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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西达摩咖啡 -罕贝拉布酷阿布拉庄园慢速干燥日晒好喝吗？ 布酷阿布拉 Buku Able 横空出世的埃塞俄比亚冠军豆 这支埃塞俄比亚 西达摩咖啡 来自罕贝拉 (Hambella) 的布酷阿布拉 (Buku

2018-10-30 西达摩咖啡豆

巴拿马咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度，尤其是瑰夏品种。因在2005年通过最佳巴拿马（BOP）比赛和拍卖，瑰夏以优异的风味和成绩脱颖而出，自此瑰夏品种一举成名。巴拿马Panama巴拿马位于中美洲南

2024-06-02 咖啡新闻

迪拜的富裕闻名世界，那里的人们有钱有闲，喝咖啡自然成为当地人的生活习惯。因此，无论是繁华的广场，还是安静的小巷，咖啡馆都遍地开花。 阿布拉也是咖啡馆的常客，大学毕业后，他决定开一家咖啡馆，一边当老板一边优哉游哉地品尝咖啡，实在是一件很美的事

2014-07-25 咖啡文化

巴拿马阿布ABU庄园瑰夏 蜜处理（Panama ABU Geisha Honey） ABU COFFEE是在典型热带森林的潮湿多雨微气候的Boquete CaasVerdes地区种植瑰夏品种，咖啡树生长在巴鲁火山国家公园的山坡上，土壤肥沃、深厚，含有丰富的有机物质和良好的排水系统，减少了侵蚀。

2020-05-13 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 花魁 - GUJI, HAMBELLA 花魁 这只豆子是阿拉比卡精品中的精品，荣获了埃塞俄比亚国家咖啡杯测2017产季日晒豆第一名的殊荣。 花魁 这只日晒豆，之所以能够达到G1级别，就是因为在选

2018-08-03 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆

眼见旁边的奶茶店顾客络绎不绝，为什么我的咖啡馆门可罗雀？开咖啡馆的都知道，卖咖啡的死穴之一便是喝的人少，消费频次低。 然而，最近在繁华商圈，一阵白菜价咖啡风潮正在兴起。 10元现磨好咖啡、8元精品一杯...这些平价咖啡不但出现在跨界的KFC、Coco等菜

2016-10-15 咖啡资讯

眼见旁边的奶茶店顾客络绎不绝，为什么我的咖啡馆门可罗雀？开咖啡馆的都知道，卖咖啡的死穴之一便是喝的人少，消费频次低。 然而，最近在繁华商圈，一阵白菜价咖啡风潮正在兴起。 10元现磨好咖啡、8元精品一杯...这些平价咖啡不但出现在跨界的KFC、Coco等菜

2016-10-18 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西达摩的咖啡风味非常多元，因为不同的土壤成份、区域微型气候及数不清的原生咖啡品种，造就了每个城镇区域所生产的咖啡都有明显的差异与特色。西达摩产区（Sidama）位于埃塞俄比亚南方。这里的产业

2017-10-11 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆

楼咖，开在写字楼里的咖啡馆。 根据咖sir了解，星巴克在纽约帝国大厦和北京联想大厦都有类楼咖形态，叫好又叫座。 然而，比星巴克更早进入这一空间的本土楼咖，则呈现出另外一种截然相反的群像：它们文艺，温顺，没有商业企图，大都在生存线上挣扎。 本土楼

2015-12-07 咖啡行业

楼咖，开在写字楼里的咖啡馆。 星巴克在纽约帝国大厦和北京联想大厦都有类楼咖形态，叫好又叫座。 然而，比星巴克更早进入这一空间的本土楼咖，则呈现出另外一种截然相反的群像：它们文艺，温顺，没有商业企图，大都在生存线上挣扎。 本土楼咖VS星巴克楼咖，

2017-05-11 咖啡馆

【明报专讯】一个有钱人，会购买什么，并非一般普罗百姓能够理解；一个有钱地方，兴建了一间豪华酒店，会做什么尽显豪华，亦非一般大众顾客可以想象。 来到阿布扎比，眼前的景物都显得surreal沙尘滚滚的一片平地，忽然涌现一列井然有序的高楼大厦，充满「中

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚-古吉 罕贝拉 布酷阿布拉 日晒，这一串像咒语的产区身分证实在不是那么好记，好在DW Coffee Export PLC出口公司为这支2016/17年埃塞俄比亚咖啡收获季杯测大赛的冠军豆取

2018-08-03 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）精选的肯尼亚AA咖啡的特色肯尼亚精品咖啡最著名的产区-涅里尼耶利位于阿布戴尔(Aberdare)山脉往肯尼亚山(Mt.Ke

2021-11-17 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说起 肯尼亚咖啡 历史其实并不悠久，最早出现在 肯尼亚咖啡 是19世纪由埃塞俄比亚进口的咖啡饮料。直到20世纪初，波旁咖啡树由圣奥斯汀使团引入，肯尼亚开始了咖啡的种植。 雅迪尼

2018-10-11 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街介绍：花魁咖啡 埃塞俄比亚 Guji古吉产区 Hambella Wamena罕贝拉地区 buku able布酷阿布拉庄园介绍 只有Hambella产区的Buku Abel出品的日晒咖啡豆才是真正的花魁。 Hambella（

2019-11-14 咖啡知识

咖啡运动，从北上广到中原 不过一个多月时间，漫咖啡在郑州突然就火起来了，就像2012年它在中国突然火起来那样。 进入2013年，郑州的时尚达人们不约而同在微博上掀起一股晒熊风潮。只能拥抱、不能拥有的泰迪熊娃娃点餐牌，成了姑娘们争相合影的心头爱。店内

2014-06-11 咖啡资讯

奥马酋长的传说是伊斯兰教徒阿布达尔卡迪在其1587年编撰之《咖啡由来书》中所记载的故事。这个故事的舞台是十三世纪也门山中： 1258年，因犯罪而被族人驱逐出境的酋长雪克奥马，流浪到离故乡摩卡很远的位于阿拉伯的瓦萨巴时，已经饥饿疲倦难行，当他坐在树根

2016-10-20 咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 衣索比亚 Guji古吉产区 Hambella Wamena罕贝拉地区 buku able布酷阿布拉庄园介绍 只有Hambella产区的Buku Abel出品的日晒咖啡豆才是真正的花魁。 Hambella（罕贝拉）位於埃塞最大

2019-08-07 精品咖啡豆

埃塞俄比亚位于北纬6度～9度，东经34度～40度之间，处于非洲之角的中心，是内陆国。东与吉布提、索马里毗邻，西北和苏丹交界，北接厄立特里亚，南和肯尼亚接壤。[5] 地形 埃塞俄比亚境内以山地高原为主，大部属埃塞俄比亚高原，中西部是高原的主体，占全境的

2016-08-17 夏奇索产区

为什么新茶饮爆款产品层出不穷，而咖啡却总是拿铁、摩卡、卡布奇诺那些经典款？ 咖门｜Menson，发自上海 1 前几天，星巴克推出的3款新品，清椰冰摇咖啡、海盐蜂蜜玛奇朵、薰衣草伯爵茶拿铁，意外被网友吐槽难喝、洗衣粉味儿、喝完怀疑人生，甚至有人恶毒的用

2017-04-06 点评

来源：苏园六记 独家近距离,探访这家在新光天地火爆的三百年意大利咖啡品牌 不仅有花神，还有意大利佛罗伦萨来的男神为你调制咖啡 创立近三个世纪，Florian花神是意大利历史最悠久的咖啡店，位于有欧洲最美客厅之称的威尼斯圣马可广

2015-12-09 咖啡馆

接着是清洗咖啡豆。先取来一钵淡绿色的咖啡豆，把它们放在小淘箩里淘洗干净，就像我们淘米一样，洗好后取出来平摊在一块略带微凹的铁盘上，然后将铁盘架到用木柴或木炭作燃料的小炉灶上，开始烘烤。 在烘烤过程中，女主人不时地用一个弯曲的铁棍拨弄翻炒，随

2016-07-15 埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚的咖啡仪式 （非洲记事之一） 2004年圣诞节前，应朋友之邀到素有非洲屋脊之称的埃塞俄比亚做了三周的技术咨询工作。那时非洲还是一个被国人视作危险的地域，临行前为了买旅行保险，PICC无锡公司请示到了南京，最后还是对我说爱莫能助。没办法，已

2016-04-30 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 挂耳咖啡 就是图方便的东西 喝咖啡尤其单品手冲 最起码的就是新鲜的豆子和现磨现冲了吧 想追求口味就别嫌麻烦自己手冲 除非你买 挂耳咖啡 买的是当天做的并且当天喝掉 要是一次买

2018-08-07 挂耳包

埃塞俄比亚的咖啡仪式 （非洲记事之一） 2004年圣诞节前，应朋友之邀到素有非洲屋脊之称的埃塞俄比亚做了三周的技术咨询工作。那时非洲还是一个被国人视作危险的地域，临行前为了买旅行保险，PICC无锡公司请示到了南京，最后还是对我说爱莫能助。没办法，已

2016-04-30 咖啡庄园

埃塞俄比亚的咖啡仪式 （非洲记事之一） 2004年圣诞节前，应朋友之邀到素有非洲屋脊之称的埃塞俄比亚做了三周的技术咨询工作。那时非洲还是一个被国人视作危险的地域，临行前为了买旅行保险，PICC无锡公司请示到了南京，最后还是对我说爱莫能助。没办法，已

2016-05-22 咖啡庄园

大象吃咖啡樱桃拉出的便便中有咖啡豆，象便咖啡豆一杯50美元。 在泰国北部苍郁的山丘上，二十头大象正排泄出世界上最昂贵的咖啡豆。 这种由泰国大象吞下并于次日与粪便一同排出的咖啡豆，据称泡出的咖啡带有泥土的香气，且口感滑顺。 箇中关键在于，大象体内

2014-06-28 咖啡资讯

在公元八世纪，阿拉伯半岛流传着一种被称作“夸瓦”（Qahwa）的神奇“黑水”，据说能使人恢复体力，精神旺盛，并且毫无睏意。

2014-08-26 咖啡知识

在公元八世纪，阿拉伯半岛流传着一种被称作夸瓦(Qahwa)的神奇黑水，据说能使人恢复体力，精神旺盛，并且毫无睏意。 十世纪穆斯林哲人、伊朗名医阿维岑纳(Avicina Ibn Sina,980-1037)记录着一种来自也门叫邦库(Bunchum)的植物，据说就是类似咖啡的东西。 早在

2014-08-09 咖啡文化

在公元八世纪，阿拉伯半岛流传着一种被称作夸瓦(Qahwa)的神奇黑水，据说能使人恢复体力，精神旺盛，并且毫无睏意。 十世纪穆斯林哲人、伊朗名医阿维岑纳(Avicina Ibn Sina,980-1037)记录着一种来自也门叫邦库(Bunchum)的植物，据说就是类似咖啡的东西。 早在

2015-01-17 咖啡文化

在公元八世纪，阿拉伯半岛流传着一种被称作夸瓦(Qahwa)的神奇黑水，据说能使人恢复体力，精神旺盛，并且毫无睏意。 十世纪穆斯林哲人、伊朗名医阿维岑纳(Avicina Ibn Sina,980-1037)记录着一种来自也门叫邦库(Bunchum)的植物，据说就是类似咖啡的东西。 早在

2015-06-12 咖啡知识

在公元八世纪，阿拉伯半岛流传着一种被称作夸瓦(Qahwa)的神奇黑水，据说能使人恢复体力，精神旺盛，并且毫无睏意。 十世纪穆斯林哲人、伊朗名医阿维岑纳(Avicina Ibn Sina,980-1037)记录着一种来自也门叫邦库(Bunchum)的植物，据说就是类似咖啡的东西。 早在

2015-07-29 咖啡知识

现在已成为我们生活中不可缺少的饮料咖啡，在它走过的漫长道路中经历了很多激情、惊险以及风流韵事。

2014-07-18 咖啡文化

在公元八世纪，阿拉伯半岛流传着一种被称作夸瓦(Qahwa)的神奇黑水，据说能使人恢复体力，精神旺盛，并且毫无睏意。 十世纪穆斯林哲人、伊朗名医阿维岑纳(Avicina Ibn Sina,980-1037)记录着一种来自也门叫邦库(Bunchum)的植物，据说就是类似咖啡的东西。 早在

2014-08-06 咖啡资讯

在公元八世纪，阿拉伯半岛流传着一种被称作夸瓦(Qahwa)的神奇黑水，据说能使人恢复体力，精神旺盛，并且毫无睏意。 十世纪穆斯林哲人、伊朗名医阿维岑纳(Avicina Ibn Sina,980-1037)记录着一种来自也门叫邦库(Bunchum)的植物，据说就是类似咖啡的东西。 早在

2015-05-13 咖啡文化

在公元八世纪，阿拉伯半岛流传着一种被称作夸瓦(Qahwa)的神奇黑水，据说能使人恢复体力，精神旺盛，并且毫无睏意。 十世纪穆斯林哲人、伊朗名医阿维岑纳(Avicina Ibn Sina,980-1037)记录着一种来自也门叫邦库(Bunchum)的植物，据说就是类似咖啡的东西。 早在

2015-03-25 咖啡文化

在公元八世纪，阿拉伯半岛流传着一种被称作夸瓦(Qahwa)的神奇黑水，据说能使人恢复体力，精神旺盛，并且毫无睏意。 十世纪穆斯林哲人、伊朗名医阿维岑纳(Avicina Ibn Sina,980-1037)记录着一种来自也门叫邦库(Bunchum)的植物，据说就是类似咖啡的东西。 早在

2014-12-18 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南小粒咖啡，是国产的仅有两种咖啡之一，另外一种产在海南，产量也不大。 云南咖啡 ，生长在海拔1000到1400米的无霜期较长的高原山地，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡

2019-01-11 精品咖啡豆

当我们谈及艺术时，我们在谈什么？贝多芬黑白琴键下跳跃的音符、梵高画布上的浩瀚星空、还有纽约现代艺术博物馆里长发红裙的马瑞娜阿布拉莫维克重遇灵魂伴侣时的热泪盈眶。这些都担得起艺术二字的重量，因为它们源自生活，且让生活更美好。而当咖啡遇见牛奶

2017-03-14 咖啡拉花

咖啡师这个职业 在外人看来，他们认为 帅气、高端、文艺、又浪漫 但其实是 表面光鲜 and 内心苦逼 今天来聊一聊咖啡师的无奈吧 前方高能，你准备好了吗 ▼ 这咖啡怎么一股橘子味，假的吧？给我换一杯。 我，我fuck可说 ▼ 咖啡我就喜欢红丝绒拿铁 不不不，咖

2017-03-31 咖啡八卦信息

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产区：Nyeri 尼耶利 品种：SL 28与SL 34 生豆处理：水洗发酵，非洲高架日晒 烘焙：中度烘焙 Medium Roast 展现 肯尼亚咖啡 最佳的平衡感，迷人的浆果香与成熟果实的酸味，口感强劲

2018-10-11 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产区：Nyeri 尼耶利 品种：SL 28与SL 34 生豆处理：水洗发酵，非洲高架日晒 烘焙：中度烘焙 Medium Roast 展现 肯尼亚咖啡 最佳的平衡感，迷人的浆果香与成熟果实的酸味，口感强劲

2018-10-11 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 AA Top 奇安度合作社 Kenya AA Top Kiandu 网友口碑评价 产区：Nyeri 尼耶利 品种：SL 28与SL 34 生豆处理：水洗发酵，非洲高架日晒 庄园记录： 2008日本珈琲の味方塾 Mika

2018-07-20 精品咖啡豆

巴拿马咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度，除了是拥有是知名的瑰夏品种外，还离不开巴拿马特色咖啡协会（SCAP），因该咖啡协会设计和组织了BOP（BestOfPanama也被称为最佳巴拿马）。巴拿马P

2024-06-16 咖啡新闻

云南小粒咖啡 味道： 云南小粒咖啡入口时候，先品尝到一丝清甘苦味，鼻端全是一种类似花香的咖啡香气，在舌的两侧有一丝淡淡的酸味，继续品尝，酸味会扩散到两腮，但是很淡很幽，如果喜欢喝浓一点的咖啡，这时会出现太阳穴和心脏的有力悸动，让人兴奋。 喝云

2016-03-17 咖啡豆

尼日利亚阿拉比卡咖啡生产 虽然罗布斯塔咖啡占该国咖啡的大部分，但尼日利亚的少数小农已开始种植质量更高的阿拉比卡咖啡。然而，由于缺乏认识、市场准入有限以及收获数字非常小，几乎没有理由种植它。 阿拉比卡咖啡仅在两个州种植：克罗斯河和塔拉巴。据一

2021-07-26 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Sidamo Adulina G3 明显莓果、蓝莓风味 厚实、高甜度且口感极为滑顺 阿杜利娜合作社 西达摩咖啡 三级日晒豆伊索比亚 (半磅/包) 位于伊索比亚男方和肯尼亚相邻的 西达摩 ，拥有其他

2018-10-04 西达摩咖啡豆

地貌特点编辑 埃塞俄比亚高原 埃塞俄比亚高原 (16张) 埃塞俄比亚高原由地壳断裂、隆升和熔岩堆积而成。一般海拔2，500-3，000米，许多熄火山在3，500米以上，最高的达尚峰达4，620米。是非洲最高的高原，是典型的熔岩台地。面积80多万平方公里，平均海拔2500

2016-06-13 咖啡庄园

地貌特点编辑 埃塞俄比亚高原 埃塞俄比亚高原 (16张) 埃塞俄比亚高原由地壳断裂、隆升和熔岩堆积而成。一般海拔2，500-3，000米，许多熄火山在3，500米以上，最高的达尚峰达4，620米。是非洲最高的高原，是典型的熔岩台地。面积80多万平方公里，平均海拔2500

2016-06-13 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Dorman Kenya Kiandu AA TOP 国家： 肯尼亚 品名：多门 肯尼亚 基安度 AA TOP 产区：Nyeri 等级： TOP 颗粒大小：AA 海拔：1450-1650米 处理方式：水洗 品种：SL 28, SL 34 基安度

2018-10-11 肯尼亚咖啡豆