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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这款来自日本著名陶瓷之都的杯碟套装提供了一种喝咖啡的新方式，目前正在众筹。它的设计理念真是太简单了。不过确实很讨巧，能为生活增添一些乐子哦。 Maruhi咖啡杯碟 Maruhi是由咖啡杯和碟子组成的

2017-10-13 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很明显的A比较小颗外观其貌不扬（我还找到一颗石头），B外观大颗又饱满 但其实A才是真正上等的咖啡 A杯测分数高达92分，为海拔1800米的 稀有Ethiopia Geisha 品种，B则是低海拔经过改良的R11品种 杯测

2017-08-29 咖啡资讯

法式滤压壶是一种最方便的家用咖啡壶，同时也是最能完整保留咖啡风味的一种冲泡方法。法压壶能完美展现深培咖啡特有的迷人浓醇风味。其构造简单，其貌不扬却有众多优点。 法压壶很适合懒人。它的制作原理是用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触的焖煮法，释

2014-09-18 咖啡知识

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2014-09-13 咖啡知识

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2014-07-22 咖啡技术

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2014-06-25 咖啡技术

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2014-05-22 咖啡机

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2015-04-17 咖啡知识

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2014-09-03 咖啡知识

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2014-09-30 咖啡知识

法压壶简约而不简单 法式滤压壶是一种最方便的家用咖啡壶，同时也是最能完整保留咖啡风味的一种冲泡方法。法压壶能完美展现深培咖啡特有的迷人浓醇风味。其构造简单，其貌不扬却有众多优点。 法压壶很适合懒人。它的制作原理是用浸泡的方式，通过水与咖啡粉

2014-08-14 咖啡知识

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2015-08-03 咖啡知识

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2015-08-26 咖啡知识

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2014-09-17 咖啡知识

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2015-11-11 精品咖啡学

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2014-07-10 咖啡文化

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2014-11-25 咖啡知识

巴拿马咖啡主要产于西部的巴鲁火山东麓和西麓。巴拿马艺伎了产自翡翠庄园。在波凯蝶存活数年。被普莱斯、丹尼尔父子挖掘。 生长在哈拉蜜幽边陲防风林，海拔约1500~2000米。树瘦高叶稀，其貌不扬。豆肥硕、不易掉果、产量少。 2004年在BOP杯测赛一战成名。拍

2019-04-12 巴拿马咖啡豆

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2014-10-18 咖啡知识

法式滤压壶是一种最方便的家用咖啡壶，同时也是最能完整保留咖啡风味的一种冲泡方法。法压壶能完美展现深培咖啡特有的迷人浓醇风味。其构造简单，其貌不扬却有众多优点。 法压壶很适合懒人。它的制作原理是用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触的焖煮法，释

2015-05-21 咖啡知识

提起哈拉尔，总会让人联想到很多：伊斯兰的四大圣城之一，纯正血统的宝马，美味的咖啡这是一个在咖啡世界闪耀响亮的名字，你总不能视而不见。 可是，哈拉尔给人的第一印象或许并不那么深刻。其貌不扬的生豆很难让人联想到那些华丽的词语：莓果风味，水果香气

2014-11-19 咖啡知识

提起哈拉尔，总会让人联想到很多：伊斯兰的四大圣城之一，纯正血统的宝马，美味的咖啡这是一个在咖啡世界闪耀响亮的名字，你总不能视而不见。 可是，哈拉尔给人的第一印象或许并不那么深刻。其貌不扬的生豆很难让人联想到那些华丽的词语：莓果风味，水果香气

2014-09-28 咖啡知识

圣赫勒拿岛，在欧洲历史上占有重要地位的小岛。这个岛出名是因为在欧洲叱咤风云的拿破仑1815年滑铁卢战役溃败后被流放到这，1821年，这位法国历史上最有名的帝王在圣赫勒拿岛去世。 (孤岛，悬于海上) (英姿飒爽的拿破仑) 拿破仑的伟绩不需多言。虽然其貌不扬

2014-09-02 咖啡

法式滤压壶是一种最方便的家用咖啡壶，同时也是最能完整保留咖啡风味的一种冲泡方法。法压壶能完美展现深培咖啡特有的迷人浓醇风味。其构造简单，其貌不扬却有众多优点。 法压壶很适合懒人。它的制作原理是用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触的焖煮法，释

2016-03-17 法压壶器具

提起哈拉尔，总会让人联想到很多：伊斯兰的四大圣城之一，纯正血统的宝马，美味的咖啡这是一个在咖啡世界闪耀响亮的名字，你总不能视而不见。 可是，哈拉尔给人的第一印象或许并不那么深刻。其貌不扬的生豆很难让人联想到那些华丽的词语：莓果风味，水果香气

2014-12-26 咖啡知识

提起哈拉尔，总会让人联想到很多：伊斯兰的四大圣城之一，纯正血统的宝马，美味的咖啡这是一个在咖啡世界闪耀响亮的名字，你总不能视而不见。 可是，哈拉尔给人的第一印象或许并不那么深刻。其貌不扬的生豆很难让人联想到那些华丽的词语：莓果风味，水果香气

2015-10-12 精品咖啡豆

法式滤压壶是一种最方便的家用咖啡壶，同时也是最能完整保留咖啡风味的一种冲泡方法。法压壶能完美展现深培咖啡特有的迷人浓醇风味。其构造简单，其貌不扬却有众多优点。 法压壶很适合懒人。它的制作原理是用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触的焖煮法，释

2016-01-19 咖啡技术

90后老板跨界结缘咖啡馆不是咖啡人心中的咖啡情 对于1991年的孩子，或许在读书，或许刚踏出校门，或许依然在父母的呵护下，但对于岑威翰来说，他从2003年辍学到现在，已然在社会摸爬滚打了12年之久。这个看起来跟实际年龄不相符的，其貌不扬的90后小伙，大概

2016-12-27 咖啡知识

孕育社会思潮 启迪艺术灵感 在法国首都巴黎，想寻找历史遗迹、文化地标并不难，也许你身边其貌不扬的小咖啡馆就曾经是毕加索、达利、莫奈、肖邦、伏尔泰甚至拿破仑经常光顾的地方。徜徉在巴黎的名人咖啡馆之间，法国辉煌的文化、艺术与历史似乎触手可及。 老

2015-08-07 咖啡文化

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2018-08-31 咖啡器具

孕育社会思潮 启迪艺术灵感 在法国首都巴黎，想寻找历史遗迹、文化地标并不难，也许你身边其貌不扬的小咖啡馆就曾经是毕加索、达利、莫奈、肖邦、伏尔泰甚至拿破仑经常光顾的地方。徜徉在巴黎的名人咖啡馆之间，法国辉煌的文化、艺术与历史似乎触手可及。 老

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 法压壶 可以说是一种最方便的家用咖啡壶，同时也是最能完整保留咖啡风味的一种冲泡方法。法压壶能完美展现咖啡特有的迷人浓醇风味。其构造简单，其貌不扬却有众多优点。 法压壶的

2018-07-23 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 法压壶可以说是一种最方便的家用咖啡壶，同时也是最能完整保留咖啡风味的一种冲泡方法。 法压壶咖啡 最能完美展现咖啡特有的迷人浓醇风味。其构造简单，其貌不扬却有众多优点。 法

2018-09-29 法压壶器具

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2018-08-29 法压壶器具

爱塞俄比亚蜜吻咖啡豆的特点品种处理法风味描述产地区 咖啡豆的自然特征包括大

2017-01-19 埃塞俄比亚咖啡

当咖啡变成星球，糖粉代表浩渺星空，饼干幻化成整个银河系这是一组来自摄影师Dina Belenko的作品。如果说艺术来源于生活，DinaBelenko作品无疑是这句名言的典范。在这次的新作宇宙系列中，Dina Belenko依旧利用她常用的曲奇饼干与咖啡作为主要创作对象，而这

2015-06-10 咖啡资讯

当咖啡变成星球，糖粉代表浩渺星空，饼干幻化成整个银河系这是一组来自摄影师Dina Belenko的作品。如果说艺术来源于生活，DinaBelenko作品无疑是这句名言的典范。在这次的新作宇宙系列中，Dina Belenko依旧利用她常用的曲奇饼干与咖啡作为主要创作对象，而这

2015-09-17 精品咖啡学

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 瑰夏品种源自埃塞俄比亚西南部人迹罕至的瑰夏山。这里一片青翠，生机勃勃，位于埃塞俄比亚咖法森林西南边陲接近苏丹国界处，海拔高达1，700～2，100米。 瑰夏诞生于素有咖啡基因宝库之称的

2017-07-07 瑰夏咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 瑰夏品种源自埃塞俄比亚南部人迹罕至的瑰夏山，一九三一年从瑰夏山取下咖啡种子，一九三二年移栽到肯尼亚，一九三六年转种坦桑亚，一九五三年转进哥斯达黎加，之后再移植巴拿马的时间约在

2017-07-07 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏门答腊咖啡- 曼特宁咖啡 不花哨，不张扬，有的只是单纯的苦和那一点点让人断肠的甜，这就是苏门答腊曼特宁咖啡。它用独特的味道让人思考生活。如果爱咖啡，绝对不能错过曼特宁咖啡

2019-04-05 苏门答腊岛产区

法压壶很适合懒人。它的制作原理是用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触的焖煮法，释放出咖啡精华。口味浓淡均匀，适用研磨为最粗的颗粒状。法式滤压壶是一种最方便的家用咖啡壶，同时也是最能完整保留咖啡风味的一种冲泡方法。法压壶能完美展现深培咖啡特

2015-02-26 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡-苏门答腊、哥伦比亚咖啡对比 曼特宁其实只是一个具有历史意义的名称而已。由于托巴湖周边的特殊地理环境特点，因此曼特宁咖啡融合了大量柔和的泥土味，同时拥有较浓重的

2019-11-25 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杯测可可香气入鼻，入口感丰富扎实，散发著独特的青草香，带点水果调性，却相当顺口无酸感，奶油般的柔滑油脂感相当顺口，而后黑糖立即回甘于口，甘甜清爽、浓郁而干净。 【产地】 印尼 苏门答腊 Indo

2017-08-26 印尼国家

巴拿马翡翠艺妓制作工艺?咖啡豆风味描述研磨刻度产地区介绍 1924年瑞典人哈恩斯.埃里奥特创立了埃斯美拉达农园，当时不是种咖啡的而是牧场，40年后的1964年达尼埃露.比达松先生的祖父露特露弗.比达松先生为了退休后有个老有所居而将埃斯美拉达农园买下，祖父

2016-12-29 巴拿马咖啡豆

蒙古包餐厅和国贸两个韩餐馆在我的精心打理下已经平稳的走了四年，所以我现在80%的时间和心血都在栖.coffee，这个咖啡馆承载着我和刘婄的梦想，我们要把它做成全郑州最美的咖啡店。对于我来说，不会像大多数创业的90后，我现在不是追求速度，而是追求稳定。

2016-12-30 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近这段时间对茶饮打工人而言可谓是天塌了。忙碌的五一假期刚结束，原以为当大家从结束休假状态回归日常工作后，门店订单或许会减少些许，让他们能稍作休息。但出乎预料的

2025-05-08 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今天给大家介绍的这只豆子是我之前买的一包蓝瓶子烘焙的咖啡豆，来自 坦桑尼亚咖啡 庄园Elton Farm出产的日晒豆。 Elton是一间由家族经营的农场，位于Mbozi区的穆贝亚高地（Mbeya

2018-10-04 坦桑尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 除使用压力制作的浓缩咖啡之外，无压力的萃取咖啡的方法大致分为两类：完全浸泡法或过滤法。滤杯冲煮和chemex是属于过滤冲煮咖啡的技术，将咖啡豆中的大部分的纤维素和可溶解物析

2019-06-18 法压壶器具

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 会知道这家店，是因为朋友的推荐，本来新店就不是我的战区，去过的新店店家屈指可数，还好有号称新店布丁妹的布丁人资讯支援，让我和朋友的约会有个好的展开啊！ 位于小碧潭站附近，中央五街有好几家

2017-05-08 台湾

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡一词发源于阿拉伯：????（qahwa），后传入土耳其成为欧洲语言中这一词的来源：khav。法语中咖啡表达为：caf，借鉴语意大利语：caff，须注意的是caf在法语中还可以指咖啡馆。

2019-10-04 咖啡知识