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博鳌咖啡馆老板创业记
见证博鳌十年 今年4月14日至16日,天堂小镇博鳌将迎来博鳌亚洲论坛第十届年会。 10年前,即使是在海南省,也没有多少人知晓博鳌这个小渔村。 10年后,博鳌已经是响当当的亚洲论坛
2014-06-04 咖啡馆经营 我要分享%Arabica咖啡馆为什么火? %Arabica进军沈阳!
说起火爆全网的咖啡馆,除了星巴克,蓝瓶子外,相信大家也一定对%Arabica不陌生吧。 名气响当当的%Arabica再次官宣了 继续开拓中国市
2021-03-08 特别报导 我要分享埃塞俄比亚耶加雪菲古吉产区精品咖啡特点风味介绍
西达摩、耶加雪菲、希达马、古吉…埃塞俄比亚咖啡产地傻傻分不清?那不是你的错!喜欢花时间研究的人不多,人云亦云才是主流。莫说是咖啡烘焙业者,即使是生豆进口商,也不一定真下过工夫,去了解这几个在埃塞俄比亚
百瑞斯塔世界咖啡师竞赛中国区选拔赛太原分赛区
1月12日下午,当你走进位于太原亲贤街的茂业新天地一层时,会闻到一股浓浓的咖啡香味。然而,这里并没有咖啡馆,而是百瑞斯塔世界咖啡师竞赛中国区选拔赛太原分赛区的决赛现
2015-01-14 咖啡资讯 我要分享这些带有编码的咖啡豆种都有什么来头?SL34是铁皮卡还是波旁?74110、158都是啥?
常喝手冲咖啡的朋友,一定多少有关注喝到的咖啡品种,因为除了产区、处理以外,豆子的品种也是构成风味的重要因素。而在豆种信息的一栏上,不时会出现一些类似于神秘编号的豆种名称。它们不像常规的铁皮卡、瑰夏等豆
什么是咖啡果皮茶?Cascara是什么意思?冲泡咖啡的水温是多少?浓度如何控制?
绿茶、红茶、乌龙茶,都不如我和你一起喝的柴米油盐酱醋茶!众所周知,咖啡,是咖啡樱桃里的核,经过烘焙的它能够产生出上千种芳香物质,所以我们冲煮出来的咖啡才能够如此美味可口。但大家知道吗,除了核,咖啡樱桃
“我还能做什么?”来自咖啡师的迷茫。
咖啡师这份职业,总是让人又爱又恨……很多人因为梦想成为了咖啡师,但是也有很多咖啡师因为现实而转行。因为工资不能继续维持自己理想的生活,也因为咖啡师缺乏晋升的机会,因此许多咖啡师认为这份工作是一项短期职