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编辑最后更新 2025年06月08日 搜索 咖啡机温度 的结果,中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡机温度的内容。
意式咖啡机的手柄温度会不会对浓缩咖啡萃取造成影响?
一般来说,意式咖啡机萃取用的手柄,会放置在咖啡机附近任意的收纳处,等到需要萃取的时候再拿起来使用!此时的手柄是处于常温的状态!但直到昨天前街在冲浪的时候,看到了前几年的WBC赛事,吴泽霖先生使用冰冻手
咖啡机的水温是如何影响萃取的?Crema和油脂是如何形成的?油脂会影响流速吗?
前街每每提及到意式浓缩的萃取时,强调的大都是研磨、比例、时间,以及压力等参数,鲜少提到咖啡机的水温!但这并不代表咖啡机的萃取水温不重要,只是因为很多咖啡机的锅炉水温不能够随意修改,因此我们就直接将水温