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作为普通的消费者，习惯了看着咖啡、奶茶忙着“自相残杀”的样子，联名、推新品、降价等等的操作，各种消息的流出，丰富了我们的生活。喜茶、奈雪、星巴克、瑞幸这些大品牌早已深入人心，但很少有人会注意到背后的供

2022-07-16 特别报导

作为普通的消费者，习惯了看着咖啡、奶茶忙着“自相残杀”的样子，联名、推新品、降价等等的操作，各种消息的流出，丰富了我们的生活。喜茶、奈雪、星巴克、瑞幸这些大品牌早已深入人心，但很少有人会注意到背后的供

2022-07-16 特别报导

盎然春色，已经在田野中盛开，在人们的心间逐次绽放。今年春天，星巴克绿色的美人鱼也带来了春日的轻生活： 清椰冰摇咖啡、薰衣草风味伯爵茶拿铁 、 海盐蜂蜜风味玛奇朵 ，三款全新的春日特饮装满了轻柔的味道；缤纷的下午茶，鲜亮的色彩、清新的韵味入口即

2017-03-31 咖啡资讯

民谣声悠扬，咖啡香漫道，田园风光优美醉人昨天下午，由琼海市嘉积镇政府牵头，嘉积商会组织的龙寿洋咖啡黑文化周在龙寿洋万亩田野公园开幕，来自琼海市的13家知名咖啡企业为市民和游客们免费送上咖啡和糕点欢度国庆节。 活动现场，龙寿洋田园咖啡、北仍草寮

2016-10-31 咖啡资讯

咖啡在线 小野专栏 这是光线与清澄的颜色所造成的效果，尤其是满树繁花。奇特的是，那年的二月特别冷，雪花纷飞，枝头的雪花和白花使得凡高大为振奋还有类似荷兰景致的平坦田野与隆河岸边的防风林。那些花大部分是杏花，但也有樱花、桃花和李花。你知道，我

2015-06-11 咖啡文化

这是光线与清澄的颜色所造成的效果，尤其是满树繁花。奇特的是，那年的二月特别冷，雪花纷飞，枝头的雪花和白花使得凡高大为振奋还有类似荷兰景致的平坦田野与隆河岸边的防风林。那些花大部分是杏花，但也有樱花、桃花和李花。你知道，我感觉自己到了日本。

2015-02-04 咖啡文化

这是光线与清澄的颜色所造成的效果，尤其是满树繁花。奇特的是，那年的二月特别冷，雪花纷飞，枝头的雪花和白花使得凡高大为振奋还有类似荷兰景致的平坦田野与隆河岸边的防风林。那些花大部分是杏花，但也有樱花、桃花和李花。你知道，我感觉自己到了日本。

2015-05-04 咖啡知识

你怎么挑选手冲滤杯？ 面临挑选手冲用滤杯的关键时刻，您会如何选择？ 多数消费者在做完各式各样数据搜集、田野调查、深度访谈与理性分析之后，最终的选购行为很好预测：「挑漂亮的」！ 滤杯是用来冲咖啡的器具，除了漂亮之外，您应该会更在意冲出来的风味。

2020-08-08 咖啡知识

早上9点，在加油站花430块加满65升的油箱，由于是柴油车，加油很方便，几乎都不怎么排队。 由于错开了国庆前三天出行高峰，交通状况并没有报纸上报道的那么糟糕，而西线高速路经过大大小小几次修补后路况比以前好多了，基本和东线高速没什么区别。宝利格的2.

2014-11-25 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018卓越杯获奖| 尼加拉瓜 La Bendicion农场种植故事？有什么风味特点？ LaBendicin由Luis Balladarez拥有。我们在2013年3月访问了路易斯，从路易斯拥有的农场以及邻居的一些品尝

2018-09-06 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏门答腊是一座青翠欲滴的绿岛，各类热带植物覆盖全境，到处生机盎然。交叠错落的山脉被原始森林淹没，波平如明镜的河流被高大挺拔的椰树簇拥，无论是城市、乡村、田野、道路都浸

2018-06-23 星巴克

咖啡转为谷物 根据路透社8月24日的报道，巴西农民的咖啡田在经历了27年来最严重的霜冻并遭遇严重损失，其中有一部分人计划在清理掉田野中的因霜冻而枯萎的咖啡植株后，转而种植谷类作物。 种植大豆与玉米是巴西最赚钱的耕作方式之一。与咖啡这种经多年种植才

2021-08-28 咖啡知识

正如我们提到的，味道始于田野。科学家们已经在茶中鉴定出了600多种口味和香味，其中许多都有模糊而美妙的名字，比如“芳樟醇”和“己醇”。神奇的是，制茶者只用茶树中的六种化合物就能做出数百种口味:色素、糖

2022-04-27 特别报导

采摘 正如我们提到的，味道始于田野。科学家们已经在茶中鉴定出了600多种口味和香味，其中许多都有模糊而美妙的名字，比如芳樟醇和己醇。神奇的是，制茶者只用茶树中的六种化合物就能做出数百种口味:色素、糖、氨基酸、脂肪酸、咖啡因和多酚。这些化合物在自

2021-10-09 茶饮趋势

当我们购买埃塞俄比亚咖啡豆时，“Heirloom”这个名称十分常见，中文会译为“原生种”或者“传家宝”，一般指混合采收的咖啡品种。但近两三年，一些埃塞豆的包装上开始标示另一个名词“地方种”（Landr

2024-11-03 阿拉比卡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯大黎加的『黑灵魂』咖啡豆喝起来，就像一个『三好学生』，没有什麽短板；非洲的耶加雪咖就像一个田野里奔跑的小男孩，喝起来的苦味就很浓烈」韦琳一边用量杯秤着咖啡豆，一边

2018-06-28 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 生活不止眼前的苟且，还有诗和远方的田野在周末闲暇之余，约上三五好友，找一家逼格满满的咖啡店，点一杯香气扑鼻的咖啡，真是再惬意不过了~，现在沿街的咖啡馆越来越多，面对五花

2019-09-23 印尼曼特宁咖啡豆

这里有一些片段，让我们领略到高端白色制作是多么精致、精确和劳动密集型。收割。温柔的照顾从田野开始。白色的处理是为了保护娇嫩的叶子而不被擦伤甚至篮子也要保持小，以最大限度地减少压力。只有柔嫩的、形状一致

2022-04-27 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一到放假闲下来，高晓松那句生活不止眼前的苟且，还有诗和远方的田野，就会再次戳中快被房价、工作逼疯的中青年们，平日里被忙碌掩盖的梦想，又开始闪闪发光。 比如，开间咖啡馆。 1 那个俗气的开咖啡

2017-06-01 咖啡馆经营

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一到放假闲下来，高晓松那句生活不止眼前的苟且，还有诗和远方的田野，就会再次戳中快被房价、工作逼疯的中青年们，平日里被忙碌掩盖的梦想，又开始闪闪发光。 比如，开间咖啡馆。 1 那个俗气的开咖

2017-06-01 咖啡馆经营

云安县镇安镇咖啡豆试种成功后，现在已经进入扩大种植规模阶段。记者近日在镇安镇了解到，镇安卡蒂姆咖啡专业合作社正大力开展咖啡豆育苗工作，目前已开辟一个占地10多亩的育苗大棚，约12万多株咖啡豆苗长势良好，可供扩种400多亩。 记者在镇安镇民强村委山

2014-10-25 咖啡资讯

　　《推》的作者，日本人川口叶子，资深咖啡迷，人生中的大部分时光都与咖啡和写作相伴。

2014-05-19 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 随著时代的更迭与进步，民宿与餐厅也不断出现新的创意与特色。位在宜兰的黑宅咖啡以相当少见的新古典风格呈现，有别其他常见的纯白色建筑，黑宅咖啡将深沉厚重的纯黑色为主色调，打造一栋令人著迷的

2017-09-07 台湾

欧洲是一块美丽的大陆，山水交叠，千姿百态，充满着诗情画意：其散落着无数中世纪城堡、罗马式或哥特式教堂、保留完整的中世纪小村庄、镶着木框的小屋，还有那片片的恬静淡雅的田野景色，这些都能够让人流连往返。但最让人向往的还是欧洲的咖啡文化。 如果咖

2014-11-06 咖啡文化

　　人们对《夜晚的咖啡馆》绝不会陌生，它是咖啡馆影像中最著名的形象，也是世界上被复制和引用最多的图像之一。

2014-05-20 咖啡知识

这是一本书的名字，《推开 咖啡馆 之门的100个理由》。我曾以为，关于 咖啡馆 的书，已经写不出什么花样了。邂逅生命里最好的那一家，成为大多数咖啡馆书籍的唯一主题。可最美好的时刻永远来自天意，久而久之，这样的被动使人厌倦。 《推》的作者，日本人川

2014-08-08 咖啡文化

这是一本书的名字，《推开 咖啡馆 之门的100个理由》。我曾以为，关于 咖啡馆 的书，已经写不出什么花样了。邂逅生命里最好的那一家，成为大多数咖啡馆书籍的唯一主题。可最美好的时刻永远来自天意，久而久之，这样的被动使人厌倦。 《推》的作者，日本人川

2015-04-30 咖啡知识

印度尼西亚一词源自希腊语的印度（Indus）及岛屿（nesos），指印度各岛。 印度尼西亚共和国（印度尼西亚语：Republik Indonesia），简称印度尼西亚或印尼，为东南亚国家之一；由上万个岛屿组成，是全世界最大的群岛国家，疆域横跨亚洲及大洋洲，别称素有万岛

2016-06-30 咖啡庄园

Cafe我已将你遗弃在街角别对我说马克杯还残留着韵味，那只是记忆中一瞥而见的伤悲...... Concrete冬夜一隅 我走过花开一季的悲凉，只身拒绝背依你的温存。 打开莺莺风铃的旋转门。Cafe，幽柔响起。光线无法遮掩的角落里，独自品味，黯声而泣。打湿格子衫，黑

2014-08-18 咖啡

印度尼西亚一词源自希腊语的印度（Indus）及岛屿（nesos），指印度各岛。 印度尼西亚共和国（印度尼西亚语：Republik Indonesia），简称印度尼西亚或印尼，为东南亚国家之一；由上万个岛屿组成，是全世界最大的群岛国家，疆域横跨亚洲及大洋洲，别称素有万岛

2016-07-05 印尼国家

一直以来星巴克不管是在饮品还是周边的创新以及设计方面，都能将消费者的心拿捏得刚刚好。然鹅！最近日本星巴克于新推出的一款新品，震惊了全网！上架之时就引起了网友们的热烈讨论，相关话题马上登上推特日本地区的

2022-08-04 特别报导

这是一本书的名字，《推开 咖啡馆 之门的100个理由》。我曾以为，关于 咖啡馆 的书，已经写不出什么花样了。邂逅生命里最好的那一家，成为大多数咖啡馆书籍的唯一主题。可最美好的时刻永远来自天意，久而久之，这样的被动使人厌倦。 《推》的作者，日本人川

2015-02-04 咖啡知识

这是一本书的名字，《推开 咖啡馆 之门的100个理由》。我曾以为，关于 咖啡馆 的书，已经写不出什么花样了。邂逅生命里最好的那一家，成为大多数咖啡馆书籍的唯一主题。可最美好的时刻永远来自天意，久而久之，这样的被动使人厌倦。 《推》的作者，日本人川

2015-03-11 咖啡知识

印尼gayo曼特宁咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法品种介绍 在二次大战日本占领印尼期间，一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡，于是他问店主，咖啡的名字，老板误以他是问你是哪里人，于是回答：曼代宁。战后日本兵回忆起在印尼喝过的曼特宁。于是托

2016-11-14 印尼曼特宁咖啡豆

圣埃斯皮里图山(Espirito Santo)是巴西的咖啡产区之一，这里的景观与巴西其他以精品咖啡闻名的地区完全不同。 该地区的特点是海拔1000米或更高的山地面积很

2020-08-27 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜是著名的咖啡产地，咖啡爱好者旅行尼加拉瓜，必至咖啡大省马塔加尔帕（Matagalpa ）一游，其中历史悠久的咖啡庄园Selva Negra 近年备受好评，自产有机遮荫精品咖啡品牌Nic

2019-05-05 尼加拉瓜咖啡豆

在定居阿尔之前，三十岁左右、仍处于见习画家阶段的凡高，还曾画过另外一幅与咖啡有关的作品，《吃土豆的人》。这幅画被看作是凡高早期的代表作之一。画面是农户一家五口在狭窄拥挤的房间中喝咖啡。画这幅画的凡高，尚未接触到印象派画法，用色阴暗压抑，当

2016-11-02 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西咖啡风味特点庄园产区_巴西精品咖啡 在 巴西 国内咖啡豆价格高涨多年之后，许多资金充沛的农民已扩大投资种植咖啡豆，但在今年即将收成之际，咖啡豆可望丰收、 在 巴西 国内咖

2018-03-19 巴西咖啡豆

　　按照徐丽圆的体会，如今大陆居民赴台个人游启动了，若大陆朋友到台湾，可以深入台湾的各类特色咖啡馆，去“发呆”、喝咖啡，一定更能体会台湾的都市生活。

2014-05-20 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 白草庄园 农场历史 Fazenda Capim Branco是塞拉多米内罗地区最古老的咖啡农场之一，1901年。这个农场在安德雷德已经有115年的历史了。Ismael Andrade和Eduardo Andrade是农场的主

2019-12-23 咖啡知识

尝过地道的哥伦比亚咖啡，就更想了解咖啡的种植和生产过程。以前因为种种社会问题高发，为安全起见，游客很难见识到纯正的哥伦比亚咖啡种植园，最近十几年随着政府对暴力组织打击力度的加大，越来越多的游客得以见识深山中的咖啡种植场，目睹咖啡生产的全过

2016-07-21 天赐庄园

徐丽圆 徐丽圆，一个咖啡达人，喝了几十年的咖啡，精通各类咖啡制作之道，最近被人从台湾挖角到厦门，以台式管理经营在厦门有两家连锁店的玛贝乐烘焙咖啡馆。按照徐丽圆的体会，如今大陆居民赴台个人游启动了，若大陆朋友到台湾，可以深入台湾的各类特色咖啡

2015-06-11 咖啡文化

徐丽圆，一个咖啡达人，喝了几十年的咖啡，精通各类 咖啡制作 之道，最近被人从台湾挖角到厦门，以台式管理 经营 在厦门有两家连锁店的玛贝乐烘焙 咖啡馆 。按照徐丽圆的体会，如今大陆居民赴台个人游启动了，若大陆朋友到台湾，可以深入台湾的各类特色 咖啡

2015-03-11 咖啡文化

“茶与咖啡，你如何选择？”“小孩子才做选择，大人全都要！”对于龙井等大部分绿茶而言，在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。「雨前是上品，明前是珍品」，最近正是采摘龙井最佳时间。茶田间来

2022-04-27 特别报导

从十七世纪到十八世纪初期，饮用咖啡的习惯从欧洲开始传开，从西传遍整个欧洲，向东则传入了印度以及今日得印尼地区。至于咖啡成为种植作物，则是由伊斯兰 教徒将种子从叶门带入印度，之后欧洲再将种子传入锡兰岛以及爪哇岛。由爪哇岛再将种子带入阿姆斯特丹

2014-08-15 咖啡知识

在亚洲，有许多的咖啡产国，如老挝、印度尼西亚、东帝汶、泰国、印度、中国和缅甸等。印度India印度共和国（TheRepublicofIndia）位于南亚，是南亚次大陆最大国家，东北部同中国、尼泊尔、不

2025-02-16 咖啡新闻

徐丽圆，一个咖啡达人，喝了几十年的咖啡，精通各类 咖啡制作 之道，最近被人从台湾挖角到厦门，以台式管理 经营 在厦门有两家连锁店的玛贝乐烘焙 咖啡馆 。按照徐丽圆的体会，如今大陆居民赴台个人游启动了，若大陆朋友到台湾，可以深入台湾的各类特色 咖啡

2015-05-04 咖啡知识

徐丽圆，一个咖啡达人，喝了几十年的咖啡，精通各类 咖啡制作 之道，最近被人从台湾挖角到厦门，以台式管理 经营 在厦门有两家连锁店的玛贝乐烘焙 咖啡馆 。按照徐丽圆的体会，如今大陆居民赴台个人游启动了，若大陆朋友到台湾，可以深入台湾的各类特色 咖啡

2015-02-04 咖啡文化

17世纪，荷兰人把阿拉比卡树苗第一次引入到锡兰（即今天的斯里兰卡）和印度尼西亚。 1877年，一次大规模的灾难袭击印尼诸岛，咖啡锈蚀病击垮了几乎全部的咖啡树，人们不得不放弃已经经营了多年的阿拉比卡，而从非洲引进了抗病能力强的罗布斯塔咖啡树。 而苏

2016-07-27 拉苏娜瓦哈娜庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 基本信息 农场：Agua Tibia庄园 品种： Caturra，Pache，黄波旁，Catua和Mundo Novo 处理： 水洗处理之后晒干 海拔高度： 1500-1700米 所有者： Industrias Agricolas Centro Americanas，SA / Castil

2017-11-30 咖啡庄园