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2026年08月31日 更新
手冲的过程——耶加雪菲
今天收到了happybob发来的第二批耶加雪菲,话说他真是一个很不错的卖家,第一次收到他的耶加雪菲的时候,怎么喝着都是不顺口,总是偏酸,无论怎么调整手法和冲泡温度都有种让人不舒服的酸,于是抱着问问看的态度给happybob发去了短信,得到的却是抱歉,他说
(转)手冲的过程——耶加雪菲
今天收到了happybob发来的第二批耶加雪菲,话说他真是一个很不错的卖家,第一次收到他的耶加雪菲的时候,怎么喝着都是不顺口,总是偏酸,无论怎么调整手法和冲泡温度都有种让人不舒服的酸,于是抱着问问看的态度给happybob发去了短信,得到的却是抱歉,他说
French Press法式滤压壶
French Press直接翻译为”法国压”或是”法式压滤壶”,也有人称做压滤壶。是一种简易、轻巧、方便的冲煮器材。只要咖啡豆新鲜,法国压也可以做出一杯香醇的咖啡。
千里寻咖啡豆 為梦想拼极限
台湾前辈画家杨三郎曾说:「任何事我一定十足亲尝」,因此即使到了八旬仍然坚持写生,唯有踏上那块土地,亲身感受阳光、空气与风,才能真正领会从这样环境下孕育出的生命之美。画家如此,為了咖啡千里迢迢的寻豆人亦如是。台北「哈亚」咖啡日籍总经理三上出
精品咖啡 意大利人喝咖啡的小趣事
意大利人喝咖啡要站着 意大利人酷爱咖啡,因此咖啡馆遍地开花。不过你也许不知道,正宗的意大利咖啡是要站着喝的。 原来意大利地狭人稠,寸土寸金,倘若如此众多的咖啡馆统统设座,既占地又费钱。 因此他们选择了站着喝,反正正宗意大利蒸汽咖啡浓烈无比,提
咖啡文化 意大利人喝咖啡的小趣事
意大利人喝咖啡要站着 意大利人酷爱咖啡,因此咖啡馆遍地开花。不过你也许不知道,正宗的意大利咖啡是要站着喝的。 原来意大利地狭人稠,寸土寸金,倘若如此众多的咖啡馆统统设座,既占地又费钱。 因此他们选择了站着喝,反正正宗意大利蒸汽咖啡浓烈无比,提
咖啡在线 麝香猫咖啡
我家养了两只猫,性格都非常浅薄无聊,最喜欢从屎盆中扒出粪条,满屋划拉着玩得不亦乐乎。 某年我去巴厘岛晃荡,听说巴厘岛出产一种上好咖啡,叫麝香猫咖啡,俗称猫屎咖啡,就惦记着去尝一尝。麝香猫这小动物,只在巴厘岛生活,长得像比较胖的貂,平时很爱吃野生成熟的




































