专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 是一个拥有诸如海水珍珠等丰富物产,以及广袤热带雨林覆盖的国家。安第斯山脉纵贯西部,山谷相间,赤道横贯南部,这个南美国家得天独厚的地理环境十分适合咖啡种植。 考
Santuario是哥伦比亚里萨拉尔达(Risaralda)省的一个城镇。该镇位于科迪勒拉西部山脉的东部,该山脉从安蒂奥基亚(Antioquia)的北部开始,一直延伸到与厄瓜多尔的边界。该镇成立于1886年,农业为该地区提供经济动力。高高的绿色丘陵为咖啡生产提供了理想的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Mikava农场 农场的名字Mikava 农民/代表 保罗凯文多伊尔 分数 92.71分 高度 2000masl 国家 哥伦比亚 城市Marsella 地区Risaralda 风味 桃子,佛手柑,香草,芒果,洋甘菊,雪碧,
里萨拉尔达省(Risaralda)是有相当规模的咖啡产地,区内有很多隶属于共同合作社的农民。此区拥有独特的地理位置,非常适合咖啡生产,但易受气候变化的影响。咖啡在此区的社会与经济上扮演极为重要的角色,为许多人提供了就业机会。 20世纪20年代,许多外来
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在 哥伦比亚 中西部的里萨拉尔达省(Risaralda),沿着安地斯山脉陡峭斜坡种植的咖啡树密集的排列整齐。当上千颗咖啡豆成熟、并变成红色时,也是当地咖啡农准备手摘这些豆子的收成
哥伦比亚咖啡,最先想到的就是咖啡黄金三角区,由卡尔达斯(Caldas)、金迪奥(Quindo)及里萨拉尔达(Risaralda)三省统称为咖啡三角区,出产世界上最好的咖啡,是哥伦比亚咖啡醇香之源。 而Quindo Cordillera是位于哥伦比亚中部的产区,介于安第斯山脉的西科特勒
产国:哥伦比亚 产区:卡尔达斯 农场:La Cristalina 农场主:路易斯何塞瓦尔德斯 海拔:1650m 品种:红波旁 处理:日晒 风味:杏,酸果蔓,芒果,桃,巧克力 卡尔达斯Caldas是哥伦比亚主要的咖啡种植产区之一。它与邻近的Risaralda和Quindo一起构成咖啡轴或
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于 哥伦比亚咖啡 ,最先想到的就是咖啡黄金三角区,由卡尔达斯(Caldas)、金迪奥(Quindo)及里萨拉尔达(Risaralda)三省统称为咖啡三角区,出产世界上最好的咖啡,是哥伦比亚
过去很长一段时间,卡尔达斯(Caldas)被认为是哥伦比亚咖啡的最佳地区,不过现今其他产区则变得更具竞争力。此区也是由FNC经营的国家咖啡研究中心(Cenicafe)的所在地。这是全球公认的顶尖咖啡研究机构,哥伦比亚几个独特的品种都是在此培育出来的。卡尔达
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多人对于 哥伦比亚 精品咖啡Cafelomvia拥有的认证不太了解 在这里带大家认识一下 PART III 第三个认证The Coffee Cultural Landscape of Colombia ( 哥伦比亚咖啡 文化景观, 简称PCC) 哥伦比亚
哥伦比亚金迪奥咖啡豆风味描述研磨刻度品种口感庄园产地区介绍 在蕙兰省的阿塞韦多城(Acevedo),庄园主梅赛德斯纳尔瓦埃斯(Mercedes Narvaez )的产区中,出品了一款具有丰富甜感,且口感纯净平衡的蕙兰微批次咖啡。而中高等的酸度和中等的醇度,配以黑巧克力
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚为目前全世界第三大咖啡产国,仅次于巴西以及越南,最早于1830年代种植商业豆,到了20世纪咖啡占出口农作物的最大宗,山区地形再加上多样热带微型气候,提供了理想的种植
哥伦比亚金迪奥咖啡风味描述特点价格口感处理法产地区简介 哥伦比亚最著名的优质产区之一,蕙兰这个名字早已是耳熟能详,但这里的咖啡种植者们并不甘心于守望过去,还在每年不断的探索和种植更优更有特色的精品微批次咖啡 哥伦比亚最著名的优质产区之一,蕙
哥伦比亚金迪奥咖啡豆风味描述庄园产地区品种研磨刻度介绍 在蕙兰省的阿塞韦多城(Acevedo),庄园主梅赛德斯纳尔瓦埃斯(Mercedes Narvaez )的产区中,出品了一款具有丰富甜感,且口感纯净平衡的蕙兰微批次咖啡。而中高等的酸度和中等的醇度,配以黑巧克力,山
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 薇拉 肯丁诺庄园 Huila Le Cantillo 国 家:哥伦比亚 Colombia 产 区:薇拉 Huila 处理方式:水洗处理法 Washed Process 品 种:艺妓 Geisha 海 拔:1650 -1800米 风 味:莓果、花
哥伦比亚为目前全世界第三大咖啡产国,仅次於巴西以及越南,最早於1830年代种植商业豆,到了20世纪咖啡占出口农作物的最大宗,山区地形再加上多样热带微型气候,提供了理想的种植环境,总产量有75%销往国外,成为最重要外汇收入来源。传统上成熟的咖啡樱桃为
哥伦比亚咖啡蕙慧兰产区风味描述口感品种研磨刻度介绍 庄园 :拉米尼塔 模范生 原产国:哥伦比亚Colombia 产区:那里诺Narino 品种:Borbon,Caturra,Typica 海拔:1600-2200Meters 处理法:水洗Washed 风味叙述:水果的明亮、焦糖甜感、可可余韵、油脂感极佳
作为哥伦比亚最著名的优质产区之一,蕙兰这个名字早已是耳熟能详,但这里的咖啡种植者们并不甘心于守望过去,还在每年不断的探索和种植更优更有特色的精品微批次咖啡。 在蕙兰省的阿塞韦多城(Acevedo),庄园主梅赛德斯纳尔瓦埃斯(Mercedes Narvaez )的产区中
可以这么说,讨论精品咖啡庄园,就一定会提到拉米妮塔!光这几年SCAA与SCAE的杯测课程,讲师们几乎每次在列举口感或是精品豆时,都会提到拉米妮塔,而La Minita她不仅畅销欧洲超过50年也在美洲市场享有颇高的声誉! La Minita的大名在韩怀宗的《咖啡学》一书里也
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 目前 哥伦比亚 是全球第三大咖啡豆出口国,由于外销太过畅旺供不应求,自2009年开始反而要从邻国巴西和厄瓜多尔进口咖啡豆来满足内需。 哥伦比亚 出口咖啡豆等级中以Supremo(孔目19或17/18)最具代表
哥伦比亚咖啡 ,每年向国外运送数百万袋最好的咖啡豆。但为什么世界如此钟情于哥伦比亚咖啡?在这里,前街咖啡解释了哥伦比亚 精品咖啡 完美的咖啡种植气候,再加上世界一流的阿拉比卡咖啡豆。如何共同打造完美的咖啡杯。 哥伦比亚的咖啡以其风味和无误的温
哥伦比亚咖啡是阿拉比卡咖啡中相当具有代表性的一个优良品种,是传统的深度烘烤咖啡,具有浓烈而值得怀念的味道。它的香气浓郁而厚实,带有明朗的优质酸性,高均衡度,有时具有坚果味,回味无穷,不论是外观上、品质上,哥伦比亚咖啡都相当优良,像女人隐约
哥伦比亚金迪奥咖啡豆口感风味描述特点产地产地起源介绍 哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区,海拔一千三百米上下的陡坡上,那里终年气温大约为摄氏十八度,年降雨量为2000至3000毫米,北纬1 -1
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-哥伦比亚慧兰介绍 得益于安第斯山麓群山环绕的高海拔,使得哥伦比亚的咖啡风味丰富,品质出众,有的有着浓郁的巧克力、坚果香气;有的则有着果酱般的甜美口感。来自Cauca(考
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 为目前全世界第三大咖啡产国,仅次于巴西以及越南,最早于1830年代种植商业豆,到了20世纪咖啡占出口农作物的最大宗,山区地形再加上多样热带微型气候,提供了理想的种植
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 娜玲珑咖啡豆 产自哥伦比亚西南方Narino省,位于安地斯山脉许多咖啡产区之一靠近厄瓜多尔边境,是一款在咖啡爱好者心目中的精品咖啡豆。 人工挑选品质最佳筛选出颗粒大小
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 所生产的咖啡豆占世界第二名约12%,虽然产量不如巴西,但咖啡豆品质优良且多属高海拔地区,经湿式的加工处理,香醇厚实、甘酸滑口、劲道足。有种奇特的地瓜皮风味,为咖
三款哥伦比亚微批次豆子:蕙兰桃李谷,蕙兰梅赛德斯庄园,金地奥山脉。 桃李谷庄园所在的伊基拉市有着300多年的历史文化,地广人稀的自然环境给咖啡种植创造了优厚的条件。伊基拉市位于蕙兰省内临近考卡省,故此融合了两大原产区咖啡的多种优质特性。即附有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 为目前全世界第三大咖啡产地国,原本仅次于巴西但近年来专门种植生产罗布斯塔粗壮豆的越南咖啡超越了哥伦比亚的亚军地位。哥伦比亚最早于1830年代中期种植所谓的商业豆,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚为目前全世界第三大咖啡产国,仅次于巴西及越南,山区地形再加上多样热带微型气候,提供了理想的种植环境。14个主要咖啡产区~包括娜玲珑Narino、考卡省Cauca、梅塔省Meta
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚精品咖啡豆庄园豆-Del Obispo 主教山农场 波旁水洗处理的风味和口感? 哥伦比亚为目前全世界第三大咖啡产国,仅次于巴西以及越南,最早于1830年代种植商业豆,到了20世纪
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 精品咖啡多半出自南部产区,其中薇拉省(Hulia)是最知名的精品区,此区域拥有肥沃的山谷及白云皑皑的安地斯山脉,数百万年火山灰丰富土壤,孕育出最优质的哥伦比亚咖啡之
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 哥伦比亚特级咖啡的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处。独特的香味,喝下去后,香味充满整个口腔。把口腔里的香气再从鼻子里呼出来,气味非常充实。或许你会嫌它太霸道,因为它会以最快的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 娜玲珑产区位于 哥伦比亚 东南方与厄瓜多尔交接之处的安地斯山脉。这里自然的地理环境将娜玲珑产区分为三大地形,第一是太平洋沿岸的平原,第二是亚马逊盆地,再来是安地斯山地。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 是全世界咖啡产量第三高的国家,仅次于巴西和越南,加上排名第四的印尼,四国的咖啡总产量就占全世界的75%,剩下的部分主要由中美洲的哥斯达黎加、洪都拉斯和危地马拉生
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 是世界顶级咖啡出口国之一,每年向国外运送数百万袋最好的咖啡豆。但为什么这个世界如此爱上 哥伦比亚 咖啡呢? 哥伦比亚 是一个非常多产的咖啡出口国,仅次于全球工业的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚为目前全世界第三大咖啡产国,仅次于巴西以及越南,最早于1830年代种植商业豆,到了20世纪咖啡占出口农作物的最大宗,山区地形再加上多样热带微型气候,提供了理想的种植环境,总产量有75%
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-哥伦比亚希望庄园瑰夏简介 哥伦比亚是阿拉比卡咖啡最大生产国,也是最多水洗咖啡的出口国,咖啡总产量全球排名第三,年出口量近1200万麻袋(每袋60公斤)。哥伦比亚是第一个以
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 -Del Obispo 主教山农场 哥伦比亚 为目前全世界第三大咖啡产国,仅次于巴西以及越南,最早于1830年代种植商业豆,到了20世纪咖啡占出口农作物的最大宗,山区地形再加上多样热带微型气候,提
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会,清涩如同生活;苦是痛苦,清让人沉静,末香便成了一种精神的胜利。 JUAN-VALDEZ 作为哥伦比亚第一大咖啡品牌,也是南美最好的咖啡品牌。是哥伦比亚咖啡种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚是世界第二大的咖啡出口国,主要出品阿拉比卡咖啡,并以水洗处理法为主,风味品质优异、平衡,位于在南美洲的西北角,是太平洋和大西洋的海港港口,从南到北由安地斯山脉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚慧兰产区-Del Obispo 主教山农场 咖啡豆的风味和口感特征? 哥伦比亚为目前全世界第三大咖啡产国,仅次于巴西以及越南,最早于1830年代种植商业豆,到了20世纪咖啡占出口
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 最著名的农作物,除了毒品,应该是咖啡豆,该国咖啡产量是全球第3/4大最大生产国的巴西,其次是越南(有点想不到,但越南主要生产Robusta,质素及价格远不及最主要的Arabica咖啡豆,所
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在咖啡轴线的中部,海拔约1750米,有一被称为花园(Jardin)的古老山城,以如诗如画的风景与质量俱优的咖啡豆,闻名于欧美地区。但其中最具代表性的咖啡豆品牌-秘密花园"(Alma Del Cafe
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:哥伦比亚 安提奥基亚省 海莱拉庄园 水洗 (Columbia Antioquia La Herrera Washed) 国家: 哥伦比亚(Colombia) 产区: 安提奥基亚省(Antioquia) 庄园: 海莱拉庄园(La Herrera) 品种:
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于哥伦比亚 FNC FNC的最大宗旨是做哥伦比亚咖啡的代言人,承诺只要是咖啡农愿意售卖咖啡,FNC都愿意进行购买,FNC不光做哥伦比亚咖啡的国际大使在国际市场做咖啡的行销推广,成功的打造了胡安大叔
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 最著名的农作物,除了毒品,应该是咖啡豆,该国咖啡产量是全球第3/4大最大生产国的巴西,其次是越南(有点想不到,但越南主要生产Robusta,质素及价格远不及最主要的A
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚娜玲珑咖啡产区 的地理位置? 娜玲珑咖啡 用什么处理法? 哥伦比亚 为目前全世界第三大咖啡产国,仅次于巴西以及越南,最早于1830年代种植商业豆,到了20世纪咖啡占出口农
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