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廖月德正在煮咖啡。 南都记者 吴进 摄 社区人物 人物资料 姓名：廖月德 年龄：21岁 职业：咖啡师 威水史：今年9月25日，廖月德以中国赛区中国虹吸壶咖啡大赛的第一名参加在日本举行的世界虹吸壶咖啡大赛，并获得第五名。 用报纸贴成一面艺术墙，书架上放着各

2014-11-27 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 018 Best Of Panama（最佳 巴拿马咖啡 ）水洗瑰夏组 第五名 竞标批次 巴拿马咖啡 芭芭拉庄园 绿顶瑰夏 水洗 Panama Boquete Hacienda Barbara Green Tip Geisha - 风味 - 茉莉花香

2018-10-07 巴拿马咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2016年COE第五名 危地马拉 |拉斯米纳斯宝矿山脉碧雅庄园100%水洗卡杜拉的风味？ 拉斯米纳斯山脉位于危地马拉东部，藏有属于危地马拉无数的瑰宝。除了天然的森林生态系与野生动物外

2018-10-25 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 芙洛里妲庄园介绍 拉斯米纳斯山脉位于危地马拉东部，藏有属于危地马拉无数的瑰宝。除了天然的森林生态系与野生动物外，蕴含著丰富的金矿与玉石矿脉，使得拉斯米纳斯山脉的宝藏闻名于整个中美洲。为

2017-11-17 危地马拉咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 碧雅庄园介绍 拉斯米纳斯山脉位于危地马拉东部，藏有属于危地马拉无数的瑰宝。除了天然的森林生态系与野生动物外，蕴含著丰富的金矿与玉石矿脉，使得拉斯米纳斯山脉的宝藏闻名于整个中美洲。为了保

2017-11-16 危地马拉咖啡豆

斑比朵瑰夏 2019BOP最佳巴拿马竞赛水洗瑰夏组第5名 国际评审评分：93分 EJ Coffee 首次参与竞拍批次 产地：巴拿马 Panama 产区： Bambito, Chiriqui Province 庄园：New Generation Choice Bambito Estate 海拔：1660m~1800m 品种：瑰夏 Geisha 生豆处理：水

2020-05-14 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Nicaragua MARACATURRA SHB EP 尼加拉瓜美景庄园 01 | 产区简介 尼加拉瓜产区 尼加拉瓜主要分为四大产区，为塞哥维亚区（Segovias）、马达盖尔巴/希诺德加区（Matagalpa/Jinotega

2018-08-16 前街咖啡熟豆豆单————————————

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 洌里产区 露奇拉处理厂 AB级水洗豆有什么风味和口感特点？ Rukira一举囊括 2014 东非 Taste of Harvest 第三名、第五名席次，其中Rukira AB夺得第三名，Rukira AA夺得第五

2018-07-07 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018BOP第五名水洗绿顶瑰夏 巴拿马 芭芭拉庄园 2018 Best Of Panama（最佳巴拿马） 水洗瑰夏组 第五名 竞标批次 巴拿马咖啡 芭芭拉庄园 绿顶瑰夏 水洗 Panama Boquete Hacienda Ba

2018-10-30 巴拿马咖啡豆

据ICO(国际咖啡组织)2007年的统计，进口咖啡量最大的国家是美国，进口量是日本的近3倍，居第二位的是德国，日本位居第三位;如果把出口过也算在内，按照咖啡消耗量进行统计的话，巴西居第二位，而日本排到了第四位;如果按照人均消费量进行排名，芬兰、挪威、

2015-09-10 咖啡知识

第一名：高乐雅咖啡（Gloria Jeans Coffees）； 第二名：Newmans Own； 第三名：毕兹咖啡（Peets Coffee）； 第四名：美国麦诺斯咖啡（American Minos Coffee）； 第五名：星巴克咖啡（Starbucks）； 第六名：Great Value； 第七名：柯克兰（Kirkland Signat

2016-06-04 咖啡庄园

经过3天的紧张选拔，世界咖啡师大赛和世界拉花艺术大赛中国区选拔赛在今天正式已经完美收官。 世界咖啡师大赛经过全国20多场比赛以及3天的选拔赛，有6位选手进入总决赛。最后由气场无比强 大的张寅喆以一口流利英语呈现，征服了观众和评委，勇夺冠军宝座。

2014-04-27 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 那么牙买加咖啡的主要实力玩家是来自哪里呢? 2015年度，前10名的豪玩家如下： 第一名 日本 366吨(连续5年压倒性蝉联冠军) 第二名 美国 94吨 第三名 英国 32吨 第四名 德国 17吨 第五名 比

2017-07-18 牙买加咖啡

国产咖啡产地有云南 台湾等地。 应该有一些地方适合生产咖啡克莱士咖啡KreisKaffee：於1963年的德国，是世界上最早的真空包制法被开发成即溶咖啡。在欧洲及苏联等国广受好评。 * 第五名 葛兰特咖啡GrandosCoffee 葛兰特咖啡GrandosCoffee：德国著名的咖啡品

2016-05-23 咖啡庄园

澳大利亚选手Sasa Sestic 夺得2015WBC世界咖啡师大赛冠军!恭喜! 今年世界冠军Sasa的教练是上年日本冠军Hide!! 亚军美国选手:：Charles Babinski ! 季军加拿大选手：Ben Put! 第四名：香港选手：Chan Kwun Ho 第五名：英国选手：Maxwell Colonna Dashwood 第

2015-04-13 咖啡资讯

近半年来，美国有两项研究显示多喝咖啡能减少帕金森氏症的罹患率。 十月十九日美国哈佛大学公共卫生学院教授艾希利欧(Alberto Ascherio)在第一百二十五届美国神经医学协会年度研讨会上指出，每天喝一至三杯咖啡或其它含有咖啡因饮料的人，罹患帕金森氏症的比

2014-09-13 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴拿马卡门庄园瑰夏-CarmenEstateGeisha品种的风味？瑰夏咖啡是最好的吗？CarmenEstate位于波尔图

2022-07-27 精品咖啡豆

由海南澄迈县人民zhengfu主办，福山咖啡文化风情镇和澄迈县福山咖啡联合公司共同承办，海南省咖啡行业协会与中国咖啡联盟协办的中国顶级咖啡赛事--第五届中国福山杯国际咖啡师冠军赛于06月6-7日在中国咖啡第一镇海南福山咖啡文化风情镇隆重开赛！ 福山杯赛事

2016-06-13 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 综合媒体报道，6月5日下午，第八届中国福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛在中国咖啡第一镇澄迈县福山镇咖啡文化风情镇圆满落下帷幕，来自澳大利亚的选手--Tilly Sproule摘得本次比赛的桂

2019-06-07 咖啡比赛新闻

危地马拉法拉汉尼斯产区 圣番石榴庄园 帕卡马拉有什么风味特色？ 危地马拉COE 第五名 法汉尼斯地区Fraijanes的火山海拔相当高，土壤内含丰富的浮石，法拉汉尼斯平原仍属於活火山的活动区，所以该产区的咖啡与与安提瓜有相似的特性。然而雨水丰沛，高而富变化

2018-06-13 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来源：大咖编辑室（ID: cti_magazine） 作者：CTI 随着2019 HOFEX上海展在今天落下帷幕 各大咖啡赛事也终于迎来了最后的结果揭晓 四天的角逐 来自全国各地的选手用实力一决高下 高

2019-04-04 咖啡比赛新闻

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-世界最贵咖啡、正宗蓝山咖啡价格简介第五名圣伊内斯庄园咖啡50美元/磅来自巴西的经典咖啡，历史悠久，种植过程使用的是纯

2025-08-22 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜号称「山与湖之国」，咖啡主要产于中北部山区，拥有热带森林与肥沃的火山土，和蕨类、兰花与地衣构成，多采多姿的植被。 尼国的历史，充满了征服、抵抗、战乱、独裁、贪污

2018-06-01 咖啡庄园

危地马拉：令人惊喜的新贵 年产量：18.6万吨 来自这个中美洲小国的咖啡在近些年表现十分突出：和谐、甜美、柔和，香味十足，品味它就好像是向着它的根源(玛雅文化)探索。 Pure Coffee博客作者Bill Walsh 危地马拉的咖啡以其独特风格，在近些年跻身世界咖啡名

2016-05-23 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 法拉汉尼斯产区 圣番石榴庄园 帕卡马拉 水洗（半磅） Guatemala Fraijanes Palencia San Guayaba Pacamara washed 2017 危地马拉 COE 第五名 法汉尼斯地区Fraijanes的火

2018-07-04 危地马拉咖啡豆

澄迈县委书记吉兆民为来自哥伦比亚的冠军颁奖。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 5月28日下午，第六届中国福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛在澄迈福山咖啡文化风情小镇圆满落幕，来自波兰、意大利、肯尼亚等国际以及我国各

2017-05-29 咖啡比赛新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 作为全球第一项生豆赛事，BOP的出现也可以看做是巴拿马精品咖啡行业，对当时咖啡市场的一次博弈，并且成功地通过这次博弈为巴拿马开辟了一片以质取胜的蓝海。1995年，巴拿马的七个

2019-05-26 巴拿马国家

年产量：18.6万吨 来自这个中美洲小国的咖啡在近些年表现十分突出：和谐、甜美、柔和，香味十足，品味它就好像是向着它的根源(玛雅文化)探索。 Pure Coffee博客作者Bill Walsh 危地马拉的咖啡以其独特风格，在近些年跻身世界咖啡名产区之列。在阴凉的火山地

2016-07-16 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018 Best Of Panama（最佳巴拿马）水洗瑰夏组 第五名 竞标批次 巴拿马 芭芭拉庄园 绿顶瑰夏 水洗 Panama Boquete Hacienda Barbara Green Tip Geisha Washed （从烘焙一爆就释放

2018-11-15 瑰夏咖啡

齐鲁晚报 讯 2017年3月31日，欧洲一年两次欧洲咖啡制造者咖啡文化品鉴会在意大利城市都灵召开，此次交流活动的主题是我要喝咖啡。举办方是由五名欧洲非盈利性鲜味咖啡组织成员协办的欧洲特种咖啡协会。 据悉，此次活动设在迪亚，本次交流会我们还有来自布隆

2017-04-29 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Nicaragua Finca La Tormenta Maragogype Natural 尼加拉瓜咖啡 暴风庄园 日晒象豆 产区：Buenos Aires, Dipilto（海拔约1500m） 品种：象豆 Maragogype 处理法：日晒 风味：熟果

2018-10-24 尼加拉瓜咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚咖啡的细腻与特殊风味 虽然肯尼亚和埃塞俄比亚相邻，两者都是非洲的咖啡大产国，但是在咖啡品种和风味上却有很明显的差别。肯尼亚咖啡主要的特色是鲜明浓郁的莓果香，葡萄柚及乌梅的酸度，甘

2017-11-15 肯尼亚咖啡豆

1 1开乡村咖啡馆的清华博士陈雁翎 1 1 9日上午，绵竹市孝德镇年画村里，一家乡村咖啡馆热热闹闹开张了。与别的咖啡馆不同的是，这家咖啡馆的业主陈雁翎不仅是一位地地道道的德阳女孩，更是一名即将毕业的清华大学工商管理博士。女博士坦言，咖啡馆开业也圆了

2016-01-11 咖啡行业

世界十大顶级咖啡产地 第一名 埃塞俄比亚：咖啡的本初之味 年产量：39.6万吨 一杯水洗耶加雪菲（Yirgacheffe）能够带出来的精致花香和香甜果味，堪称无与伦比；或是日晒处理的希达莫（Sidamo），甘甜、大气，都是埃塞俄比亚咖啡最具经典的顶级代表。 Cuve Co

2016-06-13 咖啡庄园

第一名埃塞俄比亚：咖啡的本初之味 年产量：39.6万吨 一杯水洗耶加雪菲（Yirgacheffe）能够带出来的精致花香和香甜果味，堪称无与伦比；或是日晒处理的希达莫（Sidamo），甘甜、大气，都是埃塞俄比亚咖啡最具经典的顶级代表。----CuveCoffee教育总监LorenzoP

2016-08-31 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 想必上周大家都和小编一样守着WBC赛事激动好久吧！来自Sasa Sestic精品烘焙咖啡豆品牌ONA的Hugh Kelly获得了2017年WBC第五名。 让我们再回顾一下精彩的比赛瞬间吧！ 此次Hugh Kell

2018-10-07 巴拿马咖啡豆

埃塞俄比亚是著名的阿拉比卡咖啡豆的诞生地，人们至今一直保持着采收野生咖啡豆的传统。海拔超过1500米的咖啡园，经过千年多的演变与适应，形成了独特的咖啡风土，在自然野生环境下生长的埃塞俄比亚咖啡被称作旷野的咖啡，保留着咖啡豆最原始、最自然的味道

2016-05-23 咖啡庄园

第一名埃塞俄比亚：咖啡的本初之味年产量：39.6万吨一杯水洗耶加雪菲（Yirgacheffe）能够带出来的精致花香和香甜果味，堪称无与伦比；或是日晒处理的希达莫（Sidamo），甘甜、大气，都是埃塞俄

2022-06-27 咖啡知识

咖啡 是不是也像葡萄酒一样有AOC和分级?世界哪国的咖啡最好喝?不要把你的目光锁死在猫屎、蓝山这篇文章也许会为你打开一扇咖啡世界的大门。 最近爱上了半水洗的耶加雪菲，咖啡的世界就像葡萄酒一样有趣，好的咖啡是对风土最佳的呈现，高海拔的肯尼亚咖啡浓厚

2016-04-30 咖啡庄园

咖啡 是不是也像葡萄酒一样有AOC和分级?世界哪国的咖啡最好喝?不要把你的目光锁死在猫屎、蓝山这篇文章也许会为你打开一扇咖啡世界的大门。 最近爱上了半水洗的耶加雪菲，咖啡的世界就像葡萄酒一样有趣，好的咖啡是对风土最佳的呈现，高海拔的肯尼亚咖啡浓厚

2016-04-30 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美景庄园位于尼加拉瓜圣费尔南多的郊区，由创办者 Roger Esau Herrera Ortez 一家精心管理。庄园坐落在海拔1400-1650米的山区，气温偏低导致咖啡树的成长缓慢，通常树苗栽植后需要

2018-10-21 尼加拉瓜咖啡豆

冲咖啡首先需要 咖啡工具 alue百分百中等烘焙咖啡得分与星巴克极其相近，不相上下。 就口味而言，哥伦比亚咖啡是最常见的咖啡品种，味道非常浓郁，香气迷人，令人回味无穷。 该杂志评选的第一至十名依次为： 第一名：高乐雅咖啡（Gloria Jeans Coffees）；

2016-05-23 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于虹吸 大家似乎存在着很多疑问甚至误解 狼人咖啡主理人狼人老大终于坐不住了 决定为心爱的虹吸洗洗白 开店8年，很多第一次来的客人，听到我们的单品咖啡是虹吸冲煮时，第一反应就是虹吸煮的咖啡比

2017-06-10 塞风壶

Bonavita-博纳维塔，高品质咖啡器具的代表，完美咖啡设备缔造者，风靡欧美市场若干年，手冲咖啡比赛冠军首选器具。现已正式引入中国，让我们一起努力，推广精品咖啡文化，做第三波咖啡的弄潮儿。 2013年世界手冲咖啡比赛WBRC，世界前六名选手的比赛。第一名

2016-04-20 手冲咖啡

来自夏威夷是美国唯一的咖啡产地，并且品质不俗。人们可以轻而易举地在这里享受到一手的优质咖啡。 咖啡 是不是也像葡萄酒一样有AOC和分级?世界哪国的咖啡最好喝?不要把你的目光锁死在猫屎、蓝山这篇文章也许会为你打开一扇咖啡世界的大门。以下介绍 最近爱

2016-04-30 埃塞俄比亚咖啡

咖啡厅门口有几辆老爷车作为点缀，是怎样的体验? 1902年创立的凯迪拉克，一直是贵族和权威人士的代表。根据2015年凯迪拉克在华的数据显示，凭借一个季度在华销量8%的营业额跃居十大豪华车品牌在华销量排行榜第五名。 它将带着自己的全新品牌面向大众Cadillac

2017-05-10 咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018世界杯咖啡师大赛冠军揭晓！首位女性咖啡师拿下世界咖啡师大赛冠军！ 2018 World Barista Championship | 首位女性咖啡师拿下世界咖啡师大赛冠军！ 冠军 AGNIESZKA ROJEWSKA -

2018-06-24 咖啡比赛新闻

第一名:维也纳冰咖啡 这款是用纯度极高的咖啡,立刻倒入有冰块的玻璃速冷。形成的冰冻咖啡味道将不会变淡.将冰激凌，巧克力味道加入更好吃。 第二名:摩卡咖啡摩卡咖啡属于混合咖啡：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮

2015-04-22 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚咖啡 :咖啡业内人士无不认为 肯尼亚咖啡 是其最喜爱的产品之一，它具有美妙绝伦、令人满意的芳香，均衡可口的酸度，匀称的颗粒和极佳的水果味。肯尼亚咖啡的味道质量就像其自然风景一样耐人寻

2018-12-19 咖啡知识

第一名:维也纳冰咖啡 这款是用纯度极高的咖啡,立刻倒入有冰块的玻璃速冷。形成的冰冻咖啡味道将不会变淡.将冰激凌，巧克力味道加入更好吃。 第二名:摩卡咖啡摩卡咖啡属于混合咖啡：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮

2014-11-07 咖啡知识