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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 囤货节！ 买年货啦~ 趁快递还没停， 是时候该囤点货回家过年啦~ 挂耳篇 前街精选单一产区挂耳 一盒十包单一品种 19.9包邮！！！ 淘口令：￥MN3pbJIg2Up￥ 假期出门旅游也好，回家

2019-01-14 咖啡新闻

安哥拉Angola种植咖啡有100多年历史，其产量在1960年前一直居非洲第一位，1979年产量曾达22.5万吨，居非洲第二和世界第四位。1992年产量为5000吨。剑麻生产仅次于咖啡，单产水平较高。1986年产量曾达2万吨，剑麻无论产量和出口量均居非洲第二位。新华网罗安

2015-04-17 咖啡豆

大约100年前，哥伦比亚的咖啡不为世人所知。原因在于那些生产高品质咖啡的优越的地理条件，在生产和商业活动中，反而成为障碍。生长在山麓上的咖啡，必须人工采摘。所以我们今天可以看到哥伦比亚咖啡包装袋上穿着哥伦比亚传统服装、骑着毛驴的瓦迪茈形象。另

2015-04-07 咖啡文化

津巴布韦从100年前就开始生产优质的阿拉比克咖啡。但1920年前后却几乎因为虫害而遭到灭顶之灾。从1950年起，随着印度和肯尼亚的咖啡农民迁移到津巴布韦，津巴布韦才具备了生产优质咖啡的条件。 津巴布韦的咖啡种植区主要分布在乞玛尼玛尼山脉东北部。该山脉

2014-06-30 咖啡豆

津巴布韦从100年前就开始生产优质的阿拉比克咖啡。但1920年前后却几乎因为虫害而遭到灭顶之灾。从1950年起，随着印度和肯尼亚的咖啡农民迁移到津巴布韦，津巴布韦才具备了生产优质咖啡的条件。 津巴布韦的咖啡种植区主要分布在乞玛尼玛尼山脉东北部。该山脉

2015-12-24 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 天堂庄园是一个特色咖啡项目，通过认证来适应有机实践，以确保产品的无害性和质量。50年前,这是一个dessertic桑坦德地区的土地位于Chicamocha峡谷如今已经成为一个100公顷森林提供

2019-12-07 咖啡知识

星巴克于2011年前后首次进入福州市场，目前福州门店已有十多家。福建省咖啡业协会会长叶泽帆称，正是洋品牌的入驻，带动了福州咖啡文化，近五六年来，福州咖啡馆开店数暴增。据协会不完全统计，2010年底福州五城区咖啡馆不到100家，2013年底增至近400家，201

2016-08-23 咖啡资讯

我两年前高考完去的巴厘岛,行程里就有叫你买黄金咖啡.那个牌子叫金兔请不要买........那时候什么咖啡都不懂,买了大概5包,买回家喝喝一点都不咋样.曼特宁不贵的,半磅怎么可能200多....有100不错了,一般的话半磅50吧感觉你朋友去那里买一定要找好的商场,kuta那

2016-05-03 庄园认证

摘要：日本研究机构近日研究发现,咖啡对不少疾病有预防和缓解的作用。 原产于埃塞俄比亚的咖啡,在古代一直是伊斯兰教圣职者服用的秘药,直到400年前才被欧洲人当做饮料进行推广。 日本国立研究中心近期一项调查表明:在抑制癌症的功效方面,每天喝咖啡的人与完

2015-04-10 咖啡知识

下午3点，锦江区创意产业园，汇融国际广场D座22楼办公区，十分联创合伙人佟维正召集大家召开月度工作会。在佟维办公室的玻璃隔断上，十分联创目前在成都的12个分店布局一目了然。 在2016年8月之前，十分联创还叫十分咖啡。2012年9月，十分咖啡第一家店正式开

2017-04-11 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 安哥拉种植咖啡有100多年历史，是全世界第四大咖啡工业国，其产量在1960年前一直居非洲第一位，20世纪70年代中期，安哥拉每年出口的咖啡中98％是罗百氏特咖啡，是非洲品质最好的罗

2018-09-02 安哥拉咖啡豆

然而几乎不可避免的是生产猛增导致质量下降。1991年前，咖啡质量尚可，大部分属开Y等。1991年后质量逐渐滑坡，也随之失去了欧洲市

2016-07-13 天堂鸟庄园

在广州，主题咖啡馆也有不少，包括巧克力、女仆、英伦、怀旧主题，也有动物主题的，比如广粤会下的Zoo coffee。

2014-06-05 咖啡资讯

星巴克（专题阅读）再创手冲黑金风潮，全台湾24家典藏咖啡门市3年来已累计高达620万人次；今年前9月星巴克黑咖啡已销售800多万杯，可堆迭出450座101大楼。星巴克积极进军顶级咖啡市场，目标2017年典藏门市将扩充至30家，昨日也再推出3款典藏咖啡豆新品，其中

2016-09-29 咖啡资讯

抗议劳动环境恶劣，不领死薪水的作法就是自己当老板。即将满30岁的七年级生邱建中，3年前结合兴趣与工作，开了一家咖啡店，主打「黑糖拿铁」和「鸳鸯咖啡」，由於口感好、品质佳，因此累积了不少死忠顾客。 磨豆、冲泡、拉花，动作一气呵成，今年即将满30岁

2017-03-17 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 老挝咖啡历史： 老挝是个曾经过法国殖民的地区，而老挝的咖啡产业也可追溯到100年前法国殖民时代，当时法国人发觉老挝波罗芬高原（Bolaven Plateau）的土壤富含矿物质，而且高原高

2018-09-09 咖啡种类

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国别：Guatemala 危地马拉 （新东方） 产区：Mataquescuintal Jalapa 庄园：Finca El Morito 小蓝莓庄园 高度：1500-2500米 品种：帕奇 （Pache） 得奖：危地马拉COE连续3年前三名

2019-06-01 咖啡冲泡方式煮法

根据统计，至星巴克点购黑咖啡、手冲咖啡、甚至购买咖啡豆跟周边器具都逐年成长1成，今年前9月星巴克黑咖啡已销售800多万杯，可堆迭出450座101大楼。 徐光宇表示，星巴克典藏门市平均每天业绩可较一般门市多出3,000元，典藏门市与其他咖啡品牌差异点不仅在于

2016-12-29 咖啡资讯

然而几乎不可避免的是生产猛增导致质量下降。1991年前，咖啡质量尚可，大部分属开Y等。1991年后质量逐渐滑坡，也随之失去了欧洲市

2017-03-23 天堂鸟庄园

大约100年前，哥伦比亚的咖啡不为世人所知。原因在于那些生产高品质咖啡的优越的地理条件，在生产和商业活动中，反而成为障碍。生长在山麓上的咖啡，必须人工采摘。所以我们今天可以看到哥伦比亚咖啡包装袋上穿着哥伦比亚传统服装、骑着毛驴的瓦迪茈形象。另

2014-08-13 咖啡豆

然而几乎不可避免的是生产猛增导致质量下降。1991年前，咖啡质量尚可，大部分属开Y等。1991年后质量逐渐滑坡，也随之失去了欧洲市

2016-07-04 拉蒂莎庄园

然而几乎不可避免的是生产猛增导致质量下降。1991年前，咖啡质量尚可，大部分属开Y等。1991年后质量逐渐滑坡，也随之失去了欧洲市

2016-06-18 咖啡庄园

然而几乎不可避免的是生产猛增导致质量下降。1991年前，咖啡质量尚可，大部分属开Y等。1991年后质量逐渐滑坡，也随之失去了欧洲市

2016-06-23 咖啡庄园

几乎不可避免的是生产猛增导致质量下降。1991年前，咖啡质量尚可，大部分属开Y等。1991年后质量逐渐滑坡，也随之失去了欧洲市

2016-06-17 咖啡庄园

从百思买到百安居，众多国外零售品牌在中国遭遇滑铁卢，本国市场上成功的商业模式在中国无法复制。但国际咖啡连锁店是例外，虽然与西方国家的其他零售板块相比似乎最不可能在中国立足，却大获成功。英国《金融时报》对此现象做了深入报道。 尽管中国有着几千

2015-06-09 咖啡行业

然而几乎不可避免的是生产猛增导致质量下降。1991年前，咖啡质量尚可，大部分属开Y等。1991年后质量逐渐滑坡，也随之失去了欧洲市

2016-07-06 巴布亚新几内亚国家

100 多年前来自西方的传教士跟随着马帮队伍在翻越高黎贡山之后，将拥有纯正阿拉比卡血统的咖啡栽种到云南的这片土地上。对于我来说，咖啡是一条线索，它与天主教、基督教及葡萄酒传入云南的历程一样有趣。 青色的江倚着庞大的山体流淌，其气势让我想起了川西

2015-10-07 咖啡庄园

我对成功从来不以为然 做喜欢的事 见喜欢的人 说想说的话 过有趣的人生 紫悦和Joseph以前都是高档写字楼里正经的上班族，多年打拼小有成就。几年前却先后辞去各自的工作，在北京五环外的草场地村，租下一个破败的大院子，要开一家梦想中自己的咖啡馆。 两个

2015-11-20 咖啡行业

然而几乎不可避免的是生产猛增导致质量下降。1991年前，咖啡质量尚可，大部分属开Y等。1991年后质量逐渐滑坡，也随之失去了欧洲市

2016-07-05 天堂鸟庄园

100 多年前来自西方的传教士跟随着马帮队伍在翻越高黎贡山之后，将拥有纯正阿拉比卡血统的咖啡栽种到云南的这片土地上。对于我来说，咖啡是一条线索，它与天主教、基督教及葡萄酒传入云南的历程一样有趣。 青色的江倚着庞大的山体流淌，其气势让我想起了川西

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 虽然Seven Cafe现在已经很自然，但是你知道Seven Eleven过去曾经五次做过美味的咖啡吗？ 这一次，我想谈谈七咖啡的历史。 30年战争和七十一挑战 三十年前的八十年代初，咖啡店的平均咖啡销量平均在5

2017-12-19 咖啡知识

然而几乎不可避免的是生产猛增导致质量下降。1991年前，咖啡质量尚可，大部分属开Y等。1991年后质量逐渐滑坡，也随之失去了欧洲市

2016-06-17 咖啡庄园

从百思买到百安居，众多国外零售品牌在中国遭遇滑铁卢，本国市场上成功的商业模式在中国无法复制。但国际咖啡连锁店是例外，虽然与西方国家的其他零售板块相比似乎最不可能在中国立足，却大获成功。英国《金融时报》对此现象做了深入报道。 尽管中国有着几千

2016-03-16 咖啡行业

100 多年前来自西方的传教士跟随着马帮队伍在翻越高黎贡山之后，将拥有纯正阿拉比卡血统的咖啡栽种到云南的这片土地上。对于我来说，咖啡是一条线索，它与天主教、基督教及葡萄酒传入云南的历程一样有趣。 青色的江倚着庞大的山体流淌，其气势让我想起了川西

2015-02-15 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厦门 锅炉咖啡馆 锅炉咖啡的前身 是30年历史的厦门 华美卷烟厂的锅炉房， 场地自带耍酷基因。 而现在，曾经繁忙的景象消失不见了，工人们离开了，厂房内的基本设施也早已被清空，

2018-08-30 厦门

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 关于 苏门答腊亚齐省塔瓦湖产地介绍 Lake Tawar位于苏门答腊岛亚齐省（Aceh）北方的迦佑（Gayo）山区，是在亿万年前火山爆发后遗留下来的火口湖，湖面海拔高度1,100m。因为早年交通不便，到了1930年

2017-11-15 苏门答腊岛产区

巴西南米纳斯咖啡豆的风味描述口感研磨刻度品种 自1720年从法属圭亚那（Guyana）引进咖啡树以来，咖啡生产逐渐变成一门科学。1990年前，巴西政府对咖啡业进行严格的监控，既有严厉的干涉又有价格保护措施，而且国家一直对农民实行最低价格保护措施，以至造成

2016-12-10 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最佳巴拿马 Best of Panama （BOP） 竞标批次 Geisha Washed LOT 09 Kotowa，来自印地安人的母语，名山之意。距今100年前左右，Alexander Duncan McIntyre 踏上这片巴拿马土地，深

2018-06-16 巴拿马咖啡豆

他指出，星巴克在进入下一个3年之际，期望加速拓展典藏门市的体验，因此除持续寻找合适商圈开设典藏门市外，还将为典藏咖啡设计专用外带纸杯、杯套、咖啡豆包装，以呈现权威专业形象 徐光宇表示，星巴克典藏门市平均每天业绩可较一般门市多出3,000元，典藏门

2017-01-04 咖啡资讯

见证博鳌十年 今年4月14日至16日，天堂小镇博鳌将迎来博鳌亚洲论坛第十届年会。 10年前，即使是在海南省，也没有多少人知晓博鳌这个小渔村。 10年后，博鳌已经是响当当的亚洲论坛

2014-06-04 咖啡馆经营

然而几乎不可避免的是生产猛增导致质量下降。1991年前，咖啡质量尚可，大部分属开Y等。1991年后质量逐渐滑坡，也随之失去了欧洲市

2016-07-21 天堂鸟庄园

萨尔瓦多埃尔塞罗农场 农场名称：埃尔赛罗（EL Cerro） 庄园主：CARHUALLOCLLO萨尔瓦多弗雷恩 农场介绍： 芬卡埃尔塞罗是一个家庭的项目，其中的激情和咖啡种植的传统始于70年前。今天，我们已经成为第三代是延续了这一传统已传了多年了。 该农场被称为埃尔

2017-11-17 咖啡庄园

咖啡是仅次于原油的国际大宗贸易商品，而占中国99%咖啡生产量的云南咖啡豆的品质，则可与中美洲高海拔产的的优质咖啡相媲美。作为拥有优秀原材料的云南，咖啡的销售却不尽如人意。放眼中国，本土品牌也寥寥无几，中国咖啡的产量和销售量与世界咖啡主产区和主

2016-08-31 咖啡资讯

来自坦桑尼亚、哥斯达尼加、肯尼亚、印尼等地的原产豆。 今天烘的是产自于摩卡港口的摩卡咖啡豆 一年前买的烘焙机，有了它，烘焙的咖啡就会香味十足 将1.5公斤的咖啡豆过磅后小心倒进输入口 机器开始规律转动，炉内温度高达100200摄氏度，我们开始观察每分钟

2014-09-28 咖啡知识

来自坦桑尼亚、哥斯达尼加、肯尼亚、印尼等地的原产豆。 今天烘的是产自于摩卡港口的摩卡咖啡豆 一年前买的烘焙机，有了它，烘焙的咖啡就会香味十足 将1.5公斤的咖啡豆过磅后小心倒进输入口 机器开始规律转动，炉内温度高达100200摄氏度，我们开始观察每分钟

2014-11-17 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 台东太麻里乡和鹿野乡如今均可见到咖啡树。民国八十年代，台九线公路边还可见到卖自产咖啡。廿年前，鹿野乡农会总干事潘永丰尝试种咖啡，不敌当时茶叶行情好，咖啡渐被茶园取代。

2018-10-25 台湾咖啡庄园

年近六旬的台湾商人黄文广与友人在他的咖啡观光园小聚。从位于半山腰的观景露台放眼望去，100亩沿着山坡种植的咖啡树枝繁叶茂、绿意葱葱;手边，一杯杯咖啡散发着清香。 不苦、不酸、不涩中国出产的咖啡也可以有这样的好品质。黄文广说，随着经济的发展，中国

2014-08-05 咖啡资讯

来自坦桑尼亚、哥斯达尼加、肯尼亚、印尼等地的原产豆。 今天烘的是产自于摩卡港口的摩卡咖啡豆 一年前买的烘焙机，有了它，烘焙的咖啡就会香味十足 将1.5公斤的咖啡豆过磅后小心倒进输入口 机器开始规律转动，炉内温度高达100200摄氏度，我们开始观察每分钟

2015-06-08 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 让人沉思的 老挝的咖啡种植故事 老郭咖啡dao咖啡特点 和咖啡文化？咖啡好不好喝？ 老挝是个曾经过法国殖民的地区，而 老挝的咖啡产业 也可追溯到100年前法国殖民时代，当时法国人

2018-08-16 精品咖啡豆

Bravo曼特宁由100%的苏门答腊咖啡豆焙炒而成，适合虹吸壶、法压壶进行冲煮。厄瓜多尔是世界上海拔最高的阿拉伯咖啡种植园。从1875年咖啡树首次被引入厄瓜多尔以来，其咖啡的质量坚持100年不变，尤其是每年6月初收获的咖啡，被人称为世界上最好喝的咖啡。厄瓜

2017-03-03 哈森达咖啡园