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对于想在晚上消磨时间的年轻女子来说，一手端着一杯卡布奇诺，另一手只手抚摸着静卧在膝上的宠物猫，这无疑是一件非常惬意的事。位于日本东京的猫咪咖啡馆（neko cafes）便是人们舒缓压力的理想之地。在这些咖啡馆里，顾客只需支付一定的费用就可以在此地放

2016-09-14 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西雅图北郊埃弗雷特市的多名比基尼咖啡师11日对该市新通过的两项着装法规提起诉讼，指控其侵犯了宪法赋予她们的表达自由和隐私权。 据《西雅图时报》报道，两项法规于8月获得埃弗雷特市议会一致通过

2017-09-12 咖啡资讯

近日，欧盟宣布，将计划推迟去年6月发布，于2024年12月31日实施的森林砍伐法规（EUDR），并且将按照国家归类为风险类别，并按照类别提供更多的适应时间。专家认为，农业，包括咖啡生产是导致世界各地森

2024-03-24 咖啡新闻

到今年年底，迪拜市政当局将取缔不遵守反吸烟法律的水烟(shisha)咖啡屋。 咖啡屋的场地如果小于新法规中规定的面积，他们会有将近一年的时间来迁往新的场地。目前的法规规定，咖啡屋的建筑必须为1500平方英尺，如果希望继续出售shisha或允许吸烟的话，小于这

2014-05-23 咖啡文化

近日，印度尼西亚农业部发布G/SPS/N/IDN/64通报，颁布咖啡豆质量要求法规草案。

2014-05-29 咖啡资讯

近日，可持续性认证组织国际公平贸易正在公布其更新的咖啡标准，以满足或超过欧盟无森林砍伐法规（EUDR）提出的要求。国际公平贸易一直保持着支持世界各地小农的使命，因此新标准增加了对认证咖啡生产者团队以及

2024-02-14 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房喝汽水的时候，应该有小伙伴会不小心弄丢拧下来的塑料瓶盖吧，遇到这种情况或许会萌生出瓶盖为什么不能与汽水瓶连在一起的想法吧。不过要是小伙伴们到欧洲的超市，看到售卖

2024-06-02 咖啡新闻

中国网4月24日讯 (记者 蓝宇) 据媒体报道，近日，英国食物标准局对248份食品样品进行检测，发现13种食品中含有的致癌物质丙烯酰胺含量有上升趋势。雀巢、亨氏等许多知名食品公司都遭到英国食物标准局的警告，超标品种涉及速溶咖啡、薯片和薄脆饼干等。就此，

2014-04-27 咖啡资讯

为扶持德宏咖啡产业，从今年起，德宏州第一部规范产业发展和市场行为的地方性法规《云南省德宏傣族景颇族自治州德宏咖啡产业发展条例》正式实施。

2014-07-08 咖啡行业

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近，海外论坛Reddit上的一则关于「瑞幸纽约门店违反现金支付法律」的帖子引起不少网友的关注与讨论。Reddit平台上的原帖显示，发帖人称自己于近期到瑞幸门店

2025-07-16 咖啡新闻

近日，美国夏威夷州发布第198号法案将于2027年生效，届时表示为出售夏威夷的咖啡产品必须至少含有51%的夏威夷咖啡豆。这项新法旨在解决虚假标签问题，但这样一些大型连锁咖啡买家对于夏威夷咖啡的选择更加

2024-10-02 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Iyela peaberry来自于Iyela farmer group，该公司成立于2011年，由于政府法规的变化，于2018年加入了Iloma AMCOS。中央处理器(中央处理器/清洗站)有1870个，为391个成员提供服务。

2020-01-13 咖啡知识

云南咖啡的种植历史，可追溯到1892年。一位法国传教士从境外将咖啡种带进云南，并在云南省宾川县的一个山谷里种植成功。

2014-06-04 咖啡资讯

虽然埃塞俄比亚作为咖啡的发源地而闻名，但是因为难以置信的各种风味，它依旧是 精品咖啡 界的宠儿。肃然在近代历史上完全可追溯性很困难，到那时新法规使直接采购成为可能。 埃塞俄比亚什么时候开始种植咖啡？咖啡在埃塞俄比亚很古老，但咖啡种植不是。到 9

2021-08-12 精品咖啡豆

肯尼亚咖啡业正在发生变化。这里的绿豆买家习惯于与大型庄园和大型合作社合作 - 其中一些拥有多达12,000名会员。但宽松的法规允许具有前瞻思维的肯尼亚制片人创造一种新的模式：微型合作社。 通过将小组捆绑在一起，农民能够与买家建立关系，强调杯子得分，

2019-02-21 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加是咖啡最早传入中美洲种植的国家，并且深深以种植与生产咖啡而自豪，政府也相当重视当地咖啡产业的发展，颁布严格的环保法规保护珍贵的生态系统。而哥斯达黎加目前有5万

2019-09-16 精品咖啡豆

新华网武汉7月10日电(记者 廖君)现在只需4页纸，只花4个工作日就拿到了证。9日，武汉一家西点咖啡店老板尹浩，领到了一张主营食品流通兼营餐饮服务的食品流通许可证。这是武汉在全国率先出台混合业态食品经营许可两证合一政策以来，发放的第一张相关许可证。

2014-07-10 咖啡行业

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex昨日OATLY在官方公众号发布了关于中国市场预防性召回Oat

2022-08-20 特别报导

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房据美联社等多家报道，自5月11日起，美国120家星巴克门店的逾2000名咖啡师发起罢工，抗议公司本周开始实施的着装规定。星巴克工会于周三表示，这是员工对公司未经

2025-05-17 咖啡新闻

税收世界咖啡馆是运城地税盐湖工业园区分局落实运城市地方税务局开展纳税服务金点子系列活动的一个新举措。4月13日，税收世界咖啡馆活动开馆当日，就收到了良好的效果。 在活动现场，运城地税盐湖工业园区分局借助咖啡馆模式，组织企业家和税务干部边品咖啡

2017-04-18 咖啡资讯

在今年的6月欧盟发布了首个“零毁林法案”，也是欧盟森林砍伐条例（EUDR）,该法案条例规定任何个人或企业不能在欧盟市场销售涉及森林砍伐的产品，包括咖啡、可可等。法案要求经营者必须对产品进行尽职调查，追

2024-02-21 咖啡新闻

据媒体报道，肯尼亚最高法院在8月20日推翻了下级法院裁决，宣布有争议的2023年《财政法案》符合宪法，将有效地维护了这项立法。但这项立法此前在肯尼亚全国范围内引发了强烈的抗议。据了解，肯尼亚上诉法院此

2024-08-21 咖啡新闻

养乐多大家喝过吗？它是一种来自日本的益生菌牛奶饮料。 官方介绍它包含数十亿个活跃的好细菌，可以帮助我们纠正消化系统失衡的友好细菌，维持健康的肠道菌群。正是因为如此，养乐多宣传自己有助于改善便秘患者排便，提高新陈代谢。 但最近网上却流传出益生

2021-09-08 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 布隆迪 榭芭提水洗厂 Shembati 布隆迪 的 Salum Ramadhan 原先就拥有两座水洗厂，一座是永不退却 （Buziraguhindwa），另一座是摩比瑞兹（Mbirizi），前者建于 2008 年，后者建于

2018-07-06 布隆迪咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 猫咪可说是这忙碌世代最适合的宠物，它们时而优雅时而傻气的一举一动，总能掳获我们烦乱的心。不知曾几何时，猫奴、喵星人等词汇也成了生活中常见的用语，种种现象都说明了猫咪受欢迎的程度，在这些前

2017-08-23 咖啡行业

一句今天，从雀巢咖啡开始渐渐地深入人们的生活。雀巢咖啡现是世界知名的品牌。雀巢咖啡起源于1930年。当巴西政府开始与雀巢公司接触时，咖啡权威马克思莫根特尔立刻同他的研究队伍着手研究一种只需用水冲调同时又能保持咖啡原汁原味的方法。经过在瑞士实验

2015-11-24 雀巢

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 味全积极抢攻中国饮品市场，执行长苏守斌说，6月中旬帮中国星巴克代工冷藏咖啡代工，已经在中国北京、上海、广州等20个大城市的便利超商上市。 台湾本业今年也一定比去年好，随著

2018-06-27 星巴克

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 经调查发现，这家咖啡店的老板没有为员工支付最低工资、假日工资（holiday pay），没有提供就业合同，也没有发薪、工作时间、休假的记录。 google view 0922 查看图片 图片来源：Google Street View

2017-09-22 咖啡资讯

明新科技大学开设咖啡达人创业培训班，20余名来自各行各业的学员，学习相关知识，培养自身第二专长。（庄旻静摄） 明新科技大学开设咖啡达人创业培训班，20余名来自各行各业的学员，学习相关知识，培养自身第二专长。（庄旻静摄） 学员敏方服饰业经营服饰业

2017-08-10 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 公平交易咖啡豆是什麽？ 顾名思义，公平交易咖啡豆的原则，便是通过公平交易组织认证的咖啡交易。 至於咖啡公平交易，运作模式大约是：咖啡进口商和烘焙业者，先付一笔费用给公平

2019-08-08 咖啡知识

50年代末，玻利维亚民族主义革命运动领导人开始右转。他们提出建立资产阶级民主社会，主张与美国结盟；排斥左翼人士，废除工人监督，冻结工人工资，宣扬劳工即共产主义。美国施压后，又对外资公司进行赔偿。因而引起人民群众不满。1964年11月，R.巴里恩托斯

2016-09-26 雪脉庄园

历史 美利坚合众国唯一的商业种植咖啡也位于其最偏远的州，这些岛屿被统称为夏威夷，该岛于1959年加入该联盟，成为最后一个合并的州。然而，它的咖啡历史可以追溯到更远：1813年，第一批植物被带到了瓦胡岛，尽管糖作为农民的农业产品远远超过了咖啡。在1820

2020-07-10 精品咖啡豆

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房11月5日，中国青年报等多家媒体报道，称全国爆火的「人民咖啡馆」店标涉合规争议，引起社会各界的关注。报道称，「人民咖啡馆」店标中的“人民”字样或可能令民众有所误

2025-11-09 咖啡新闻

2015年10月25日， Gloria Jeans Coffees(高乐雅咖啡)在北京的第一家分店开业，这家澳洲第一咖啡品牌在中国地区的主人，就是无人不知无人不晓的老字号餐饮企业狗不理。这时候，很多人一定惊叹：狗不理要做咖啡了? 从去年伊始，在中国互联网公司百花齐放浪潮的

2015-10-28 咖啡资讯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex说起连锁咖啡品牌瑞幸，陆正耀是不可抹去的、也永远绕不开的重要

2022-12-19 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近几年国内的咖啡氛围越来越火热，不少喜欢咖啡的人都想着要开一家咖啡店，但又怕咖啡店经营好难、开店成本高，又怕开店没客人 今天小编帮各位老板整理了咖啡店经营常见的失败原

2019-05-16 知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴西高山咖啡均位於巴西米纳斯州南部,位於曼蒂凯拉山脉西面，曼蒂凯拉山脉是巴西的山脉之一，位於巴西东南部，由圣保罗州、米纳斯

2025-06-28 咖啡庄园

最近咖啡圈里又出现了好些精致的独立咖啡馆。 一般人对咖啡馆的印象，就是没什么压力、休闲、慢悠悠，能轻松获得不错营收的一个行业。但其实不然。 碰巧此刻的你正好也想开一家独立的咖啡馆。但内心却有一个大大烦恼： 开咖啡店的第一步究竟是什么？ 什么是

2021-08-30 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡厅经营好难、开店成本高又怕开店没客人，小编帮各位老板整理了咖啡厅经营常见失败原因、不知道如何开店的开店创业流程、咖啡厅行销怎么做，赶快看看吧！ 匆促开店、未做市场调

2019-04-22 咖啡馆

国内大众对雀巢咖啡的认识，也许大都是从它那句家喻户晓的广告语“味道好极了!”开始的。

2014-05-12 咖啡馆经营

当下，众筹可谓一个热门词汇，大到产业融资，小到吃饭AA，都被拉进了众筹的圈子，每人出资一千元，就可以开一家咖啡店;旅费不够了，可以发朋友圈筹资众筹听起来很时髦，但这种筹款模式真的靠谱吗?我们该不该接受众筹?又该用怎样的眼光去看待它? 记者调查：众

2015-03-19 咖啡行业

前言 尼加拉瓜 2016/2017年 度的咖啡产量估值创纪录地达到 230万袋，相比上年增长了7％。雨季 是促成产量上升的原因，导致了咖啡树更早地开出花朵并且开始结出果实。对于 2017/2018年 度而言，假设天气条件好的话，咖啡部门的预测值与今年的生产数量将会非常

2017-07-24 尼加拉瓜咖啡豆

能量饮料行业的咖啡因竞争中出现一种新产品，就是能装进口袋的、挤瓶设计的Mio Energy饮品添加液。 卡夫食品(Kraft Foods)公司说，他们的Mio产品，每半茶匙能在饮料中释放60毫克的咖啡因，相当于一杯六盎司咖啡。但是，他们的一种型号的包装(可以重复挤压)，

2014-06-27 咖啡资讯

你喝过咖啡吗？咖啡是否真的“味道好极了”？

2014-08-07 咖啡知识

国内大众对雀巢咖啡的认识，也许大都是从它那句家喻户晓的广告语“味道好极了!”开始的。

2014-07-10 知识

你喝过咖啡吗?咖啡是否真的味道好极了? 其实，当我们在享用咖啡的时候，我们很多时候只是把它当成一种饮料，一种与众不同的，味道独特的，能提神的饮料，却很少会去细想：小小的咖啡，会有什么大的名堂? 恰恰，咖啡的名堂大得惊人―― 它是仅次于石油的世界

2015-07-27 咖啡知识

你喝过咖啡吗?咖啡是否真的味道好极了? 其实，当我们在享用咖啡的时候，我们很多时候只是把它当成一种饮料，一种与众不同的，味道独特的，能提神的饮料，却很少会去细想：小小的咖啡，会有什么大的名堂? 恰恰，咖啡的名堂大得惊人―― 它是仅次于石油的世界

2015-01-16 咖啡文化

大家是不是都幻想着开一间干净、素雅、充满情怀的咖啡馆，在里面工作、生活、谈恋爱、聊人生，再也不要西装、高跟鞋和老板，与单调的上班生活彻底决裂。 如果这也是你想开咖啡馆的原因，那我劝你不要立即行动。因为事实可能与你的想象相去甚远。 那天我走在

2017-05-08 咖啡馆经营

国内大众对雀巢咖啡的认识，也许大都是从它那句家喻户晓的广告语味道好极了!开始的。其实，很多业内人士也熟悉它的一个经典掌故，那就是雀巢咖啡在诞生之初，曾因过分强调其工艺上的突破带来的便利性(速溶)而一度使销售产生危机。原因在于，许多家庭主妇不愿

2015-08-13 雀巢

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据多年来的经验，问这种问题的人，未必对什么是有机咖啡？感兴趣，他们真正关心的，其实是有机咖啡是否比较安全，比较美味？，所以我想广泛地谈谈有机咖啡。 1、什么是有机咖啡；怎样才算有机？ 2、

2017-07-20 咖啡认证