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美洲罕见咖啡品种介绍:维拉萨奇Villa Sarchi、Venecia、Tekisic、Bernardina
在大家的印象里,美洲咖啡产区种植的咖啡品种以卡杜拉、卡杜艾、波旁为主。近年来,随着各个生产国农业研究中心兴起,以及各种专业生豆赛事的举办,越来越多罕见的优质品种得以被挖掘。哥斯达黎加VillaSarc
危地马拉咖啡种植、咖啡发展史、咖啡品种、安提瓜产区花神咖啡豆介绍
危地马拉位于北美洲南部,拥有热带雨林、火山土壤以及多变的微型气候。这些得天独厚的条件给予危地马拉咖啡良好的种植环境。在一个普遍的说法,在18世纪中期,耶稣会士吧咖啡树种带到安提瓜市,用于装饰他们的修道
哥伦比亚希望庄园庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)哥伦比亚希望庄园庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故哥伦比亚希望庄园用手工筛选瑕疵豆比例为4%左右,烘培至浅烘培(city)咖啡豆的失重比
2025-07-02 希望庄园 我要分享