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导读 Origami折纸滤杯出自日本TRUNK COFFEE BAR创始人之一的铃木康夫之手，它的横空出世受到了不少咖啡器具爱好者的喜爱，到底Origami散发着怎样的特点让大家如此热捧呢！ 折纸滤杯 在设计上，折纸滤杯的外形可谓是空前的设计，给予了大众新鲜的视觉冲击感，

2021-06-28 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 折纸咖啡滴-专为咖啡师和咖啡爱好者设计和制作 倾平衡-你怎么能做到呢? 令人惊叹的折纸滴管不仅以其鲜艳的色彩和美观的外观打动咖啡爱好者，由二十根排骨组成的圆锥形手风琴也为过

2019-12-21 咖啡知识

有这么一款滤杯，形状非常有特点，棱角分明，像是用一张纸折叠成滤杯的形状。它就是铃木康夫先生设计的Origami滤杯，Origami（折り紙）也就是折纸的意思，所以这款滤杯也称为折纸滤杯。如果你走进咖啡

2022-07-13 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Origami就是折纸的意思，滤杯得名于其独特的外形与蛋糕杯波浪形滤纸完全适配的波浪折纸感造型。 不同于传统常见的扇形滤杯，折纸滤杯的特点是漂亮的圆锥形，底部一个大间拉长，咖

2019-03-18 咖啡技术

众所周知，绝大多数滤器的滤纸搭配都会比较固定。例如锥形滤杯只能搭配锥形滤纸，蛋糕滤杯只能搭配蛋糕滤纸。如果你想要让锥形滤杯能搭配蛋糕滤纸使用，就只能通过LilyDrip（莉莉珠）等辅助器具的介入来改变

2025-07-19 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 折纸滤杯配方(生产:170-180g) 咖啡:15克 水:270克(88 - 90℃) 1. 在开始的30秒内，倒入40克水 2. 在接下来的30秒内，慢慢倒入130克水 3.在计时器到达80秒之前完成270克的倒水 4.

2019-12-21 咖啡知识

Origami滤杯的超高颜值总能使它在一众滤杯中脱颖而出，在不同的咖啡门店，甚至世界级的比赛都能看到它的身影。众所周知，这款造型独特的滤杯还能使用不同的滤纸进行冲煮。那么，不同的滤纸冲煮会对咖啡风味产

2023-08-24 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ORIGAMI折纸滤杯 在追求终极功能的过程中，ORIGAMI折纸滤杯将咖啡豆的自然特性展现出来。 生动的颜色和垂直水槽，折纸滤杯看起来就像名字暗示。折纸滤杯和滤纸之间留有空隙，以保

2019-12-21 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 小编最近不是迷上了折纸滤杯嘛，然后在冲煮的时候有些好奇，这个滤杯适合什么样的研磨度呢？于是今天就测试了一下几种研磨度，看看折纸滤杯 + 平底滤纸的时候研磨度应该用哪种会比

2019-08-01 咖啡器具

手冲咖啡滤纸折纸-咖啡滤纸使用方法 1.闷蒸的现象：膨胀成小山丘 当热水倒入时，咖啡粉内的气体因受热而膨胀（咖啡粉放大来看，会像是蜂窝状，有很多空隙），气体膨胀后就会开始将多余气体排出，此时因为气体不断排出，所以会造成咖啡粉与热水在外观看起来，

2016-12-05 咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近小编还蛮喜欢Origami的折纸滤杯的，除了颜值高这个特点以外，小编觉得有意思的是这个滤杯是可以搭配不同造型的滤纸来使用的，既可以用锥形滤纸又可以用平底滤纸 ~ 那其实用这

2019-07-29 咖啡器具

大家在选购咖啡滤杯的时候，是不是都会被一款有着鲜艳色彩、棱角分明、满满北欧风的滤杯吸引住了眼球？！没错，他就是来自日本TRUNKCOFFEEBAR创始人之一的铃木康夫所设计的Origami折纸滤杯。O

2021-11-02 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 折纸滤杯最大的特点是它的灵活性。它与HARIO V60滤杯和卡丽塔波滤杯兼容，这本身给你一个很大的自由来表达广泛的味道。 您可以应用我们的标准配方HARIO V60或卡丽塔波的配方。 由

2019-12-21 咖啡知识

2014年，铃木康夫先生于日本的名古屋开设了TRUNKCOFFEE，并同时发布了独创的咖啡器具—Origami系列！而本篇文章的主人翁，就是来自这个系列里的「Origami滤杯」。直到新型滤杯如雨后春

2024-04-25 咖啡知识

在咖啡馆，特别是个性的咖啡馆，你会好奇于在柜台里面的咖啡师忙碌的身影到底是在干什么，没错，他们忙碌着冲煮一杯清爽可口花香果酸的手冲咖啡，又或者是一杯浓郁香醇的意式咖啡，这这些咖啡里，你知道咖啡师们都用到了什么神奇的咖啡设备吗？它们就是各式

2021-07-13 咖啡

作为一个咖啡新手，开始接触手冲咖啡时，会发现手冲壶、滤杯、滤纸相当重要。没有分享壶的话你可以选用其它容器盛放，但是没有滤杯，就如巧妇难为无米之炊一样，没法过滤咖啡粉，也就代表你喝不到它。 手冲咖啡，随着第三波咖啡浪潮的到来，受到越来越多的咖

2021-06-20 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） origami滤杯 垂直排水槽的滴管稳定的提取速度，完美的提取出豆的味道。 垂直水槽的折纸滴管是专为完美的提取速度-不太快，但不太慢。在滴滤机和滤纸之间设置多个水槽，以保证最佳

2019-12-21 咖啡知识

山羊角咖啡杯 Email Coffee对于即将到来的羊年来说，山羊角咖啡杯 (Goat Mug) 绝对是咖啡爱好者们长草的礼物。这款咖啡杯的设计创意，由来自斯洛文尼亚的年轻创业者Anze Miklavec所发起，为了向最早发现咖啡的山羊致敬。杯子外侧的皮革杯套，取下后还可以当

2015-12-08 咖啡资讯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前几天前街咖啡刚进了一批哥斯达黎加卡内特庄园的肖邦，说到哥斯达黎加卡内特庄园的咖啡，让人印象深刻的莫过于音乐家系列啦！该系

2025-06-26 特别报导

想随时随地享受新鲜滴滤的星巴克咖啡吗?现在，只需2分钟，ORIGAMI 就为你实现! 日前，星巴克在中国正式推出创新品类ORIGAMI 便携式滴滤咖啡。这是继VIA 免煮咖啡之后，星巴克带给顾客全新的咖啡饮用方式，满足咖啡爱好者随时随地享受新鲜滴滤咖啡的追求，为

2015-04-01 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 小编最近喜欢上了危地马拉小蓝莓庄园的帕奇这支豆子~于是今天想着用不同的器具来冲煮，看看会表现出什么风味呢~ | 豆子信息 | 小蓝莓庄园在危地马拉可以说是蛮有实力的一个庄园了

2019-07-31 危地马拉咖啡豆

最近天堂庄园的一款草莓咖啡豆闯进了咖啡爱好者的视线，这款咖啡为什么叫草莓，真的都如其名吗？前街入手了这款咖啡豆进行杯测，用3中不同的冲煮方式冲煮了这款咖啡豆，看看这款天堂草莓的风味表现如何？ 产区种植 考卡省是哥伦比亚咖啡原产地认证的产区，平

2020-08-30 咖啡知识

埃塞俄比亚耶加雪菲产区的咖啡豆一直是前街销量最好的豆子，其柑橘，莓果明亮的酸质深受着小伙伴们的喜爱。最近前街入手了来自耶加雪菲科契尔的碧罗亚，用不同的冲煮方式冲煮这款豆子，看看这只豆子的风味表现有什么不一样。 产国：埃塞俄比亚 产区：耶加雪

2020-08-23 咖啡知识

耶加雪菲 红樱桃 计划其实是什么项目？ 关于 红樱桃 计划 OPERATION CHERRY RED 说到 红樱桃 计划挺多朋友对这个名称并不陌生。那么具体到 红樱桃 计划是什么样的项目呢?可能只有少数人能说得出来。 被誉为咖啡的发源地的 埃塞俄比亚 大地上，那里有着大面积

2017-12-05 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 油脂带给咖啡的，有甜感、口感、醇厚的香气。油脂肯定是要有的，不然就跟一杯脱脂牛奶一样，乳糖的含量可能一样，但脱脂的和全脂的喝起来甜感就有相当的差异。但另一个确定的是，

2018-08-12 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）operationCherrieRed红樱桃行动（ORC）是提升小规模农场品质的专案，主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜，

2025-06-12 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克新鲜调制咖啡与美式咖啡，佛罗娜咖啡介绍 我们今天来聊一聊 星粑粑 家的挂耳咖啡。 今年早些时候 星巴克 的 挂耳咖啡 强势回归，简直就是我们这群忙（lǎn）碌（du）的人的

2018-02-14 星巴克

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说到耶加雪菲，相信不少小伙伴都会第一时间想到它的花香和柠檬酸调，今天前街咖啡想跟大家分享的是来自耶加雪菲日晒处理的红樱桃计划这支豆子~ 什么是红樱桃计划呢？ 在埃塞的咖啡

2019-09-04 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 开店之后遇到很多刚入咖啡坑的新朋友 经常会被客人问到在家里的咖啡器具怎么选？ 今天重点谈一下手冲滤杯怎么选好了。 1 V60 入坑神器 之所以被称之为V60 是因为这款滤杯的螺旋角

2019-09-25 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 每年，咖啡界都会迎来一项盛事，那就是由世界咖啡协会（WorldCoffeeEvents，以下简称WCE）举办的世界咖啡师大赛（WorldBaristaChampionship，以下简称WBC），其中还包含有世界咖啡

2019-04-15 咖啡新闻

从设计到家具，明朗的色彩和实用美观的设计等等北欧元素随处可见 对于Nordic这个词，设计师理解为：丰富的生活与生活方式、功能性强而又充满艺术感，虽小但冲击力强大。这种小而强大的理念体现在了Kaf Nordic的各处。咖啡馆内的面积只有不到40平方米，如果不

2016-01-22 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 随着精品咖啡不断发展，除了咖啡滤杯千奇百怪，滤纸也是不断改革。从滤纸的大

2021-06-09 咖啡知识

不知道有没有朋友发现，我们在日常冲煮咖啡时所使用的滤杯，不管是V60、kono还是折纸，外表结构几乎都是清一色的锥形形状。这使得人们一提起滤杯，脑海里浮现的第一印象就是锥形的模样。但其实，滤杯还有其他

2023-11-12 咖啡新闻

坦白说，你私藏的滤杯，有几个？工资不会都花在买滤杯上了伐？嗯？ 小时候先生教：分享是中华民族的传统美德。好家伙，我们今天就来安利分享6个 颜值和功能性同时在线的手冲咖啡滤杯 。 「 咖啡馆里的展示墙 」 许多咖啡馆在店内显眼的地方，都会做一面咖啡

2021-09-15 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 新东方 New Oriente 雨水丰沛，长年在云荫的遮蔽下，气候与柯班雨林产区相近。从前为火山区域，土壤中蕴含变质岩。土壤中之矿物质由于大量的变质岩得以平衡。咖啡的种植也与一般危

2019-03-30 危地马拉咖啡豆

别抱太大希望能在利益熏心的繁杂市场喝到好咖啡，换个位置想想，我们倒不如自己买豆子回家自己冲泡，反而更有一番滋味，还可以享受自己冲泡的趣味。下午时光一边看书，一边听小野丽莎，一边品咖啡，人生恰意之事莫过于此啊！

2014-05-23 咖啡知识

早在咖啡这种饮料在欧洲盛行之前，它其实是阿拉伯世界里的社交饮品。Coffee就源于阿拉伯语Qahwa，在17世纪，咖啡的种植和生产被阿拉伯人垄断。直到今天，去阿拉伯国家喝咖啡依然能感受到浓郁的当地特色，咖啡本身散发着香料的味道，喝咖啡也要遵循特定的程序

2016-05-06 咖啡行业

别抱太大希望能在利益熏心的繁杂市场喝到好咖啡，换个位置想想，我们倒不如自己买豆子回家自己冲泡，反而更有一番滋味，还可以享受自己冲泡的趣味。下午时光一边看书，一边听小野丽莎，一边品咖啡，人生恰意之事莫过于此啊! 步入正题~现介绍MELITTA CONE COF

2014-12-06 咖啡知识

别抱太大希望能在利益熏心的繁杂市场喝到好咖啡，换个位置想想，我们倒不如自己买豆子回家自己冲泡，反而更有一番滋味，还可以享受自己冲泡的趣味。下午时光一边看书，一边听小野丽莎，一边品咖啡，人生恰意之事莫过于此啊! 步入正题~现介绍MELITTA CONE COF

2014-10-20 咖啡行业

别抱太大希望能在利益熏心的繁杂市场喝到好咖啡，换个位置想想，我们倒不如自己买豆子回家自己冲泡，反而更有一番滋味，还可以享受自己冲泡的趣味。 下午时光一边看书，一边听小野丽莎，一边品咖啡，人生恰意之事莫过于此啊! 步入正题~现介绍MELITTA CONE CO

2014-10-13 咖啡知识

日本人喜欢比较清单的滤泡咖啡，估计这样的袋装滤泡型咖啡也只有在日本能见到。 感觉做的很简单，不过非常精致，就跟他们的糕点，小吃一样。 这包是KEY COFFEE的滤泡咖啡，スベシャルブレンド(混合咖啡豆)。 【原材生産国名】：コロンビア、ブラジル他(哥伦

2014-07-11 咖啡技术

别抱太大希望能在利益熏心的繁杂市场喝到好咖啡，换个位置想想，我们倒不如自己买豆子回家自己冲泡，反而更有一番滋味，还可以享受自己冲泡的趣味。下午时光一边看书，一边听小野丽莎，一边品咖啡，人生恰意之事莫过于此啊! 步入正题~现介绍MELITTA CONE COF

2015-02-28 咖啡技术

日本人喜欢比较清单的滤泡咖啡，估计这样的袋装滤泡型咖啡也只有在日本能见到。 感觉做的很简单，不过非常精致，就跟他们的糕点，小吃一样。 这包是KEY COFFEE的滤泡咖啡，スベシャルブレンド(混合 咖啡豆 )。 【原材生産国名】：コロンビア、ブラジル他(哥

2014-12-05 咖啡知识

日本人喜欢比较清单的滤泡咖啡，估计这样的袋装滤泡型咖啡也只有在日本能见到。 感觉做的很简单，不过非常精致，就跟他们的糕点，小吃一样。 这包是KEY COFFEE的滤泡咖啡，スベシャルブレンド(混合 咖啡豆 )。 【原材生産国名】：コロンビア、ブラジル他(哥

2015-02-03 手冲咖啡

日本人喜欢比较清单的滤泡咖啡，估计这样的袋装滤泡型咖啡也只有在日本能见到。 感觉做的很简单，不过非常精致，就跟他们的糕点，小吃一样。 这包是KEY COFFEE的滤泡咖啡，スベシャルブレンド(混合 咖啡豆 )。 【原材生産国名】：コロンビア、ブラジル他(哥

2015-05-04 挂耳包

别抱太大希望能在利益熏心的繁杂市场喝到好咖啡，换个位置想想，我们倒不如自己买豆子回家自己冲泡，反而更有一番滋味，还可以享受自己冲泡的趣味。下午时光一边看书，一边听小野丽莎，一边品咖啡，人生恰意之事莫过于此啊! 步入正题~现介绍MELITTA CONE COF

2014-07-15 咖啡技术

日本人喜欢比较清单的滤泡咖啡，估计这样的袋装滤泡型咖啡也只有在日本能见到。 感觉做的很简单，不过非常精致，就跟他们的糕点，小吃一样。 这包是KEY COFFEE的滤泡咖啡，スベシャルブレンド(混合咖啡豆)。 【原材生産国名】：コロンビア、ブラジル他(哥伦

2015-02-26 挂耳包

别抱太大希望能在利益熏心的繁杂市场喝到好咖啡，换个位置想想，我们倒不如自己买豆子回家自己冲泡，反而更有一番滋味，还可以享受自己冲泡的趣味。下午时光一边看书，一边听小野丽莎，一边品咖啡，人生恰意之事莫过于此啊! 步入正题~现介绍MELITTA CONE COF

2015-05-26 咖啡知识

别抱太大希望能在利益熏心的繁杂市场喝到好咖啡，换个位置想想，我们倒不如自己买豆子回家自己冲泡，反而更有一番滋味，还可以享受自己冲泡的趣味。下午时光一边看书，一边听小野丽莎，一边品咖啡，人生恰意之事莫过于此啊! 步入正题~现介绍MELITTA CONE COF

2016-03-19 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡-哥斯达黎加肖邦咖啡介绍 位中美地峡的哥斯达黎加，同时受太平洋、大西洋洋流与海风对气候调控作用，境内多海拔达2000米的高耸火山，咖啡浆果得以在肥沃的火山灰土壤与高

2019-11-25 咖啡知识