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惊！用活塞运动就能做意式咖啡？老司机带你嘿嘿嘿

咖啡器具

惊！用活塞运动就能做意式咖啡？老司机带你嘿嘿嘿

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 又到了充满干（fan）劲（kun）的周一，大家是不是也和小雷一样，上午坐在办公桌前，不自觉的张开了嘴，大口呼吸只属于周一的新鲜空气。表情如下：相信在这个时候很多小伙伴会选择弄一杯咖啡来提提神

2017-05-23 咖啡器具我要分享

品尝美式咖啡的味道

咖啡知识

品尝美式咖啡的味道

那天去星巴克我做了件失礼又失风度的事情为了一杯美式咖啡。本来那天因为要做一篇关于咖啡豆的报告便去星巴克看他们的咖啡豆。去的是去年新开的图书馆对面万达那家，第一次去，隔着玻璃看很小的店面里坐着两三桌貌似学生的手提族，推门而入迎面而来的便是吧

2014-09-11 咖啡知识我要分享

你知道怎么喝＂中杯咖啡＂最实惠吗？

咖啡资讯

你知道怎么喝＂中杯咖啡＂最实惠吗？

和许多都市白领一样，耿伟喜欢喝咖啡。虽然品牌连锁店都赠送兑换券，但拿券换咖啡这种方式对小耿来说显然太缺乏挑战了。你知道怎么喝中杯咖啡最实惠吗?嘿嘿，每次我自己掏钱喝中杯咖啡的时候，都让服务员装在大杯里，然后去调料台上自己加牛奶。看着我惊讶的

2015-09-21 咖啡资讯我要分享

咖啡器具介绍气派的比利时皇家咖啡壶

咖啡知识

咖啡器具介绍气派的比利时皇家咖啡壶

兼有虹吸式咖啡壶和摩卡壶特色的比利时壶，这是在咖啡馆比较常见的器具之一，一般是以壶装出品。演出过程充满跷跷板式趣味，虽然在咖啡馆不常拿它做单品咖啡，但摆在店里或者家中都是一件非常漂亮的艺术品。嘿嘿......有没有也想往家里搁置一套呢? 比利时壶

2014-09-26 咖啡知识我要分享

蜜吻咖啡的风味描述口感品种特点产地区处理法庄园介绍

咖啡

蜜吻咖啡的风味描述口感品种特点产地区处理法庄园介绍

蜜吻咖啡的风味描述口感品种特点产地区处理法庄园介绍蜜吻产于沃利嘎和西达摩产区，所以磨豆子的时候不自觉会想到耶加雪菲，但又觉得更馥郁。在此之前，楼主还没用虹吸煮过蜜吻，都是手冲（因为我懒，嘿嘿，手冲更好打理）。手冲更醇厚，蔓越梅香非常明显，

2016-11-21 咖啡我要分享

那些“猫咪咖啡馆”们活的还好么

咖啡知识

那些“猫咪咖啡馆”们活的还好么

猫咪咖啡馆，听上去很美慵懒的下午，阳光斜照。你端着一杯咖啡陷在沙发里，一只肥猫卧在你脚边呼呼噜噜。听上去很美对吗，嘿嘿嘿。咖sir也养猫。作为一个普通的爱猫人士，第一次走进猫咖还是有些意外。这家位于后海的猫咖，尽管用了强力除味的猫砂，定期

2016-11-24 咖啡知识我要分享

常见手冲咖啡滤杯有哪些？V60滤杯与蛋糕滤杯的区别_v60滤杯技巧

特别报导

常见手冲咖啡滤杯有哪些？V60滤杯与蛋糕滤杯的区别_v60滤杯技巧

坦白说，你私藏的滤杯，有几个？工资不会都花在买滤杯上了伐？嗯？小时候先生教：分享是中华民族的传统美德。好家伙，我们今天就来安利分享6个颜值和功能性同时在线的手冲咖啡滤杯。「咖啡馆里的展示墙」许多咖啡馆在店内显眼的地方，都会做一面咖啡

2021-09-15 特别报导我要分享

精品90+蜜吻咖啡特性风味描述特征口感萃取时间介绍

精品九十90+

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精品90+蜜吻咖啡介绍蜜吻产于沃利嘎和西达摩产区，所以磨豆子的时候不自觉会想到耶加雪菲，但又觉得更馥郁。在此之前，楼主还没用虹吸煮过蜜吻，都是手冲（因为我懒，嘿嘿，手冲更好打理）。手冲更醇厚，蔓越梅香非常明显，各种果味酸香十分跳跃可爱，与巧

2016-10-19 精品九十90+ 我要分享

云南卡蒂姆咖啡风味描述研磨刻度处理法口感产地区介绍

云南咖啡豆

云南卡蒂姆咖啡风味描述研磨刻度处理法口感产地区介绍

云南卡蒂姆咖啡风味描述研磨刻度处理法口感产地区介绍瑕疵豆为35g，瑕疵率大约在7%，主要是贝壳豆居多，虫洞的倒是很少，似乎也间接证明了卡蒂姆树种的抗病虫害免疫力较强吧！嘿嘿。熟豆脱水率是：15.1%，豆型饱满大粒、银皮脱的相对比其他普通云南豆要利

2016-12-20 云南咖啡豆我要分享

90+蜜吻精品咖啡豆的风味描述处理法品种产地区研磨刻度介绍

精品九十90+

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2016-11-07 精品九十90+ 我要分享

告诉你咖啡的那些不得不知道小知识

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你有喝对咖啡吗？告诉你不能不知道的咖啡小常识！单向排气阀，不是闻香孔嘿嘿，大家是不是都有过这样的经验，在门市或超市选购咖啡豆时会忍不住用手挤压包装，然後对着咖啡豆包

2018-06-12 咖啡知识我要分享

在家自制挂耳包咖啡挂耳咖啡如何封口挂耳滤袋封口教程

挂耳包

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）总结挂耳咖啡的几个常见误区，附上正确冲泡挂耳包的小技巧首先你需要准备一下材料：从热封口机到挂耳滤纸.内袋到外盒嘿嘿嘿万事俱备只欠豆豆了只好把礼拜三(23号)烘好的尼泊

2018-01-26 挂耳包我要分享

咖啡知识除了喝咖啡还有那些知识点

咖啡

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2019-05-10 咖啡我要分享

8点接触咖啡后要知道的小知识，咖啡怎么好喝，注意几个细节...

咖啡知识

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2018-05-20 咖啡知识我要分享

接触咖啡你需要接受的小知识你知道有多少

咖啡小知识

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2018-05-21 咖啡小知识我要分享

抹茶拿铁是咖啡吗？抹茶拿铁含有咖啡因吗？抹茶拿铁的制作方法

咖啡

抹茶拿铁是咖啡吗？抹茶拿铁含有咖啡因吗？抹茶拿铁的制作方法

如题。许多小姐姐小哥哥进门就来一句：老板我要一杯咖啡，「抹茶拿铁」打包拎走，谢谢! 有不少咖啡馆主表示，像抹茶拿铁、可可拿铁这类产品，在点单系统里是必不可少的一份子。无论菜单怎么更换，总会给它们留有一席之地。曾有过开店经历的码字工，也

2021-08-26 咖啡我要分享

爱喝咖啡的你，不能不知道的八个咖啡小知识！

咖啡知识

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2019-05-26 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加蜜处理法的特点深入了解白蜜、黄蜜、红蜜和黑蜜四种

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加蜜处理法的特点深入了解白蜜、黄蜜、红蜜和黑蜜四种

咖啡蜂蜜红蜜处理哥斯达黎加蜂蜜？咖啡？有什么关系呢？大家都知道所有优秀的哥斯达黎加有个共同点：极度纯净，极度柔和，极度均衡而且连醇度，也是那么不高不低！但是，今年夏天这支豆子，可真的是非比寻常哦！纯净柔和当然没减，但是醇度高了三层，丰富

2017-11-11 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

Cherry Bomb咖啡因炸弹:干燥Geisha果实

咖啡文化

Cherry Bomb咖啡因炸弹:干燥Geisha果实

今天正式体验了恐怖的 Cherry Bomb - 从巴拿马带来的干燥 Geisha 果实，喝下去约十分钟胸口就开始有点闷，心跳也加速，整个人微微头晕。

2014-05-16 咖啡文化我要分享

干燥 Geisha 果实咖啡因浓度最高

咖啡知识

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究竟咖啡因浓度最高的饮料是什么?有人说是 Espresso，有人说是冰滴咖啡 - 都错!今天正式体验了恐怖的 Cherry Bomb - 从巴拿马带来的干燥 Geisha 果实，由 Kaffa 的老板 Robert 亲自带回来拿一点给我试试看。Geisha 干燥果实外表像龙眼干，闻起来也有龙眼的香

2014-12-03 咖啡知识我要分享

干燥 Geisha 果实咖啡因浓度最高

咖啡知识

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2015-04-29 咖啡知识我要分享

咖啡粉的妙用

咖啡知识

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众所周知，咖啡粉可以用来引用，但是朋友们，你们是否知道了咖啡粉的其他用途呢，不知道就跟富来高一起学习一下。 1. 去除冰箱异味家中的冰箱里总会有一些不好闻的味道，将咖啡渣放在冰箱中可减少冰箱中的异味。这个方法在保鲜柜中的效果比较好。 2. 消除烟

2014-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡因浓度最高的咖啡品种是什么

咖啡知识

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精品咖啡常识 Geisha果实咖啡因浓度最高

咖啡知识

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2015-02-05 咖啡知识我要分享

萃取后的咖啡粉用途

咖啡知识

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一直喜欢自己冲泡咖啡，但历来都是把冲泡萃取后的残留咖啡粉随手扔进垃圾筒。最近经济形势不好，小可也在努力地想咖啡粉是不是也可以有些剩余价值让我榨取呢，在我多方尝试之后，总结出以下几大点功能：

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咖啡知识

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2015-03-10 咖啡知识我要分享

Cherry Bomb咖啡因炸弹:干燥Geisha果实

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2015-10-23 精品咖啡学我要分享

咖啡menu

咖啡知识

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最近帮朋友写了个对不同咖啡的描述，朋友想放到自己小店的咖啡酒水单上，我自己写完以后，还是挺喜欢的，嘿嘿，有点自恋，于是放在博客上来分享一下。

2014-07-03 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡因浓度最高的咖啡种类是哪个？

咖啡知识

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2014-12-28 咖啡知识我要分享

蜜吻咖啡豆味道产地风味口感介绍

咖啡

蜜吻咖啡豆味道产地风味口感介绍

蜜吻咖啡豆味道产地风味口感介绍【产地】：九十+巴拿马瑰夏庄园【产季】：2013~2014 【品种】：瑰夏【Level】: 195 【海拔】：1250m-1650m 【处理方法】：九十＋专利的红宝石处理【风味】：红宝石处理后有浓烈白兰地和蜂蜜热带水果味道。芒果、菠萝类的

2016-11-25 咖啡我要分享

手动研磨咖啡全套大概要多少钱

咖啡

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AA级18元，记得买AA级的。这个分级都是他们自己弄的，不能作为尺度。再更高级的豆子建议熟悉了自己冲煮和品尝后再下手。再就是冲煮设备了：一. 如不美观不喝espresso的话，法压是小我门的浩揭捉?择。只需要一个法压壶(冲茶器) - 15元，没有耗损品。二. 进一步

2016-12-22 咖啡我要分享

星巴克自带杯，个个都是显眼包！

咖啡新闻

星巴克自带杯，个个都是显眼包！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今天，世界地球日如期而至！这也意味着，每年一次到星巴克喝免费咖啡的大日子来了！每年的这一天，咖啡星人们揣上心爱的自带杯，默契十足地准时到达吧台“白嫖”一杯星巴克

2024-04-22 咖啡新闻我要分享

用咖啡机怎么制作浓缩咖啡具体步骤有哪些？咖啡因对人体的好处

精品咖啡豆

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如何用浓缩咖啡机冲泡浓缩咖啡以下是使用浓缩咖啡机制作浓缩咖啡的4 个简单而简单的步骤：准备 20克精细研磨的深色烘焙咖啡豆一个精确到克的小称一支接浓缩的杯子制作步骤用磨碎的咖啡豆填充粉碗布粉器布粉用粉锤夯实粉层开始萃取将粉碗锁进机器中

2021-07-21 精品咖啡豆我要分享

滴滤式咖啡好还是摩卡壶好-摩卡壶咖啡粉粗细

咖啡粉

滴滤式咖啡好还是摩卡壶好-摩卡壶咖啡粉粗细

滴滤式咖啡好还是摩卡壶好-摩卡壶咖啡粉粗细虹吸壶煮的时候，满室飘香，不过喝的时候，一身惯喝浓咖的朋友觉得口味过于清淡了一些，如果是清咖，他觉得刚刚好，如果加糖加奶，以他的口味，就不过瘾了。我就不谈了，我是只喝清咖的家伙，所以虹吸壶对我正好

2016-12-31 咖啡粉我要分享

咖啡常识萃取后的咖啡粉用途

咖啡知识

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【烘焙】：根据生豆品质寻找适合的烘焙度（二）| 咖啡工房

咖啡知识

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、专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据生豆品质寻找适合的烘焙度（二）上次烘焙练习用了一个较浅的风味曲线，目的是想完全带出日晒非洲豆的丰富地域风味，但是结果把不好的瑕疵味也一起带出来了我总结了一下上次杯测后的问题，主要

2017-06-14 咖啡知识我要分享

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90+ 蜜吻咖啡风味描述精品处理法特点庄园产国越南介绍

精品九十90+

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2016-10-24 精品九十90+ 我要分享

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一场STARBACK的邂逅我与混搭英伦风的故事感受星巴克国际范的美

咖啡行业

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天气越来越冷，一个阳光灿烂的初冬午后，走去家边的STARBACK，来杯暖暖的拿铁，临窗而坐，在暖阳的辐照中，一边慢慢搅动咖啡，一边想一些不着边际的心事午后的咖啡能带给我这种闲暇温暖，红绿撞色的新包装杯特别跳眼呀!这不就是我刚毕业的温暖小窝的的色调么

2015-12-29 咖啡行业我要分享

手冲咖啡萃取后的咖啡粉的用途

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苏门答腊咖啡风味描述处理法品种庄园处理法研磨刻度介绍

咖啡

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苏门答腊咖啡风味描述处理法品种庄园处理法研磨刻度介绍 Gary Elbaum，经营部门伙伴，西北区域，美国有关低因苏门答腊咖啡的摘录：低因苏门答腊咖啡是在电影散场后意大利芝士饼午夜小吃的绝佳伴侣。 Karla Bjorklund，门店伙伴，Vancouver，华盛顿，美国

2016-11-04 咖啡我要分享

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蜜处理咖啡豆日晒水洗口感品种庄园风味描述介绍展望红宝石（Perci Ruby N2）：【产地】：九十+巴拿马瑰夏庄园【产季】：2013~2014 【品种】：瑰夏【Level】: 195 【海拔】：1250m-1650m 【处理方法】：九十＋专利的红宝石处理【风味】：红宝石处理后有

2016-11-17 咖啡豆蜜处理法我要分享

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精品咖啡学萃取后的残留咖啡粉的剩余价值

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