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来自古老印第安原住民保留区域 高海拔种植区 产国：秘鲁 产区：Villa Rica 亚尼莎合作社 种植海拔：1,200-1,800米 品种： 波旁 分级标准：G1 处理法：水洗处理 採收法：人工採收 风味：杏仁、蜜苹果、甜味明显、绝佳的醇厚度且酸度低。 Cepro Yanesha合作社

2020-04-28 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Superthing是一家位于美国得克萨斯州奥斯汀的咖啡品牌，新发布了一系列夸张、超现实风格的咖啡包装设计，呼应著当前咖啡产业极简和缺乏色彩的流行美学，创造出独特鲜明的产品形象

2019-02-27 美国

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Peru Cepro Yanesha G1 Washed 秘鲁 亚尼莎合作社 G1 水洗 风味叙述： 草本植物、巧克力、榛果、奶油，焦糖甜，柑橘酸感 国家：秘鲁 产区：Villa Rica, Oxapampa 海拔：1200-1800

2018-11-12 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加气候温和，山区多雨，又有火山形成的肥沃土壤，得天独厚的环境下有着最适合咖啡生长的好环境。而除了优越的生长环境外，哥斯达黎加政府也很有远见的在十九世纪初就开始

2019-09-04 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 秘鲁位于南美洲西部，海岸线长2,254公里，气候干燥而温和，适合咖啡种植，而且还拥有其他自然环境，包括全世界最长的安弟斯山脉、热带雨林、地形独特的丘陵，以及干燥的沙漠等等，

2019-04-19 秘鲁咖啡豆

秘鲁 Peru 秘鲁多以小农为主，每位小农的土地都小於两公顷，每公顷约生产3000磅的咖啡，秘鲁咖啡都林荫栽种在高海拔地区，以阿拉比卡品种为主。在慢慢成熟的生长下，这里的豆子密度较高，风味上变化相当多。其中海拔最高，秘鲁最主要的咖啡产区为：恰恰马友C

2019-08-27 秘鲁咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 秘鲁位於南美洲西部，西临太平洋，与巴西、哥伦比亚、波利维亚几个南美洲知名的咖啡产国接壤，安地斯山脉纵贯南北，多样化的产区地理环境与气候影响，产出许多种类不同的咖啡。做

2019-08-03 秘鲁咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 秘鲁Peru 秘鲁 多以小农为主，每位小农的土地都小于两公顷，每公顷约生产3000磅的咖啡，秘鲁咖啡都林荫栽种在高海拔地区，以阿拉比卡品种为主。在慢慢成熟的生长下，这里的豆子密

2019-03-04 秘鲁咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多咖啡 庄园-Finca LOMA LA GLORIA庄园介绍： 庄园所在的地区坐落在圣萨尔瓦多火山的斜坡上，属于quezaltepec山脉，在这里可以俯瞰克萨尔特佩克山谷。处理厂位于海拔1430 m

2018-11-01 萨尔瓦多咖啡豆

1519年，西班牙人入侵墨西哥，1521年，阿兹特克首都特诺奇蒂特兰（Tenochtitln）被西班牙和阿兹特克的主要敌人特拉斯卡尔特卡人（Tlaxcalteca）征服。但是西班牙并没有完全征服阿兹特克，而是在两世纪后才完成，有两个主要原因使西班牙人胜利。 阿兹特克人因

2016-08-10 墨西哥咖啡

特奥蒂瓦坎文明（Teotihuacn）起始于公元前200年左右，大约在现在墨西哥的中部，是个在奥尔梅克文明灭亡之后才诞生，约与玛雅文明同期的古印地安文明，特奥蒂瓦坎人在西元元年到150年间，建造了一个人口约为5万的城市，堪称是整个美洲地区最早存在的城市等级

2016-08-26 阿尔杜马拉咖啡

特奥蒂瓦坎文明（Teotihuacn）起始于公元前200年左右，大约在现在墨西哥的中部，是个在奥尔梅克文明灭亡之后才诞生，约与玛雅文明同期的古印地安文明，特奥蒂瓦坎人在西元元年到150年间，建造了一个人口约为5万的城市，堪称是整个美洲地区最早存在的城市等级

2016-08-29 墨西哥咖啡

特奥蒂瓦坎文明（Teotihuacn）起始于公元前200年左右，大约在现在墨西哥的中部，是个在奥尔梅克文明灭亡之后才诞生，约与玛雅文明同期的古印地安文明，特奥蒂瓦坎人在西元元年到150年间，建造了一个人口约为5万的城市，堪称是整个美洲地区最早存在的城市等级

2016-08-31 阿尔杜马拉咖啡

特奥蒂瓦坎文明（Teotihuacn）起始于公元前200年左右，大约在现在墨西哥的中部，是个在奥尔梅克文明灭亡之后才诞生，约与玛雅文明同期的古印地安文明，特奥蒂瓦坎人在西元元年到150年间，建造了一个人口约为5万的城市，堪称是整个美洲地区最早存在的城市等级

2016-08-30 阿尔杜马拉咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 秘鲁--南美洲最神秘的国家，2016年9月21日起，对中国游客实行有条件免签，在秘鲁你可以感受到昔日的印加文明和亚马逊部落，被誉为世界上烹饪最好食品最美味的国家之一的秘鲁，把萌

2019-10-21 咖啡知识

奥尔梅克文明（Olmec）是已知的最古老的美洲文明。它约存在和于公元前1200年到公元前400年，位在于现在的墨西哥中南部的热带雨林中，以大型的头部雕像闻名。 奥尔梅克文明于公元前1200年左右产生于中美洲圣洛伦索高地的热带丛林当中。圣洛伦索是早期奥尔梅克

2016-08-25 墨西哥咖啡

特奥蒂瓦坎文明（Teotihuacn）起始于公元前200年左右，大约在现在墨西哥的中部，是个在奥尔梅克文明灭亡之后才诞生，约与玛雅文明同期的古印地安文明，特奥蒂瓦坎人在西元元年到150年间，建造了一个人口约为5万的城市，堪称是整个美洲地区最早存在的城市等级

2016-08-25 阿尔杜马拉咖啡

庄园所在的地区坐落在圣萨尔瓦多火山的斜坡上，属于quezaltepec山脉，在这里可以俯瞰克萨尔特佩克山谷。处理厂位于海拔1430 m的高度，从那里你可以欣赏火山的最高点尖顶山（海拔1960 m）Finca Loma La Gloria庄园的海拔范围约为12001770米之间。在庄园的最高

2016-08-04 梅赛德斯庄园

龙舌兰是后劲大的酒，加入这种酒制成的墨西哥咖啡是非常的，如果你有足够的胆量，不妨一试。 龙舌兰墨西哥咖啡与不含酒精的墨西哥咖啡做法基本桢，只是要先在杯底倒入一小杯龙舌兰酒，然后再倒入牛奶和咖啡，最好装饰奶油和肉桂优质豆：墨西哥阿尔杜马拉。口

2017-03-20 墨西哥咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 共和国 Repblica de Guatemala（西班牙语） 通称：危地马拉 Flag of Guatemala.svg Coat of arms of Guatemala.svg 国旗 国徽 国家格言：Libre Crezca Fecundo. （西班牙语） 发展自由，促

2017-12-20 危地马拉咖啡豆

日前，美国出版的《药理学、生物化学和行为》(Pharmacology, Biochemistry, and Behavior)杂志上，发表了一篇题目为《咖啡，茶和我》的文章。文章指出，咖啡因可能会促进女性性欲。 研究发现，和没有注射咖啡因的雌性老鼠相比，第一次注射了咖啡因的雌性老鼠

2015-06-26 咖啡知识

日前，美国出版的《药理学、生物化学和行为》(Pharmacology, Biochemistry, and Behavior)杂志上，发表了一篇题目为《咖啡，茶和我》的文章。文章指出，咖啡因可能会促进女性性欲。 研究发现，和没有注射咖啡因的雌性老鼠相比，第一次注射了咖啡因的雌性老鼠

2015-08-14 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美洲面积最小国家 萨尔瓦多 ，人口最稠密的国家 有叹为观止的火山群、有绵延不绝的山丘与溪谷，被称为火山国 全境较多山地丘陵及高原，属热带气候、山地气候凉爽 阿拉比卡咖啡占国

2019-03-29 萨尔瓦多咖啡豆

美国农业部海外服务署（Foreign Agricultural Service）近期一份报告显示，2020农产品行销年度(marketing year)预测危地马拉咖啡本年度采收及明年度耕种作业已完成，未受新冠病毒疫情重大影响。以一袋咖啡生豆60公斤裝计算，2020年度产量估计为367万袋，高出

2021-07-08 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 安哥拉（Angola） 安哥拉是世界第四大咖啡生产国之一。1975年至1976年，该国每年生产100万袋咖啡，其中大部分出口。 然而，三十年的内战对这个国家的人民和经济造成了极大的破坏。

2019-05-06 非洲咖啡

1527年，首都重新建立在阿尔莫隆加（Almolonga）。1541年城市被地震和火山喷发所摧毁。随后是一系 安提瓜危地马拉 安提瓜危地马拉 列具有破坏力量的地震。1543年，SantiagodeMayor在现安提瓜危地马拉地方重新建设。随后的岁月中，它成为港口总监办公活动中心

2016-06-06 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西圣野庄园（Sao Silvestre） 风味：花生酱馅饼，覆盆子，梨子。 巧克力和香草与蜂蜜相遇的花生酱馅饼和次要杯子的味道同样引人注目：玫瑰般的花香，焦糖和蜜饯橙。这款杯子中等

2018-08-23 咖啡庄园

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对喜欢喝拿铁又患有乳糖不耐受的咖啡爱好者来说，燕麦拿铁、巴旦木拿铁等非乳制品咖啡饮品的出现使得他们可以放心饮用，不用担心会给身体造成负担。另一方面，从营养学的角

2024-02-09 咖啡新闻

早C晚A的生活实在是令人过于陶醉，许多咖啡馆主打日啡夜酒吸引更多的年轻人，白天用咖啡兑换清醒，夜晚用酒精寻找灵魂。那么晚上既不想要咖啡因也不想要酒精就没法过了吗？并不，你还可以跳舞。一家开在了美国得克

2022-04-27 特别报导

约公元前10000年，在今波哥大附近存在着狩猎-采集的社会形态。在公元1千年左右，美洲的印第安人创造了一种政治制度。它为金字塔型的结构，塔顶为首领。在今哥伦比亚，有两个文明采用了这种复杂的制度。一个是加勒比区域的泰罗那（Tayronas），另一个为波哥大

2016-08-17 圣瑞塔庄园

初属秘鲁总督管辖，1718年西班牙王室在波哥大设置新格拉纳达总督后，由该总督直接统治。在西班牙殖民统治下，印第安人受到残酷剥削，土生白人也遭受种种压榨。印第安人不断发动起义，土生白人也于1781年举行过起义 地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国

2017-03-02 圣瑞塔庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Guji Shakisso古吉 夏奇索的起源发展介绍： Dasaya在埃塞俄比亚的原文为 Dawala Samayawi，意思就是紫色的风铃。也如同我们很早介绍过的一样，现在Sidama这个词已经是过去式了，如今生豆商那端开始

2017-11-16 埃塞俄比亚咖啡

首都危地马拉市是危地马拉最大的城市，中美洲的城市。面积 危地马拉地图 危地马拉地图 996平方公里，人口310万（2010年）。始建于1524年。因遭地震多次破坏，1776年迁现址。市内多低矮建筑物。1779年起为首府。1823-1838年曾为中美洲联邦的首都。咖啡、玉米

2016-09-18 危地马拉咖啡豆

Equal Exchange 在危地马拉的合作伙伴之一是 Manos Campesinas（Farmers Hands）。该组织于 1997 年由 6 个合作社组织的 620 名农民成立，现在在位于圣马科斯

2021-08-01 精品咖啡豆

首都危地马拉市是危地马拉最大的城市，中美洲的城市。面积 危地马拉地图 危地马拉地图 996平方公里，人口310万（2010年）。始建于1524年。因遭地震多次破坏，1776年迁现址。市内多低矮建筑物。1779年起为首府。1823-1838年曾为中美洲联邦的首都。咖啡、玉米

2016-09-21 安提瓜咖啡

首都危地马拉市是危地马拉最大的城市，中美洲的城市。面积 危地马拉地图 危地马拉地图 996平方公里，人口310万（2010年）。始建于1524年。因遭地震多次破坏，1776年迁现址。市内多低矮建筑物。1779年起为首府。1823-1838年曾为中美洲联邦的首都。咖啡、玉米

2016-09-26 安提瓜咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡是 安哥拉 最大的农产品之一。 直到1973年， 安哥拉 才是葡萄牙控制的第三大咖啡生产国。在 安哥拉 研究所的Eurico de Azevedo Noronha担任总统期间， 安哥拉 咖啡在1973年去

2018-10-10 非洲咖啡

哥伦布到来前时代 约公元前10000年，在今波哥大附近存在着狩猎-采集的社会形态。在公元1千年左右，美洲的印第安人创造了一种政治制度。它为金字塔型的结构，塔顶为首领。在今哥伦比亚，有两个文明采用了这种复杂的制度。一个是加勒比区域的泰罗那（Tayronas

2016-09-21 希望庄园

1982年，危全国左派游击队合并成立危地马拉全国革命联盟，武装斗争遍布全国。不满阿本斯政权被推翻的农民组织了一支游击队，在这场战争中上十万人丧生，上百万人流离失所。1982年9月，危地马拉军队对当地玛雅人的迫害近似种族灭绝，有9000多名玛雅人被杀。19

2016-09-08 茵赫特庄园

1501年，西班牙人R.de巴斯蒂达斯首先到达哥伦比亚北部海岸，1525年建立了圣玛尔塔城。1533年，P.de埃雷迪亚又建立了卡塔赫纳。1535年，G.希门尼斯德克萨达率西班牙殖民军进入哥伦比亚内地，征服了奇布查人，建立波哥大城，从此哥伦比亚沦为西班牙殖民地。初

2016-09-02 拉兹默斯庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 墨西哥是世界上最大的咖啡生产国之一，也是有机咖啡的最大生产国，占2000年世界产量的60％。绝大多数 墨西哥咖啡 ，特别是有机咖啡，是由小农户种植的。恰帕斯州和瓦哈卡州最南部

2018-09-15 精品咖啡豆

1501年，西班牙人R.de巴斯蒂达斯首先到达哥伦比亚北部海岸，1525年建立了圣玛尔塔城。1533年，P.de埃雷迪亚又建立了卡塔赫纳。1535年，G.希门尼斯德克萨达率西班牙殖民军进入哥伦比亚内地，征服了奇布查人，建立波哥大城，从此哥伦比亚沦为西班牙殖民地。初

2016-09-01 拉兹默斯庄园

卢旺达珍珠计划|卢旺达咖啡豆怎么喝及其咖啡产业的发展历史进程 卢旺达在传统咖啡界的份量是不如肯尼亚、埃塞俄比亚的，但是近些年来他日益崛起的口碑让国际精品咖啡全关注。卢旺达的咖啡产业是有故事的，这一切与政府的扶持离不开。 卢旺达人自殖民时代起便

2021-07-07 精品咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 萨尔瓦多咖啡整体很柔和，平衡度极佳，带有奶油巧克力般的顺滑感，纯净没有杂味，同时余韵的甜感也让人很舒服，超级适合不喜欢酸度较高的小伙伴选择哦。 拉格洛丽庄园 Finca Loma La Glori

2017-06-12 萨尔瓦多咖啡豆

咖啡豆微微特南果的名字，来自它在危地马拉的原产地的地名微微特南果（Huehuetenango），或译成韦韦特南戈。 这个地名拆开来的意思是星星（先人）所在的地方，是中美洲的纳瓦特尔语（Nahuatl）。huehue意思是「星星」，或是天上的祖先，而词尾-tenango的意思

2020-08-07 咖啡知识

独立前的哥伦比亚哥伦比亚的土著居民是奇布查印第安人。他们用木制和石制的工具种植玉米、木薯等农作物，织棉布。该地区是古代南美著名金矿产地，奇布查人具有较高水平的黄金装饰艺术。 殖民时代 1501年，西班牙人R.de巴斯蒂达斯首先到达哥伦比亚北部海岸，1

2016-08-12 圣瑞塔庄园

就像只有在法国香槟地区生产的酒才能叫香槟酒一样，只有在哥伦比亚生产并且由纯手工采摘的咖啡，才能叫做哥伦比亚咖啡。哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界出售的原味咖啡之一。在质量方面，它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。 今天哥伦比亚是世界第三大咖啡生

2017-03-02 圣瑞塔庄园

1501年，西班牙人R.de巴斯蒂达斯首先到达哥伦比亚北部海岸，1525年建立了圣玛尔塔城。1533年，P.de埃雷迪亚又建立了卡塔赫纳。1535年，G.希门尼斯德克萨达率西班牙殖民军进入哥伦比亚内地，征服了奇布查人，建立波哥大城，从此哥伦比亚沦为西班牙殖民地。初

2016-08-29 哥伦比亚咖啡豆

1501年，西班牙人R.de巴斯蒂达斯首先到达哥伦比亚北部海岸，1525年建立了圣玛尔塔城。1533年，P.de埃雷迪亚又建立了卡塔赫纳。1535年，G.希门尼斯德克萨达率西班牙殖民军进入哥伦比亚内地，征服了奇布查人，建立波哥大城，从此哥伦比亚沦为西班牙殖民地。初

2016-09-03 哥伦比亚咖啡豆

1501年，西班牙人R.de巴斯蒂达斯首先到达哥伦比亚北部海岸，1525年建立了圣玛尔塔城。1533年，P.de埃雷迪亚又建立了卡塔赫纳。1535年，G.希门尼斯德克萨达率西班牙殖民军进入哥伦比亚内地，征服了奇布查人，建立波哥大城，从此哥伦比亚沦为西班牙殖民地。初

2016-08-15 哥伦比亚咖啡豆