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上海举办聋哑咖啡师大赛！为残疾人咖啡从业人员提供展现技能～
特别报导

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12月20日，一场安静的咖啡师大赛在上海浦东拉开帷幕～有别于以往的咖啡师大赛，参与这次比赛的10多名选手们都是特殊咖啡师，他们虽然听不见，说不了，但是大家都怀有一颗热爱咖啡的心。整场比赛中选手们热情地

2021-12-22 特别报导 我要分享
家庭diy冷萃咖啡教程 如何做出媲美咖啡店的冷萃咖啡
咖啡知识

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冷泡咖啡因其低酸度而备受推崇，对于胃部对酸敏感的人来说是个不错的选择。如果你不喜欢酸度，可以选择那些酸度较低的咖啡，比如风味描述里写道：可可、糖蜜和红枣等味道较重的咖啡。正是豆商将风味描述出来，可以让消费者比较容易地从400多种咖啡中选到适合

2020-05-15 咖啡知识 我要分享
埃塞俄比亚哪能买到瑰夏 埃塞俄比亚水洗瑰夏村馥郁的花果香
咖啡知识

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-埃塞俄比亚瑰夏介绍 瑰夏这个精品咖啡的新贵，在近两年可谓是风味正劲。它不仅在连续两年庄园独立竞标中以惊人的高价收官，还接连被多位WBC等顶级赛事中选手相中，让埃塞俄比

2020-03-19 咖啡知识 我要分享
现磨咖啡怎么泡 现磨咖啡机多少钱 现磨咖啡加什么奶好喝？
咖啡粉

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现磨咖啡 机的选购要点 先从三大分类中选一个吧！ 咖啡机主要可以分成以下三种类型，而特色与功能性也都不尽相同。 最流行的滴灌式 美式／滴灌式咖啡机是广受许多家庭喜好的机种，

2018-07-14 咖啡粉 我要分享
意式咖啡机的选购要点 如何根据特色与功能性选择意式咖啡机
意式咖啡机

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式咖啡机_义式咖啡机_半自动意式咖啡机_全自动意式咖啡机 先来看看选购要点吧！对咖啡机有一定的认识后，就能更快找到适合自己的机种喔！ 先从三大分类中选一个吧！ 咖啡机主要

2018-03-11 意式咖啡机 我要分享
苏拉维西高级蜜处理豆Jember
咖啡知识

苏拉维西高级蜜处理豆Jember

说到苏拉维西的咖啡，较常见的即由Toraja原住民种植处理而成的Toraja咖啡，风味通常醇厚香沉，比较类似黄金曼特宁系列的咖啡，而这款Jember蜜处理同样来自苏拉维西，却是更高端的高级蜜处理豆!每每烘完此豆，蜜糖香气就不断地涌出，让人完全想像不到它是苏拉

2015-06-01 咖啡知识 我要分享
苏拉维西高级蜜处理豆Jember
咖啡豆

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2015-09-15 咖啡豆 我要分享
苏拉维西高级蜜处理豆Jember
咖啡豆

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说到苏拉维西的咖啡，较常见的即由Toraja原住民种植处理而成的Toraja咖啡，风味通常醇厚香沉，比较类似黄金曼特宁系列的咖啡，而这款Jember蜜处理同样来自苏拉维西，却是更高端的高级蜜处理豆!每每烘完此豆，蜜糖香气就不断地涌出，让人完全想像不到它是苏拉

2014-07-03 咖啡豆 我要分享
危地马拉薇薇特南果咖啡豆风味特点介绍 危地马拉咖啡冲煮教程
危地马拉咖啡豆

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Guatemala Huehuetenango El Guisquilar 危地马拉薇薇特南果黑天使庄园水洗中浅 生产履历： 国家危地马拉(Guatemala) 产地薇薇特南果(Huehuetenango) 海拔1650-1860公尺 品种Catuai 处理法水洗处理

2018-01-06 危地马拉咖啡豆 我要分享
咖啡豆接介绍 苏拉维西高级蜜处理豆Jember
咖啡知识

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2014-11-11 咖啡知识 我要分享
危地马拉安提瓜咖啡 危地马拉咖啡薇薇特南果产区黑天使庄园
危地马拉咖啡豆

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Guatemala Huehuetenango El Guisquilar 危地马拉 薇薇特南果 黑天使庄园 水洗 中浅 半磅 学长心得： 危地马拉 薇薇特南果这个产区学长还蛮喜欢的，但最近老找不到好的庄园，烟熏味太重让人苦恼，一

2017-12-03 危地马拉咖啡豆 我要分享
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危地马拉咖啡豆

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2017-12-03 危地马拉咖啡豆 我要分享
33名咖啡师比技术62款生豆云南普洱比品质
咖啡资讯

33名咖啡师比技术62款生豆云南普洱比品质

百城千馆万人共品普洱咖啡暨第三届中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛中国区总决赛在普洱举行。据介绍，此次活动共有33名咖啡师角逐中国区虹吸壶冠军，62款咖啡生豆评比精品咖啡并决出冠军。 据介绍，去年8月，百城千馆万人共品普洱咖啡暨第三届中国普洱咖啡杯世

2016-12-28 咖啡资讯 我要分享
WBC比赛是什么 咖啡WBC大赛 2018咖啡WBC大赛官网
咖啡知识

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） WBC全名为World Barista Championship，中文译作世界咖啡师大赛，由SCAA(美国咖啡协会)和SCAE(欧洲咖啡协会)共同的子协会WCE(World Coffee Events，世界咖啡赛事)举办。WCE每年固

2018-06-16 咖啡知识 我要分享
台湾红茶茶树品种祁韵台茶23号 与台茶18号红玉红茶有什么不一样
茶饮百科

台湾红茶茶树品种祁韵台茶23号 与台茶18号红玉红茶有什么不一样

农委会茶叶改良场107年9月5日推出红茶新品种「台茶23号」，没有大叶种茶的强烈收敛性，降低涩味口感，且散发浓郁花果香，将成红茶市场生力军。 茶改场说明，台茶23号新品种具有生长势强、抗病能力强与耐旱性强等特性，又其所制作之红茶质量表现优良，具有水色

2021-10-03 茶饮百科 我要分享
世界级咖啡赛事你都了解吗
咖啡资讯

世界级咖啡赛事你都了解吗

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 比赛同时发扬咖啡文化，推出更高品质的咖啡， 促使咖啡师更加职业化， 全球赛事每年都吸引着来自世界各地国家的参与。 World Barista Championship世界咖啡师大赛，简称WBC由欧洲咖啡协会

2017-07-15 咖啡资讯 我要分享
涨知识了！研究表明咖啡能刺激消费欲望！！咖啡店开在商场里是有“阴谋”的！！！
特别报导

涨知识了！研究表明咖啡能刺激消费欲望！！咖啡店开在商场里是有“阴谋”的！！！

咖啡作为世界三大饮料之一，其提神醒脑的功效备受打工人追捧，几乎每一个打工人都对咖啡的味道都十分的熟悉。近日，国外有研究表明，咖啡能够刺激人们消费的冲动，从而增加支出。这一研究发表在《市场营销杂志》期刊

2022-06-21 特别报导 我要分享
燕麦奶Oatly公开叫板SCA精品咖啡协会“食古不化”！结果…
特别报导

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex随着2022年世界咖啡锦标赛（包括世界咖啡冲煮赛WBrC&世

2022-10-02 特别报导 我要分享
坦桑尼亚咖啡发展、咖啡品种、SL28、瑰夏品种、乞力马扎罗咖啡介绍
咖啡新闻

坦桑尼亚咖啡发展、咖啡品种、SL28、瑰夏品种、乞力马扎罗咖啡介绍

坦桑尼亚位于非洲东部，与肯尼亚、乌干达、赞比亚、卢旺达、布隆迪等多国接壤。该国东部沿海地区和内陆部分低地属热带草原气候，西部内陆高原属热带山地气候。在一些咖啡历史上，咖啡于16世纪自埃塞俄比亚传入坦桑

2024-01-19 咖啡新闻 我要分享
肯尼亚咖啡发展、咖啡产区、咖啡分级、SL28/SL34咖啡品种介绍
咖啡新闻

肯尼亚咖啡发展、咖啡产区、咖啡分级、SL28/SL34咖啡品种介绍

肯尼亚位于非洲东部，被赤道横贯国家，而东非大裂谷纵贯南北。与索马里、坦桑尼亚、埃塞俄比亚以及南苏丹交界，东南濒临印度洋。沿海为平原地带，其余多为高原，平均海拔1500米。并且屹立着许多火山，中部高地的

2023-12-29 咖啡新闻 我要分享
瑞幸、喜茶正在被抛弃？年轻人已经迷上了自制饮品！
特别报导

瑞幸、喜茶正在被抛弃？年轻人已经迷上了自制饮品！

不久前，一众茶饮、咖啡赛道背后的供应商纷纷上市的消息让人惊讶。都说中间商赚差价，但瑞幸们、喜茶们在前台卷生卷死，养肥的竟是背后的供应商。如今，这些“中间商”怕是要再遭一刀了。与其去等待奶茶自由、忍受咖

2022-07-28 特别报导 我要分享
手冲咖啡豆推荐 手冲咖啡用什么咖啡豆--巴拿马 黛博拉庄园 艺妓
精品咖啡豆

手冲咖啡豆推荐 手冲咖啡用什么咖啡豆--巴拿马 黛博拉庄园 艺妓

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马 黛博拉庄园 艺妓 手冲 咖啡豆推荐 手冲咖啡用什么咖啡豆 手冲 参数建议：建议滤杯V60，研磨度小富士3.5刻度、水温9092，粉水比1:15,15克粉冲煮225克水，总冲煮时间2分钟 Pa

2018-07-28 精品咖啡豆 我要分享
哥斯达黎加塔拉珠产区咖啡 哥斯达黎加微型处理厂蜜处理咖啡
哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠产区咖啡 哥斯达黎加微型处理厂蜜处理咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加托布希庄园红蜜处理法手冲温度、研磨度、粉水比建议 哥斯达黎加位在中美地峡，同时受到太平洋、大西洋洋流与海 风对气候的调控作用，境内许多海拔达2000米的高耸火山，

2018-01-02 哥斯达黎加咖啡豆 我要分享
瓜地马拉薇薇特南果黑天使庄园咖啡豆特点详细介绍和风味口感描述
咖啡庄园

瓜地马拉薇薇特南果黑天使庄园咖啡豆特点详细介绍和风味口感描述

黑天使庄园是开始于1965年1月。 这个农庄是为于Democracy Municipality, Huehuetenango, Guatemala.海拔高度1670m-2100m.衔接着墨西哥边境。 为于瓜地马拉北方高原， 庄园管理 在庄园管理方面，庄园主对品质管控特别重视，为了避免使用农药，庄园主将咖啡种

2017-11-19 咖啡庄园 我要分享
老挝咖啡豆如何烘焙_老挝咖啡烘焙厂参观记录_老挝咖啡怎么生产
东南亚咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 每次在购买咖啡时.以自家烘焙的高标准我是不容许有瑕疵豆在里面的在.当然了.呈现在消费者的手中的咖啡豆也是粒粒饱满.味道回甘.果香明显.大家都以为我们购买的咖啡豆是不是一定都

2018-08-31 东南亚咖啡 我要分享
ucc117是黑咖啡吗 ucc114和117哪个好喝 ucc咖啡哪一种最好喝
咖啡资讯

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说到喝咖啡我喜欢在家悠闲的泡来喝，也喜欢到咖啡厅将脑袋放空慢慢享受^_^ 我到港弯人工岛上的 ucc咖啡 博物馆参加咖啡烘焙体验课程 这栋建筑据说是以PORTPIA博览会时使用的大帐篷

2018-05-28 咖啡资讯 我要分享
肯尼亚咖啡庄园皮，肯尼亚咖啡的简介
肯尼亚咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 肯尼亚是阿拉比卡种咖啡原产国埃塞俄比亚的邻国。肯尼亚开始栽种咖啡的时间，据说是在19世纪末。由基督教的传教士将种子带入肯尼亚，并且让那个殖民国经营的农园进行栽种，但到了第二次大

2017-06-23 肯尼亚咖啡豆 我要分享
UCC咖啡烘焙体验-ucc咖啡哪一种最好喝？ucc职人咖啡三种区别在哪
咖啡品牌

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2018-06-18 咖啡品牌 我要分享
咖啡的圣地 澳大利亚咖啡澳大利亚的著名咖啡馆 精品咖啡豆
澳大利亚咖啡

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咖啡的圣地 如果您走马观花般地游览澳大利亚的著名咖啡馆，您的行程可以包括： Mecca Espresso，三家悉尼分店(新南威尔士州) Mecca Espresso团队不断环游全球，寻找激动人心的咖啡新品种。所有咖啡馆都提供意式浓咖啡和多种其他咖啡煮制方法，适合不同的咖啡

2016-07-05 澳大利亚咖啡 我要分享
副区长辞职卖咖啡，能成功吗？
咖啡资讯

副区长辞职卖咖啡，能成功吗？

作者：南方周末记者 张雪彦 南方周末实习生 闵珍琪 发自：江苏无锡 2015-11-05 10:20:08 来源：南方周末 作为一名辞职的副区长，顾建伟本人成了创业的最大卖点之一，经常接受媒体采访。他说：这是噱头，也有利弊。 (受访者供图/图) 无锡，这座650万人口、以

2015-11-05 咖啡资讯 我要分享
咖啡combo和coffee set有什么区别？coffee combo怎么做？咖啡set是什么意思？
咖啡知识

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现如今，咖啡的组合套餐成为了大部分咖啡店的招牌产品。这里的组合套餐并不单单是指传统意义上咖啡和蛋糕的组合搭配，还有新颖的咖啡和咖啡的组合搭配。例如在一个套餐里，会有两杯以上的不同咖啡进行组合出品，这就

2025-02-25 咖啡知识 我要分享
品鉴师20项测试题_Q Grader课程笔试项目《咖啡综合知识考试》
咖啡杯测

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1. 咖啡综合知识考试（一项测试） 咖啡综合知识考试是Q Grader课程中唯一的笔试项目，它由一百道关于咖啡种植，采摘，初加工，杯测，分级，烘焙，以及冲泡相关的题目组成。考生在6

2019-03-27 咖啡杯测 我要分享
咖啡赛事越来越多 赛事的冠军以及评审头衔代表了什么？
咖啡行业

咖啡赛事越来越多 赛事的冠军以及评审头衔代表了什么？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近年来咖啡相关赛事可以说风靡全球，国内也不例外。究竟目前有多少种咖啡赛事呢？大概连我都记不住了。每举办一个竞赛，就会随之产生一个冠军，当然，还有很多的决赛选手和评审，

2018-05-16 咖啡行业 我要分享
了解澳洲咖啡文化与发展
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咖啡在澳大利亚无处不在，澳大利亚民族也是世界上最爱咖啡的民族之一，他们甚至认为自己比任何人都更深爱咖啡。澳大利亚的咖啡文化，不只是市中心小资阶层的上流玩法，也不只是澳洲黄金海岸线面向游客的商业博弈，它渗透在整个大洋洲星罗棋布的城镇里，有澳

2016-06-07 咖啡资讯 我要分享
卢旺达盖瑟克Gaseke咖啡处理厂介绍_卢旺达精品水洗咖啡豆推荐
卢旺达咖啡豆

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2018-10-17 卢旺达咖啡豆 我要分享
燕麦奶咖啡已过气？咖啡馆不再力捧，Oatly净亏损超44亿元！
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2023-04-20 特别报导 我要分享
咖啡有哪几种呢？精品咖啡豆详细的品种介绍。咖啡知识基础教学
精品咖啡豆

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导读：随着时代的发展和变更，喜欢喝咖啡的人越来越多，而咖啡的品种非常繁多，不同的咖啡有不同的味道，下面为大家介绍一下常见咖啡的种类。 咖啡豆大抵可以分为俩种；阿拉比卡和罗布斯塔。 阿拉比卡种(Arabica):阿拉比卡种占据咖啡市场总量的65%80%,对于环

2021-09-30 精品咖啡豆 我要分享
胶囊咖啡哪个口味咖啡比较好喝|胶囊咖啡会不会太苦
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝咖啡这事现在已经不是什么难事了，从半自动咖啡机到全自动咖啡机，现在还有胶囊咖啡机，层出不穷的咖啡机器，越来越方便的制作方法真是福了爱喝咖啡的老饕们，今天就给大家介绍

2019-10-01 咖啡知识 我要分享
澳大利亚咖啡文化
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澳大利亚咖啡文化 第一批咖啡于1788年随第一舰队(the First Fleet)进入澳大利亚，但真正优质的意式浓咖啡直至1950年代才被引入澳大利亚。咖啡文化在澳大利亚的发展，在很大程度上是受欧洲移民的影响。这些澳大利亚人的家庭分别来自意大利、希腊、法国、土耳

2014-07-31 咖啡文化 我要分享
WBC大赛评委谈：举办世界咖啡师大赛WBC的意义
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2018-01-18 咖啡竞赛 我要分享
从三大类人气咖啡机中挑选自己喜欢和适宜的给自己冲泡咖啡吧！
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2018-05-11 咖啡用品 我要分享
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2019-01-18 咖啡文化 我要分享
咖啡豆选购七大窍门 在众多的咖啡种类当中选中最合适你的咖啡豆
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2018-03-18 咖啡种类 我要分享
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2017-11-29 咖啡庄园 我要分享
大洋洲精品咖啡墨尔本国际咖啡博览会澳大利亚咖啡文化
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澳大利亚 品尝澳洲咖啡，机会不容错过。 澳大利亚在许多方面都是一个令人感到惊奇的国度。这里种植的高质量咖啡也许是最令人惊奇的事物之一。 澳大利亚咖啡质量很高，其味柔美，略带非同一般的咖啡因苦味。只可惜仅少量产品进入出口市场，这因为生产受到高劳

2016-04-11 亚洲精品咖啡庄园 我要分享
半自动意式咖啡机的选购要点 家用意式咖啡机哪种好用又实惠？
意式咖啡机

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2018-06-02 意式咖啡机 我要分享
巴西培育新的咖啡品种Arara风味特点如何 为什么咖啡品种很重要？
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品种的选择会影响咖啡的风味，生产率和所需的种植条件。消费者经常为尝试诸如瑰夏这样的品种而感到兴奋，而生产者则可以继续忠实于服务良好的品种。 然而在巴西，一种新品种吸引了人们的注意并赢得了质量竞赛-Arara。杯子得分一直延伸到90年代中期，并且以韧

2020-07-15 咖啡知识 我要分享
黑咖啡豆怎么喝 黑咖啡豆哪个牌子好 黑咖啡适合什么咖啡豆
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2018-09-19 咖啡豆 我要分享
星巴克焦糖玛奇朵做法与喝法 焦糖玛奇朵和拿铁拿铁的区别
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2022-07-24 意式咖啡 我要分享
打动了汪涵的他创业梦想是在一杯咖啡的时间内
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说起对于追梦网的定位，杜梦杰非常明确：专注年轻人梦想的众筹网站。然而，在刚刚起步创业的阶段，他却对这个平台发展方向摇摆不定。 追梦网创始人杜梦杰 杜梦杰用一个网站，帮助5万个小伙伴实现梦想。 大三学生小温希望办一场摇滚派对;蜡笔小蘑菇想在大理开

2015-11-13 咖啡资讯 我要分享

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