专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 信步于台北的巷弄中,各式独立的咖啡馆林立;高质量的手冲咖啡已经是基本配备,各家咖啡各异的烘焙、冲法、产地等,让品味和鉴赏咖啡成为都市生活型态的一部份。除了咖啡本身,风格强烈的店家特色,
Ink Lion cafe Ink Lion cafe可以说是曼谷最近最夯的一家手冲咖啡馆,你可以依照自己的喜好选择黑咖啡、拿铁或是flat white。店内偶尔会举办展览与分享会,而店里不论何时,都聚集着许多爱喝咖啡、以及想要互相分享冲泡技术的咖啡爱好者呢!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 4月10日,苏宁小店APP悄然上线了外卖咖啡Lion Coffee,似乎有意进军外卖咖啡领域。记者查看APP后得知,目前上线的外卖咖啡最多半小时内送达,价格从15元-25元不等,领劵可打5折,
Ink and Lion Cafe 在1/7 Soi Ekkamai 2, Ekkamai Rd. ,出了E7车站沿着Ekkamai (sukhumvit 63Rd. )往北走约600米转右即可以看到店招牌。斑驳的墙面,深色的水泥地面,合理的空间布局,豆子和甜品都是自家烘焙。我一大早就到,店里正播放着黑胶唱片,音乐节
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 西达摩 谷吉 狮子王 日晒 G1 Ethiopia Sidamo Guji Lion King Natural G1 前年生豆商B的狮子王上市的时候, 不少店家为它的强烈水果调性所吸引, 曾造成一波的抢购, 两个月前发表时, 已经
今天要来介绍来自泰国曼谷的特色咖啡馆,让我们一手好咖啡,一手好设计。一起来认识它们! 1. Ink Lion cafe Ink Lion cafe可以说是曼谷最近最夯的一家手冲咖啡馆,你可以依照自己的喜好选择黑咖啡、拿铁或是flat white。店内偶尔会举办展览与分享会,而店里
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 早从学生时代,老头就迷上了咖啡的香味。 咖啡一定是恶魔创造出来引诱人们的毒物,只要尝试过后,没人能拒绝咖啡的诱惑。诱人的咖啡色,扑鼻的咖啡香,醇而苦的咖啡味,有谁能抗拒? 学生时代,老头
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚水洗西达摩G1狮子王谷吉产区 (Ethiopia Sidamo Lion King Washed G1) 风味叙述:强烈的柠檬香与甜柑橘,茉莉花、橘子、 温和干净平衡浓郁的水果香甜,温和干净平衡,有着典型 西达摩调性
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 水洗 西达摩G1狮子王古吉产区 (Ethiopia Sidamo Lion King Washed G1) 风味叙述:强烈的柠檬香与甜柑橘,茉莉花、橘子、 温和干净平衡浓郁的水果香甜,温和干净平衡,有着典型 西达摩调
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 水洗 西达摩G1狮子王谷吉产区 (Ethiopia Sidamo Lion King Washed G1) 风味叙述:强烈的柠檬香与甜柑橘,茉莉花、橘子、 温和干净平衡浓郁的水果香甜,温和干净平衡,有着典型 西达摩调
西达摩 狮子王产区 西达摩种植环境和风味走向 英文名: Ethiopia Sidamo G3 Lion King 处理方式: 日晒 产区:GuJi 品种: Heirloom 颗粒大小: 17-18目 海拔高度: 1800-2200 土壤: 火山红土 产品描述: 西达摩是埃塞俄比亚南部的着名咖 英文名: Ethiopia
Vanilla Bakeshop 如果从 Ink and Lion 出发,沿着Ekkamai (sukhumvit 63Rd. )往北走,到了Soi Ekkamai 12转右,经过Nikko Cafe(这家也可以忽略),在路的左边就是Vanilla Bakeshop。事实上这是一家餐厅,以每天新鲜出品的面包烘焙出名,早上10点开始营业
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 水洗西达摩G1 狮子王 谷吉产区 (Ethiopia Sidamo Lion King Washed G1) 风味叙述:强烈的柠檬香与甜柑橘,茉莉花、橘子、 温和干净平衡 浓郁的水果香甜,温和干净平衡,有着典型 西达
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚水洗西达摩G1谷吉区 罕贝拉镇咖啡风味口感香气描述 埃塞俄比亚 水洗西达摩G1 狮子王 谷吉产区(Ethiopia Sidamo Lion King Washed G1) 介绍: 喜欢水洗埃塞俄比亚的朋
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名: 埃塞俄比亚 日晒西达摩G1 狮子王 谷吉产区 (Ethiopia Sidamo Lion King Natural G1) 风味叙述:强劲的水果芳香,哈密瓜、草莓、 水蜜桃、细致的蓝莓香气 浓郁的水果风味, 质地如丝绸般柔
Ethiopia Sidamo Lion King Natural 媲美NINETY PLUS的水果调性 西达摩 的咖啡风味非常多元,不同的土壤种类、微气 候及数不清的原生咖啡种,造就了每个城镇所生产的 咖啡都有明显的差异与特色。我们将咖啡又经过了再 二次的筛选,精选出这批次是在风味上具
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚西达摩谷吉狮子王 日晒 G1 Ethiopia Sidamo Guji Lion King Natural G1 前年生豆商B的狮子王上市的时候,不少店家为它的强烈水果调性所吸引,曾造成一波的抢购,两个月前发表时,已经有听说今
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 到海外旅游,尤其是到一些旅游业已经发展地非常成熟的地方购买一些带回国内的旅游纪念品,土特产,选择超市是非常明知的选择。在超市选购纪念品的好处很多。第一,种类多,第二,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 水洗 西达摩 G1 狮子王 谷吉产区 埃塞俄比亚精品咖啡生豆 Ethiopia Sidamo G1 Lion King 埃塞俄比亚 水洗 西达摩 G1 狮子王 谷吉产区 咖啡产区:谷吉 年雨量:1100-1200公厘 分级标准:G1 咖啡品种
巴拿马瑰夏咖啡价格口感品种庄园介绍 Lion生长在海拔1700米的巴拿马高原,每年的1-3月收成,到达国内买家的手中最快一般也要到8月份左右,采用水洗处理的方法,拥有非常浓郁的茉莉花、杏花香气,香甜的水果味暖人心窝,啜饮后有非常明显的甜桃味、红莓果香、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏威夷种植咖啡的历史从1818年开始,在近几十年的专业评判中,夏威夷可娜已经在很多方面与牙买加蓝山咖啡相媲美甚至超出!夏威夷咖啡有着严格的分级标准,Extra Fancy 19目KONA是
Lion生长在海拔1700米的巴拿马高原,每年的1-3月收成,到达国内买家的手中最快一般也要到8月份左右,采用水洗处理的方法,拥有非常浓郁的茉莉花、杏花香气,香甜的水果味暖人心窝,啜饮后有非常明显的甜桃味、红莓果香、百香果以及玫瑰苹果糖味,尾韵香甜持
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西达摩精品咖啡豆 / 西达摩咖啡 埃塞俄比亚 西达摩 谷吉 狮子王 日晒 G1 Ethiopia Sidamo Guji Lion King Natural G1 前年生豆商B的狮子王上市的时候, 不少店家为它的强烈水果调
Ethiopian Sidamo Lion King Natural 国家:埃塞俄比亚 等级:G1 产区:Guji 种植海拔:1800-2000m 土壤种类:火山红土 年雨量:1100-1200厘米 处理方式:日晒 品种:当地原生种(Heirloom) 处理场:希尔莎合作社 生豆规格:17-18目 风味:茉莉花、蜂蜜、柑
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚咖啡 西达摩狮子王_水洗咖啡豆 Ethiopia Sidamo G1 Lion King 连续获得9294的杯测高分! 西达摩的咖啡风味非常多元,不同的土壤种类、微气 候及数不清的原生咖啡种,造
西达摩 狮子王产区 西达摩种植环境和风味走向 英文名: Ethiopia Sidamo G3 Lion King 处理方式: 日晒 产区:GuJi 品种: Heirloom 颗粒大小: 17-18目 海拔高度: 1800-2200 土壤: 火山红土 产品描述: 西达摩是埃塞俄比亚南部的著名咖啡产区,与肯尼亚接
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公眾號cafe_style ) 前街咖啡-埃塞俄比亞 西達摩 獅子王介紹 西達摩 獅子王 Ethiopian Sidamo Lion King 產地:埃塞俄尼比亞 西達摩 古吉產區 海拔:1800米~2000米 處理方式:日曬處理法 品種:當地原
既然我们花费了大量的时间在现实生活中吃,为什么不接受轻松舒适的食物?有什么理由不爱高汤味浓的日本拉面,或是after you的蜂蜜面包?由曼谷权威杂志《BK》票选出的Best Eats 2015、这份榜单绝对是最民主的指南,而2015年更是得到了大量的投票。由读者直接
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西达摩的咖啡风味非常多元,不同的土壤种类、微气 候及数不清的原生咖啡种,造就了每个城镇所生产的 咖啡都有明显的差异与特色。 Natural 日晒(非洲晾晒床): 直接将咖啡果实铺
西达摩狮子王咖啡豆 在2010年2012年度连续获得美国权威咖啡评点网站Coffee Review 92和94分的超高评价。该产区属于养分肥沃、排水良好的火山土壤。这些肥沃的养分都是通过自然有机物质的降解来维持的。本批次位于迪拉城(Dilla town)附近的希尔莎合作社所生
巴拿马翡翠庄园介绍 瑰夏简介: 瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 下面是夏威夷特别是在瓦胡岛上的最好的几大响亮名气的夏威夷咖啡品牌。小编挑选了100%使用产自夏威夷科纳地区的咖啡豆的顶级咖啡。虽然价格比较昂贵,但是,物有所值!其味道可以说是极品中
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 百分百 夏威夷科纳 咖啡豆(1至8的顺序为任意排列,同品牌质量,名气无安全无关系) 1. ISLAND VINTAGE COFFEE 100% KONA COFFEE 使用百分百 夏威夷科纳 产咖啡豆的咖啡。其中,菠萝
1931年瑰夏随着姐姐一同离开了拥有她所有童年记忆的小山村,被转卖给了各种咖啡商人,在经过肯尼亚、坦桑尼亚、哥斯达黎加等国家的颠沛流离生活之后,于60年代辗转来到巴拿马,落脚在巴鲁火山(Volcan Baru)的一处山坡地。 1964年11月,银行家出身的Peterso
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡,拥有非常独特花香气以及风味是饱和的枇耙,荔枝,甜桃,充满清新茶花香,满口的花香气及甜味,如此舒爽的风味,布榖阿贝儿。如果真的需要ㄧ个响亮的小名,会以牡丹当为别名
每次猫爷在写这些豆评的时候,总是会配上一杯相同的咖啡,不过这杯瑰夏,真是一杯让人舍不得太快喝完的豆子,因为每次在喝的时候,总是会想着会不会哪天我喝不到这样的咖啡了,那生活该如何继续。 推荐过那么多的豆子,这一只豆子是库存最少却又最值得让猫爷
咖啡什么时候到达日本的?据说,在室町时代传播基督教的葡萄牙人和西班牙人将基督教引入了一种理论,但有力的理论是,荷兰商人在江户时代以后将其带到长崎出岛。 在历史上,据说荷兰学者被邀请到出岛的荷兰豪宅品尝咖啡。长崎圆山的歌舞伎在1797年(关西第9
干燥式与水洗式咖啡的不同 外观的不同: 水洗式的咖啡含水量起有12%-13%,干燥式咖啡豆的含水量则为11%-12%。外观上看起来前者的绿色较深。一般来说,含水量较高的生豆,颜色多呈绿色或青色系,含水量较少的生豆颜色呈褐色或接近白色。生豆因为水洗式精制法
1897年 台北西门咖啡馆「西洋轩」, 1912年 台北「公园狮」咖啡馆出现1931年在台北太平町「维特」咖啡店。 台湾最早的咖啡馆称为西洋轩 1897年9月台湾日报纸、有一则西洋轩开业广告,是一家自称茶馆的餐厅「西洋轩」,有贩卖西洋餐食、西洋酒等,但在广告标
巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡介绍 事先声明,我和旦部先生从来都没有贬低罗布斯塔,也从未将罗布斯塔与阿拉比卡杂交而成的抗病品种视作低品质,而是将其独特的味道视为个性。 事实上,在印度和印度尼西亚等国家亦有举办比赛和拍卖等活动,在罗布斯塔种中评选精品
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 作为夏威夷最知名,最高档的礼物之一,当仁不让要首当其冲的要提到夏威夷咖啡。虽然价格有些贵,但是,若想送出品味一点的礼物,夏威夷咖啡可谓是不二的选择。 虽然,夏威夷政府规定只要使
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 夏威夷咖啡豆品种 1. HONOLULU COFFEE CO. HONOLULU BLEND 10% KONA COFFEE 该品牌咖啡中最具代表性的咖啡。南美产的咖啡豆和10%科纳咖啡都混合调制的咖啡。味道柔和,容易上口,是男女老
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上世纪50到60年代,有种叫「名曲吃茶」的咖啡店,在东京盛极一时。除了咖啡本身,这种咖啡馆的焦点主要放在古典乐上,店内的高价音箱与黑胶唱片,是普通家庭所望尘莫及的,人们愿意出门坐在咖啡馆里,
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 威夷跨越在19到22度纬线,北回归线南方之处,受到信风吹拂的夏威夷群岛,是一个天成的完美咖啡种植区,这个美国第五十个州,离美国本土西岸2400英哩远,是美国唯一生产咖啡的州,夏威夷出
西达摩的咖啡风味非常多元,不同的土壤种类、微气候及数不清的原生咖啡种,造就了每个城镇所生产的咖啡都有明显的差异与特色。在2010-2012年度,连续三次获得美国权威咖啡评点网站coffeereview92到94高分的超高评价,由此可见本产区生豆的不凡价值!境内横亘
打破常规,烘焙厂推出AI生成拼配豆
没有拉花,一个咖啡师没有了工作
为什么在家冲的咖啡没有店里的好喝?手冲冲煮时需要注意哪些细节?
为了喝到更精致的咖啡,她发明了滤杯!手冲咖啡是谁发明的?梅丽塔女士是谁?
汇率 气候与经济多重影响!哥斯达黎加咖啡产业式微
牙买加|咖啡产区蓝山一号咖啡介绍
操作失误给50万人发中奖邮件,Tims反悔成被告
瑞幸推出满萃咖啡系列,被指像“涮锅水”