“非前街” 的搜索结果

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-哥伦比亚慧兰咖啡介绍 慧兰属於哥伦比亚国营公司的特选高山咖啡豆，号称哥伦比亚国宝级。凭藉优越的地理和气候条件，哥伦比亚咖啡一直保持着较高的品质。 通常没有特殊市场商

2020-02-13 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-瑰夏咖啡介绍 瑰夏(Geisha)咖啡豆在1931年默默无闻地从埃塞俄比亚西南部的瑰夏山，输出肯尼亚，浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加，60年代辗转移植到巴拿马，之后又熬过近半个世纪，

2020-03-13 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）曼特宁既非印尼地名、产区名、港口名，亦非咖啡品种名，而是原先居住在苏门答腊的民族曼代灵（Mandailing）的音误。二战

2025-07-19 亚洲咖啡

【翡翠庄园绿标瑰夏】国家：巴拿马产区：波奎特（Bouquete）庄园：翡翠庄园海拔：1600米-1800米处理方式：传统日晒品种：瑰夏种Geisha产季：2018年巴拿马翡翠庄园（PanamaLaEs

2024-04-07 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）正宗牙买加蓝山咖啡_世界上最好的牙买加蓝山咖啡蓝山咖啡豆,是经过牙买加官方法订种植范围,且生产过程也在牙买加咖啡局严格监管

2025-08-13 牙买加咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-曼特宁咖啡 曼特宁咖啡，无疑是单品阿拉比卡咖啡中最狂野的男神。 曼特宁并非产区名、地名，也非咖啡品种，它的名字是如何来的呢。 其实，它是印尼曼代宁民族的音误。在二次

2020-02-16 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex据上海静安报道，9月30日，在国庆假期的前一天星巴克上海首家

2022-10-02 特别报导

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店埃塞俄比亚咖啡豆分为五级。第一级和第二级是水洗豆。水洗豆Grade1代表每300克生豆中有瑕疵豆0～3颗;Grade2代表每300

2025-08-02 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-瑰夏红标、绿标简介瑰夏最早来自于埃塞俄比亚的板马吉亚山区。由于ojodegallo的严令限制而传到了翡翠庄园。得以让

2025-01-19 咖啡知识

虽然说制作手冲咖啡时不一定需要用到专业的手冲壶，但如果想要持续不断的复刻出美味的好喝咖啡，那么一把称手的注水壶还是必不可少的。可当我们打开购物平台就能够发现，手冲壶的款式并没有想象中的那么单一。五花八

2024-09-13 手冲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一杯咖啡风味的最终呈现，在于咖啡的生豆品质，在于烘焙；在于研磨度及方法手法，在于器具，温度，水质， 甚至是天气， 这些复杂因素产生的各种变化，恰恰是手冲最有趣最吸引人的

2018-08-30 精品咖啡豆

一旦体验过手冲咖啡的美妙之后，人们很容易就深陷其中，无法自拔！大家一开始喝到的手冲大都是由咖啡店的咖啡师，或是自己身边的朋友冲出来的。时间久了，这些别人冲出来的咖啡就很难再满足自己的需求。于是，大部分

2024-02-25 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡-玻利维亚瑰夏介绍 玻利维亚的历史非常有趣，虽然是一个咖啡出口非常有潜力的国家，但其产量一直相当稀少，种植咖啡的条件极佳，但挑战也极为艰巨，结果就是在一个非常非

2019-11-19 咖啡知识

相比于其他的萃取方式来说，手冲咖啡能够更好的凸显豆子本身的风味特色，于是在精品概念盛行的现在，手冲成为了主流的萃取方式之一。但由于手冲咖啡的制作比较费时，所以咖啡店的手冲定价动辄几十，贵则上百，都够买

2024-12-28 咖啡知识

曼特宁：口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。咖啡中的绅士--苏门答腊曼特宁曼特宁是生长在海拔750～1500米高原山地的上等咖啡

2025-07-02 印尼曼特宁咖啡豆

在世界各大洲都多个国家均有种植咖啡，而在中美洲，拥有多个国家种植咖啡，如危地马拉、巴拿马、哥斯达黎加、洪都拉斯等，以高质量的高山极硬豆而闻名，目前成为了全球第九大咖啡生产国。危地马拉危地马拉位于北美洲

2024-03-28 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-法压壶咖啡冲煮简介 1.研磨粗细 不论是用什么样的研磨粗细来磨咖啡，都要使用高品质的平刀或锥刀磨豆机，而非使用刀片式的磨豆机，而且这个冲煮方法有很大可能导致过度萃

2020-02-04 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-肯尼亚咖啡介绍 肯尼亚咖啡在精品咖啡界拥有众多追随者，肯尼亚AA更是拥有非一般的人气。肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度，有着丰富的莓果调性，扎实的body，有着

2020-02-29 咖啡知识

曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名，它的名字是如何的由来的呢。其实，它是印尼曼代宁mandheling民族的音误。在二次大战日本占领印尼期间，一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡，于

2025-06-15 印尼曼特宁咖啡豆

耶加雪菲科契尔g1和g2的区别风味描述味道口感介绍耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，

2025-06-16 耶加雪菲咖啡

了解过蓝山咖啡的咖友，应该有看过装蓝山咖啡豆的木桶上是有一个青蛙标志的图案，在前街咖啡的这么多蓝山咖啡的木桶中，绿色的青蛙图案是很跳脱的，让人眼前一亮，那它到底代表什么意思呢，那就跟我们今天说的有机咖啡是有一定的联系的。 青蛙的标志是雨林联

2021-08-02 咖啡

手冲壶作为冲煮咖啡的重要工具，犹如剑客的配剑一般，选壶如选剑。趁手的咖啡壶可以适当减少我们在冲煮时的控水难度。所以，选择适合自己的手冲咖啡壶是非常重要的，特别是对新手来说，可以更容易冲煮出心仪的咖啡。

2023-08-24 咖啡新闻

如果说有哪项技术是咖啡店在出品特调的时候经常会使用的，那前街认为应该就是非“奶洗”莫属了。所谓的奶洗，即是通过将酸性物质与牛奶进行混合，使牛奶中的酪蛋白结块，最终过滤出透明澄清的牛奶液的一种方式。由于

2026-05-02 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-水洗处理咖啡介绍 咖啡水洗法始于18世纪中期。水洗过程首先要将咖啡果实(红色樱桃)的果肉去除，接着用发酵槽去除残留在内果皮上的黏膜，豆子清洗过后加以干燥。非水洗法与水

2020-02-22 咖啡知识

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店近日，美国高端咖啡销售商阿尔法多米尼克的新分店在纽约市布鲁克林区开业了，在这里顾客能享受到口感上乘的美式、意式等不同种类的咖啡，其

2025-09-11 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex5月15日，世界卫生组织（WHO）发布了关于非糖甜味剂的新指

2023-05-23 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-曼特宁咖啡 曼特宁咖啡的前传其实是从爪哇岛开始的，1696-1699年荷兰东印度公司复印兰的铁皮卡咖啡树苗到爪哇，开启了印尼咖啡种植。不久爪哇成了咖啡的代名词。而从1835年开

2020-02-16 咖啡知识

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）各位经常在购买咖啡时，是否对于包装上写得中英文标示有极大的疑问，却又有不知道从何问起的尴尬，最后只能蒙着买一包不合适自己的咖啡回家。这次我

2025-06-19 咖啡小知识

厂名:咖啡工房厂址:广州市越秀区保安前街10号前街咖啡馆厂家联系方式:020-38364473保质期:90净含量:100g包装方式:散装产地:巴拿马PanamaGeisha（HaciendaLaEsm

2025-11-03 巴拿马翡翠庄园瑰夏蓝标水洗

当你发现自己不再满足于去店里喝咖啡，而是产生了自己冲上一壶的想法，然后打开购物软件开始“剁手”下单。恭喜你，成功入坑手冲咖啡！如今，市面上冲煮器具千千万，每个价格档位都有对应的品牌与产品，能在有限的预

2023-05-07 咖啡器具

危地马拉Guatemala在美洲，有一个国家是一个古代印第安人玛雅文化中心之一，这个国家就是危地马拉共和国（LaRepúblicadeGuatemala），该国总面积为10.89万平方公里，全国划分为

2024-11-25 咖啡产地

如果说有什么食物能够在夏天担当起“解暑救星”这个重担，那前街相信，该角色绝对非冰淇淋莫属。而在咖啡的领域里，就有一款用浓缩咖啡浇淋在冰淇淋上制作成的经典甜品，它就是--阿芙佳朵「Affogato」！在

2025-05-12 咖啡知识

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)厂名:前街咖啡厂址:广州市东山口烟墩路保安前街10号厂家联系方式:020-38364473保质期:90净含量:227g包装方式:散装咖啡豆

2025-07-03 巴西摩吉安娜产区皇后庄园日晒COE

咖啡让你沐浴奢华。在餐桌上的各种奢侈品中，咖啡可谓弥足珍贵。它激发快乐却不致烂醉;它激荡心灵，愉悦流动，永不伴生悲伤、倦怠或衰弱。-----本杰明富兰克林(1706-1790)(翻译：黄伟)本杰明富兰

2025-08-15 咖啡豆

苏门答腊是印尼精品咖啡的主产区，咖啡系统比较复杂，可简要归纳为四个类型：（1）曼特宁，指苏门答腊中北部的托巴湖周遭、西南岸海拔900-1200米林东山区的半日晒豆或日晒豆；（2）黄金曼特宁，经过四次手

2025-08-31 咖啡庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)翡翠庄园在台湾比较能看到的品项：1.翡翠庄园钻石山LaEsmeraldaDiamondMountainWashed（品种：铁比卡、波本、卡

2026-04-28 翡翠庄园

在前街曾经发表的文章「教你轻松读出藏在咖啡豆名字里的信息！」里，评论底下有位读者说道，“瑰夏太多了，可以详细聊聊吗？”。虽然只是一个单独的品种，但瑰夏却因为时常出现在不同的国家、产地、庄园、合作社……

2026-05-23 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-曼特宁咖啡 曼特宁咖啡产地曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛，其中90%为罗布斯塔种。 其中苏门答腊岛

2020-02-16 咖啡知识

巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆的研磨刻度风味描述口感简介【风味说明】：乌龙茶香、水蜜桃香、蜂蜜香，清新舒服，明亮又均衡，香气的层次感极强，整个香气和焦糖甜感包裹在一起，入口时舌尖感觉果酸明显，在口腔中刚则温

2026-04-28 翡翠庄园

从现在来看虹吸壶，是一个极具年代感的咖啡器具，目前许多咖啡店已经不做虹吸咖啡或者作为特色、非主打产品的存在。当然，作为一个虹吸咖啡粉丝，外面没有就直接做。前街本篇就尽可能用简单的语言分享虹吸咖啡。-虹

2025-03-25 咖啡知识

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲咖啡壶近年单品咖啡在台湾开始盛行，从产区、庄园生产的单品咖啡取的也容易，其中最入门方便的属手冲，只要有手冲壶、滤杯、滤纸就能冲出一杯好

2025-11-03 咖啡器具

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉北接墨西哥，南邻宏都拉斯和萨尔瓦多，东滨加勒比海，西临太平洋，得天独厚包山包海，坐拥热带雨林、火山地质、高原纵谷和多变的微型气候。前街上架的危地马拉咖啡豆中，

2020-09-19 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街苏门答腊曼特宁咖啡风味简介 曼特宁的由来 曼特宁既非印尼地名、产区名、港口名，亦非咖啡品种名，而是原先居住在苏门答腊的民族曼代灵（Mandailing）的音误。二战期间的一名

2019-12-10 咖啡知识

鉴于翡翠庄园的瑰夏名气太大了，就连身边不怎么喝咖啡的朋友都知道红标、绿标、蓝标这些称呼。但是，如果要真正弄清楚这些称呼的来源以及怎么分清楚他们的区别，得花上不少时间才行。为了节省大家宝贵的时间，前街今

2024-08-28 咖啡知识

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)耶加雪啡(Yirgacheffe)的精制方式多数为水洗式(washed)精制法，置于水洗槽72小时左右发酵去壳，于厂房外直接干燥。其生豆经

2025-09-08 埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-危地马拉薇薇特南果介绍 薇薇特南果高地 在危地马拉三大非火山咖啡产区中，微微特喃果高地是气候最干燥、海拔最高的地区，来自墨西哥Tehuantepec高原的干燥热风，保护该地区

2020-03-24 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）蓝山咖啡味道纯正的秘密：他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上，采摘过程非常的困难，非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到

2025-06-08 蓝山咖啡豆

巴拿马翡翠庄园巴拿马翡翠庄园--埃斯美拉达庄园（PanamaGeishaHaciendaLaEsmeralda）早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走，而瑰夏（Geisha），挟着飓风般的威力袭卷咖啡界

2026-04-28 瑰夏咖啡

爪哇岛是印度尼西亚经济最发达的岛屿，也是人口最稠密的地区。印尼首都雅加达位于爪哇岛西北，是东南亚第一大城市。此外，印尼第二大、第四大城市都位于爪哇岛。爪哇是印尼最早种植咖啡的地区，早在18世纪就已经在

2025-10-19 芙茵庄园

GuatemalaSHB：危地马拉的高山咖啡。如果说曼特宁的味道倾向是男性的话，危地马拉的咖啡则是女性的。以类似焦糖或巧克力的甜味和蓝莓或覆盆子的酸味为主调，苦味不很明显。口感浓淡恰到好处，冲泡得当的

2025-09-22 咖啡庄园