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三款哥伦比亚微批次豆子：蕙兰桃李谷，蕙兰梅赛德斯庄园，金地奥山脉。 桃李谷庄园所在的伊基拉市有着300多年的历史文化，地广人稀的自然环境给咖啡种植创造了优厚的条件。伊基拉市位于蕙兰省内临近考卡省，故此融合了两大原产区咖啡的多种优质特性。即附有

2015-09-01 哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡，最先想到的就是咖啡黄金三角区，由卡尔达斯(Caldas)、金迪奥(Quindo)及里萨拉尔达(Risaralda)三省统称为咖啡三角区，出产世界上最好的咖啡，是哥伦比亚咖啡醇香之源。 而Quindo Cordillera是位于哥伦比亚中部的产区，介于安第斯山脉的西科特勒

2016-07-04 哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡种植者所面临的棘手问题是：是否用生长快速且产量高的阿拉伯咖啡树来替代波旁咖啡树。有人说，质量会不如从前，但也有人说，在最适合咖啡生长的地方，其质量区别不会太大。 哥伦比亚咖啡的特色： 咖啡等级分为顶级(Supremo)，优秀(Excelso)和极

2017-03-08 哥伦比亚咖啡豆

基切省介绍 危地马拉中西部基切省位于两大传统产区中间 (薇薇特南果、科班雨林)，农人们巧妙的运用两大产区的风土优势，并将这裡的咖啡孕育自的无污染的高山与纯淨的水源中，风味常带有饱满的桃李类的水果调性以及蔗糖般的甜感。 基切省的古老山脉中，地处深

2020-06-30 咖啡知识

危地马拉年雨量第二高咖啡产区｜科班雨林 Rainforest Coban 科班，这个名字来自于 Qeqchi 语言的「CobAn」，代表意思是「多雾的地方」。有著峻峭山群、翠绿雨林以及迷人花香的完美产区，包括未遭受破坏的自然环境以及独特的微型气候。高海拔山群与高湿度热带

2020-06-30 咖啡知识

水洗薇拉沙奇 深红桃李酸甜、坚果、黑巧克力、蔗糖甜感，尾韵干净带甜感跟花香。 烘焙度：中浅烘焙 Bella在西班牙文中，是「美女」的意思，也确切地描绘了这座美丽的庄园。碧雅庄园是拉斯米纳斯山区最早开始种植高海拔精品咖啡的庄园之一，在瓜地马拉卓越杯

2017-11-10 危地马拉国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 小树庄园 净野岩兰 产区：小树庄园 海拔：1700m 品种：卡杜艾 处理方式：水洗 风味：柠檬香气、佛手柑、甜瓜、桃李酸甜、白茶 庄园主对咖啡细心的照顾，加上高海拔的气候

2019-12-11 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 艾茵赫特庄园历史 艾茵赫特庄园一直扮演著中美洲精品咖啡的先驱。大约50年前，它是首批专注在单一品种和垂直整合生产高品质咖啡的庄园之一。这些努力心血回馈给艾茵赫特庄园（以及 Macadamia 庄园）

2017-11-17 危地马拉咖啡豆

在今年奶茶自由恢复之前，人们炫奶茶常常掂量着钱包的厚度点单，大杯都不舍得点，更别说是加大杯。随后，奶茶品牌们也看到知道大家不容易，于是纷纷集体降价，让奶茶自由重新回归。夏日的到来，一杯清爽的水果茶是逛

2022-08-07 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园介绍 拉斯米纳斯山脉位于 危地马拉 东部，藏有属于 危地马拉 无数的瑰宝。除了天然的森林生态系与野生动物外，蕴含着丰富的金矿与玉石矿脉，使得拉斯米纳斯山脉的宝藏闻名于整个中美洲。为了保护

2017-12-10 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 碧雅庄园介绍 拉斯米纳斯山脉位于危地马拉东部，藏有属危地马拉无数的瑰宝。除天然森林生态系与野生动物外，蕴含丰富金矿与玉石矿脉，使拉斯米纳斯山脉的宝藏闻名于中美洲。为保护这座山林

2017-11-14 危地马拉咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 碧雅庄园介绍 拉斯米纳斯山脉位于危地马拉东部，藏有属于危地马拉无数的瑰宝。除了天然的森林生态系与野生动物外，蕴含著丰富的金矿与玉石矿脉，使得拉斯米纳斯山脉的宝藏闻名于整个中美洲。为了保

2017-11-16 危地马拉咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 庄园介绍 拉斯米纳斯山脉位于危地马拉东部，藏有属危地马拉无数的瑰宝。除天然森林生态系与野生动物外，蕴含丰富金矿与玉石矿脉，使拉斯米纳斯山脉的宝藏闻名于中美洲。为保护这座山林，如今拉斯米

2017-09-10 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 庄园介绍 拉斯米纳斯山脉位于危地马拉东部，藏有属危地马拉无数的瑰宝。除天然森林生态系与野生动物外，蕴含丰富金矿与玉石矿脉，使拉斯米纳斯山脉的宝藏闻名于中美洲。为保护这座山林，如今拉斯米

2017-09-15 精品咖啡豆

南美洲 巴西：长久以来是世界上最大的咖啡生产国，巴西主要生产阿拉比卡豆，但也生产一些罗布斯塔豆。 好的日晒巴西咖啡通常有饱满的口感，让人联想到巧克力，果干，椰枣，榛果，或杏仁。水洗或去果皮日晒的巴西咖啡则通常较为优雅，喝起来像杏仁糖和果干。

2014-09-13 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 薇丝塔美人庄园 卡杜拉 卡杜艾 水洗处理法 Farm Location 庄园地理位置 Farm Introduction 庄园介绍 薇丝塔美人庄园是科班产区最先耕耘的庄 园之一，德裔的移民在此开垦，同时为瓜

2018-07-04 危地马拉咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园介绍 薇丝塔美人庄园是科班产区最先耕耘的庄园之一，德裔的移民在此开垦，同时为 危地马拉 带来了先进的咖啡种植技术。位于科班产区云雾缭绕的森林深处，受到北部佩滕雨林的气候影响，科班的细雨

2017-12-10 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 薇丝塔美人庄园介绍 薇丝塔美人庄园是科班产区最先耕耘的庄园之一，德裔的移民在此开垦，同时为危地马拉带来了先进的咖啡种植技术。位于科班产区云雾缭绕的森林深处，受到北部佩滕雨林的气候影响，

2017-11-16 危地马拉咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 茵赫特庄园一直扮演著中美洲精品咖啡的先驱。他们在COE竞赛中，11年内赢得了16次奖项。茵赫特庄园总面积有447公顷，大部份位于海拔1500到2000米之间，种植著咖啡、水果、基本粮作物、以及观赏植栽。

2017-11-21 危地马拉国家

巴拿马瑰夏翡翠庄园咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区介绍 La Esmeralda庄园是Price Peterson的父亲瑞典裔的银行家Rudolph A. Peterson购买的,曾担任过美国银行总裁,在当时的金融圈是一号大人物,Rudolph买下Hacienda La Esmeralda仅为了度假与后来退休使用,

2016-12-07 巴拿马咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Bella 在西班牙文中，是美女的意思，也确切地描绘了这座美丽的庄园。碧雅庄园是拉斯米纳斯山区最早开始种植高海拔精品咖啡的庄园之一，在 危地马拉 卓越杯（ C.O.E）崭露头角后，使这个新兴微产区开

2017-12-09 危地马拉咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 茵赫特庄园一直扮演著中美洲精品咖啡的先驱。他们在COE竞赛中，11年内赢得了16次奖项。茵赫特庄园总面积有447公顷，大部份位于海拔1500到2000米之间，种植著咖啡、水果、基本粮作物、以及观赏植栽。

2017-12-03 危地马拉咖啡豆

庄园介绍 拉斯米纳斯山脉位于瓜地马拉东部，藏有属于瓜地马拉无数的瑰宝。除了天然的森林生态系与野生动物外，蕴含着丰富的金矿与玉石矿脉，使得拉斯米纳斯山脉的宝藏闻名于整个中美洲。为了保护这座山林，如今，拉斯米纳斯山脉已被规划作为瓜地马拉国家公园

2017-11-10 危地马拉国家

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加咖啡 托布希庄园 薇拉莎奇 蜜处理 Hacienda Tobosi Villa Sarchi Honey 哥斯达黎加特有的奇珍品种-薇拉莎奇 Tobosi成立于2010年，海拔约1450公尺，提供高品质的精品咖啡为主，以成为供应

2017-12-14 咖啡庄园

新东方产区新东方产区位于危地马拉的东南方，一路上开车会先经过沙漠型气候，看到像是美国德州一般的沙漠山丘。由首都经过5个小时的车程，来到位于海拔1300-1700m的新东方区域.它位于萨尔瓦多跟宏都拉斯

2022-08-07 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡豆风味特点庄园产区_危地马拉安提瓜咖啡 危地马拉 科班 维斯塔美人庄园 水洗 Guatemala Coban Bella Vista Farm SHB #G-G001 维斯塔美人庄园是科班产区最先耕耘的庄园

2018-03-09 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡豆风味特点庄园产区_危地马拉安提瓜咖啡 茵赫特 传奇艺伎 （水洗） 竞标批次 茵赫特庄园一直扮演著中美洲精品咖啡的先驱。他们在COE竞赛中，11年内赢得了16次奖项。茵

2018-03-09 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚南部的 古吉咖啡 产区横亘著高耸山脉、高地、高原、山谷和平原，地形多样化。该区地质属于养分肥沃、排水良好的火山土壤，该地最大优势在于土壤地力是透过自然有机物质

2018-08-22 埃塞西达摩日晒古吉

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-危地马拉 薇薇特南果 艾茵赫特庄园 传奇艺伎 水洗简介 庄园第一批种植的艺伎，一代庄园主远赴巴拿马La Esmeralda 取种，在庄园里育苗，并小心翼翼地照料成长，庄园主倍感荣耀

2020-02-18 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瓜地是咖啡友对 危地马拉 （Guatemala，又译瓜地马拉）的昵称。这个玛雅文明时代重镇坐落于37个火山之上，有两个先后于2010年爆发。加上龙卷风频繁，天灾处处，是名副其实的危险之

2018-10-06 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 林秋宜对咖啡，葡萄酒和威士忌的千香万味，无止境探索，结合人生悲欢甘苦哲理的品香美学，谱写成书，在书坛尚属罕见。 我很喜欢书中的辞句：一杯对的咖啡，就好比你经历精采的人生

2018-07-03 咖啡培训

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡推荐瑰夏2018 瑰夏村瑰夏 |翡 翠庄园瑰夏 绿标 | 危地马拉_茵赫特庄园_竞标批次2018艺伎El-06-01 咖啡豆产区 Huehuetenango 庄园成立于 1874年 庄园大小 720公顷 种植面积

2018-10-11 咖啡庄园

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex据媒体报道，国庆假期里，新茶饮消费在今年国庆假期期间持续火爆

2022-10-09 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 薇丝塔美人庄园 Guatemala Bella Vista Farm 薇丝塔美人庄园介绍 薇丝塔美人庄园是科班产区最先耕耘的庄园之一，德裔的移民在此开垦，同时为危地马拉带来了先进的咖啡种植技术。位于科班产

2017-11-14 危地马拉咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 安提瓜咖啡 危地马拉 安提瓜山谷一直以来都是 危地马拉 最著名的咖啡产区，安提瓜山谷的微型气候对于栽种咖啡提供绝佳条件，这样的独特性全球皆知。这个产区的成名之路始于数十年前被某些日本咖啡贸易

2017-12-10 咖啡庄园

Vivance是意大利语，读音近似【vivanch】,是个音乐词汇，意思是“轻快活泼的演奏”，大卫休谟将自己的咖啡亭取名Espresso Vivance。

2014-07-18 咖啡馆经营

大卫.休谟将自己的咖啡亭取名Espresso Vivance，大概是希望自己能享受轻松闲适的生活，主要靠妻子和商业合伙人Geneva Sullivan从事大型计算机修理来支持咖啡亭的生存。

2014-07-18 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 安提瓜 咖啡有什么风味特色和口感？冰冲安提瓜好喝吗？ 危地马拉安提瓜山谷一直以来都是危地马拉最着名的咖啡产区，安提瓜山谷的微型气候对於栽种咖啡提供绝佳条件，这样

2018-07-05 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉安提瓜山谷一直以来都是危地马拉最著名的咖啡产区，安提瓜山谷的微型气候对于栽种咖啡提供绝佳条件，这样的独特性全球皆知。这个产区的成名之路始于数十年前被某些日本咖啡贸易商发现到此地

2017-11-16 危地马拉咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 安提瓜咖啡 危地马拉 安提瓜山谷一直以来都是 危地马拉 最著名的咖啡产区，安提瓜山谷的微型气候对于栽种咖啡提供绝佳条件，这样的独特性全球皆知。这个产区的成名之路始于数十年前被某些日本咖啡贸易

2017-12-10 咖啡知识

大卫休谟（David Schomer）毕业于美国华盛顿大学文化人类学专业（bachelors degree in cultural anthropology from the University of Washington），并拥有Cornish 艺术学院古典长笛演奏现代艺术学位， 大卫休谟早年是位工程师，为波音飞机制造公司和美国空

2016-05-31 咖啡知识

危地马拉咖啡风味特点 危地马拉的大小只比台湾大三倍，但天然资源非常丰富，使得瓜国咖啡风情万种，常见的调性为优雅活泼、乾淨口感、层次分明，带有青苹果酸、茉莉花香、橘皮香、青椒香、可可香，有的尾韵会有浓郁烟燻味。多元丰富的地域滋味，千变万化的迷

2020-06-22 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 精品咖啡豆 安提瓜产区 的咖啡种植故事？ 安提瓜水洗豆 的风味和口感特点？ 危地马拉 安提瓜 山谷一直以来都是危地马拉最著名的咖啡产区，安提瓜山谷的微型气候对于栽种

2018-07-27 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 科班咖啡产区座落在 危地马拉 市220公里外的Alta Verapaz省，此产区著名于它未遭受破坏的自然环境以及独特的微型气候。Alta Verapaz 地理上邻近北边的Peten 省，那里是玛雅文化的

2019-04-08 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Chad Wang今年28岁，据今天Chad自己聊到，开启他对风味的兴趣源于25岁时在英国巧克力甜点店的特殊经历，进而接受家里的安排开始学习认识咖啡。 而Chad今天准备的是236 巴拿马的Gei

2018-06-12 精品咖啡学

冰饮，一个在夏天无论如何都很难割舍的东西，手冲咖啡也不例外。在我们大多数人眼中，对一杯好喝的冰手冲的要求其实并不高，就是既足够冰爽，又不失该有的咖啡风味就行。但要想让冰咖啡带上如同果汁般的酸甜口感，前

2025-06-18 手冲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-新手咖啡选择攻略 今天我们就只聊聊咖啡小白们应该如何选择适合自己的咖啡豆。 1咖啡熟豆是生鲜食品，记得查看烘焙日期 咖啡豆不是越新鲜越好，需要有养豆期。一般来说，单品

2020-02-11 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯咖啡当中其实含有酸、甜、苦、咸等多种层次，要如何将咖啡达到酸苦平衡的好滋味，烘焙扮演著重要的角色。如果您对、黑咖啡的印像停留在焦、苦涩，那可能是您从未尝试中、浅焙的咖啡豆。想不到咖啡

2017-08-21 咖啡资讯

Espresso Vivance咖啡店主大卫 休谟 大卫休谟（David Schomer）毕业于美国华盛顿大学文化人类学专业（bachelors degree in cultural anthropology from the University of Washington），并拥有Cornish 艺术学院古典长笛演奏现代艺术学位， 大卫休谟早年是位

2016-04-25 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉【圣翡丽莎庄园】 红波旁咖啡豆 日晒 Guatemala, Santa Felisa Estate Red Bourbon. Natural 22 海拔：1600m 产区：阿甘德南果山谷 （Acatenango Valley） 处理法：咖啡樱

2018-08-26 波旁咖啡