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想改变世界，你一个 23 岁的男生能做什么?六年前，这是很多人问 Ayu Lee Chuepa 的问题。 虽然没有雄厚的背景，Lee 仍踏实地一步步改善泰国当地咖啡农的生活与环境，一路走来并不简单。刚开始咖啡农曾质疑他的目的及能力，「外头有那麽多有钱人说会帮我们，

2017-05-08 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「想改变世界，你一个23岁的男生能做什么？」六年前，这是很多人问Ayu Lee Chuepa的问题。现在他长了几岁，神采依然飞扬。这次Munchies来到他在泰国清迈的第二间咖啡店Akha Ama Fattoria专访，聊聊Lee

2017-08-23 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想改变世界，你一个 23 岁的男生能做什么？六年前，这是很多人问 Ayu Lee Chuepa 的问题。现在他长了几岁，神采依然飞扬。这次 Munchies 来到他在泰国清迈的第二间咖啡店 Akha Ama Fattoria 专访，聊

2017-06-06 点评

最吸引眼球的就属这里的文艺气息了，这装逼范儿足可以把文艺青年的特性发挥的淋漓尽致，如果你爱文艺但是又没地方发挥，这里可以给你一个挺不错的舞台! 地址：广东省惠州市惠城区东方威尼斯1期A1栋14号 电话：18824872840

2015-03-17 咖啡馆

专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果说一个人喜欢精品 咖啡 ，却又没喝过耶加雪菲，那他肯定不是个真正的 咖啡 爱好者，如果一个人喜欢精品咖啡，那就算是接受不了它的味道，那他也一定会尝试过喜欢它，这就是耶加

2019-05-20 咖啡处理法

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，皮爷推出焙茶系列的两款新品焙茶拿铁和吉运焙至拿铁。官方介绍，两款饮品的原料接近，唯一不同的是一款位原味焙茶风味，另一款则加入了柑橘味糖浆。对于许多皮爷用户

2025-01-08 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有没有过这种经验，半夜不想待在家但又没地方可去，不想吃便利超商和速食店的东西，但又想找个地方坐下来，看本书、赶个报告，或什么都不做的放空。 小编听到各位夜猫的心声啦，以下整理出5间深夜咖

2017-09-11 台湾

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 挂耳咖啡 适合什么样的人呢？ 它适合想在忙碌生活中找到低成本享受品质生活的方式的人！比如兔一只变成了创业狗之后，天天用咖啡提神，速溶就不吐槽了；买了摩卡壶，煮起来死累；

2018-08-07 咖啡技术

每天午后，冲上一杯咖啡，浓浓的香味不仅可以提神醒脑，还可以舒缓压力，放松心情。

2014-06-14 咖啡资讯

Ink and Lion Cafe 在1/7 Soi Ekkamai 2, Ekkamai Rd. ,出了E7车站沿着Ekkamai （sukhumvit 63Rd. ）往北走约600米转右即可以看到店招牌。斑驳的墙面，深色的水泥地面，合理的空间布局，豆子和甜品都是自家烘焙。我一大早就到，店里正播放着黑胶唱片，音乐节

2016-07-29 咖啡行业

每天午后，冲上一杯咖啡，浓浓的香味不仅可以提神醒脑，还可以舒缓压力，放松心情。

2014-07-15 咖啡行业

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房欢迎光临熟悉的【咖啡师崩溃瞬间】栏目3.0版本！这期全是名场面，点进来的朋友们有“福”啦！温馨提示：看推文前备好降压药好消息：我把豆子分类装好啦！坏消息：生豆熟

2023-12-01 咖啡新闻

每天午后，冲上一杯咖啡，浓浓的香味不仅可以提神醒脑，还可以舒缓压力，放松心情。

2014-06-12 咖啡技术

咖啡馆病乍一听觉得新奇，其实在我们的日常生活中时有发生。此病名字起源于西方。人们在咖啡馆里一边喝着香浓的咖啡，品尝美味小食，一边和友人侃大山。往往就在这时，不经意中食物误入了气管，发生喉或气道阻塞。人在突然间就说不出话、喘不过气来，这就是

2014-07-29 咖啡文化

咖啡馆病乍一听觉得新奇，其实在我们的日常生活中时有发生。此病名字起源于西方。人们在咖啡馆里一边喝着香浓的咖啡，品尝美味小食，一边和友人侃大山。往往就在这时，不经意中食物误入了气管，发生喉或气道阻塞。人在突然间就说不出话、喘不过气来，这就是

2015-06-25 咖啡知识

每天午后，冲上一杯咖啡，浓浓的香味不仅可以提神醒脑，还可以舒缓压力，放松心情。国外许多研究还表明，咖啡在治病防病上具有一定功效。虽然，喝咖啡好处多，但如果在细节上不注意，就会让健康隐患钻了空子。英国广播公司近日就刊文提醒，冲好咖啡应该尽快

2014-05-13 咖啡知识

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2014-12-22 咖啡知识

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2015-05-18 咖啡知识

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2015-07-03 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 身为一个本格派的咖啡瘾士，我尽可能不在连锁咖啡店消费，原因无他：「我是付钱来喝咖啡，不是付钱来租座位」 一杯一百元的咖啡，到底咖啡成本占多少？40%？35%？30%？真相可能比

2019-04-10 咖啡馆

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2014-10-16 咖啡知识

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2014-08-05 咖啡文化

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2015-03-24 咖啡知识

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2015-05-11 咖啡知识

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2015-06-24 咖啡知识

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2014-08-27 咖啡知识

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2015-03-30 咖啡知识

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2014-12-16 咖啡知识

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2015-07-04 咖啡知识

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2014-11-04 咖啡知识

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2015-03-12 咖啡知识

国外许多研究还表明，咖啡在治病防病上具有一定功效。虽然，喝咖啡好处多多，但如果在细节上不注意，就会让健康隐患钻了空子。英国广播公司近日就刊文提醒，冲好的咖啡应该尽快喝完。 咖啡如果长时间暴露在空气中，弥漫在空气里的真菌，就会在极短的时间内附

2015-03-13 咖啡技术

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2015-01-28 咖啡知识

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2015-06-26 咖啡知识

就这四种茶而言，如果做工都好的前提下，基本上是以下顺序：高山老枞：八仙、锯剁仔、鸭屎香、乌叶。中山老枞：八仙、鸭屎香、锯朵仔、乌叶。低山老枞：剧朵仔、鸭屎香、八仙、乌叶。低山新枞：鸭屎香、锯朵仔、乌叶

2022-04-27 特别报导

每天午后，冲上一杯咖啡，浓浓的香味不仅可以提神醒脑，还可以舒缓压力，放松心情。 国外许多研究还表明，咖啡在治病防病上具有一定功效。虽然，喝咖啡好处多多，但如果在细节上不注意，就会让健康隐患钻了空子。英国广播公司近日就刊文提醒，冲好的咖啡应该

2014-10-14 咖啡知识

咖啡如果长时间暴露在空气中，弥漫在空气里的真菌，就会在极短的时间内附着在咖啡杯上，而这些真菌中含有的一些有机成分就是引起人体过敏反应的罪魁祸首。英国兰开斯特大学分子生物工程学教授奥尔丁顿亚克就做了这样一项实验，把一杯刚刚煮好的咖啡放在一间

2016-06-12 咖啡庄园

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2016-04-25 咖啡资讯

咖啡因味道 不过如果不够专业或细心的话，无论再好的咖啡豆也会毁在咖啡师手里，产生涩感，成因如下： 一、水温过低，休门咖啡的萃取水温一般在90度左右，当然，萃取水温没有绝对标准，而且因做法和咖啡豆而异，但有兴趣的朋友不妨做个试验，用80度以下的水

2016-10-31 咖啡豆

国外许多研究还表明，咖啡在治病防病上具有一定功效。虽然，喝咖啡好处多多，但如果在细节上不注意，就会让健康隐患钻了空子。英国广播公司近日就刊文提醒，冲好的咖啡应该尽快喝完。 咖啡如果长时间暴露在空气中，弥漫在空气里的真菌，就会在极短的时间内附

2016-03-15 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有没有好的 挂耳咖啡 品牌推荐？ 因为挂耳是日本人发明的，所以比较受欢迎的挂耳品牌里，一大串是日本的，在国内知名度来说，也肯定还是日本、台湾、韩国的被知晓的更多一些。 这

2018-08-07 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房有很多人为了实现“咖啡自由”，会选择去咖啡店上班，因为不管是私人咖啡店还是连锁品牌，员工都能享受到一定的咖啡福利。例如在星巴克上班，工作的时候一天可以免费喝两杯

2023-11-26 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房10月28日，江苏无锡猫咖店内，竟有家长因猫咪惊吓到孩子，就将猫一脚踢飞？店主发出的监控画面显示，一只猫沿楼梯爬上二楼，却被站在楼梯口的一名男子一脚踢下楼。该猫

2023-10-29 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在不少经常去Manner买咖啡的消费者的印象中，Manner的吧台后面的人总是不太多，到了早高峰或者下午茶时段，Manner打工人们便在吧台后忙得像个旋转陀螺。

2024-02-18 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 过年前买了一台 Delonghi ECAM 22.110.SB，这两个星期一直发生左右两个灯闪烁，中间灯恒亮的情况，看说明书是指出：[萃取时间太长或者无法萃取] 一直将我的咖啡粉倒掉，哇哩公司的

2018-05-19 德龙

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房周末的大清早，大部分休息的打工人应该还躺在被窝中做着美梦，享受假期的清闲自在。不过，昨日早上九点半不到，哈尔滨的西城红场的一家咖啡店门口却排起长队，一些消费者边

2024-09-01 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 深入了解世界第一咖啡生产大国巴西 巴西咖啡豆等级 同事看我有在喝咖啡，给了我一包 PILAO 这种东西很麻烦 （他也是别人送的） XD 我好像有印象偶尔会有人来问这种东西怎么用，所

2018-02-11 巴西咖啡豆

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对现在的人而言，外卖已经是大部分人生活中不可或缺的一部分，有不少年轻人的一日三餐全靠外卖解决，然而现在的外卖也不便宜，有时为了节省三餐费用，外卖下单前顾客都会从

2023-12-24 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 柔和的醇度、细致的可可与烘烤后的核果香气。丰盛、平衡，满足每一个喜爱咖啡的味蕾。 1.烘焙程度：中度烘焙 2.产区：拉丁美洲 3.处理法：水洗法 4.适合搭配的食物风味：巧克力，

2018-06-02 星巴克咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 同事看我有在喝咖啡，给了我一包 巴西咖啡品牌 PILAO 这种东西很麻烦 （他也是别人送的） XD 我好像有印象偶尔会有人来问这种东西怎么用，所以 PO 这篇 有人说，送的礼不好，还会

2018-06-25 巴西咖啡豆