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2023-01-12 云南咖啡豆 我要分享手网烘焙基础
自己动手,用手网直火烘焙咖啡豆的最年夜益处就是低成本,新奇,即使不能保证很是的平均。此外,可自由调节火力,便利不雅察看豆子颜色的转变,也是咖啡快乐喜爱者热衷于此法的一个原因。
2014-06-20 手网烘培 我要分享咖啡烘焙知识 咖啡手网烘焙原理
自己动手,用手网直火烘焙咖啡豆的最大好处就是低成本,新鲜,即使不能保证非常的均匀。此外,可自由调节火力,方便观察豆子颜色的变化,也是咖啡爱好者热衷于此法的一个原因。
2014-09-05 手网烘培 我要分享咖啡烘焙知识 关于咖啡手网烘焙基础
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2014-09-09 手网烘培 我要分享咖啡银皮是什么?银皮会影响咖啡的风味吗?咖啡粉多银皮解决办法
有朋友向前街反映,把咖啡豆研磨成咖啡粉后,咖啡粉中夹杂着许多黄白色的碎屑。这些碎屑到底是什么呢?会不会影响到咖啡的风味?咖啡豆的最后一层“皮”这些黄白色的碎屑,其实就是银皮,也是处理完毕的咖啡生豆最后