精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

“转个” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
转个弯,高楼簇拥的喧嚣全被时空隔绝—老样咖啡

转个弯,高楼簇拥的喧嚣全被时空隔绝—老样咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台中市区的热闹,高楼簇拥著的喧嚣,转了一个弯,在老样,全部被时空隔绝。 曾经,大和路上都是一排排的日式老平房,而今多为耸天的高楼所取代,然而老样在承租了这仅存的老宅后,决定将这难得的古朴

2017-08-25 台湾

灼见祥谈——巴黎咖啡室

灼见祥谈——巴黎咖啡室

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在布拉格旧城区的查理桥侧街角,看到一间小小的咖啡店Cafe De Paris。范说:在法国巴黎,哪会有咖啡店这样自称Cafe De Paris的呢?中午过后,店外并没有人坐下来喝咖啡。转个弯,在近查理桥两旁的小店

2017-05-15 咖啡资讯

你知道咖啡与水的关系吗?

你知道咖啡与水的关系吗?

在我们的四周有各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么,怎样的水可命名咖啡更可口呢?

2014-08-14 咖啡知识

咖啡与水

咖啡与水

在我们的四周有各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么,怎样的水可命名咖啡更可口呢? 矿泉水煮沸后泡咖啡,好像也不好喝,有过这种经验的一定大有人在 为什么呢? 其实那是因

2014-08-07 咖啡知识

咖啡与水的关系

咖啡与水的关系

在我们的四周有各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么,怎样的水可命名咖啡更可口呢? 矿泉水煮沸后泡咖啡,好像也不好喝,有过这种经验的一定大有人在 为什么呢? 其实那是因

2014-05-23 咖啡文化

芦田家咖啡研习社|传统日式风格的上海咖啡馆&烘焙教室

芦田家咖啡研习社|传统日式风格的上海咖啡馆&烘焙教室

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上海咖啡馆 里算非常非常难找的一家店,但是非常非常的喜欢。咖啡馆分为两个区域,客人可以互动的区域和烘焙制作教室。进店会听到烘焙机一直在转个不停,而日本老板中岛先生也认真

2018-07-03 上海

咖啡基础常识 咖啡与水的关系

咖啡基础常识 咖啡与水的关系

在我们的四周有各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么,怎样的水可命名咖啡更可口呢?矿泉水煮沸后泡咖啡,好像也不好喝,有过这种经验的一定大有人在为什么呢? 其实那是因为

2014-11-24 咖啡知识

精品咖啡基础常识 谈咖啡:咖啡与水

精品咖啡基础常识 谈咖啡:咖啡与水

在我们的四周有着各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么,怎样的水可命名咖啡更可口呢?矿泉水煮沸后来泡咖啡,好像也不好喝,有过这种经验的一定大有人在为什么呢? 其实那是

2015-04-20 咖啡知识

精品咖啡常识 咖啡与水的关系

精品咖啡常识 咖啡与水的关系

在我们的四周有各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么,怎样的水可命名咖啡更可口呢? 矿泉水煮沸后泡咖啡,好像也不好喝,有过这种经验的一定大有人在。 为什么呢? 其实那是

2014-12-04 咖啡知识

咖啡与水 煮精品咖啡的水需要是什么?

咖啡与水 煮精品咖啡的水需要是什么?

在我们的四周有各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么,怎样的水可命名咖啡更可口呢? 矿泉水煮沸后泡咖啡,好像也不好喝,有过这种经验的一定大有人在 为什么呢? 其实那是因

2015-07-27 咖啡知识

煮咖啡必须用好水 咖啡基础常识

煮咖啡必须用好水 咖啡基础常识

在我们的四周有各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么,怎样的水可使咖啡更可口呢? 矿泉水煮沸后泡咖啡,好像也不好喝,有过这种经验的一定大有人在。 为什么呢? 其实那是因

2015-03-12 咖啡知识

精品咖啡学 详解咖啡与水的关系

精品咖啡学 详解咖啡与水的关系

在我们的四周有各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么,怎样的水可命名咖啡更可口呢? 矿泉水煮沸后泡咖啡,好像也不好喝,有过这种经验的一定大有人在。 为什么呢? 其实那是

2014-11-06 咖啡知识

精品咖啡制作技巧 咖啡与水的关系

精品咖啡制作技巧 咖啡与水的关系

在我们的四周有各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么,怎样的水可命名咖啡更可口呢? 矿泉水煮沸后泡咖啡,好像也不好喝,有过这种经验的一定大有人在。 为什么呢? 其实那是

2014-12-06 咖啡知识

精品咖啡基础常识 咖啡与水的关系

精品咖啡基础常识 咖啡与水的关系

在我们的四周有各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么,怎样的水可命名咖啡更可口呢? 矿泉水煮沸后泡咖啡,好像也不好喝,有过这种经验的一定大有人在。 为什么呢? 其实那是

2014-12-09 咖啡知识

咖啡与水的关系 精品咖啡基础常识

咖啡与水的关系 精品咖啡基础常识

在我们的四周有各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么,怎样的水可命名咖啡更可口呢? 矿泉水煮沸后泡咖啡,好像也不好喝,有过这种经验的一定大有人在。 为什么呢? 其实那是

2015-05-25 咖啡知识

煮咖啡的水质 咖啡与水的关系

煮咖啡的水质 咖啡与水的关系

在我们的四周有各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么,怎样的水可命名咖啡更可口呢? 矿泉水煮沸后泡咖啡,好像也不好喝,有过这种经验的一定大有人在。 为什么呢? 其实那是

2015-05-27 咖啡知识

精品咖啡基础常识 煮咖啡与水的关系

精品咖啡基础常识 煮咖啡与水的关系

在我们的四周有各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么,怎样的水可命名咖啡更可口呢? 矿泉水煮沸后泡咖啡,好像也不好喝,有过这种经验的一定大有人在。 为什么呢? 其实那是

2015-03-02 咖啡知识

了解咖啡与水的关系 泡一杯好咖啡

了解咖啡与水的关系 泡一杯好咖啡

矿泉水煮沸后泡咖啡,仿佛也欠好喝,有过这种经验的必然年夜有人在。 在我们的四周有林林总总的水。也有些是被称为名水的。还有世界列国的矿泉水种类也相当丰硕。然而最便利的水是转个龙头寄暌剐的自来水。那么,若何的水可命名咖啡更可口呢? 为什么呢? 其实

2014-10-13 咖啡知识

咖啡与水 怎样的水可以让咖啡更可口呢?

咖啡与水 怎样的水可以让咖啡更可口呢?

在我们的四周有着各式各样的水,也有些是被称为名水。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么,怎样的水可命名咖啡更可口呢?矿泉水煮沸后来泡咖啡,好像也不好喝,有过这种经验的一定大有人在为什么呢? 其实那是因

2015-09-07 精品咖啡学

咖啡与水的关系 用什么水煮咖啡最好喝

咖啡与水的关系 用什么水煮咖啡最好喝

在我们的四周有各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么,怎样的水可命名咖啡更可口呢? 矿泉水煮沸后泡咖啡,好像也不好喝,有过这种经验的一定大有人在。 为什么呢? 其实那是

2015-05-27 咖啡知识

咖啡与水的关系 怎样的水可命名咖啡更可口呢?

咖啡与水的关系 怎样的水可命名咖啡更可口呢?

在我们的四周有各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么,怎样的水可命名咖啡更可口呢? 矿泉水煮沸后泡咖啡,好像也不好喝,有过这种经验的一定大有人在 为什么呢? 其实那是因

2015-06-15 咖啡知识

咖啡与水的关系 煮咖啡用什么水比较好

咖啡与水的关系 煮咖啡用什么水比较好

在我们的四周有各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么,怎样的水可命名咖啡更可口呢? 矿泉水煮沸后泡咖啡,好像也不好喝,有过这种经验的一定大有人在。 为什么呢? 其实那是

2015-02-27 咖啡知识

咖啡与水的关系 怎样的水可令咖啡更可口呢

咖啡与水的关系 怎样的水可令咖啡更可口呢

在我们的四周有各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么,怎样的水可命名咖啡更可口呢? 矿泉水煮沸后泡咖啡,好像也不好喝,有过这种经验的一定大有人在。 为什么呢? 其实那是

2015-11-12 咖啡知识

hario手摇咖啡磨刀机说明书咖啡豆的研磨粗细介绍

hario手摇咖啡磨刀机说明书咖啡豆的研磨粗细介绍

hario手摇咖啡磨刀机说明书咖啡豆的研磨粗细介绍 磨豆子磨了一个月后总算顿悟了,这磨没法用啊啊啊! 刻度退8格,13~14g的都能能转个300多圈,自觉这一个月间全身肌肉都有所锻炼:夹磨豆机的两大腿,扶磨豆机的左臂,摇豆子的右臂,固定身体的腹

2016-12-20 咖啡

转换跑道踏入饮食业 陈保全开设“家咖啡馆”

转换跑道踏入饮食业 陈保全开设“家咖啡馆”

报道、摄影:郑欣玲,部分图片由受访者提供 从原来属于机器化的生产线,到转个弯踏入饮食业,这样的一个大改变,做起来可不简单。 可是,现年44岁的陈保全却大胆尝试,只因为不要让年轻的时间留白,就这样转换了另一个跑道。 陈保全在机械领域里呆了30年,工

2017-04-03 咖啡资讯

了解咖啡与水的关系 泡一杯好咖啡

了解咖啡与水的关系 泡一杯好咖啡

矿泉水煮沸后泡咖啡,仿佛也欠好喝,有过这种经验的必然年夜有人在。

2014-06-11 咖啡技术

成都INS粉色火焰鸟咖啡馆-WOW!有颜值有实力的网红社区咖啡馆

成都INS粉色火焰鸟咖啡馆-WOW!有颜值有实力的网红社区咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果要让一个成都人来说日子咋个过起才好耍,那是三天三夜都摆不完。 在成都喝咖啡只知道星巴克就Out啦,下面这家成都最有味道的咖啡馆你去过了吗? 成都网红咖啡馆 . WOW!说:融

2018-07-12 成都

1z手摇磨豆机与匿名2对比测试 这两个手摇磨豆机哪个牌子好

1z手摇磨豆机与匿名2对比测试 这两个手摇磨豆机哪个牌子好

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如何选择手摇磨豆机?最好的手摇磨豆机就是最适合你的磨豆机! 1z上轴承固定在中轴上 (更正 上轴承也可卸下 只有轴承盖固定 下轴承可拆 都是无盖轴承 不过没有进粉的状况 外刀盘

2018-02-12 磨豆机

香草奶油、可可香甜气味的热力巴西嘉年华咖啡风味口感

香草奶油、可可香甜气味的热力巴西嘉年华咖啡风味口感

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 研磨后浓郁的香草奶油、可可香甜气味。杯测的可可香气浓郁,入口后可感受到淡淡的苹果青草,而带甜的奶油可可味道饱满于口,厚实而不苦,油脂滑顺润喉,尾端释出核果的香气,甜度表现高,回甘味让浑厚

2017-08-26 巴西皇后庄园黄波旁

京东外卖办活动,崩溃的是库迪打工人?!

京东外卖办活动,崩溃的是库迪打工人?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房说起近期联名的顶流IP,当属人气极高的《哪吒2》。近日,库迪与其的联名合作正式开启,广大消费者可以到门店购买主题限定饮品以获得限定周边,也可到店兑换核销自己提前

2025-03-20 咖啡新闻

“好吃懒做”的精品咖啡馆:闲人咖啡

“好吃懒做”的精品咖啡馆:闲人咖啡

关键词: 自主烘豆、独家顶级豆子 位置难寻的闲人咖啡虽名闲人,但店主却并非等闲之辈。当我报明来意,一张清冷的脸转了过来,给我来了个下马威:你是哪家媒体的?你别把我放到以环境为卖点、却连星巴克文化都不了解的什么TOP榜单里。我不想被人笑。我惊出一

2017-02-25 广州

JJ林俊杰进军咖啡界!联手六位大咖开外卖咖啡店Miracle Coffee

JJ林俊杰进军咖啡界!联手六位大咖开外卖咖啡店Miracle Coffee

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有亚洲唱作天王美称的新加坡歌手JJ林俊杰进军咖啡界,在台北设立了一家主打外卖的奇迹咖啡馆(Miracle Coffee),在外送首天还担任了一回外卖员。 JJ 今次开设的手冲咖啡店Miracle

2018-02-12 咖啡八卦信息

一口气打破俩杯子!星巴克摆放被指“碰瓷”?!

一口气打破俩杯子!星巴克摆放被指“碰瓷”?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房作为咖啡界的“产杯大户”,星巴克每年都会推出许多新款式的精美杯子,陈列架上的产品更是频出不穷,让大家忍不住调侃道:星杯上新的速度简直比“主业”咖啡还要快。关于星

2023-12-23 咖啡新闻

喜茶创始店12分钟破千杯!员工:人麻了

喜茶创始店12分钟破千杯!员工:人麻了

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房去年国庆节,位于江边里的喜茶创始店成为在江门游玩的旅客们的必打卡之地,慕名前去的粉丝们几乎人手一杯门店限定的芝芝柑普,在七天长假里创下了总销量与单店单日销量双榜

2025-05-04 咖啡新闻

前所未闻!瑞幸嘉兴全城门店暂停营业?!

前所未闻!瑞幸嘉兴全城门店暂停营业?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着外卖大战的火越烧越旺,消费者隔三差五就能遇到个大平台发放的无门槛优惠券,与此同时,负责出品的打工人也毫无预兆地迎来爆单。像今天早上,美团推出全新活动,参与该

2025-06-06 咖啡新闻

无孔不入!给条地库迪就能开咖啡店?!

无孔不入!给条地库迪就能开咖啡店?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,某位网友想买杯咖啡,打开用手机导航搜索到附近一家库迪咖啡店。他按照导航指示一路向前,当到达目的地附近时,他抬起头,被眼前的一幕震惊到。从招牌上看,这家库迪

2024-09-11 咖啡新闻

名不副实?!古茗新年杯转不动?

名不副实?!古茗新年杯转不动?

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期,古茗与潘虎设计实验室合作,推出春节限定的福禄运转主题包材料,其中一款转转打包杯因其别致的创意而引起不少用户的兴趣,一些人更是买椟还珠,为了得到这款新春打包

2025-02-01 咖啡新闻

茉莉花香肯尼亚咖啡豆风味描述处理法品种特点庄园介绍

茉莉花香肯尼亚咖啡豆风味描述处理法品种特点庄园介绍

肯尼亚咖啡庄园介绍 大岛,顾名思义,她是夏威夷群岛中最大的一个岛屿,拥有全世界最活跃的火山之一基拉韦厄。通红的岩浆缓缓流向大海,浇灌出4028平方英里黝黑的土地。火山依旧在喷发,岩浆依旧在流动,然而这里却并不像想象中的断壁残垣荒无人烟。相反,火

2016-10-24 肯尼亚咖啡豆

打奶泡 | 咖啡师经验总结,教你如何打奶泡!

打奶泡 | 咖啡师经验总结,教你如何打奶泡!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由于编辑的同事诉说最近好多爱好者和刚入行伙伴还是比较关心 打奶泡 的问题,那么就针对部分总结下个人心得。 建议使用全脂牛奶脂肪含量3.2-3.8%。 本次使用维记鲜奶 牛奶量一般是奶缸容量的一半左

2017-12-04 咖啡技术

深圳游记 | 书店与咖啡,以一种文艺的姿态度过周末

深圳游记 | 书店与咖啡,以一种文艺的姿态度过周末

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 平时人们在城市里奔走,繁忙日子里谁也没留下一丝柔软给彼此;所以渴望着在假日出走,到达一个最近的「远方」也可以,拖拉行李踏下火车,眼前光景好似家乡却又不似家乡。让我们带着一份美好的心情,探

2017-08-29 深圳

北京咖啡馆推荐  伪文青最爱的9家咖啡馆

北京咖啡馆推荐 伪文青最爱的9家咖啡馆

挑食君说挑食plus《卡萨布兰卡》里那句话,世界上有那么多城市,城市里有那么多酒馆,她却偏偏走进了我这一间。咖啡馆也是这样,与每一个坐在里面的人,都有难以言说的缘分和感觉,城市中那么多咖啡馆,我却偏偏喜欢上这一家。红叶拾楠 挑食理由:方家胡同,

2015-06-17 咖啡馆

咖啡馆摄影教程 | 如何在咖啡馆拍人像?

咖啡馆摄影教程 | 如何在咖啡馆拍人像?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于我这样一名咖啡爱好者而言,每到一座城市,那些富有小资情调或主打清新风格的咖啡馆无疑是我的第一选择。一方面,不仅仅是因为一杯热暖的卡布奇诺或摩卡颇具吸引力,而且在咖啡馆内拍摄人像,更是

2017-06-24 咖啡八卦信息

精品咖啡学 如何品尝咖啡

精品咖啡学 如何品尝咖啡

品咖啡不但有的是要用舌头的味觉去感受,而有的是享受那种在口里的芳醇,除此之外,还要看喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。总之,品咖啡是一件非常微妙的事情。到差一点的咖啡店喝咖啡时,有时会喝到近乎半冷的咖啡,像这样不管咖啡豆的品质多好,而冲泡

2014-11-05 咖啡知识

Huky500咖啡烘焙机开箱组装图

Huky500咖啡烘焙机开箱组装图

FRESHROAST SR500是几个朋友推荐给我的, 据说老美家庭烘焙中用的比较多. 另外他们用的比较多的家庭热风设备还有I-ROAST和NESCO, 价格都相差不多, 在975-1200元间. 但是NESCO报修率高, I-ROAST的烘焙较为憨傻, 相对来说, FRESHROAST能支持连续烘焙(虽说能连续

2015-07-06 咖啡烘培机

初学虹吸式咖啡必看 虹吸咖啡壶原理讲解 虹吸壶煮咖啡技巧传授

初学虹吸式咖啡必看 虹吸咖啡壶原理讲解 虹吸壶煮咖啡技巧传授

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 酒精灯煮虹吸咖啡完整教程,在家煮一杯好喝的虹吸咖啡 咖啡冲泡有很多方式,依个人喜好,习惯,使用的豆子,焙度等不同因素而有不同的冲泡手法。 实验室纪录的算是entry level, 由

2018-02-04 虹吸壶器具

咖啡的历史传说 关于咖啡由来的传说

咖啡的历史传说 关于咖啡由来的传说

有关于咖啡由来的传说有好几种,其中较为人熟知的是牧羊人的故事: 约在公元600年左右,有一个牧羊人,发现他的羊群每到夜晚就会异常地兴奋嘶叫,他在惊怕之下,向寺院的神父求助,神父在细心地观察羊群几天后,发现羊群是吃了一种不知名的果实,神父自己吃了

2014-10-16 咖啡知识

关于咖啡由来的传说有好几种 咖啡文化

关于咖啡由来的传说有好几种 咖啡文化

有关于咖啡由来的传说有好几种,其中较为人熟知的是牧羊人的故事: 约在公元600年左右,有一个牧羊人,发现他的羊群每到夜晚就会异常地兴奋嘶叫,他在惊怕之下,向寺院的神父求助,神父在细心地观察羊群几天后,发现羊群是吃了一种不知名的果实,神父自己吃了

2015-04-01 咖啡文化