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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex继黄桃罐头被网友呼吁写进医保，和电解质之水火到脱销之后，年轻

2022-12-25 茶饮趋势

养乐多大家喝过吗？它是一种来自日本的益生菌牛奶饮料。 官方介绍它包含数十亿个活跃的好细菌，可以帮助我们纠正消化系统失衡的友好细菌，维持健康的肠道菌群。正是因为如此，养乐多宣传自己有助于改善便秘患者排便，提高新陈代谢。 但最近网上却流传出益生

2021-09-08 特别报导

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex相信这几天小伙伴们不是在家里宝娟～宝娟～就是作为真·天选打工

2022-12-19 特别报导

据新快报4月19日14：34分报道，广州越秀区建设六马路 好世界大厦的星巴克一位员工于当地时间4月18日诊断为新冠肺炎疑似病例。 为排除感染可能性，附近居民4月19日可到指定地点进行核酸检测，现场工作人员介绍称，该检测点主要面向建设六马路的社区居民和好世

2020-04-19 咖啡新闻

疫苗获紧急使用授权 据印尼食品药品监督管理局（ National Agency of Drug and Food Control ）网站于 8 月 25 日发出的一份声明，印度尼西亚已批准俄罗斯的卫星 V （ Sputnik V ）新冠疫苗用于紧急用途。 声明中写道： 8 月 24 日周二，印尼食品药品监督管

2021-08-26 特别报导

自 2020 年，新冠疫情开始在全世界范围内开始大流行。 2020 年 1 月，越南发现第一例新冠感染者仅 7 天就开始严查所有入境航班，后来甚至开启无限期停课停学。在这种高标准的防疫措施下，越南成功将疫情控制下来，并登上了澳大利亚洛伊研究所发布的 2020 年

2021-09-01 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex这几天，后台收到最多的提问莫过于是：“新冠🐑了之后，能喝咖啡

2022-12-23 咖啡新闻

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex嗅觉与味觉出现短暂性失灵，是一些人感染新冠后的症状之一，这对

2022-12-27 特别报导

2022年之前，咖啡价格保持高位 美国消费者新闻与商业频道（CNBC）9月15日报道称，越南因新冠疫情严峻而封锁可能会使咖啡的价格在2022年之前保持相对较高的水平。 9月13日，越南当局宣布越南商业中心与新一波新冠疫情的震中胡志明市延长封锁两周。 而越南这个

2021-09-22 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯国家咖啡研究所(IHCAFE)表示：洪都拉斯2020/2021年的收获季咖啡出口的预测减少约11%，原因是全球疫情尚未得到良好控制，加上近期中美地区飓风ETA造成的强降雨造成了损失，

2021-01-30 资讯

肯当局延长宵禁 肯尼亚时间2021年8月18日，总统府发出消息称，由于民间未能严格遵守各项防疫措施，加上德尔塔变异毒株传播能力强的特点。全国感染新冠的人数增加，其中18个郡的新冠检测超过20%阳性。 为了遏制疫情进一步恶化，总统乌呼鲁肯雅塔(Uhuru Kenyat

2021-08-24 特别报导

暂停进行强制性病毒检测 据新华社 9 月 3 日报道，当地一名官员表示，乌干达已暂停对所有入境旅客进行强制性的新冠病毒检测。 卫生部发言人 Emmanuel Ainebyoona 在推特上说，由总理 Robinah Nabbanja 召集的一个部际委员会将这种做法推迟了两周。 然而，发

2021-09-05 特别报导

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex正式解封开放后的第一个小长假已经过去了！你的假期是在家摆烂度

2023-01-04 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克密切关注疫情变化，今日，星巴克与中国宋庆龄基金会合作启动新计划，星巴克宣布与中国宋庆龄基金会共同启动健康中国星巴克助力基层防控新冠肺炎计划。 据媒体报道，这项计划

2021-01-22 特别报导

据上海卫健委通报：4月6日0-24时，上海新增本土新冠肺炎确诊病例322例和无症状感染者19660例，其中15例确诊病例为此前无症状感染者转归，12例确诊病例和19027例无症状感染者在隔离管控中发现

2022-04-07 特别报导

咖啡转为谷物 根据路透社8月24日的报道，巴西农民的咖啡田在经历了27年来最严重的霜冻并遭遇严重损失，其中有一部分人计划在清理掉田野中的因霜冻而枯萎的咖啡植株后，转而种植谷类作物。 种植大豆与玉米是巴西最赚钱的耕作方式之一。与咖啡这种经多年种植才

2021-08-28 咖啡知识

咖啡的流行不再仅局限于欧美的圈子里，在茶叶起源地的亚洲，同样兴起了一股咖啡热潮，不少人看中了在不断地扩张咖啡市场规模，咖啡店泛滥，咖啡车也泛滥。新冠疫情的到来，让不少的咖啡馆吃尽了苦头，倒闭的倒闭，转

2022-06-18 特别报导

2020年，新冠疫情席卷而来，国内餐饮行业均遭受到重创，根据智研咨询发布的《2020-2026年中国互联网餐饮行业市场竞争状况及竞争战略分析报告》显示，诸多餐饮企业超七成门店停业，复市餐企门店仅为一成左右。根据民生智库、北京烹饪协会等单位联合发布的调研

2021-01-21 资讯

过年前还在感慨这韩国咖啡爱好者有多惨，先是韩国星巴克传出美式咖啡涨价，然后再是韩国“禁塑令”的再进一步“为难”，让韩国各大咖啡店多米诺骨牌效应涨价，纷纷表示上涨美式咖啡价格，“抹杀”掉了韩国人的美式自

2022-02-05 特别报导

冠状病毒影响了咖啡行业。得益于就地安置的订单和在家上班的订单，消费者正在学习如何使用特种咖啡豆和家庭酿造设备在厨房中重新创建他们的咖啡店最爱。 有了如此众多的冲泡选项，他们可能会寻找一种可以与从浓缩咖啡机到法国压榨机一起使用的所有烘焙方法。

2020-06-09 咖啡新闻

2020年末，意大利最古老咖啡馆花神咖啡厅（Caff Florian）迎来了300岁生日，原本过生日是一件快乐的事情，然而，经历了300年风风雨雨的花神咖啡厅在过完生日后要面临的：是倒闭危机！ 2020年新冠疫情的突然爆发令很多人的生活方式都发生了很大的转变，而针对

2021-01-22 咖啡馆

自从新冠疫情发生以来，人们对防疫的意识逐渐拉满，戴口罩成为日常的事情，每家每户都备满了医用酒精、84消毒液、以及免洗手消毒液等物资。许多咖啡店会有免费的糖浆供应，但在韩国最近却出现了一条令人不得不打起

2022-02-16 特别报导

据央视财经报道，今年4月初，泰国爆发了第三波新冠疫情，为了防止病毒传播，泰国政府实施多项防疫措施，在这期间，该国的餐饮和娱乐行业受到巨大冲击，全球爆发肺炎疫情也导致多地餐饮行业闭店歇业。 其中，咖啡行业作为餐饮行业的一员同样受到疫情严重的打

2021-06-24 特别报导

在韩国，喝上一杯冰美式，成为了他们每一天生活必不可少的仪式之一。早上一杯冰美式提神醒脑，中午一杯冰美式消食解腻，晚上一杯冰美式减肥消脂。即便是大冷天，冰美式依旧是每天不离手。冰美式也成为了咖啡店引流的

2022-01-09 特别报导

又一家连锁咖啡巨头提出了涨薪，这一次是COSTA咖世家。 根据英国广播公司（British Broadcasting Corporation，BBC）于9月9日的报道，咖世家宣布为其员工加薪5%，并招聘2000名新员工。 不过，此次加薪仅仅只限于英国本土的门店，并非全球，而且还仅针对非特

2021-09-11 特别报导

咖啡价格在过去一个月中大幅上涨，因为全球封锁引发那些困在家裡渴求咖啡因的人恐慌性购买行为，但这种商品的前景无法确定。 纽约5月交割的阿拉比卡咖啡指标期货较上月上涨15%，16日交易于每磅1.20元左右。 经过几个月的价格波动，咖啡价格最近明显上涨。咖

2020-04-19 咖啡新闻

美国农业部海外服务署（Foreign Agricultural Service）近期一份报告显示，2020农产品行销年度(marketing year)预测危地马拉咖啡本年度采收及明年度耕种作业已完成，未受新冠病毒疫情重大影响。以一袋咖啡生豆60公斤裝计算，2020年度产量估计为367万袋，高出

2021-07-08 精品咖啡豆

2020年是特殊的一年，对于很多企业而言，可能大部分人会用糟糕来形容这一年，所幸，这一年已经过去了，而新的一年里也会有新的希望，如，越南咖啡的出口在今年预计可以取得新成就。 2020年，由于受新冠肺炎疫情影响，全球市场对咖啡需求大幅下降，越南咖啡出

2021-02-17 特别报导

上海这一国际大都市沉睡已久，随着新冠疫情逐渐转好，上海的烟火气也跟着起来了。在2021年，上海是咖啡店密度最高的城市之一（近8000家咖啡店），上海人民对咖啡的喜爱程度同样高涨，上海获得了“咖啡之城”

2022-05-17 特别报导

根据洪都拉斯民间机构近日发布的报告显示，洪都拉斯因国家腐败、制度遭到破坏、新冠疫情致使经济增速下滑，再加上飓风等灾害因素的叠加影响，洪都拉斯贫困率攀升至极端水平，大批出口加工企业因外贸订单锐减，导致破

2023-12-08 咖啡新闻

据《华尔街日报》报道，根据该公司的数据显示，有25%的咖啡师在工作三个月内辞职，这一数据明显高于新冠疫情前的10%。对此，星巴克临时首席执行官霍华德·舒尔茨表示，可能与冷饮制作步骤过于繁琐有关，正在设

2022-09-06 特别报导

自新冠疫情以来，吃喝玩乐都越来越难受。上一刻还停留在2019年，一反应过来就发现，原来已经2022年了。两年多来，年纪轻轻的我们见证了巴菲特活了大半辈子才见过的大事件，直接活成了比巴菲特还厉害的韭菜。

2022-04-27 特别报导

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex受新冠疫情影响以及气候导致的咖啡豆产量下降、价格提升等等原因

2022-11-05 特别报导

说到咖啡连锁品牌，大家的第一印象可能是星巴克、瑞幸，而远在美国北面的加拿大，则为其贵为国民品牌的TimHortons为傲。但是，近日，这一态度得到了180度的反转。加拿大人竟然在发起抵制TimHort

2022-05-11 特别报导

巴西持续干旱 9 月的到来，意味着留给巴西咖啡植株恢复的时间已经不多了。巴西今年经历了 91 年一遇的旱灾，之后，又经历了 62 年一遇的降雪。原本硕果累累的咖啡植株，经历了 2021 年不平凡的冰火两重天之后，成批地逝去。 原本期望着， 9 月，巴西春天带来

2021-09-08 特别报导

根据世界咖啡门户网站的预测，至2025年，中国咖啡连锁门店将超过3.6万家。尽管自2019年年底以来，中国受到一波又一波的新冠病毒疫情的干扰，餐饮行业的发展有过高潮也有过坎坷，这些都不影响中国市场被认

2022-07-26 特别报导

4月22日，全球食品巨头雀巢发布了2021年一季度业绩报告。 财报显示，雀巢第一季度总销售额为211亿瑞士法郎（约合人民币1515.59亿元），同比增长1.3%，为十年以来最大的季度增幅，而这只要得益于新冠疫情期间消费者对咖啡、乳制品和宠物护理产品的需求增强。

2021-04-23 特别报导

据肯尼亚多家媒体报道，在7月16日，肯尼亚民众再一次走上街头，继续进行反对鲁托政府的游行示威。而且，本次游行示威除了在首都内罗毕（Nairobi），还有在蒙巴萨（Mombasa）、纳库鲁（Nakuru

2024-07-18 咖啡新闻

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 时至今日，哥伦比亚境内新冠疫情还未散去。该国境内的示威游行活动仍在继续。参与示威游行活动的人群也未因哥伦比亚总统与示威人群提出的要求达成协议而有所消散。哥伦比亚国家咖啡种

2021-06-08 咖啡资讯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 全球产量第一的咖啡产国巴西，巴西咖啡的出口量也因此出现了下滑的趋势。 根据巴西咖啡出口商协会（Cecafe）的数据显示，巴西五月份的出口量为260万袋的咖啡（60公斤一袋），同比下降

2021-06-12 咖啡资讯

据蓝瓶咖啡官方声明，为配合疫情防控措施，上海蓝瓶咖啡裕通店将暂停营业。对于门店什么时候恢复营业，蓝瓶咖啡官方暂时没有给出详细的时间，恢复营业的时间将另行公告。据上海卫健委通报：3月19日0—24时，上

2022-03-20 特别报导

自从新冠疫情之后，人们对环境保护的意识越来越强烈。连喝一杯咖啡也开始讲究是不是有机的，对环境是否友好，从生豆到咖啡液的过程有没有过多的碳排放。众所周知，咖啡豆大多使用消耗燃油，而咖啡生产国与咖啡消费国

2022-05-19 特别报导

2020年新冠疫情的突然爆发令很多人的生活方式都发生了很大的转变，而针对整个咖啡行业而言，同样被蒙上了很多的不确定性。在疫情的背景下，整个咖啡行业的运营戛然而止，在过去的一年甚至出现了“闭店”危机。今

2021-12-28 特别报导

瑞幸咖啡曾经的财务造假事件，在全球范围内闹得沸沸扬扬。此后，瑞幸咖啡走上了翻身之路。在这四年之间，瑞幸咖啡经历了大起大落，如今瑞幸咖啡已经起死回生。美国纽约当地时间5月24日发表的2022财年第一季度

2022-05-25 特别报导

自从新冠疫情得到缓解，咖啡的需求愈加旺盛。由于美国星巴克的伙伴工作量剧增、人手不足、设备不佳的问题向上头反馈后，却得不到解决。不久，美国星巴克工会化活动崛起，越来越多的美国门店以及伙伴参与并投票支持星

2022-06-09 特别报导

受疫情的影响，全球餐饮行业受到很大的影响，据去年2月12日中国烹饪协会发布的《2020年新冠肺炎疫情对中国餐饮业影响报告》显示，相比2019年春节，2020年疫情期间，78%的餐饮企业营收损失达100%以上；9%的企业营收损失达到九成以上；7%的企业营收损失在七成

2021-01-29 特别报导

据光明日报官方微博今日报道，扬名全欧洲的奥地利德梅尔咖啡馆从宫廷贵族转型为新晋网红咖啡馆。 而转型的缘由也不难猜出，在疫情黑天鹅的影响下，2020年大家足不出户让全球传统实体店的发展几乎停摆，尤其是餐饮行业受到了毁灭性的打击，很多品牌不得不面临

2021-04-02 特别报导

1月27日，星巴克发布了2021最新财年数据。 财报显示，星巴克2021财年第一财季净营收67.5亿美元，低于市场预期，市场预估为69.2亿美元。 第一财季每股盈利0.53美元，市场预期0.51美元，去年同期0.74美元；第一财季同店销售下滑5%，市场预期下滑4.2%。 与此同

2021-01-27 特别报导

早在新冠肺炎疫情爆发之前，民俗茶就致力于可持续发展，并弥合消费者和生产者之间的差距。促使联合创始人Bidisha更多地了解阿萨姆茶文化的是，“由于我们在整个过程中的无知，高档茶从来没有送到阿萨姆工薪阶

2022-04-27 特别报导

听上去像是玩笑话。但是是真的！NBA篮球明星吉米巴特勒正式推出了一个咖啡品牌！据CNBC（美国全国广播公司财经频道）报道，这位32岁的迈阿密热火队球星在2020年新冠疫情期间在佛罗里达州奥兰多市成立了自己的咖啡品牌BIG FACE ，并宣布加入Shopify的创作者计

2021-10-03 特别报导