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2026年08月30日 更新
别人家的咖啡馆为什么会红?品牌风靡的四项内核

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更好,更极致的体验 要点 一般的体验,只会让消费者点头微笑;进一步的好体验,让消费者忍不住瞪大眼睛;但是极致的体验,可以让消费者奔走相告。 而最后者,才有可能引爆流行。 大部分消费品牌之所以表现中庸,是因为从产品到服务到品牌侧,提供的仅仅是一

2017-01-05 咖啡馆经营

为何努力宣传咖啡馆还是红不起来-也许你的努力缺少这四项内核

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紧密结合当下生活方式的品牌,如健身类生活方式中诞生的keep、咕咚等品牌,美容整形类生活方式中诞生的更美、创新鸡尾酒类品牌锐澳、悦己类鲜花电商花点时间等品牌,均是以新生活方式倡导者的姿态进入了大家视野一方面,市场需求对国内咖啡产业的发展起到很好

2017-01-12 咖啡资讯

肯尼亚萨西尼庄园TOPAA咖啡豆处理步骤_肯尼亚咖啡豆什么牌子好

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚咖啡 萨西尼庄园小圆豆 AA kenya sasini AA peaberry SASINI 庄园位于肯尼亚山(Mountain Kenya)周边的KIAMBU 地区,海拔1800 米左右,这里风光秀美,气候宜人,光照充足,土

2018-10-11 肯尼亚咖啡豆

味道均衡度极好萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味、特色、口感

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阳光100喜马拉雅,坐落重庆最具特色的南滨路两江交汇处,占据弹子石CBD中心,与解放碑CBD、江北嘴CBD共同构成重庆CBD内核,落户阳光100喜马拉雅也就意味着坐拥了重庆CBD的黄金三角!其次,阳光100喜马拉雅的开发和建设均邀约世界一流团队担纲,如世界顶级奢

2016-08-31 萨尔瓦多喜马拉雅

味道均衡度极好 萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味、特色、口感

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2016-08-31 萨尔瓦多喜马拉雅

味道均衡度极好的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味、特色、口感

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2016-08-31 萨尔瓦多喜马拉雅

味道均衡度极好的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味口感庄园介绍

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2016-08-19 精品咖啡豆

味道芳香、纯正、略酸萨尔瓦多的喜马拉雅咖啡风味、特色、口感

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2016-08-30 萨尔瓦多喜马拉雅

味道芳香、纯正、略酸萨尔瓦多的喜马拉雅咖啡风味、特色、口感及

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2016-08-30 萨尔瓦多喜马拉雅

味道均衡度极高的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味、特色、口感

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2016-09-01 萨尔瓦多喜马拉雅

味道芳香、纯正、略酸萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味、特色、口感及庄

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2016-08-30 萨尔瓦多喜马拉雅

味道均衡萨尔瓦多喜马拉雅咖啡品种特点口感庄园精品咖啡豆风味介

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2016-09-01 萨尔瓦多喜马拉雅

均衡味道萨尔瓦多喜马拉雅咖啡品种特点口感庄园精品咖啡豆风味介

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2016-09-02 萨尔瓦多喜马拉雅

均衡味道萨尔瓦多喜马拉雅咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介

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味道均衡萨尔瓦多喜马拉雅咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介

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2016-09-03 萨尔瓦多喜马拉雅

味道均衡的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味

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2016-09-03 萨尔瓦多喜马拉雅

味道均衡的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡品种口感庄园特点精品咖啡豆风味

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2016-09-05 萨尔瓦多喜马拉雅

味道均衡度极高的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡品种特点口感庄园精品咖啡

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2016-09-01 萨尔瓦多喜马拉雅

萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味萨尔瓦多喜马拉雅咖啡特点萨尔瓦多喜马

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2016-08-29 萨尔瓦多喜马拉雅

阿拉比卡种里的黄波旁是什么品种?它跟红波旁铁皮卡有什么关系?

阿拉比卡种里的黄波旁是什么品种?它跟红波旁铁皮卡有什么关系?

众所周知,咖啡豆是咖啡果实的内核!在咖啡果实成熟后,咖农们便会将其采摘,取出其中的咖啡豆进行后置处理。而大部分成熟的咖啡果实显著特征就是艳丽的红色外表!它们也因此获得了一个美味的别名——「咖啡樱桃」。

2025-08-15 咖啡新闻

人民文学出版社开文创咖啡馆 北京特色咖啡馆推荐

人民文学出版社开文创咖啡馆 北京特色咖啡馆推荐

文学的创作大多与咖啡有着密切的关联,如大家熟知的《哈利波特》系列便是诞生于爱丁堡的大象咖啡馆。大象咖啡馆看上去并无特别之处,但它却因为JK罗琳在这里写出了一部科幻巨作,令大象咖啡馆成为了许多哈利波特迷

2022-01-19 特别报导

为什么咖啡豆也分公母?阿拉比卡圆豆和平豆有什么区别?

为什么咖啡豆也分公母?阿拉比卡圆豆和平豆有什么区别?

想必大家在网上学习咖啡知识的时候,或多或少都有刷到过“咖啡豆有公母之分”这一说法的文章。我们都知道,常规的咖啡果实内核会含有两颗咖啡生豆,难道,这两颗咖啡果实会有什么不一样的地方吗?咖啡豆何来的“公母

2023-12-02 咖啡新闻

中国咖啡树 种植在佛山的咖啡树

中国咖啡树 种植在佛山的咖啡树

佛山也能种咖啡,这还是头一回听说,而试种咖啡的梦想已经在74岁的老冯家实现了。种田出身的老冯在儿子冯石林的带动下玩起种咖啡,而今他已经不再种田,种咖啡树成为他进入古稀之年后的玩伴,他自种咖啡、磨咖啡豆、请街坊们喝自家种的咖啡饮料。 今天,记者

2015-01-05 咖啡知识

种植在佛山的咖啡树

种植在佛山的咖啡树

咖啡在都市里少不了它的芳醇,而咖啡到底长啥样,却鲜为人知。它个子大概只有1.5米高、油绿的叶子,开着朵朵小白花、结出比李子的果实还小的红果,这种相貌平平,看起来有些不起眼的植物,就是在佛山种出来的咖啡树。 佛山也能种咖啡,这还是头一回听说,而

2017-05-09 咖啡资讯

咖啡中的手选是什么意思 印尼曼特宁三次手选的原因

咖啡中的手选是什么意思 印尼曼特宁三次手选的原因

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 生豆 在行业里大家常说的生豆,指的是「咖啡果实的核,核里的内核(通常有左右二瓣)」 经过处理后(日晒/水洗/半水洗等),果实的发酵过程,含水量在10-12%的干咖啡豆子。 如上图, 在

2019-06-09 印尼曼特宁咖啡豆

聊聊咖啡的种植

聊聊咖啡的种植

咖啡(Coffee)一词源于拉丁文中的Coffea(生物类词名),属茜草科(Rubiaceae)植物类中的一员。此类植物均为木本植物,多数分布在热带地区,有500多个分类,约6000个品种。

2014-08-25 咖啡知识

咖啡是长在树上的

咖啡是长在树上的

如我经常挂在嘴边说的,雀巢咖啡让很多人知道了咖啡,知道了咖啡的口味,但是人们对于咖啡的认识也仅仅就停留在了雀巢咖啡(速溶咖啡)上了。

2014-07-03 咖啡知识

印尼穆斯林组织呼吁抵制星巴克:因其支持同性恋

印尼穆斯林组织呼吁抵制星巴克:因其支持同性恋

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果星巴克只是做生意,当然没问题,但别把意识形态带到这儿来。印尼第二大穆斯林组织穆罕默迪亚中央理事会成员安华阿巴斯7月1日在接受路透社采访时这样说。 2013年,星巴克主席舒尔茨曾表示支持同性

2017-07-03 咖啡资讯

咖啡常识的普及咖啡豆咖啡树圆形豆(简称圆豆)peaberry咖啡浆果

咖啡常识的普及咖啡豆咖啡树圆形豆(简称圆豆)peaberry咖啡浆果

咖啡树属茜草科之植物(Rubiaceae),为灌木或小乔木,原产于亚热带之非洲或亚洲,其浆果内之种子为咖啡的主要原料,于商业上将咖啡之种子称之为咖啡豆(coffee bean)。 咖啡( Coffea)这一属中有许多不同的种,约有25-40种之多 ,其中广被种植的以 阿拉比卡(Cof

2016-07-12 咖啡小知识

首家美影厂授权国漫IP主题咖啡馆上海开业

首家美影厂授权国漫IP主题咖啡馆上海开业

1月1日,中国首家以美影厂经典IP题材为主题的咖啡馆MEIN FRIEDNS COFFEE AND STORE在上海正式开业。这家位于上海大悦城5楼的主题咖啡馆占地数百平米,拥有水吧区、产品售展区、文化体验区三大营业区域。 随着MEIN FRIEDNS COFFEE AND STORE的开业,美影厂的

2017-01-15 上海

(转)咖啡是长在树上的

(转)咖啡是长在树上的

如我经常挂在嘴边说的,雀巢咖啡让很多人知道了咖啡,知道了咖啡的口味,但是人们对于咖啡的认识也仅仅就停留在了雀巢咖啡(速溶咖啡)上了。以至于在中国人心中,(雀巢)速溶咖啡已经成了一个标准,人们甚至会对一些现做咖啡这样评价恩~~这个咖啡不好,没有雀

2014-08-28 咖啡文化

咖啡种植条件及分布

咖啡种植条件及分布

一、咖啡是什么? 咖啡(Coffee)一词源于拉丁文中的Coffea(生物类词名),属茜草科(Rubiaceae)植物类中的一员。此类植物均为木本植物,多数分布在热带地区,有500多个分类,约6000个品种。Coffea类植物中大多数为5-6米高的热带常绿灌木丛,也有能生长高至10多米

2014-07-08 咖啡知识

咖啡的种植技术介绍 咖啡的种植条件及分布

咖啡的种植技术介绍 咖啡的种植条件及分布

咖啡种植条件及分布 一、咖 啡 是 什 么 ? 咖啡(Coffee)一词源于拉丁文中的Coffea(生物类词名),属茜草科(Rubiaceae)植物类中的一员。此类植物均为木本植物,多数分布在热带地区,有500多个分类,约6000个品种。Coffea类植物中大多数为5-6米高的热带

2016-07-11 咖啡技术

手冲咖啡方法技巧重要吗?如何学习冲泡咖啡有什么方法吗?

手冲咖啡方法技巧重要吗?如何学习冲泡咖啡有什么方法吗?

对于很多初学者来说,认为冲出一杯好喝的咖啡,冲法是非常重要的。因为对于初入咖啡坑的初学者,最容易接触并模仿的对象就是咖啡店里的咖啡师。还记得当初刚刚接触手冲咖啡的时候,最低的学习成本就是“偷师”,去咖

2022-05-03 咖啡知识

咖啡种植条件及分布你知道多少

咖啡种植条件及分布你知道多少

咖啡种植条件及分布 一、咖啡是什么? 咖啡(Coffee)一词源于拉丁文中的Coffea(生物类词名),属茜草科(Rubiaceae)植物类中的一员。此类植物均为木本植物,多数分布在热带地区,有500多个分类,约6000个品种。Coffea类植物中大多数为5-6米高的热带常绿灌木丛,

2014-07-30 咖啡豆

如何开一家社区咖啡店 小型咖啡店经营运营地位建议

如何开一家社区咖啡店 小型咖啡店经营运营地位建议

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex曾经,人们喜欢在“第三空间”里,一杯咖啡、一台电脑、一副耳机

2022-11-20 特别报导

印度咖啡庄园种植咖啡种植环境要求

印度咖啡庄园种植咖啡种植环境要求

咖啡种植条件及分布 一、咖 啡 是 什 么 ? 咖啡(Coffee)一词源于拉丁文中的Coffea(生物类词名),属茜草科(Rubiaceae)植物类中的一员。此类植物均为木本植物,多数分布在热带地区,有500多个分类,约6000个品种。Coffea类植物中大多数为5-6米高的热带

2016-06-15 咖啡庄园

纪念鲁迅快闪咖啡店亮相 以年轻化方式传承文化精神

纪念鲁迅快闪咖啡店亮相 以年轻化方式传承文化精神

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 横眉冷对千夫指,俯首甘为孺子牛成为无数人的座右铭,三味书屋和阿Q活在几代人对语文课本的记忆里。即使鲁迅先生逝世已久,但他留下来的文字仍给后世带来深远的影响。 今天,正是

2018-10-20 咖啡资讯

中国的咖啡和茶,到底是中国包容了咖啡还是咖啡高傲伫立在华夏

中国的咖啡和茶,到底是中国包容了咖啡还是咖啡高傲伫立在华夏

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡与茶,算是中西方文化代表之一了。一片神秘树叶映现东方人的植物性格,而孕育生命的胚乳则代表了西方人的动物性格。新文化运动时期,李大钊着有《中西方文化之差异》一文,提

2019-09-16 咖啡知识

什么是好的意式咖啡_意式咖啡豆怎么冲_意式拼配咖啡豆品牌推荐

什么是好的意式咖啡_意式咖啡豆怎么冲_意式拼配咖啡豆品牌推荐

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 三分钟了解什么是意式咖啡,知道什么是好的意式咖啡。 ★ ●1. 意式咖啡豆 用于制作意式咖啡的 意式咖啡豆 ,均来自不同国家不同庄园的咖啡豆拼配在一起,以达到果酸、香气、甜感

2018-09-19 意式拼配豆

咖啡师自证|中国取消咖啡师职业资格证不等于职业门槛低!

咖啡师自证|中国取消咖啡师职业资格证不等于职业门槛低!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡师是一个很酷的职业,无论是在国内还是国外确实是如此。咖啡师可以说是一个很有创造力、个性化、技艺性的职业,所以咖啡师很有个性,他们会有很酷的纹身,会拉出创意的图案,

2019-10-14 特别报导

非洲咖啡主要产区-肯尼亚咖啡产地拥有水果酸香果汁般口感

非洲咖啡主要产区-肯尼亚咖啡产地拥有水果酸香果汁般口感

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-非洲咖啡产地 肯尼亚咖啡简介 咖啡种植区集中在北非、中南美、东南亚和大洋洲北部。咖啡属的植物约有40种,但能够生产出具有商品价值咖啡豆的仅有Arabica、Robusta、Liberica

2020-01-18 咖啡知识

茶颜悦色员工月工资一千多?高层与员工起内讧!上了热搜创始人秒道歉!

茶颜悦色员工月工资一千多?高层与员工起内讧!上了热搜创始人秒道歉!

据不完全统计,昨天的茶颜悦色“荣登”微博热搜的次数比2021一整年都要多:#茶颜悦色员工吐槽月薪不超过3000元#、#如何看待茶颜悦色员工吐槽月薪低#、#茶颜悦色上百名员工退群#、#茶颜悦色创始人吕良

2022-04-27 特别报导

乌干达日晒咖啡 口感霸道 饱满扎实的乌干达鲁文佐里山脉咖啡

乌干达日晒咖啡 口感霸道 饱满扎实的乌干达鲁文佐里山脉咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 乌干达,位于东部非洲,内陆国家,毗邻肯尼亚、坦桑尼亚,它滨临很多大湖,如维多利亚湖(Victoria Lake,非洲最大淡水湖)、艾伯特湖(albert)、爱德华湖和基奥加湖。整个国家座

2019-06-27 非洲咖啡

origami滤杯适合冲什么咖啡豆 折纸滤杯好用吗及冲煮方案介绍

origami滤杯适合冲什么咖啡豆 折纸滤杯好用吗及冲煮方案介绍

有这么一款滤杯,形状非常有特点,棱角分明,像是用一张纸折叠成滤杯的形状。它就是铃木康夫先生设计的Origami滤杯,Origami(折り紙)也就是折纸的意思,所以这款滤杯也称为折纸滤杯。如果你走进咖啡

2022-07-13 咖啡知识

餐饮界“共享单车”,这个新场景能否带来商业模式革命?

餐饮界“共享单车”,这个新场景能否带来商业模式革命?

摩拜、ofo单车成为当下最火的互联网共享经济新玩法,这种玩法实际是建立在场景重构基础上。 著名自媒体人吴声在《场景革命》中曾经总结场景成为传统产业转型为数不多的机会,单车经济印证了这个判断。 餐饮人经常成为新经济模式的先锋探索者而不自知,餐饮业

2017-03-30 咖啡资讯

现烘咖啡豆是技术重要还是生豆品质重要_现烘咖啡豆品牌推荐

现烘咖啡豆是技术重要还是生豆品质重要_现烘咖啡豆品牌推荐

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在人对咖啡的了解进程十分有趣,大多数的人其实还是停留在咖啡加糖加奶的状况,会加糖加奶不外乎一个最直接的原因苦,咖啡是苦的。而再进一步的了解,就是咖啡师会拉花好帅,拉

2018-09-21 咖啡豆

云南小粒有什么不一样?以前的云南小粒跟现在的区别是什么?卡蒂姆是阿拉比卡吗?

云南小粒有什么不一样?以前的云南小粒跟现在的区别是什么?卡蒂姆是阿拉比卡吗?

随着云南咖啡豆品质的提升,大部分的精品咖啡店菜单都多出了云南豆的选项,其中,一般都会把它们统称为云南小粒。这也不禁令人好奇,什么样的咖啡会被称作小粒咖啡呢?那云南小粒咖啡又是什么呢?什么是小粒咖啡?小

2023-08-05 咖啡新闻

整体柔和微酸的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡起源发展历史文化简介

整体柔和微酸的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡起源发展历史文化简介

别小看萨尔瓦多的咖啡产量。全盛时期,它曾经是世界第四大咖啡产国,但内战了数十年,几乎拖垮咖啡业,所幸近年停止战乱,咖啡业亦恢复生机。内战为萨尔瓦多国家带来的唯一好处就是农民任田荒芜,未能赶上近二十年来最流行的卡提摩曝晒式栽培列车,因此保住

2017-03-10 萨尔瓦多喜马拉雅

虹吸壶的原理特点与使用方法介绍 虹吸壶适合煮什么咖啡豆?

虹吸壶的原理特点与使用方法介绍 虹吸壶适合煮什么咖啡豆?

什麼是虹吸壶?虹吸壶(Siphon、Syphon)又称赛风壶或真空壶(Vacuumcoffeemaker),是利用虹吸原理来冲煮咖啡的器具,分直立式、平衡式(比利时壶)两种。首先先来简单介绍一下虹吸壶

2026-05-02 咖啡知识