原版书名:Uncommon Grounds: the history of coffee and how it transformed the world 中文书名:左手咖啡,右手世界 出版社:机械工业 《Uncommon Grounds》这本书在几年前就进入了视野,最近机工出版了中文版,只是翻译之后,名字差了许多左手咖啡,右手
来自JJA / Bespoke Architecture的设计师使用了温暖的木条板对这个位于街角的咖啡厅进行了设计包装,使其不仅融入到相邻的店铺中,同时能够与街上过往的人更直接的交流。人们行至此处,好像不得不坐下来休息一下,喝点什么。 比如在Elephant Grounds 咖啡厅
原版书名:Uncommon Grounds: the history of coffee and how it transformed the world 中文书名:左手咖啡,右手世界 出版社:机械工业 《Uncommon Grounds》这本书在几年前就进入了视野,无奈最初传统渠道遍寻不得,后来终于拿到了原版,还没等痛下决心开
这个古朴,舒适,温馨的咖啡馆,让人感觉到家的熟悉与亲切,位于澳大利亚Alexandria,出自Caroline Choker之手。 咖啡馆前身曾是一个仓库,还是一个1900年初的馅饼厂。空间环境显露出植根于过去的建筑语言,让人们在享受美味的咖啡和手工烘焙的美食的同时,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自香港的咖啡店 Elephant Grounds 近日再度开设出一家全新店铺,而新店铺的设计依然由 Elephant Grounds 的老朋友 JJA / Bespoke Architecture 与 Kevin Poon 共同打造。Elephant Grounds 新店以现
自己煮咖啡喝已经很普遍了。可以在家里和办公室享受香浓的真正咖啡。Coffee grounds,咖啡渣最普遍的用法,就是放进你家的花盆作为透气美观的表层土壤。除此之外呢? Mix with water or soap to make your own exfoliating scrub to wash away dead skin cell
这家咖啡馆位于澳大利亚,整个店设计的非常有家的感觉。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上次给大家推荐了一些收集回来的香港精品咖啡馆信息,现在继续给大家分享更多不一样的咖啡馆 Elephant Grounds Elephant Grounds 位置较隐蔽,隐藏在WOAW! concept store 内。咖啡
c2c coffee cup by saleem khattak from canada designers own words: In a perfect world, we would not generate waste (i.e. landfill) or burn fuel unnecessarily (i.e. shipping), but utilize waste products locally in the perpetual circle of cra
公允的讲,为有机的公平贸易咖啡额外支付金钱对顾客而言并非一件坏事。如果在喝咖啡的同时,能帮到一些需要帮助的动物那就更好了。现在一家名为Grounds Hounds的咖啡商就提供了这样的咖啡。其咖啡豆来自埃塞俄比亚、秘鲁、哥伦比亚、墨西哥和巴布亚新几内亚
各位咖啡控一定都注意到,平常当你向咖啡粉倒水的时候,会有气泡冒出来,随后粉末整体会膨胀,并且冒泡的形式和粉末的膨胀程度常常是不尽一样。 All you coffee fevers mustve noticed, whenever you pour over the water into some coffee grounds, it bubb
无论从文艺还是时尚的角度来看, 鲜花和甜点都是非常美好的事物, 放到Instagram上也能瞬间收获超多的赞, 而悉尼的咖啡厅, 将这两种美好结合到了一起, 堪称完美! 除了人尽皆知的网红咖啡厅: The Grounds of Alexandria 在悉尼找到的这几家小众咖啡厅,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近两年火红的 冷萃咖啡 ,慢速低温萃取让咖啡更浓郁香醇、咖啡因也少一些,约可保存两周,咖啡经过发酵,甚至出现淡淡酒香呢! 究竟冷萃咖啡作法、比例为何,来学做星巴克冷萃咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近两年火红的冷萃咖啡,慢速低温萃取让咖啡更浓郁香醇、咖啡因也少一些,约可保存两周,咖啡经过发酵,甚至出现淡淡酒香呢!究竟冷萃咖啡作法、比例为何,来学做星巴克冷萃咖啡,同场加映:手冲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近两年火红的 冷萃咖啡 ,慢速低温萃取让咖啡更浓郁香醇、咖啡因也少一些,约可保存两周,咖啡经过发酵,甚至出现淡淡酒香呢! 究竟冷萃咖啡作法、比例为何,来学做星巴克 冷萃咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近两年火红的冷萃咖啡,慢速低温萃取让咖啡更浓郁香醇、咖啡因也少一些,约可保存两周,咖啡经过发酵,甚至出现淡淡酒香呢!究竟冷萃咖啡作法、比例为何,来学做星巴克冷萃咖啡,同场加映:手冲咖啡新
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克冷萃咖啡 近两年火红的冷萃咖啡,慢速低温萃取让咖啡更浓郁香醇、咖啡因也少一些,约可保存两周,咖啡经过发酵,甚至出现淡淡酒香呢!究竟冷萃咖啡作法、比例为何,来学做
一:屏幕显示:FILL WATER 原因:1.水箱已空. 2.浮标故障. 解决办法:1加水. 2润湿或将水箱除垢. 二:屏幕显示:FILL BEANS 原因: 1.豆槽已空. 2.加了豆仍然显示. 解决办法:1.加豆. 2.做一杯咖啡后消失. 三:屏幕显示:EMPTY GROUNDS 原因:1.底盘已满. 2.
自己煮咖啡喝已经很普遍了。可以在家里和办公室享受香浓的真正咖啡。Coffee grounds,咖啡渣最普遍的用法,就是放进你家的花盆作为透气美观的表层土壤。除此之外呢? 和水或者肥皂混合,成为有效的纯天然磨砂去死皮清洁剂。 用来摩擦下肢或者需要的部位,起到
香港新开了一家真正的临街咖啡馆,到此享用咖啡的顾客可以随意与街上的行人交流互动。 这家咖啡厅由来自 JJA/Bespoke Architecture 公司的 James JJ Acuna 设计,咖啡厅被命名为 Elephant Grounds,坐落于繁华街区的街角,装修风格简洁温馨,凸显了室内外融
espresso - a strong coffee brewed by forcing a small amount of nearly boiling water under pressure through fine coffee grounds 意式浓缩咖啡:意式浓缩咖啡口感香浓强烈,它是以少量将近沸腾的水、借由高压冲过研磨得很细的咖啡粉末而冲出来的咖啡。
咖啡厅常用英语知识 espresso - a strong coffee brewed by forcing a small amount of nearly boiling water under pressure through fine coffee grounds 意式浓缩咖啡:意式浓缩咖啡口感香浓强烈,它是以少量将近沸腾的水、借由高压冲过研磨得很细的咖啡
我始终相信, 但凡用心, 坚持不懈,达成自己理想, 再重新回顾这种种经历的时候。 能够感受到共鸣之人也一定是有心之人。 在澳洲, 开咖啡店咖啡一定要做了好。 但咖啡做了好, 不等于你就一定能开好咖啡店。 这里涉及到选址, 装潢, 人员培训, 服务体系
不容否认,星巴克曾是我们认识咖啡路上的一个标志。曾经以为手捧着一个装满摩卡的纸杯就已经走进了咖啡世界。直到亲眼见证了一粒咖啡从种子到杯子的变化过程,了解了种植、采摘、处理、运输、烘焙、研磨和制作的全过程,亲口品尝了过各种咖啡,才惊叹咖啡居
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 梅丽塔滤杯 家庭号咖啡滤杯,骨董级的梦幻逸品。 手冲咖啡 手冲咖啡是由一位德国家庭主妇本茨梅丽塔(Bentz Melitta)发明了 melitta滤杯 滤泡咖啡的手法。 由于梅丽塔女士十分厌
咖啡工房之前就发过不少关于咖啡渣的文章,但大多都是一些只是将咖啡渣作为一类工具原材料或者外用护肤品等。 算得上跟吃的扯上关系的只有星巴克将咖啡渣循环利用变成渣渣管。 最靠近我们消化道的咖啡渣,也得数《咖啡渣新玩法!咖啡渣做的金酒,上头
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 咖啡渣在常人眼中,从来就不是什么宝贝,很多咖啡馆对其的处理手段也只有丢弃,这从而造成了浪费。也不缺乏很多对这种浪费行为看不过眼、又或者说摸索到了财富密码的人才,将它改造了
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆研磨粗细度 如何判断、设定意式浓缩咖啡的研磨度 闲时在家会冲煮咖啡的朋友,应该会有一个手动咖啡研磨器傍身。本身是咖啡师、对咖啡挺有研究的、或是咖啡发烧友的话,可能
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我第一次看到一个Chemex是在2002年12月。它不是在咖啡店,而是在一个艺术博物馆。 Chemex是 圣地亚哥艺术博物馆 的 Vital Forms 展览的 一部分 。 在1940年至1960年的原子时代,画廊专注于美国艺术
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设计者是来自英国的 nick rawcliffe 下面是作者的产品介绍: 咖啡是非常流行的饮品,咖啡馆越来越流行,满大街都是。我们大量喝咖啡的同时会产生非常多的咖啡渣,而这些咖啡渣通常情况下都是当垃圾拿去填埋处理。用咖啡渣能造出的桌子超乎想像,它可有非常好
德隆咖啡机洗机的灯一直闪是什么原因维修故障介绍 自动咖啡机萃取器卡住接水盘,造成开机不能上下,接水盘和萃取器都取不出 估计由于客户不正确切断电源插头,造成此故障,打开机器后盖,收到转动皮带轮,使萃取器上升到稍高位置,然后查电源,开机,故障排
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 钟意睇ig的Explore功能的朋友仔,应该有留意到近期多了很多 #GothLatte 的黑咖啡照片吧? 可能你会说,咖啡本就是黑,有什么好出奇?那是因为你还未看过照片罢了,要知道这并不是执相tune色的啊!
刚果咖啡豆 刚果的政治和社会动荡对咖啡种植业产生了负面影响,该地区咖啡种植业的未来以及优质出口的可获得性仍然不确定。与警方和边防局的问题意味着,为了保持市场上供应的咖啡流向可以出口的边境地区,会出现拖延和额外的成本有时是以贿赂的形式。虽然像
优瑞咖啡机清洗片和除垢片区别 另一种能产生比1.5 个大气压 更大压力的方式是利用压缩空气。例如:Milanes collector Ambrogio Fumagalli 里的一台家用咖啡机就是利用空气帮浦加压于调煮咖啡的热水上(二次大战期间)。1938年,Francesco IIIy制造了llletta
说到SCAA(Specialty Coffee Association of America)大家一定都不会陌生,它就是美国精品咖啡协会。该协会成立于1982年,和SCAE(Specialty Coffee Association of European)成为现在世界上最大的精品咖啡推广组织,该组织致力于培训、认证和科研等等。今天和
萧瑟的冬天已然过去,迎接我们的是渐暖的风和日丽,在这样的好天气下,你是否也想坐在街角的咖啡馆里品上一杯的精品咖啡,咖啡的醇香在四周弥漫,整个世界都似乎安静了下来,这样难得闲暇的咖啡时光中。 W+S CAFE by NAPOLEON 赏味樱花树下浪漫咖啡店 淮海中
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