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润湿和不润湿咖啡滤纸对萃取有影响吗?原木滤纸好还是漂白滤纸好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 随着精品咖啡不断发展,除了咖啡滤杯千奇百怪,滤纸也是不断改革。从滤纸的大
2021-06-09 咖啡知识 我要分享FST圣特雷莎庄园咖啡庄园 精品咖啡 FST圣特雷莎庄园咖啡产区
大家还记得上一期我们拿到的哈特曼庄园的日晒/酒香处理的巴拿马吗?当时在介绍哈特曼庄园的时候我们也有顺带提到了哈特曼庄园附近的圣特蕾莎庄园。然后这期就刚好有机会我们能拿到这款圣特蕾莎庄园的水洗豆!
2016-05-27 咖啡庄园 我要分享悉尼 Toby Estate—爱上咖啡馆
Toby Estate卖的咖啡不像是意大利式的Capuccino与Espresso,而是自家炒制、磨练的独门秘方。澳大利亚当地的美食杂志早有介绍。
2014-07-18 咖啡馆经营 我要分享港澳台网友兴起挑战喝皮蛋咖啡…甚至加码咸蛋咖啡???
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex前阵子,江西南昌一家咖啡店突发奇想推出了一款「皮蛋咖啡」后,
让手冲咖啡的滤纸100%贴合的小技巧!如何贴合V60滤杯的滤纸?
咖啡界有着许许多多的党派!特别是手冲咖啡这个类别,光冲煮、研磨、比例就会有着数十个不同样的派系选择!像滤纸,也产生了湿滤纸派,和不湿滤纸派!两者各有各的好处!不湿滤纸是为了防止倒入的咖啡粉提前进入萃取