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编辑最后更新 2025年06月08日搜索偏中的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关偏中的内容。

咖啡豆的粉值、色值分别是什么？如何判断咖啡的烘焙程度？为什么咖啡会有酸味？

咖啡知识

咖啡豆的粉值、色值分别是什么？如何判断咖啡的烘焙程度？为什么咖啡会有酸味？

咖啡所表现出来的味道主要源自于自身的基因（品种）、种植的环境、处理采用的方式！当豆子经过这些环节以后，就会奠定自身持有的风味特征，接下来只需要等待烘焙师的烹饪，就可以成为一道“美味佳肴”了！而烘焙程度

2024-06-11 咖啡知识我要分享

咖啡豆浅度中度深度烘焙特点区别不酸的咖啡属于什么烘焙程度？

咖啡新闻

咖啡豆浅度中度深度烘焙特点区别不酸的咖啡属于什么烘焙程度？

有一些朋友反映“前街的咖啡豆怎么没有烘焙程度的标识”，对此前街打算用一篇文章来向大家分享咖啡烘焙程度的知识。相信大家对于咖啡豆的烘焙程度认知，基本是酸的就是浅度烘焙，苦的就是深度烘焙。当然，作为行业内

2022-05-07 咖啡新闻我要分享

咖啡为什么会是甜的咖啡喝起来很甜是为什么？咖啡的甜从哪里来

咖啡知识

咖啡为什么会是甜的咖啡喝起来很甜是为什么？咖啡的甜从哪里来

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）甜是什么？对于甜，一个被广为接受的定义是，食物中，一个高浓度的糖份吃起来的味道。甜的物品有非常多种，最有名的就是碳水化合物

2023-01-04 咖啡知识我要分享

咖啡豆的烘焙阶段风味变化对照表咖啡豆的烘焙程度与风味的关系

烘焙知识

咖啡豆的烘焙阶段风味变化对照表咖啡豆的烘焙程度与风味的关系

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）下面介绍咖啡豆烘焙程度阶段的变化。变化过程生咖啡豆吸收热之后，颜色开始由绿转黄，豆子的含水率开始下降。热能将咖啡豆内部的水

2025-03-09 烘焙知识我要分享

风味较平衡偏中性的厄瓜多尔加拉帕戈斯咖啡介绍

咖啡庄园

风味较平衡偏中性的厄瓜多尔加拉帕戈斯咖啡介绍

加拉帕戈斯群岛的咖啡风味较平衡偏中性，中度醇厚，带一点明显但愉悦的酸，有着特殊的香气。不过因为较少在市面上见到，谈论此咖啡的人并不是很多厄瓜多尔面对着太平洋，在其西海岸外约900多公里西经90度的赤道附近，有一加拉帕戈斯群岛(Galapagos Island)也

2016-06-28 咖啡庄园我要分享

咖啡烘焙知识咖啡烘焙哪个程度好浅中深的口感

咖啡师

咖啡烘焙知识咖啡烘焙哪个程度好浅中深的口感

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡风味会随着烘焙度不同而改变，如果偏好果酸味的朋友,除了可以挑选果酸味本来就偏重的咖啡豆以外,烘焙程度越浅也越容易偏酸喔！若您喜欢浓郁带一点甘香的口感,则可以挑选果酸味

2019-07-23 咖啡师我要分享

火山冲选用什么滤杯合适？什么豆子比较适合火山冲手法？

咖啡知识

火山冲选用什么滤杯合适？什么豆子比较适合火山冲手法？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）火山冲的手法来源于日本，更适用于深烘的咖啡豆。它利用豆中含有的二氧化碳，经过多次的闷蒸，咖啡粉鼓得像火山喷发一样，所以深烘豆更适合的原因也是因为它含有更多的二氧化碳哦

2019-12-19 咖啡知识我要分享

曼特宁可以是酸的无误这个话题很有趣曼特宁的酸质要欣赏

印尼曼特宁咖啡豆

曼特宁可以是酸的无误这个话题很有趣曼特宁的酸质要欣赏

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼特宁可以是酸的无误这个话题很有趣其实好的曼特宁产在高海拔的山区当烘焙到中深度以下时酸度都不低然而曼特宁的风味调性相对低沉在风味协调性来说通常会采区较深的烘焙

2019-04-25 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

风味较平衡偏中性的厄瓜多尔咖啡风味口感产区介绍

咖啡庄园

风味较平衡偏中性的厄瓜多尔咖啡风味口感产区介绍

加拉帕戈斯群岛的咖啡风味较平衡偏中性，中度醇厚，带一点明显但愉悦的酸，有着特殊的香气。不过因为较少在市面上见到，谈论此咖啡的人并不是很多一一个淡水充足的岛屿。在该岛海拔410米的地方有一个叫作埃尔洪科（El.Junco）的小湖，湖水形成数条溪流顺着该

2016-06-27 咖啡庄园我要分享

平衡偏中性的厄瓜多尔哈森达咖啡园咖啡产区特点精品咖啡豆口感介

哈森达咖啡园

平衡偏中性的厄瓜多尔哈森达咖啡园咖啡产区特点精品咖啡豆口感介

厄瓜多尔咖啡具有鲜明的南美咖啡特色。香气轻柔，透过香气仿佛能回到那个古老而神秘的印加帝国时期。咖啡本来就是一部很好的历史，需要细细品味才能了解其中的沧桑。均衡较低的酸度，芳香馥郁。苦味并不明显，口感清冽，但是又有萦绕不去的余味久久缠留。优

2016-09-27 哈森达咖啡园我要分享

卡蒂姆咖啡豆外形如何分辨如何区分卡蒂姆咖啡看这两点

咖啡知识

卡蒂姆咖啡豆外形如何分辨如何区分卡蒂姆咖啡看这两点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-卡蒂姆品种介绍卡蒂姆Catimor--是它的真名，作为阿拉比卡豆，它有1／4罗布斯塔血统。卡蒂姆咖啡树的高度近2米~ 云南普洱、德宏、保山、临沧地区有大量种植，加之卡蒂姆果实

2020-02-25 咖啡知识我要分享

尼加拉瓜咖啡pola波拉产区信息介绍_尼加拉瓜波拉咖啡豆再怎么喝

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡pola波拉产区信息介绍_尼加拉瓜波拉咖啡豆再怎么喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜位于中美洲中部，北接洪都拉斯，南连哥斯达黎加，东临加勒比海，西濒太平洋，马那瓜是该国首都。尼加拉瓜湖面积8029平方公里，为中美洲最大的湖泊。是一个神奇的生产着海

2018-10-24 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

哥斯达黎加火凤凰庄园信息故事_黑玫瑰咖啡豆日晒酒香处理风味

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加火凤凰庄园信息故事_黑玫瑰咖啡豆日晒酒香处理风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）国家: 哥斯达黎加产区: 中部山谷海拔: 1,600M 处理法: 日晒处理等级: SHB 品种: 卡杜拉风味描述: 微微的柑橘香和蜜甜，烤核桃般富含细腻的油脂坚果香气，口感圆润饱满，拥有

2018-10-06 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

烘焙程度对咖啡的影响有多大曼特宁中度还是深度哪种风味更狂野

咖啡知识

烘焙程度对咖啡的影响有多大曼特宁中度还是深度哪种风味更狂野

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡烘焙度简介我们就要从豆子上做点文章了，选择好的豆子很重要。这里说的选择好的豆子，不仅仅是指豆子的品质，还有豆子的烘焙程度，这也是很多朋友搞不太清楚的，不知道

2020-02-10 咖啡知识我要分享

职人咖啡│手冲咖啡冠军教你冲咖啡

咖啡小知识

职人咖啡│手冲咖啡冠军教你冲咖啡

职人精神咖啡灵魂专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡最迷人的地方就是有著无限的可能性，从世界各地的咖啡庄园，到水洗厂、生豆贸易，进而到烘焙、甚至是冲煮器具的选用，以及每个咖啡师的冲煮习性等，都能为一杯咖啡添加一笔变化

2017-07-31 咖啡小知识我要分享

来香港，一定要喝杯世界冠军级的咖啡

香港

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其实，香港也有很多神级咖啡店值得探访，就我台北东京上海探店的经历，香港的好店密集度才是最高的（因为香港小）。貌似大家喝咖啡，谈起最多的，不是上海，就是东京，要不台北。香港呢？画横线，难道大家以为香港只有购物吗？其实，香港也有很多神级咖啡

2017-04-28 香港我要分享

冠军教你手冲咖啡的正确水粉比手冲Finca Santa Teresa庄园瑰夏

手冲咖啡

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2017-12-29 手冲咖啡我要分享

网吧+咖啡=网咖

咖啡资讯

网吧+咖啡=网咖

网吧+咖啡=网咖，一种新型休闲业态在杭城扎堆兴起。

2014-05-30 咖啡资讯我要分享

印尼Blawan布拉万庄园故事信息介绍_印尼爪哇咖啡豆品种种植情况

印尼曼特宁咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼咖啡产区-爪哇生产精致的芳香型咖啡，酸度相对较低，口感细腻，均衡度好．爪哇咖啡的香味和酸度比苏门答腊岛和苏拉威西岛的咖啡更胜一筹．爪哇最好的种植园是布拉万（Ｂlawan

2018-10-19 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

传统网吧瓶颈网吧+咖啡=网咖一种新型休闲业态

咖啡资讯

传统网吧瓶颈网吧+咖啡=网咖一种新型休闲业态

今年学校周边的很多网吧都进行了改造升级，走进去让人眼前一亮，环境设备都优化了不少。浙江省艺校的学生陈祖悦说，里面既能上网，又能提供奶茶、咖啡，特有小资情调。近日，记者通过走访后发现，一种打着休闲牌的新型网吧业态网咖，扎堆出现在繁华的商业圈

2016-07-21 咖啡资讯我要分享

星巴克在发源地西雅图，跟你喝到的什么不一样？

星巴克

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前段时间，星巴克推出了一款仅卖五天的限定饮品Unicorn Frappuccino(独角兽星冰乐)。正好，企鹅君那时在西雅图玩(chu)耍(chai)，自然也不能免俗地去喝了一杯，看起来的确少女心炸裂，可惜也甜腻得过

2017-06-10 星巴克我要分享

探店上海十大咖啡馆之明谦咖啡学院明谦咖啡可以加盟吗

咖啡培训

探店上海十大咖啡馆之明谦咖啡学院明谦咖啡可以加盟吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这个光鲜明亮、可爱舒适的小角落是属于上海探访的第二家咖啡馆：明谦咖啡学院原本在uncle no name的小角落，现在搬到原先走路约3分钟的新址整个店的格局不是开玩笑的啊，绝对不

2018-07-03 咖啡培训我要分享

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