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什么是咖啡定律咖啡喝多少合适靠咖啡能提神吗喝咖啡提神的原因

特别报导

什么是咖啡定律咖啡喝多少合适靠咖啡能提神吗喝咖啡提神的原因

微博又突然窜出一个很有意思的热搜榜单（紧跟时事）目前该话题已产生8454.7万的阅读量并引发了8500条讨论量。那么，什么是咖啡定律？？好奇的我们打开了微博冲浪：什么是咖啡定律？据说咖啡倒在电脑上，提神概率比较强。 (希望有人去实践一下这个定律的

2021-09-29 特别报导我要分享

咖啡文化起源卡尔岱的传说

咖啡文化

咖啡文化起源卡尔岱的传说

相传在公元6世纪左右，一名埃塞俄比亚牧羊童卡尔岱，平时都在附近山坡放羊，黄昏时只要听见他的口哨声，羊群立即从四处窜出，跟着他回家。一天傍晚，他照样吹起返家的口哨，但羊群却毫无反应，他急忙寻找羊群踪迹，发现羊儿在不远处，不停地蹦蹦跳跳，四处

2014-10-13 咖啡文化我要分享

90+的隐藏咖啡豆介绍波西N2-TBC比赛选手专用咖啡豆风味描述

精品咖啡豆

90+的隐藏咖啡豆介绍波西N2-TBC比赛选手专用咖啡豆风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 90+ 波西N2 Ninety Plus Perci N2 熟悉精品咖啡的朋友对 Ninety Plus 这个精品生豆品牌应该都不陌生. 过去几年来在国际市场窜出, 用独特的制作方法, 在价格竞争激烈的生豆市场中开辟自己的一片天, N

2017-12-26 精品咖啡豆我要分享

90+公司专门处理的瑰夏咖啡豆最独特的日晒瑰夏咖啡风味介绍

精品咖啡豆

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2017-12-26 精品咖啡豆我要分享

「983 萧员外咖啡」和松鼠抢收的咖啡

咖啡资讯

「983 萧员外咖啡」和松鼠抢收的咖啡

咖啡果实红透饱满，包藏咖啡豆的好风味。院那天，萧渊水来到咖啡田入口，关上车门的震动，引起树丛里一阵唏唏簇簇地惊慌，由近而远；接着窜出数以百计棕灰毛球，向着四周树林飞跃。「是松鼠！要赶快采收了」他在心里盘算。这片被山环抱的坡地，在花莲县卓

2017-09-30 咖啡资讯我要分享

虹吸壶冲煮虹吸壶咖啡的特点虹吸壶冲煮咖啡的原理和冲煮技巧

冲煮

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶：应用科学原理冲煮的器具虹吸壶是如何作用的呢？当水在虹吸壶下座并加热时，气体会开始窜出，这时下座呈现的真空状态会让水往上座移动。而当下座的火源熄灭时，底部的空气

2019-08-08 冲煮我要分享

虹吸壶的历史虹吸壶如何掌握参数虹吸壶冲煮教程解说

咖啡知识

虹吸壶的历史虹吸壶如何掌握参数虹吸壶冲煮教程解说

通常浸泡式跟滴滤式咖啡冲煮法是两个不同的世界，较少交集。而虹吸壶（也有人称赛风壶）这个外型独特的咖啡器具，可以创造出具有厚实口感却又澄澈的咖啡。虹吸壶：应用科学原理冲煮的器具虹吸壶是如何作用的呢？当水在虹吸壶下座并加热时，气体会开始窜出

2020-06-26 咖啡知识我要分享

咖啡起源：卡尔岱的传说

咖啡文化

咖啡起源：卡尔岱的传说

相传在公元6世纪左右，一名埃塞俄比亚牧羊童卡尔岱，平时都在附近山坡放羊，黄昏时只要听见他的口哨声，羊群立即从四处窜出，跟着他回家。

2014-06-11 咖啡文化我要分享

耶加雪菲烘焙曲线解析耶加雪菲咖啡豆风味特点描述

耶加雪菲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）

2021-11-16 耶加雪菲咖啡我要分享

用科学原理冲煮的器具——虹吸壶|虹吸咖啡该怎么煮呢？

咖啡器具

用科学原理冲煮的器具——虹吸壶|虹吸咖啡该怎么煮呢？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）通常浸泡式跟滴滤式咖啡冲煮法是两个不同的世界，较少交集。而虹吸壶（也有人称赛风壶）这个外型独特的咖啡器具，可以创造出具有厚实口感却又澄澈的咖啡。虹吸壶：应用科学原理

2019-09-16 咖啡器具我要分享

红樱桃计划怎么烘焙红樱桃计划什么烘焙程度好喝红樱桃计划介绍

红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

红樱桃计划怎么烘焙红樱桃计划什么烘焙程度好喝红樱桃计划介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在埃塞俄比亚水洗豆会在名称后头加上 1 和 2来做区别（以1较为优质），咖啡樱桃采收完成后立即去除果肉，然后将咖啡豆放入水中发酵以除去果胶层，这过程需要几个小时，而小时数依

2019-04-02 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园我要分享

肯亚咖啡尼耶利咖啡口感尼耶利咖啡处理法

肯尼亚国家

肯亚咖啡尼耶利咖啡口感尼耶利咖啡处理法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）因为肯亚位于非洲中东部印度洋海岸的赤道上，在埃塞俄比亚的南面。热带地区，大象很多，这样的包装画面能带你进入肯亚的感觉。肯亚位于非洲中东部印度洋海岸的赤道上，在依索比

2019-07-29 肯尼亚国家我要分享

90+公司 Perci Red丨红展望 N2 Level 95的名字缘由和风味口感特

精品咖啡豆

90+公司 Perci Red丨红展望 N2 Level 95的名字缘由和风味口感特

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 90+公司 Perci Red红展望 N2 Level 95的名字缘由和风味口感特征？ Ninety Plus Gesha Estates - Panama 1400-1800m 名称由来：红处理对Perci的影响跟红玻璃窗口里看美丽日落一样。

2018-07-12 精品咖啡豆我要分享

星巴克手冲咖啡哪款好？手冲咖啡滤杯星巴克有什么特点？

咖啡滤杯

星巴克手冲咖啡哪款好？手冲咖啡滤杯星巴克有什么特点？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡知识与意式咖啡冲煮法比起来，手冲咖啡在萃取咖啡的过程中持续都有新鲜的热水经过咖啡粉，萃取速度较快，也能从咖啡表层萃取出较多物质。但也因为速度快，控制不好的话

2018-06-20 咖啡滤杯我要分享

手冲咖啡的闷蒸时间为什么是30秒？闷蒸时间怎么计算？闷蒸算一段吗？

咖啡新闻

手冲咖啡的闷蒸时间为什么是30秒？闷蒸时间怎么计算？闷蒸算一段吗？

闷蒸，英文中叫做「Bloom」，指手冲咖啡正式萃取前的一个预备动作。不少有经验的咖啡爱好者曾经在水量、时间、注水手法等细节上都有钻研，也总结出容错率较高，且应用最广的闷蒸公式：咖啡粉2倍的水量（15克

2023-12-30 咖啡新闻我要分享

端午节不吃粽子之蔬食、氮气咖啡（NITRO COFFEE）与好咖啡

台湾

端午节不吃粽子之蔬食、氮气咖啡（NITRO COFFEE）与好咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年端午连假放四天，好多朋友都离开台北市跑出去玩，走在永康街上，看到很多来自邻近的亚洲国家的观光客，结果街道比平常变得更拥挤，但这样也好，促进台湾经济发展。知名的芒果冰店、转角路口的葱抓

2017-05-30 台湾我要分享

“新咖啡”法租界里的咖啡香

咖啡馆经营

“新咖啡”法租界里的咖啡香

弄堂里的咖啡香卢湾区这个曾经的法租界，撇开她沧桑的历史，如今她留给人们的精致的老建筑以及那股无法言说的法式风情，让人们不由得慢下脚步，或举起相机拍摄，或闭上眼睛感受微风拂动梧桐树叶而其中有情调的咖啡厅，但说要有家的感觉，恐怕为数就不多了

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

外形充满独特美的虹吸壶：历史发展介绍及冲煮方法指引

咖啡知识

外形充满独特美的虹吸壶：历史发展介绍及冲煮方法指引

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2019-04-18 咖啡知识我要分享

资讯透明先做好，精品咖啡豆的「品牌价值」才会好！

咖啡知识

资讯透明先做好，精品咖啡豆的「品牌价值」才会好！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你应该要知道的食事精品咖啡与商业咖啡最大的差异，就建立在专业导向（Professional Driven）但如今消费者在超商就能买到大咖啡商的挂耳包，精品业者专业的优势易被迎头赶上，要

2019-07-21 咖啡知识我要分享

传播幸福、和平和音乐的乌干达咖啡豆-Peace Kawomera合作社

乌干达咖啡豆

传播幸福、和平和音乐的乌干达咖啡豆-Peace Kawomera合作社

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） JJK与咖啡农远远地，就看到一个大概50多岁的乌干达人，头戴犹太人特有的小帽子，在院子里随著音乐大声唱歌跳舞，一看到我们就给我一个大大的拥抱，他是JJKPeace Kawomera咖啡合作社的创办人。 91

2017-12-22 乌干达咖啡豆我要分享

正宗蓝山咖啡能用意式机冲煮吗蓝山咖啡怎么冲比较好

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）蓝山咖啡豆，是生长于牙买加官方法订的种植范围内，且生产过程也在牙买加咖啡局严格的极品豆。优质的蓝山咖啡豆以均衡，温和的口感，迷人的香气，不苦的味道闻名。经过数十年监管

2018-12-21 精品咖啡豆我要分享

牙买加蓝山咖啡特点口感如何蓝山咖啡什么价格

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡牙买加蓝山咖啡价格？RSW庄园的蓝山咖啡豆味道偏酸还是偏苦？蓝山咖啡豆，是生长于牙买加官方法订的种植范围内，且生产过程也在牙买加咖啡局严格的极品豆。优质的蓝山咖

2018-12-05 精品咖啡豆我要分享

前街咖啡牙买加蓝山咖啡价格？RSW庄园的蓝山咖啡豆味道偏酸还是

精品咖啡豆

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2018-09-28 精品咖啡豆我要分享

牙买加蓝山咖啡的口感如何？前街牙买加蓝山咖啡价格贵吗？牙买加

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）牙买加蓝山咖啡的口感如何？前街牙买加蓝山咖啡价格贵吗？牙买加蓝山咖啡产区有哪些？牙买加咖啡豆历史源远流长，1728年当时的英国总督尼可拉斯罗威Sir Nicholas Lawes，从

2018-09-20 精品咖啡豆我要分享

牙买加咖啡RSW蓝山咖啡简介牙买加咖啡品种种植海拔杯测分数风味

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）牙买加咖啡豆历史源远流长，1728年当时的英国总督尼可拉斯罗威Sir Nicholas Lawes，从法属马丁尼克岛进口咖啡至牙买加，由于当地气候环境非常适合种植咖啡豆，在引进的九年后牙买

2019-01-06 精品咖啡豆我要分享

咖啡店经营心得！2018年咖啡店经营必知的７项准则！

咖啡馆经营

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡馆经营_开家咖啡店_让你知道咖啡馆设计，开家咖啡店馆要多少钱随著时代的不同，市场的流行度以及经济发展已经日渐朝向精致服务业进行，然而根据统计：现在大学生毕业的志业想

2018-03-13 咖啡馆经营我要分享

【咖啡文化】随着时光流转，走一趟咖啡馆的空间历史

台湾

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「第三场所」，简单来说是指介于住家、工作场合之外的第三个地方，社会学家雷欧登博格（Ray Oldenburg）也曾提到「第三场所」（Third Place）的概念，「第三场所」让我们得以逃离繁琐日常、纾解生活压

2017-07-05 台湾我要分享

创业开咖啡店不只是小确幸！开一家小咖啡店的成本并不高！

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）投身咖啡业转眼已超过十五年，最初只是觉得站吧台很有意思因而进入这行。从不认为自己能走得多前面，幸运的是，我因此正好经历了几次台湾咖啡文化的关键转型期，借此机会和大家分

2018-06-02 咖啡馆我要分享

深圳网红咖啡店-Akimbo Cafe艾肯博咖啡实验室深圳网红咖啡馆南

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）深圳│Akimbo Cafe工厦里绿意美学咖啡馆（蛇口港站）纯白色系配搭绿意装扮，宽敞透亮闪耀著光芒，一座工厦里头的美学咖啡馆让人陷入著迷。藏身蛇口港附近的工厦隐世咖啡馆Akimbo

2018-07-10 深圳我要分享

手冲咖啡新手笔记-咖啡豆水粉比研磨水温器具与手冲步骤心得分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡教程_手冲咖啡视频_手冲咖啡技巧与比例年初因为母亲友人送的一包咖啡豆而开始研究咖啡，虽然喜欢咖啡香，但一直不喜欢喝咖啡，在玩手冲后才发现，原来咖啡可以这么好

2018-03-18 手冲咖啡我要分享

咖啡品鉴方法有哪些？如何鉴赏一杯好咖啡?手冲咖啡怎么品鉴？

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对于作为消费者的我们来说，一杯咖啡的好喝与否主要取决于它的味道是否符合自己的口味喜好，我们可以带有非常强烈的主观色彩来看待一杯咖啡并进行评价。如果一口下去，它的味道能让你产生不断饮用的欲望，那这杯咖啡

2024-09-16 咖啡知识我要分享

日式手冲咖啡三种流派里的火山冲怎么冲？日本有名的冲煮方式有哪些？火山冲煮法怎么冲？

咖啡知识

日式手冲咖啡三种流派里的火山冲怎么冲？日本有名的冲煮方式有哪些？火山冲煮法怎么冲？

这个冲煮方式前街已经分享了不下三次，为什么呢？因为这个方式确实有别于传统，不仅冲出来的深烘咖啡甜感充沛，整个冲煮过程还拥有着非常出色的观赏性。以往前街都是分享这个方式该怎么冲，那么今天，前街就来剖析一

2024-12-07 咖啡知识我要分享

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2018-10-16 危地马拉咖啡豆我要分享

安提瓜地区咖啡庄园种植处理介绍

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瓜地马拉位居中美地峡、地质年轻，境内有许多活跃火山形成的高山与高原这些高海拔的山区，由于气候冷凉、又常因火山喷发而覆盖了肥沃的火山灰土壤，非常适合生产优质的咖啡身为全球第9大咖啡豆的产国，瓜地马拉咖啡的主要产区有安提瓜(Antigua)、巍巍特南

2017-07-20 安提瓜咖啡我要分享

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2017-08-08 咖啡资讯我要分享

星巴克最优质的咖啡供应庄园，危地马拉安提瓜美蒂娜庄园介绍

咖啡庄园

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英文名: Guatemala Antigua Finca Medina 国家:危地马拉产区:安提瓜分级:极硬豆(SHB, Strictly Hard Bean) 生产者:美蒂娜庄园处理法:水洗品种:波旁(Bourbon)、卡杜拉(Caturra) 海拔: 1520到1700公尺 GPS:北纬14度32分15秒/西经90度45分26秒(处理厂) 认证

2018-01-04 咖啡庄园我要分享

【台中西屯】咖啡平方（中科店）‧高CP值、平价咖啡好味道

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不知道大家是否跟大口一样每天都需要至少一杯咖啡？有时候工作忙赶时间，大口总是习惯到咖啡店外带一杯咖啡提振精神，这次大口要介绍一间平价又优质，以外带、外送为主的随行咖啡吧，不仅品质好，好

2017-09-14 咖啡资讯我要分享

安提瓜美蒂娜庄园信息资料背景介绍安提瓜咖啡豆美蒂娜庄园水洗

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2017-11-15 安提瓜咖啡我要分享

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2018-06-10 星巴克我要分享

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