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长沙特色咖啡馆推荐 Less is more懒喵咖啡

咖啡馆

长沙特色咖啡馆推荐 Less is more懒喵咖啡

老板的开店宗旨是给人一种回家的感觉。店里氛围很温馨，东西很好吃噢。感觉很好的一家咖啡店，这应该是星沙最有情调的。地址：长沙县开元中路易初莲花西侧停车场出口对面(长沙银行旁边) 电话：0731-88397423

2015-10-10 咖啡馆我要分享

每天四杯咖啡可降低女性抑郁症的风险

咖啡知识

每天四杯咖啡可降低女性抑郁症的风险

Coffee is good for you: Women who drink four or more cups a day are less likely to be depressed 咖啡对你有益：每天四杯咖啡可降低女性抑郁症的风险 Many of us depend on a mug of freshly brewed coffee to perk us up in the mornings. 很多人每天

2015-06-24 咖啡知识我要分享

咖啡馆欣赏美国丹佛Corvus Coffee

咖啡馆

咖啡馆欣赏美国丹佛Corvus Coffee

Four-year-old Corvus Coffee has opened its new roastery, tasting lab and retail bar at 1740 S. Broadway in Denver, after outgrowing its original roastery and small retail space less than half a mile away in the up-and-coming craft-heavy Pl

2015-10-29 咖啡馆我要分享

咖啡精制法咖啡生豆的处理方法方式介绍

咖啡知识

咖啡精制法咖啡生豆的处理方法方式介绍

红酒式处理法命名的来历源于其处理过程，而红酒味处理法命名的来历就是源于其处理结果了饱满的醇厚度，红酒发酵风味，低酸度和极佳的甜度。（The result is a more full-bodied, slightly winey, sweeter coffee with less acidity.）那么红酒味处理法的处

2016-08-05 咖啡知识我要分享

咖啡的一些英语知识

咖啡知识

咖啡的一些英语知识

第一种是espresso浓缩咖啡，也称为意式浓缩咖啡，它是把研磨过的咖啡豆，借着高压蒸汽和热水滤冲所煮出来的咖啡。用这种方式煮出来的一份浓缩咖啡，被称为one shot。浓缩咖啡加上不同比例的牛奶，就可以调出许多种咖啡。如果想喝浓一点的咖啡，可以要求店员

2014-08-13 咖啡知识我要分享

倒水后咖啡粉一定会膨胀吗？

咖啡粉

倒水后咖啡粉一定会膨胀吗？

各位咖啡控一定都注意到，平常当你向咖啡粉倒水的时候，会有气泡冒出来，随后粉末整体会膨胀，并且冒泡的形式和粉末的膨胀程度常常是不尽一样。 All you coffee fevers mustve noticed, whenever you pour over the water into some coffee grounds, it bubb

2017-07-26 咖啡粉我要分享

喝咖啡能延年益寿

咖啡资讯

喝咖啡能延年益寿

希腊的伊卡里亚岛素以长寿闻名，岛上1/3的居民能活到90岁，其癌症发病率比西方其他国家低20%，心脏病发病率低50%，而且几乎没有人患痴呆症。研究人员认为，这和希腊人喝传统的浓咖啡有关系。

2014-05-22 咖啡资讯我要分享

在美国星巴克要怎么点饮料才会喝到很厉害的咖啡？尝试国内没有的

咖啡知识

在美国星巴克要怎么点饮料才会喝到很厉害的咖啡？尝试国内没有的

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在美国星巴克要怎么点饮料才会喝到很厉害的咖啡？怎样才会点到国内喝不到的口味？鸳鸯奶茶星巴克也点得到？但是英文要怎么说啊？这篇要讲的是星巴克点餐英文。为了写这一篇，雪纶

2018-05-20 咖啡知识我要分享

阿拉比卡豆和罗布斯塔豆的区别_罗豆阿豆图片区别_咖啡罗豆怎么

罗布斯塔

阿拉比卡豆和罗布斯塔豆的区别_罗豆阿豆图片区别_咖啡罗豆怎么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为何坚持百分百Arabica豆，Robusta豆真的不好吗? 关于罗布斯塔咖啡豆豆种，他确实是较低价的咖啡豆种，在层次上香气上比起丫拉比卡豆还是有不小的差别。我想很多店家都是混合R

2018-08-27 罗布斯塔我要分享

深泽直人设计：Koishi 彩绘玻璃纤维咖啡桌

咖啡用品

深泽直人设计：Koishi 彩绘玻璃纤维咖啡桌

多功能家具是现代室内设计的特征之一。这是一组由日本设计师深泽直人(Naoto Fukusawa)设计的名为Koishi的摩登彩绘玻璃纤维多功能咖啡桌。 Koishi由彩绘玻璃纤维制成，有多种颜色可供选择。这个系列几乎适合任何现代室内设计，可以根据喜好自由选择。这款咖啡

2015-07-23 咖啡用品我要分享

一杯咖啡，文艺青年是怎么拍的？

咖啡资讯

一杯咖啡，文艺青年是怎么拍的？

每个人都可以是自己生活的艺术家。只是一杯咖啡，生活中很普通大众的一种饮料，在他们的镜头里可以是一件艺术品。生活，全靠自己愉悦自己。何不在一天清晨，买一杯咖啡，拍一张照然后跟自己说：Have a nice day呢? 1、入门篇：咖啡为绝对的主角用拉花

2015-09-21 咖啡资讯我要分享

怎样辨别极品咖啡 Gourmet coffee

咖啡资讯

怎样辨别极品咖啡 Gourmet coffee

最近，当您光顾咖啡店或在超市购物时，或许会发现很多咖啡产品都被冠以极品咖啡的称号。这一称号的光环吸引着众多咖啡迷争相购买。但是什么样的咖啡才可以称得上是极品咖啡呢?想要回答这一问题还是比较复杂的。 You may have noticed that the last time you

2014-07-25 咖啡资讯我要分享

咖啡种类有哪些咖啡豆口味主要种类及价格

咖啡知识

咖啡种类有哪些咖啡豆口味主要种类及价格

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）提到咖啡，人们都会想到星巴克（Starbucks）这个1971年成立的全球最大咖啡连锁店。星巴克提供多种咖啡饮品，适合不同口味需求的人们消费。但对于不是「咖啡一族」的朋友来说，可能

2019-01-10 咖啡知识我要分享

巴拿马红鹞鹃咖啡红酒处理法的特点庄园品种研磨刻度风味描述

巴拿马咖啡豆

巴拿马红鹞鹃咖啡红酒处理法的特点庄园品种研磨刻度风味描述

巴拿马红鹞鹃咖啡红酒处理法的特点庄园品种研磨刻度风味描述哈特曼庄园位于巴鲁火山区，土壤是养分丰富的火山土，茂盛的原始森林形成了最佳的遮荫栽培环境，一般来说，遮荫栽培的咖啡成长速度较慢，能酝酿出更高甜味，和明亮酸质。而Chiriqui Volcan高山型

2017-02-02 巴拿马咖啡豆我要分享

每杯咖啡所产生的化学作用 Chemistry in every cup

精品咖啡学

每杯咖啡所产生的化学作用 Chemistry in every cup

英文句子太专业，翻译困难!等英文高手翻译投稿 Coffee has a conflicting reputation is it a guilty pleasure or a life saving elixir? Emma Davies gulps down an espresso and investigates In Short Drinking coffee has been associated with a variet

2015-10-28 精品咖啡学我要分享

BARISTA 咖啡名词维基百科解析

咖啡知识

BARISTA 咖啡名词维基百科解析

翻译资料From Wikipedia, 《The free encyclopedia》维基百科，自由的百科全书。 Since approximately 1990, the term barista (the Italian word for bartender - masculine or feminine; plural: baristi (masculine) or bariste (feminine)) has been us

2015-01-17 咖啡知识我要分享

BARISTA 咖啡名词精品咖啡学

咖啡知识

BARISTA 咖啡名词精品咖啡学

翻译资料From Wikipedia, 《The free encyclopedia》维基百科，自由的百科全书。 Since approximately 1990, the term barista (the Italian word for bartender - masculine or feminine; plural: baristi (masculine) or bariste (feminine)) has been us

2015-07-29 咖啡知识我要分享

咖啡处理法蜜处理黄蜜红蜜黑蜜哥斯达黎加发明的处理方式

咖啡小知识

咖啡处理法蜜处理黄蜜红蜜黑蜜哥斯达黎加发明的处理方式

与水洗处理法和日晒处理法两大传统处理方法并列，蜜处理方法也成为咖啡处理方法中的一支独秀。蜜处理即honey 或者miel，honey 即为蜂蜜的意思，miel是拉丁语中蜜的意思，所以这种方法的豆子总让人联想到香甜。在很多场合和条件下，似乎pluped natural 处理法

2016-07-14 咖啡小知识我要分享

星巴克有那些咖啡品种星巴克怎样点咖啡才正常星巴克咖啡分类

咖啡种类

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）提到咖啡，人们都会想到星巴克（Starbucks）这个1971年成立的全球最大咖啡连锁店。星巴克提供多种咖啡饮品，适合不同口味需求的人们消费。但对于不是咖啡一族的朋友来说，可能对咖

2018-05-12 咖啡种类我要分享

红酒味处理法”命名的来历就是源于其处理结果了——饱满的醇厚度

咖啡处理法

红酒味处理法”命名的来历就是源于其处理结果了——饱满的醇厚度

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说回到红酒处理的话题上来。SaSa选用哥伦比亚云层庄园（Las Nubes）的雷米苏丹种（Rume Sudan），参考了葡萄酒处理的发酵过程，将咖啡果置于密封金属容器里进行厌氧发酵，对发酵

2019-03-26 咖啡处理法我要分享

摩卡咖啡适合什么人喝？巧克力摩卡咖啡配方与正确的做法介绍

也门咖啡豆

摩卡咖啡适合什么人喝？巧克力摩卡咖啡配方与正确的做法介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡咖啡、哥伦比亚咖啡／与人交往点到为止这里的摩卡指的并不是加了巧克力和牛奶的摩卡咖啡，而是指产于伊索比亚的咖啡豆种类，豆子较小而香气甚浓，拥有独特的酸味和柑橘的清

2018-06-11 也门咖啡豆我要分享

咖啡豆红酒处理法风味描述研磨刻度产地区品种介绍

咖啡豆

咖啡豆红酒处理法风味描述研磨刻度产地区品种介绍

咖啡豆红酒处理法风味描述研磨刻度产地区品种介绍挑选过后的咖啡樱桃被农民伯伯放置在特定的容器中，此容器应该是有类似于红酒发酵栓，亦或是单项排气阀的装置。如此一来，二氧化碳可以通过这个装置溢出，以控制容器中空气的浓度。而此时，容器里的咖啡樱桃

2016-11-04 咖啡豆我要分享

如何区分红酒味处理法与红酒式处理法？

咖啡处理法

如何区分红酒味处理法与红酒式处理法？

SaSa获得WBC冠军以后，雷米苏丹的品种，以及其使用的红酒处理法，一度成为业内热议的处理方式。在咖啡果到咖啡生豆的处理过程中，会或多或少的发生发酵，不管是水洗处理方式，还是蜜处理方式，抑或是日晒处理方式都会经历这个化学变化过程。参与发酵的物质

2017-03-01 咖啡处理法我要分享

滴漏咖啡与的浓缩咖啡区别

滴漏式咖啡壶

滴漏咖啡与的浓缩咖啡区别

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店一杯芳香浓郁的咖啡，要经过加工，烘焙，研磨，然后才在沸腾的开水冲击下，从过滤器中伴着诱人芳香涓流而下。人们爱咖啡，不仅衍生了很多咖啡品种，而且更是发明制作了很多咖啡使用工具，

2017-07-25 滴漏式咖啡壶我要分享

咖啡壶器具的知识咖啡知识咖啡器具虹吸壶

咖啡知识

咖啡壶器具的知识咖啡知识咖啡器具虹吸壶

虹吸壶用虹吸壶制作咖啡是一件费时间，但是很能磨练心境，品味咖啡，彰显逼格的事情。因为包括磨粉，焖煮，掌握火候，整个过程必须全身心的投入，多一分则重，少一分则淡，只有技术掌握的好，才能萃取咖啡中最完美的部分，虽然麻烦了一点，不过不正是咖啡的

2016-04-26 咖啡知识我要分享

saeco咖啡机不能放咖啡粉咖啡烘焙中，红酒处理法

咖啡豆

saeco咖啡机不能放咖啡粉咖啡烘焙中，红酒处理法

作者：Fisher 链接：http://www.zhihu.com/question/28538203/answer/59123683 来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。 SaSa获得WBC冠军以后，雷米苏丹的品种，以及其使用的红酒处理法，一度成为业内热议的处理方

2016-04-18 咖啡豆我要分享

CoffenClothes正流行与咖啡最配的穿搭有哪些

咖啡资讯

CoffenClothes正流行与咖啡最配的穿搭有哪些

我们来看看，与各种咖啡最配的穿搭会是怎么样的? coffenclothes是最近在Instagram流行起来的一个标签，在一天的清晨，来一杯美味的咖啡，是开展一天生活的好开始，不知道你会不会有拍手握咖啡照的习惯，或者你喝过多少种咖啡?又钟情于哪一种?而当天的穿着，

2015-05-07 咖啡资讯我要分享

伦敦咖啡店禁止顾客穿雪地靴个性咖啡馆

咖啡行业

伦敦咖啡店禁止顾客穿雪地靴个性咖啡馆

英国伦敦东区一家咖啡店禁止顾客穿Ugg雪地靴入店，并称其为渣鞋，这一举动激起了众怒。 Brick Lane Coffee in Shoreditch, East London, slated the popular Australian brand on a chalkboard outside its shop earlier this week, with the message: Sorry

2016-05-04 咖啡行业我要分享

红酒处理法精品咖啡

咖啡处理法

红酒处理法精品咖啡

精品咖啡豆采用水处理的精制方式。水洗式精制方式可以得到杂质少的咖啡豆，但是采用水洗法的豆子在发酵过程中如果水质及时间掌握不当会容易让咖啡豆感染过度发酵的酸味，而干法处理的豆子也需要注意及时翻检并防止咖啡豆受到潮湿地面及杂物的污染。加工好的

2016-05-23 咖啡处理法我要分享

浓缩咖啡与滴漏咖啡的区别_滴漏咖啡粉怎么冲_滴漏咖啡可以冲几次

滴漏式咖啡壶

浓缩咖啡与滴漏咖啡的区别_滴漏咖啡粉怎么冲_滴漏咖啡可以冲几次

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这两种咖啡都有独特的风味，香气十足，而且咖啡因含量也比较高，都是由咖啡豆制成的。但它们又有什么不同之处呢？现在我们就来瞧瞧其中的奥妙。浓缩咖啡与滴漏咖啡最大的区别在

2018-09-30 滴漏式咖啡壶我要分享

滴漏式咖啡与手冲咖啡的区别手冲的由来你真的知道吗？

手冲咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Water seeps through the ground coffee, the paper filter, and is then collected in a container placed below a holder used for drip brewing. 滴漏式咖啡（Drip brewing）是一种将热水注入经

2017-12-20 手冲咖啡我要分享

伦敦咖啡店禁止顾客穿雪地靴认为这是靴头不愿为新标语道歉

咖啡行业

伦敦咖啡店禁止顾客穿雪地靴认为这是靴头不愿为新标语道歉

A coffee shop in East London has provoked outrage after banning Ugg boots and referring to them as slag wellies. 英国伦敦东区一家咖啡店禁止顾客穿Ugg雪地靴入店，并称其为渣鞋，这一举动激起了众怒。 Brick Lane Coffee in Shoreditch, East London

2015-11-26 咖啡行业我要分享

巴拿马咖啡豆介绍，巴拿马咖啡豆红酒式处理法

巴拿马咖啡豆

巴拿马咖啡豆介绍，巴拿马咖啡豆红酒式处理法

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴拿马咖啡种植环境巴拿马是位于美洲大陆中心的一个小国家。大西洋和太平洋两大洋的水域冲浸着其海滩。巴拿马位于北纬9度，中央山脉的汇聚点，中美洲最高火山之一的巴鲁火山就在这里。

2017-05-21 巴拿马咖啡豆我要分享

意式咖啡教程：浓缩咖啡的艺术—Brewing the best Espresso

咖啡技术

意式咖啡教程：浓缩咖啡的艺术—Brewing the best Espresso

一、适度的研磨是必要的--GRIND IS CRITICAL 理想的研磨程度(与正确的份量、以及适度的夯压结合)将可以使Espresso以稳定而缓慢的速度，滴入您的杯中。如果您研磨的太粗，水比较容易通过咖啡粉，Espresso会以较快的速度流出，口味会比较淡而无味，如果研磨的

2015-12-10 咖啡技术我要分享

专家反对专家说？喝咖啡是能预防，还是增加痴呆症风险？

特别报导

专家反对专家说？喝咖啡是能预防，还是增加痴呆症风险？

咖啡的贸易量是继原油排名世界第二的大宗商品，可见人们对咖啡的需求量之大。东方这个作为茶叶的起源地，近年来，其咖啡的消费量呈现出急速上涨的趋势。咖啡成为更多搬砖人士的重要饮品，关于咖啡与健康的科学研究也

2022-06-05 特别报导我要分享

去星巴克必备知识！买咖啡你不懂这些英语单词还行不行

咖啡知识

去星巴克必备知识！买咖啡你不懂这些英语单词还行不行

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在世界各地，越来越多的人爱上喝咖啡，星巴克更是当下多数人的首选，它不仅仅是一杯饮品，更是人们的一种生活态度和方式，可以说它已经多方面的融入到了我们的日常。作为一名爱咖

2018-12-14 咖啡知识我要分享

Espresso制作细节完美意式浓缩咖啡意式拼配咖啡豆

咖啡小知识

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There are so many different varieties of coffee, so below is a guide to the 15 key elements you will need to produce the perfect espresso. We will introduce 8 of them today. 咖啡的种类有很多，以下是你制作一杯完美意式浓缩咖啡的15个关键要素

2016-07-22 咖啡小知识我要分享

Espresso制作细节意式浓缩咖啡压粉技巧商业咖啡豆拼配

咖啡知识

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2016-06-23 咖啡知识我要分享

哈特曼咖啡豆单品豆红酒处理法是什么风味描述特点种植信息

哈特曼咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡豆介绍，巴拿马咖啡豆红酒式处理法独一无二的咖啡巴拿马高地所具备的小气候是使巴拿马特有咖啡独一无二的最重要资源。使巴拿马特有咖啡独一无二的最重要资源是它的小气候。巴拿马共和国

2017-06-09 哈特曼咖啡豆我要分享

研究：女性常喝咖啡患中风几率更低

咖啡知识

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A morning caffeine fix might do more than perk you up it could save your life。每日清晨一杯香醇的咖啡不仅能使你精神为之一振，有时候可能还会挽救你的生命。 Women who drink more than a cup of coffee a day can lower their risk of having a str

2015-06-26 咖啡知识我要分享

Espresso制作细节意式浓缩咖啡粉量意式拼配豆意式咖啡机

意式咖啡

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2016-07-08 意式咖啡我要分享

主要咖啡品种在不同国家和地区的风味表现

咖啡文化

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瑰夏品种(Geisha) 巴拿马(Geisha)：草莓(strawberry)，茉莉花香(jasmine floral)，薄荷香(bergamot)，焦糖(caramelly)，巧克力(chocolate)，葡萄柚(grapefruity)，李子(plum)，柑橘(citrus-orange) 哥斯达黎加(Geisha)：甜蜜花香(sweet floral)，茉莉花香(ja

2014-09-13 咖啡文化我要分享

茶和咖啡谁更健康

咖啡知识

茶和咖啡谁更健康

Some people swear they cant wake up in the morning without a strong coffee, while others prefer to start the day with a nice pot of tea. 有些人认为没有了浓咖啡的相助，早上铁定起不来，而另一些人喜欢伴着一壶清茶，开启新的一天。 But with the

2017-05-08 咖啡知识我要分享

主要咖啡品种在不同国家和地区的风味表现

咖啡技术

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2015-07-04 咖啡技术我要分享

咖啡豆新鲜篇

咖啡豆

咖啡豆新鲜篇

咖啡豆新鲜篇生咖啡豆(即未烘焙)摆上数年不会腐败，生豆一旦进入烘焙过程，芳香甦醒后，就开始逐日老化。烘好的咖啡豆如果保存不当，三至四天就走味;储存得法，或许可延长三、四个月赏味期。新鲜咖啡豆很容易泡出香醇的琼浆玉液，走味咖啡豆连神仙也难为。

2014-06-26 咖啡豆我要分享

关于世界各产区咖啡豆子的知识点：世界精品咖啡产区与风味描述

咖啡技术

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2015-12-26 咖啡技术我要分享

咖啡基础知识咖啡豆品种在不同国家和地区的风味表现介绍

咖啡知识

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2016-08-31 咖啡知识我要分享

年轻人爱咖啡不爱茶，英国午茶文化消失中

咖啡资讯

年轻人爱咖啡不爱茶，英国午茶文化消失中

你应该要知道的食事英国国家食物研究（National Food Survey）调查指出，英国人对茶的热爱，快速消退，50岁以上的英国人，一年平均喝下876杯茶，但年轻人变成平均每周不到两杯茶。 Coffee, Tea, or Tap water? 英国人不那么爱喝茶了…… 西元1720年开始，英

2017-04-06 咖啡资讯我要分享

咖啡日常美学，讲究到底的优雅手冲架以手工来彰显个性

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）王旋从玩重机到骑山车，从喝可乐到喝咖啡，再进一步自己设计咖啡壶，以人工制造出一种虽不精准，却得以彰显个性的咖啡器具。每天早上，王旋都要用自己设计的Greeting手冲一杯日晒的耶加雪菲。曾担

2017-09-02 咖啡资讯我要分享

【咖啡文化】随着时光流转，走一趟咖啡馆的空间历史

台湾

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「第三场所」，简单来说是指介于住家、工作场合之外的第三个地方，社会学家雷欧登博格（Ray Oldenburg）也曾提到「第三场所」（Third Place）的概念，「第三场所」让我们得以逃离繁琐日常、纾解生活压

2017-07-05 台湾我要分享

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