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2026年08月31日 更新
咖啡:清教徒和中产阶级的新爱好

咖啡:清教徒和中产阶级的新爱好

当浑浊的啤酒把我们的意识变得雾蒙蒙的, 上天就给我们送来了健康的果实。 …… 咖啡来了,这种饮料暖胃、令人敏思而强记, 让悲伤者振作,唤醒生活的热情;

2014-05-20 咖啡资讯

精品咖啡常识 清教徒和中产阶级的新爱好

精品咖啡常识 清教徒和中产阶级的新爱好

清教徒通常对享乐持有一种怀疑和敌视的态度。马克斯-韦伯在《新教伦理与资本主义精神》里说:任何无节制的人生享乐,无论它表现为贵族的体育活动还是平民百姓在舞场或酒店里的纵情狂欢,都会驱使人舍弃职守,背离宗教,因此理应成为理性禁欲主义的仇敌。尽管

2015-06-11 咖啡知识

咖啡:清教徒和中产阶级的新爱好

咖啡:清教徒和中产阶级的新爱好

清教徒通常对享乐持有一种怀疑和敌视的态度。马克斯-韦伯在《新教伦理与资本主义精神》里说:任何无节制的人生享乐,无论它表现为贵族的体育活动还是平民百姓在舞场或酒店里的纵情狂欢,都会驱使人舍弃职守,背离宗教,因此理应成为理性禁欲主义的仇敌。尽管

2016-11-07 咖啡知识

缅甸对外开放致文化改变 中产阶级掀喝咖啡热潮

缅甸对外开放致文化改变 中产阶级掀喝咖啡热潮

缅甸自2011年开始改革开放,至今不过短短数年光景,但西方的喝咖啡文化已开始普及至缅甸中产阶层之中,首都仰光的咖啡厅数目近年来也与日俱增。 随着缅甸对外开放经济,民众的生活面貌也出现改变,其中一个明显例子,就是当地咖啡厅数目的急速增加。 过去咖

2015-06-23 咖啡文化

咖啡豆子也有“贵族贫民的阶级之分” 咖啡的品质评价

咖啡豆子也有“贵族贫民的阶级之分” 咖啡的品质评价

咖啡的品质评价 各咖啡生产国为了给自己收成的咖啡分级,而有各自的分级方式与品质评价标准,当然也有像出产名品咖啡摩卡.玛塔利的也门一样,没有统一输出规格的国家,也没有相同风格的咖啡文化。倘若全世界咖啡生产国有共同的评价标准,对于买方来说会方便

2015-10-20 精品咖啡学

投资咖啡行业品牌的国内国际市场分析发展空间看潜力

投资咖啡行业品牌的国内国际市场分析发展空间看潜力

中产阶级崛起,饮用咖啡成为竞相追逐的时尚。在中国,中产阶级磅礴崛起,是不容忽视的事实。他具有很强的消费能力,对于生活品质和时尚的追求,前所未有;对生活的定义和追求不再是传统观念,对个人的自我的健康追求成为主要追求。在休闲饮品方面,喝茶,他

2016-12-22 咖啡资讯

深度好文 | 曾经唤醒世界的咖啡 究竟能否拯救实体零售店?

深度好文 | 曾经唤醒世界的咖啡 究竟能否拯救实体零售店?

对于实体店来说,这是最坏的时代,也是最好的时代。实体店到底该朝什么方向转型升级?或许本文会给你一些启发。 实体零售的困境 无可否认,电商肆虐,如今实体店闭店潮比任何时候都汹涌。但这同时也是优胜劣汰的时代:中产阶级崛起,消费升级,消费者拥有更

2017-04-21 点评

咖啡豆子也有“贵族贫民的阶级之分”

咖啡豆子也有“贵族贫民的阶级之分”

咖啡的品质评价 各咖啡生产国为了给自己收成的咖啡分级,而有各自的分级方式与品质评价标准,当然也有像出产名品咖啡摩卡.玛塔利的也门一样,没有统一输出规格的国家,也没有相同风格的咖啡文化。倘若全世界咖啡生产国有共同的评价标准,对于买方来说会方便

2014-08-29 咖啡文化

意式咖啡机如何选购咖啡机摩飞MR4677咖啡机最纯粹的意式享受

意式咖啡机如何选购咖啡机摩飞MR4677咖啡机最纯粹的意式享受

现在城市白领们的生活越来越西式化了,尤其是白领中的中产阶级们,既有一定的时间又有一定的资本来充分的享受美好的时光和生活,追求生活的更高品质。对于一个有品位的中产阶级来说,家里配备一台咖啡机是必不可少的。 摩飞MR4677咖啡机最纯粹的意式享受 摩

2016-04-14 知识

群雄竞逐中国咖啡市场 小店仍难生存

群雄竞逐中国咖啡市场 小店仍难生存

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国大陆中产阶级兴起改变消费方式,从上海快速成长的咖啡市场可一窥端倪。近年,星巴克等连锁业者都看好上海咖啡甜点市场,但在当前市场结构下,仍是大型连锁业者的天下。 作为国

2018-01-12 咖啡资讯

咖啡馆物语

咖啡馆物语

咖啡馆的常客来自整个广义的有闲阶级,三教九流,各据一方,在形形色色的咖啡馆和缭绕的烟雾里寻找乐趣和知己。绅士咖啡馆、画家咖啡馆、记者咖啡馆、***咖啡馆、大学生咖啡馆、议员咖啡馆、工人咖啡馆、演员咖啡馆、心理学家咖啡馆等等五花八门,各有各的气

2014-08-22 咖啡文化

哥斯达黎加Doka Estate咖啡庄园

哥斯达黎加Doka Estate咖啡庄园

咖啡是哥斯达黎加的金豆,它曾经彻底改变了这个原本贫穷落后的殖民小国。独立之后,哥国制定了法律,允许普通公民种植咖啡,为一个中产阶级占主导的社会奠定了基础。

2014-08-25 咖啡知识

各类咖啡馆 咖啡馆的定义

各类咖啡馆 咖啡馆的定义

咖啡馆的常客来自整个广义的有闲阶级,三教九流,各据一方,在形形色色的咖啡馆和缭绕的烟雾里寻找乐趣和知己。绅士咖啡馆、画家咖啡馆、记者咖啡馆、音乐咖啡馆、大学生咖啡馆、议员咖啡馆、工人咖啡馆、演员咖啡馆、心理学家咖啡馆等等五花八门,各有各的

2015-02-10 咖啡知识

中国人开始青睐喝咖啡 美媒:受西方生活方式吸引

中国人开始青睐喝咖啡 美媒:受西方生活方式吸引

核心提示:业内人士说,中国的咖啡消费每年增长15%,而全球的平均速度是2%,所以中国是全世界增长最快的咖啡市

2015-11-24 咖啡行业

如果星巴克进入三线城市

如果星巴克进入三线城市

十多年来,但凡麦当劳进入中国二三线城市,以及现在进入四五线城市或城镇,都引起了很大的关注。

2014-05-30 咖啡新闻

星巴克进入三线城市

星巴克进入三线城市

十多年来,但凡麦当劳进入中国二三线城市,以及现在进入四五线城市或城镇,都引起了很大的关注。如果你所在的城市或城镇有了麦当劳,就有了迈入现代化和国际化美好生活的标志。

2014-07-16 咖啡资讯

印第安咖啡做法以及文化介绍

印第安咖啡做法以及文化介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 只添加少许盐巴就能使可口的牛乳甘味更加明显。 倒满宽口杯后再啜饮,身心都可得到无限温暖呢! 【作法】 锅中倒入牛乳后加温。 牛乳沸腾前加入深烘培的咖啡与赤砂糖 10 cc、少量的盐巴再仔

2017-07-30 印第安咖啡

越南精品咖啡知识 中原咖啡的历史由来及如何包装

越南精品咖啡知识 中原咖啡的历史由来及如何包装

如果说,中原咖啡口味浓烈厚重,那么高地咖啡则优雅温醇; 如果说,中原咖啡著重产品亚发研发,那么高地咖啡则强调店面装潢; 如果说,中原咖啡是越南人的首选,那么高地咖啡则受观光者的青睐; 如果说,中原咖啡抓住了工农阶层,那么高地咖啡则掌握了中产阶级;

2015-03-09 咖啡知识

萨尔瓦多咖啡动荡历史故事公平贸易影响 萨尔瓦多黑蜜处理咖啡风

萨尔瓦多咖啡动荡历史故事公平贸易影响 萨尔瓦多黑蜜处理咖啡风

咖啡的动荡历史在萨尔瓦多的历史、政治和发展中留下了深刻的印记。该地区没有其他国家如此严重地依赖咖啡,该国的命运随着萨尔瓦多人所谓的el grano de oro(金粒)带来的繁荣和萧条周期而急剧上升和下降。 咖啡,然而,他们对待那些财富在繁荣时期上升并经受

2021-08-02 精品咖啡豆

国外评论中国的咖啡消费量将保持每年约20%的增长速度

国外评论中国的咖啡消费量将保持每年约20%的增长速度

报道称,想要让咖啡真正在中国取得成功,就必须让游客较少的地区相信咖啡能够补充甚至代替茶对某些独特的咖啡品种而言,尤其如此。 美国《华尔街日报》网站曾报道称,随着经济发展放缓,中国的商品需求可能在放缓,但是在一个有着喝茶传统的国家,咖啡即使价

2016-12-22 咖啡资讯

新兴国家咖啡消费已占全球20%

新兴国家咖啡消费已占全球20%

巴西《环球网》的消息,以中国、巴西、俄罗斯、印度、南非为代表的新兴国家目前消费咖啡占全球总量的20%,至2020年,这一比重将达到35%。据分析,这些国家中产阶级的增加,是推动咖啡消费增长的重要因素。

2014-07-16 咖啡资讯

国外到国内的咖啡

国外到国内的咖啡

咖啡最早起源于国外,在早期时只有一些比较富有的中产阶级或者以上阶层的家庭才能够喝得起,是上个世纪时才在我们国家流行开来。

2014-07-23 咖啡文化

新兴国家目前消费咖啡占全球总量的两成

新兴国家目前消费咖啡占全球总量的两成

巴西《环球网》的消息,以中国、巴西、俄罗斯、印度、南非为代表的新兴国家目前消费咖啡占全球总量的20%,至2020年,这一比重将达到35%。据分析,这些国家中产阶级的增加,是推动咖啡消费增长的重要因素。

2014-08-15 咖啡行业

喝咖啡有助于长寿,咖啡对人体健康的有益的

喝咖啡有助于长寿,咖啡对人体健康的有益的

爱喝咖啡的人注意啦,喝咖啡可能有助长寿哦!美国哈佛大学公共卫生学院研究了近20万受过良好教育的中产阶级人群后发现,与不喝咖啡的人相比,每天喝三到五杯咖啡的人早死几率低15%。不仅如此,他们死于心血管疾

2015-11-23 咖啡资讯

中国成为咖啡市场的主力军

中国成为咖啡市场的主力军

随着中国改革开放进程,以咖啡为代表的西方文化,在中产阶级迅速增加的国内城市不断渗透,生活品质的提高和节奏的加快,都让越来越多的中国人接受和喜欢上咖啡这种高雅、时尚、浪漫的休闲方式和生活艺术。 来自北京国际咖啡行业协会、中国国际贸易中心的数据

2016-06-01 咖啡资讯

古时候的咖啡

古时候的咖啡

清教徒通常对享乐持有一种怀疑和敌视的态度。马克斯-韦伯在《新教伦理与资本主义精神》里说:任何无节制的人生享乐,无论它表现为贵族的体育活动还是平民百姓在舞场或酒店里的纵情狂欢,都会驱使人舍弃职守,背离宗教,因此理应成为理性禁欲主义的仇敌。尽管

2014-08-15 咖啡文化

新兴国家咖啡消费已占全球两成

新兴国家咖啡消费已占全球两成

据商务部网站援引巴西《环球网》的消息,以中国、巴西、俄罗斯、印度、南非为代表的新兴国家目前消费咖啡占全球总量的20%,至2020年,这一比重将达到35%。据分析,这些国家中产阶级的增加,是推动咖啡消费增长的重要因素。 国际咖啡组织(葡文缩写OIC)估计

2014-04-27 咖啡资讯

咖啡客群的三种定位

咖啡客群的三种定位

第一类、上班族群体 上班族指的是受雇于企业的受薪阶级人士,也泛指出社会工作并尚未退休的在职工作者。上班人士通常都会进行通勤活动,因为他们大多都要从居住的地方来往办公地区上下班。通常来说,他们都具有一定的学历,有稳定的收入。而且这些上班族的特

2015-08-18 咖啡知识

中国咖啡消费量 估计年增20%

中国咖啡消费量 估计年增20%

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虽然中国的每年人均咖啡消费量,与先进国家还相去甚远。但是,在中国的沿海城市等地区,咖啡正在被广大的年轻群体接受,甚至受到中产阶级喜爱。专家甚至预测,未来中国咖啡消费总量,将以年均20%的速

2017-08-07 中国咖啡

古时候就有了咖啡

古时候就有了咖啡

清教徒通常对享乐持有一种怀疑和敌视的态度。马克斯-韦伯在《新教伦理与资本主义精神》里说:任何无节制的人生享乐,无论它表现为贵族的体育活动还是平民百姓在舞场或酒店里的纵情狂欢,都会驱使人舍弃职守,背离宗教,因此理应成为理性禁欲主义的仇敌。尽管

2014-06-13 咖啡文化

咖啡基础知识 详解古时候的咖啡

咖啡基础知识 详解古时候的咖啡

清教徒通常对享乐持有一种怀疑和敌视的态度。马克斯-韦伯在《新教伦理与资本主义精神》里说:任何无节制的人生享乐,无论它表现为贵族的体育活动还是平民百姓在舞场或酒店里的纵情狂欢,都会驱使人舍弃职守,背离宗教,因此理应成为理性禁欲主义的仇敌。尽管

2014-10-30 咖啡知识

精品咖啡文化常识 古时候的咖啡

精品咖啡文化常识 古时候的咖啡

清教徒通常对享乐持有一种怀疑和敌视的态度。马克斯-韦伯在《新教伦理与资本主义精神》里说:任何无节制的人生享乐,无论它表现为贵族的体育活动还是平民百姓在舞场或酒店里的纵情狂欢,都会驱使人舍弃职守,背离宗教,因此理应成为理性禁欲主义的仇敌。尽管

2015-01-20 咖啡文化

咖啡文化故事 古时候就有了咖啡

咖啡文化故事 古时候就有了咖啡

清教徒通常对享乐持有一种怀疑和敌视的态度。马克斯-韦伯在《新教伦理与资本主义精神》里说:任何无节制的人生享乐,无论它表现为贵族的体育活动还是平民百姓在舞场或酒店里的纵情狂欢,都会驱使人舍弃职守,背离宗教,因此理应成为理性禁欲主义的仇敌。尽管

2014-10-15 咖啡文化

咖啡的发展历史 古时候就有了咖啡

咖啡的发展历史 古时候就有了咖啡

清教徒通常对享乐持有一种怀疑和敌视的态度。马克斯-韦伯在《新教伦理与资本主义精神》里说:任何无节制的人生享乐,无论它表现为贵族的体育活动还是平民百姓在舞场或酒店里的纵情狂欢,都会驱使人舍弃职守,背离宗教,因此理应成为理性禁欲主义的仇敌。尽管

2015-02-03 咖啡文化

外媒是这样评价中国咖啡市场

外媒是这样评价中国咖啡市场

咖啡在中国起步比较晚,早期只是高消费人群或海归人士才有兴致到咖啡馆喝上一杯,而随着时间的推移,国内咖啡市场已经发生了翻天覆地的变化。中国作为世界咖啡市场的重要部分,备受外媒关注,下面我们就来看看外媒眼中的咖啡市场吧! 近期,外媒称,咖啡正在

2017-07-25 咖啡资讯

中国咖啡在外国人眼里是怎样的?中国咖啡市场现状2

中国咖啡在外国人眼里是怎样的?中国咖啡市场现状2

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡最初在中国就是面对一些高消费人群或者海归人士的饮用品,随着时间的变化,国内咖啡市场越来越好,成为多数普通消费人群休闲娱乐的必备饮品。那么 中国咖啡 市场在外国人眼里

2018-06-24 咖啡资讯

咖啡的文化 阿姆斯特丹咖啡风情

咖啡的文化 阿姆斯特丹咖啡风情

在荷兰最出名的莫过于郁金香,风车,木鞋,也是咖啡贸易大国。荷兰人开始在家里喝咖啡是源于16世纪交替时。直到1660年代中期第一家咖啡屋开幕时,几乎没有一户人早上不喝咖啡。不只是中上阶级,连他们的仆人也可以品尝咖啡。这些咖啡屋均有其独特的风格。尤

2015-03-16 咖啡文化

精品咖啡文化 阿姆斯特丹咖啡风情

精品咖啡文化 阿姆斯特丹咖啡风情

在荷兰最出名的莫过于郁金香,风车,木鞋,也是咖啡贸易大国。荷兰人开始在家里喝咖啡是源于16世纪交替时。直到1660年代中期第一家咖啡屋开幕时,几乎没有一户人早上不喝咖啡。不只是中上阶级,连他们的仆人也可以品尝咖啡。这些咖啡屋均有其独特的风格。尤

2014-12-31 咖啡文化

精品咖啡文化 领略阿姆斯特丹咖啡风情

精品咖啡文化 领略阿姆斯特丹咖啡风情

在荷兰最出名的莫过于郁金香,风车,木鞋,也是咖啡贸易大国。荷兰人开始在家里喝咖啡是源于16世纪交替时。直到1660年代中期第一家咖啡屋开幕时,几乎没有一户人早上不喝咖啡。不只是中上阶级,连他们的仆人也可以品尝咖啡。这些咖啡屋均有其独特的风格。尤

2014-10-09 咖啡文化

中国咖啡市场如何?外媒是这样评价的

中国咖啡市场如何?外媒是这样评价的

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡在中国起步比较晚,早期只是高消费人群或海归人士才有兴致到咖啡馆喝上一杯,而随着时间的推移,国内咖啡市场已经发生了翻天覆地的变化。中国作为世界咖啡市场的重要部分,备受外媒关注,下面我们

2017-06-23 咖啡行业

精品咖啡文化常识 领略阿姆斯特丹咖啡风情

精品咖啡文化常识 领略阿姆斯特丹咖啡风情

在荷兰最出名的莫过于郁金香,风车,木鞋,也是咖啡贸易大国。荷兰人开始在家里喝咖啡是源于16世纪交替时。直到1660年代中期第一家咖啡屋开幕时,几乎没有一户人早上不喝咖啡。不只是中上阶级,连他们的仆人也可以品尝咖啡。这些咖啡屋均有其独特的风格。尤

2014-11-24 咖啡文化

中国成世界咖啡市场引擎 中国咖啡消费量 在中国喝咖啡的人多吗

中国成世界咖啡市场引擎 中国咖啡消费量 在中国喝咖啡的人多吗

摘要 : 随着中国改革开放进程,以咖啡为代表的西方文化,在中产阶级迅速增加的国内城市不断渗透,生活品质的提高和节奏的加快,都让越来越多的中国人接受和喜欢上咖啡这种高雅、时尚、浪漫的休闲方式和生活艺术。 来自北京国际咖啡行业协会、中国国际贸易中

2016-05-05 咖啡资讯

阿姆斯特丹咖啡风情 荷兰人离不开咖啡

阿姆斯特丹咖啡风情 荷兰人离不开咖啡

在荷兰最出名的莫过于郁金香,风车,木鞋,也是咖啡贸易大国。荷兰人开始在家里喝咖啡是源于16世纪交替时。直到1660年代中期第一家咖啡屋开幕时,几乎没有一户人早上不喝咖啡。不只是中上阶级,连他们的仆人也可以品尝咖啡。这些咖啡屋均有其独特的风格。尤

2015-10-15 精品咖啡学

咖啡在中国的前景巨大,越来越多人饮用咖啡

咖啡在中国的前景巨大,越来越多人饮用咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡,是工作日头一份的仪式感来源。无咖啡、不工作的消费习惯已经从舶来品发展为当代中国中产阶级的生活方式。这几年肉眼可见的是国人对于现调咖啡的旺盛需求,咖啡不仅要负责白领社交,还出现在

2019-09-27 咖啡资讯

外媒:中国人均咖啡量较少,但中国咖啡市场很有潜力

外媒:中国人均咖啡量较少,但中国咖啡市场很有潜力

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡在中国起步比较晚,早期只是高消费人群或海归人士才有兴致到咖啡馆喝上一杯,而随着时间的推移,国内咖啡市场已经发生了翻天覆地的变化。中国作为世界咖啡市场的重要部分,备受外媒关注,下面我

2017-10-18 咖啡资讯

当咖啡从小众走向大众

当咖啡从小众走向大众

在中国,咖啡逐渐走下高冷的神坛,从小众走向大众。咖啡早已慢慢融入生活,成为工作、生活和学习的好伴侣,默默地温暖着人们心底的那个小小的角落。这种变化,与国内的经济状况密切相关! 中国的人均GDP已达到6600美金以上,以咖啡为首的休闲餐饮进入快速发展

2015-08-18 咖啡知识

咖啡馆文化:劳特累克在纸醉金迷,梵高在焦虑

咖啡馆文化:劳特累克在纸醉金迷,梵高在焦虑

本文头图:布劳德笔下的咖啡馆。在印象派画家笔下,咖啡馆有怎样的故事? 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小玉非常喜欢的一位作家安德烈纪德,在《人间食粮》中描写了一段阿拉伯风情的咖啡馆:喧闹的,欢快的,天方夜谭情调的,有歌

2017-06-07 咖啡文化

街角新开的肯德基与星巴克,竟然遭到居民的一致排挤,原因是……

街角新开的肯德基与星巴克,竟然遭到居民的一致排挤,原因是……

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Leslieville即将新开一家肯德基,可是附近的居民居然不买账!肯德基号称用十一种香料调制的美味只换来周边居民们的一句别在我后院开,这究竟是怎么回事儿呢? 肯德基这次的选址在1364 Queen St. Eas

2017-09-21 咖啡资讯

猫屎咖啡生产过程实拍,世界上最贵的猫屎咖啡是怎么来的

猫屎咖啡生产过程实拍,世界上最贵的猫屎咖啡是怎么来的

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 实拍 猫屎咖啡 生产过程,世界上最贵的咖啡是怎么来的 猫屎咖啡 价格昂贵,成为中产阶级热捧的对象。这种咖啡一年的产量不超过500磅,每磅的价格则由300美元至800美元不等。 猫屎咖啡 是世界最贵的

2017-12-05 猫屎咖啡豆

危险的饮品:咖啡如何创造出反抗的文化

危险的饮品:咖啡如何创造出反抗的文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡 作为「Drug(瘾品)」 戴维。考特莱特(David T. Courtwright)在他的着作《上瘾五百年》 中,嚐试把英文「Drug」定义为一个中性的概念﹕「瘾品」,也就是泛指所有可致成瘾或

2018-06-20 咖啡八卦信息