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中国餐饮源远流长，可惜在A股市场成功IPO的餐饮企业仅有全聚德和湘鄂情两家。此后，净雅、广州酒家、狗不理等餐饮连锁也陆续提交了A股上市申请，但都被卡在盈利的持续性上。业界还盛传，中国证券监管层拟将餐饮企业IPO的年利润标准，由3000万元提高至5000万

2014-04-27 咖啡资讯

符合老广个性的港式茶餐厅在羊城大行其道，不难令人理解，但咖啡这一带有浓郁西方风味的饮品也正在广州悄然兴起，难免颠覆了不少老广的固有思维。

2014-05-23 咖啡新闻

当喝咖啡已成为习惯 当咖啡成为一种生活的必需、一种生理上的享受或者一种精神上的愉悦，乃至一种时尚的追求的时候，她在我们的生活中就会变得愈来愈亲切起来。我们在歆享它的醇厚、浓烈、馥郁的同时，也需要对她有更多的认识和理解。 2008年4月，绿茵阁导入

2014-07-26 咖啡资讯

当咖啡成为一种生活的必需、一种生理上的享受或者一种精神上的愉悦，乃至一种时尚的追求的时候，她在我们的生活中就会变得愈来愈亲切起来。我们在歆享它的醇厚、浓烈、馥郁的同时，也需要对她有更多的认识和理解。 2008年4月，绿茵阁导入健康的益生咖啡系列

2015-07-01 咖啡知识

当咖啡成为一种生活的必需、一种生理上的享受或者一种精神上的愉悦，乃至一种时尚的追求的时候，她在我们的生活中就会变得愈来愈亲切起来。

2014-05-09 咖啡文化

在不同的地方，咖啡表现出来的趋势也不一样，在绿茵阁这样以西餐为主导的咖啡店，也许花式咖啡受欢迎，但要是在像愫心小筑这样做得比较专业的咖啡店，不加糖不加奶的斋啡正流行。这也是眼下咖啡馆和时尚杂志正不遗余力地推介咖啡文化的原因。 喝斋啡，最能喝

2014-05-22 咖啡文化

在不同的地方，咖啡表现出来的趋势也不一样，在绿茵阁这样以西餐为主导的咖啡店，也许花式咖啡受欢迎，但要是在像愫心小筑这样做得比较专业的咖啡店，不加糖不加奶的斋啡正流行。这也是眼下咖啡馆和时尚杂志正不遗余力地推介咖啡文化的原因。 喝斋啡，最能喝

2014-08-09 咖啡知识

在不同的地方，咖啡表现出来的趋势也不一样，在绿茵阁这样以西餐为主导的咖啡店，也许花式咖啡受欢迎，但要是在像愫心小筑这样做得比较专业的咖啡店，不加糖不加奶的斋啡正流行。这也是眼下咖啡馆和时尚杂志正不遗余力地推介咖啡文化的原因。 喝斋啡，最能喝

2015-06-13 咖啡知识

在不同的地方，咖啡表现出来的趋势也不一样，在绿茵阁这样以西餐为主导的咖啡店，也许花式咖啡受欢迎，但要是在像愫心小筑这样做得比较专业的咖啡店，不加糖不加奶的斋啡正流行。这也是眼下咖啡馆和时尚杂志正不遗余力地推介咖啡文化的原因。 喝斋啡，最能喝

2015-01-17 咖啡知识

在不同的地方，咖啡表现出来的趋势也不一样，在绿茵阁这样以西餐为主导的咖啡店，也许花式咖啡受欢迎，但要是在像愫心小筑这样做得比较专业的咖啡店，不加糖不加奶的斋啡正流行。这也是眼下咖啡馆和时尚杂志正不遗余力地推介咖啡文化的原因。 喝斋啡，最能喝

2015-07-29 咖啡知识

上岛咖啡全国连锁，(其实是8个分公司分开开展加盟业务，自然发展迅猛，是国内数量最多的咖啡连锁品牌，但是由于各个分公司发展实力不同，品牌质量开始大幅度下降)全国应该有上千家以上。 米萝咖啡全国连锁，广东上岛咖啡的第二品牌。全国近150家， 迪欧咖啡

2014-07-17 咖啡品牌

最近悄然觉察到猫屎咖啡正在迅速扩张，自然让人想到美国星巴克、台湾上岛咖啡、广州绿茵阁、深圳老树咖啡等等。 猫屎咖啡(Kopiluwak Coffee 是由印尼椰子猫的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡)登录国内市场已经有一段时间了，总体上仍然是了解市场，虽然在

2014-04-27 咖啡资讯

咖啡是目前被人类使用最久却又误解最多的饮料，南方人认为咖啡是上火之物远没有茶来健康。然而凡事都有两面，有许多最新的研究报告显示，咖啡里含有高成分的多酞化合物，这类化合物是强力的抗氧化剂，能延缓低密度脂肪蛋白的氧化时间高达三倍，可以溶解血液

2014-07-21 咖啡知识

咖啡是目前被人类使用最久却又误解最多的饮料，南方人认为咖啡是上火之物远没有茶来健康。然而凡事都有两面，有许多最新的研究报告显示，咖啡里含有高成分的多酞化合物，这类化合物是强力的抗氧化剂，能延缓低密度脂肪蛋白的氧化时间高达三倍，可以溶解血液

2015-07-04 咖啡知识

手冲咖啡需要心静神聚。 咖啡课堂如今非常受都市年轻人们的欢迎。 近丰在冲泡咖啡。 核心提示 这几年，咖啡馆在广州可算是遍地开花、名目繁多。星巴克、SPR、上岛、绿茵阁、绿岛等大型连锁店在广州陆陆续续扎根，与其不相上下的个性咖啡馆也悄然出没于街角拐

2015-05-30 咖啡资讯

＝＝》咖啡之翼官网《＝＝专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）乍听尹峰以为是个男生，然而，却是一个瘦小又娇俏的湘妹子。若说起她，声名鹊起时是在真人秀节目《非你莫

2024-05-27 咖啡之翼

浮阁艺术咖啡空间的咖啡厅歇息。环境和装修如名字一样装修得很有文化气息，也谋杀了我们不少镜头，咖啡就认真麻麻地，感觉像大路货，而点心芒果慕斯就很靓，那些碎碎的芒果肉铺在上面看起来就很美味，吃起来也不错，而其他的芝士蛋糕也不错，可惜的是价钱小贵

2017-01-18 广州

在这里，点上一杯咖啡，一小茶点，在与阳光亲密接触的后花园，尽享丝丝细风，缕缕阳光透过绿油油的叶子，叶随风动的影子，为迷恋生活的人平添无尽遐想。浮阁艺术咖啡厅还为顾客精心准备了很多书籍杂志，原创设计产品与艺术品。一个充滿了自然野趣與別具風格

2015-10-28 咖啡馆

最近悄然觉察到猫屎咖啡正在迅速扩张，自然让人想到美国星巴克、台湾上岛咖啡、广州绿茵阁、深圳老树咖啡等等。

2014-05-23 咖啡馆经营

湖中心将是南朝特色的新中式建筑 严俊华告诉记者：仙林原来为古江乘县的旧址，而琅琊郡 的简称一直延续到六朝末。因此，将在仙林湖中心建一处观景阁，并命名琅琊阁。仙林的仙鹤门、灵山等处有大量的青釉瓷，所以在古建筑方面将以青釉怀古为特色。 同时，打造

2016-11-23 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 南京网红咖啡馆 UNIUNI：始于网红，忠于咖啡 更新时间： 2017年7月27日 16:51 分享到： 推荐理由 这家UNIUNI是南京出名的网红咖啡馆，但它不仅胜在装潢，更胜在品质。 店名：UNIUN

2018-07-18 南京

中午出门，开始今天的行程， 目标：原色caf 地址：平江区平江路丁香巷2-2号(近观前街) 具体：平江路上丁香阁子跟猫空咖啡的那个小巷子里，店面不大。 今天碰到的豆种包装展示： 选择品尝了：巴拿马瑰夏，还有夏威夷可娜(被一开袋子的醉人果香味所吸引) 下面

2014-09-13 咖啡资讯

夏季来临，冰爽的茶饮重回C位。新茶饮品牌千千万万，想要从中脱颖而出，就得有一个出众的营销。餐饮不好做，新茶饮的内卷频繁被关注，从小众水果到新包装，再到联名潮牌出限定产品。受到大环境的影响，在如今每个人

2022-07-14 特别报导

一张木枱 两排陈列机 关於咖啡店，派别很多。连锁咖啡店sell大眾化;咖啡小店為显专业，以精準见称，甚為科学;部分个性小店為照顾小眾口味，只卖某类咖啡豆;究竟，喝咖啡是什麼一回事?有品味如陈豪才饮得起?最近於中环开业的Rabbithole Coffee Roaster，店中

2014-06-30 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说到 巴西 ，你记得什么？ 给我们最多的印象， 巴西 ，那一定是那让人为之热血沸腾的足球，大力神杯，那纵横驰聘的绿茵场上那个足球明星，是那热情奔放的桑巴舞，对吧。 但是，地处南美洲的 巴西 ，

2017-12-10 巴西咖啡豆

唐时，南诏王阁罗凤遗使到长安拜唐王，王问：君在何方？使遥指南曰：南边云下。于是在朝廷心目中云南便为民祖国西南边疆地域的代称，开元十六年（728年）唐王便封阁罗凤为云南王。 元至元十一年（1274年）设云南行中书省，云南正式作为滇域的名称确定下来。

2016-09-21 铁皮卡

隋代消除割据势力，云南重新置于中央政府的直接统治之下，唐初继之，基本上恢复了汉晋时期的郡县规模。公元707年，唐朝击败南侵洱海的吐蕃扩张势力，立铁柱以纪功，公元738年扶植南诏统一了洱海地区，册封波罗阁为云南王。南诏时期的疆域东接贵州，西抵伊洛

2016-09-24 铁皮卡

唐时，南诏王阁罗凤遗使到长安拜唐王，王问：君在何方？使遥指南曰：南边云下。于是在朝廷心目中云南便为民祖国西南边疆地域的代称，开元十六年（728年）唐王便封阁罗凤为云南王西晋时云南改设中央直接统治的宁州，为当时全国十九州之一。这时云南广泛使用铁

2016-09-30 铁皮卡

像往常一样，尹峰在咖啡之翼位于北京世茂百货的店里吃晚饭，这时一位服务员过来告诉她：尹总，有位客人想要您的签名，好像是个大学生。尹峰出去看了下，一个刚刚毕业半年的大学生，想请尹峰在他的毕业证上签个名。 这怎么行?毕业证这么严肃的证件怎么能签上

2015-04-09 咖啡之翼

在开咖啡馆之前，经营者需要有充分的知识储备和资金储备。开咖啡馆的大致流程、当时的店租行情以及装修风格等这些方面都需要提前做好相关的准备，千万不要临时抱佛脚!以下分享分享咖啡之翼咖啡馆的经营案例，欢迎阅读。 像往常一样，尹峰在咖啡之翼位于北京

2017-05-08 咖啡馆经营

作为曼联92黄金一代的代表人物，吉格斯和加里·内维尔友谊颇深，如今两人在餐饮领域却再度携手，他们在伦敦的西田斯特拉特福德城购物中心合开了一家“足球咖啡厅”。

2014-05-28 咖啡新闻

5月初，记者随同60多位国内外专家学者来到宾川县平川镇朱苦拉村，考察中国咖啡发源地之一、中国咖啡文化传承沿袭百余年至今的惟一典范朱苦拉咖啡林。 这里有世界上最纯、最原生态的咖啡豆，具有极高的历史和科研价值，堪称中国咖啡的活化石。刚一进村，面对

2014-05-13 咖啡新闻

典型的老洋房式高高的空间被设计师一隔为二，建起了半开放式的小阁楼，昏暗情调的落地灯点着二楼的迷情优雅，顺着木质楼梯蜿蜒而下，一楼暖橙色的墙面上挂着几幅黑白抽象画作，不知是出自哪位大师之手。

2014-05-19 咖啡馆经营

第一代咖啡馆是简陋的小铺子，稍晚就出现了流动的咖啡帐篷， 这在阿拉伯地区主要为商旅和路人服务的流动咖啡馆，但在18世纪初的欧洲，却摇身一变成为中上层社会的时髦场所。 那个时候，达官显贵们都热衷到郊外出游，轻便灵巧的咖啡帐篷在青草之间显得十分可

2014-08-12 咖啡文化

第一代咖啡馆是简陋的小铺子，稍晚就出现了流动的咖啡帐篷， 这在阿拉伯地区主要为商旅和路人服务的流动咖啡馆，但在18世纪初的欧洲，却摇身一变成为中上层社会的时髦场所。 那个时候，达官显贵们都热衷到郊外出游，轻便灵巧的咖啡帐篷在青草之间显得十分可

2015-11-09 咖啡文化

第一代咖啡馆是简陋的小铺子，稍晚就出现了流动的咖啡帐篷， 这在阿拉伯地区主要为商旅和路人服务的流动咖啡馆，但在18世纪初的欧洲，却摇身一变成为中上层社会的时髦场所。 那个时候，达官显贵们都热衷到郊外出游，轻便灵巧的咖啡帐篷在青草之间显得十分可

2015-05-07 咖啡文化

一杯咖啡喝了三百五十年 -------咖啡帐篷的演进 第一代咖啡馆是简陋的小铺子，稍晚就出现了流动的咖啡帐篷， 这在阿拉伯地区主要为商旅和路人服务的流动咖啡馆，但在18世纪初的欧洲，却摇身一变成为中上层社会的时髦场所。 那个时候，达官显贵们都热衷到郊外

2015-01-22 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 开幕式现场的茶艺表演。 沈殿成 摄 中新网沈阳6月19日电 (记者 沈殿成)游走民国故居，品尝文化饕餮。6月19日晚，在沈阳市和平区八经街这片充满人文气息的街巷中，2017年首届八经咖啡文化节揭开了迷人

2017-06-21 咖啡资讯

摩卡一词最初兴起于十六七世纪的欧洲，因为当时从阿拉伯世界输入的咖啡都是从也门的摩卡港转运过来，所以最初人们把摩卡当做咖啡的代名词，所以直至20世纪摩卡壶发明，人们理所当然地把这种煮咖啡的器具叫做摩卡壶了。 至于埃塞俄比亚摩卡和也门摩卡，区别起

2015-10-22 也门咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 精品咖啡当道，咖啡迷对咖啡豆的产地认识相信都琅琅上口。 说到史上最贵的咖啡豆，知不知道是哪一款？答案是巴拿马艺伎咖啡。 这款咖啡豆最早在1930年埃塞俄比亚艺伎山一个小村庄内被发现，所以就改

2017-10-29 咖啡资讯

前言： 也门摩卡算是小许咖啡馆出现频率仅次于耶加的一款豆子，它以独特的巧克力风味和清新明亮的果酸而闻名于世，不管是对于咖啡发烧友还是入门级的爱好者甚至一般大众，摩卡都是一个熟悉的词语。咖啡摩卡的甜蜜柔滑，埃塞俄比亚摩卡的巧克力气息，也门摩卡

2015-04-28 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1、法式压榨壶 （French Press） 是一种简单的冲泡咖啡的器具，最适合用来制做单品咖啡。正是因为它原始和简单，咖啡中独特而又复杂的各种味素都可以被表现的淋漓尽致。 泡制过程

2019-10-10 咖啡知识

沟通创业想法，参加创业活动，就可以赊账喝咖啡，而这些咖啡实际由政府买了单。这是上海市科创中心开设的咖啡吧“孵咖啡”推出的一个经营小创意。上个月，它“赊”出了800多杯咖啡，数百家创业企业成了这里的常客。

2014-06-12 咖啡行业

最近德阳的天气总是阴雨一天，晴朗一天。难得晴朗而又悠闲的日子就千万不要虚度啦!找家乡村咖啡厅，一杯咖啡，一下午的阳光，文艺一下吧! 广汉市金鱼镇凉水村的筱筱家私家咖啡珍藏馆应该是德阳第一家乡村咖啡厅了。这家的店主本是一名优秀的拍卖师，是一位热

2015-12-03 咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 5月23日晚些时候，Onecup在北京举办新闻发布会，宣布获今日资本及九阳集团董事长王旭宁个人首轮融资，融资金额达到数千万元人民币。同时公布了新一代智能饮品机。 环顾整个饮料市

2018-05-24 咖啡行业

Interview / 刘秝緁；Photo / teikoukei 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 受日本文化影响甚多，在潮流编辑占有一席之地的Chez，喜好的展现在于搜集，从服装、球鞋、玩具到二手书，每次旅日都是空行李箱去，超重回来。而行程中带不回来

2017-07-19 日本

咖啡，勿单单是公认个一种饮料，外加还是仅次于石油、可以辣辣世界市场浪合法买卖个期货。因历史个原因，欧美辣阿拉国民心目中一直为时髦发达个标志，所以当咖啡一进入上海滩，再加上本身成本高昂，价钿自然勿菲。要论咖啡垃中国最普及个城市我想应该是上海

2014-08-18 咖啡馆经营

1200bookshop内有咖啡、果汁、茶等饮品出售。 □本版撰文 信息时报记者 高化艳 本版摄影 信息时报记者 叶伟报 这是最坏的时代，也是最好的时代。广州实体书店从业人员这样描述如今书店业的风云变幻。这边厢，实体书店关门的消息不绝于耳，那边厢，1200booksh

2015-07-31 咖啡行业

云南可以说是现在唯一还在大面积种植阿拉比卡的省份，主要种植地又集中在滇西保山德宏临沧和滇南普洱版纳，19世纪传教士传进来的咖啡以罗布斯塔为主，后没有再进行大规模种植，上世纪50年代，苏联援助的专家把世界主流的2个阿拉比卡品种：铁皮卡typica以及波

2017-03-09 铁皮卡

CHOCOFFEE为圣诞推出的草莓圣代华夫 HYSSOP黑铺的仲夏之夜芝士蛋糕 咖小啡的咖啡师正在手冲咖啡 3月，拉尔夫劳伦在美国纽约闹市区开了一家Polo Bar餐厅;5月，爱马仕在韩国首尔开餐厅，阿玛尼在法国戛纳设咖啡馆;6月，博柏利在英国伦敦的咖啡馆开业;7月，1921

2015-11-27 咖啡资讯