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“汪必备” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
追星汪必备那些韩星自家开的咖啡店 去韩国购物顺带可以去明星店

追星必备那些韩星自家开的咖啡店 去韩国购物顺带可以去明星店

韩国人有着自己独特咖啡文化。很多咖啡店不仅有品种丰富的饮品和甜点,更是在主题和氛围上下了功夫,让顾客增添了许多格外的乐趣!今天小编就来为大家盘点一下韩国明星自家开的咖啡店吧! A TWOSOME PLACE by 51K-苏志燮 地址交通 首尔市江南区新沙洞602号CGV

2015-12-02 咖啡行业

咖啡店外带咖啡竟吐出一只蟑螂 涉事门店停业调查

咖啡店外带咖啡竟吐出一只蟑螂 涉事门店停业调查

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 昨天一早,女士在西安咸阳国际机场乘坐飞往上海的航班。7时04分,她在T3航站楼国内候机厅太平洋咖啡买了一杯34元的大杯热拿铁,喝下最后一口时,突然舌头触碰到了一个奇怪的东西,像是咖啡渣,吐出

2017-08-31 咖啡资讯

突发!危地马拉咖啡或被禁入口 外交部回应

突发!危地马拉咖啡或被禁入口 外交部回应

5月24日外交部发言人文斌在例行记者会上回应有关危地马拉咖啡的进口问题,会上,有记者提问引用危地马拉出口商联盟消息,称中国已禁止来自危地马拉的咖啡和夏威夷果入境中国,文斌在记者会上对上述消息作出回

2024-05-28 咖啡新闻

西政硕士与人合伙卖咖啡 6年开6家连锁店

西政硕士与人合伙卖咖啡 6年开6家连锁店

2008年,小康考入西南政法大学法学专业。2010年,小康认识了徐涛、胡宇、陈雪梅这几位有共同创业理想的伙伴。根据徐涛的提议和市场分析,几个人立即行动,租下门面开始创业。 最初,他们的设想是做自由行定制旅游,几个合伙人把自己平时积攒的生活费、奖

2016-11-15 咖啡资讯

专属宠物汪星人咖啡店

专属宠物星人咖啡店

澳洲网报道,墨尔本首家 狗狗 咖啡厅将于7月1日在Collingwood地区开张,狗狗在这里不仅可以喝到咖啡,还有甜甜圈和爆米花等小吃可供食用。 据报道,Charles Fernandez和Anuj Yadav将于7月在墨尔本开张第一家狗狗 咖啡厅 星人小屋(Dog House),宠物狗的主人

2017-05-08 咖啡馆

又一世界冠军?瑞幸你是会押宝的!

又一世界冠军?瑞幸你是会押宝的!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房这几天,随着杭州亚运会如火如荼地进行,中国队也在持续收割着各大赛事的奖牌。而在咱们咖啡圈,同样也出现了一位冠军选手的面孔,他就是最近与瑞幸合作的游泳运动员顺。

2023-09-30 咖啡新闻

咖啡行业 中国咖啡市场高速增长

咖啡行业 中国咖啡市场高速增长

中国咖啡行业资深研究管理专家才华介绍:根据相关行业数据显示,中国咖啡市场空间将不断扩大,未来10年将进入高速增长期,到2020年中国咖啡市场消费预计达3000亿元。 才华分析认为,咖啡市场的扩大依赖于国内经济的持续发展和消费者收入的进一步增长。近

2014-10-25 咖啡行业

咖啡行业发展 中国咖啡市场消费达3000亿元

咖啡行业发展 中国咖啡市场消费达3000亿元

中国咖啡行业资深研究管理专家、咖啡厅标准化推广管理工作委员会副主任才华介绍:根据相关行业数据显示,中国咖啡市场空间将不断扩大,中国咖啡市场未来10年将进入高速增长期,到2020年中国咖啡市场消费预计达3000亿元。 才华分析认为:中国强大的经济实

2015-01-12 咖啡资讯

劲爆!2020年中国咖啡市场消费预计达3000亿元!!

劲爆!2020年中国咖啡市场消费预计达3000亿元!!

近年来,对于中国咖啡市场的评论不绝于耳,到底我国的咖啡市场消费未来有多大呢?有专家指出,到2020年中国咖啡市场消费预计达3000亿元!!!! 中国咖啡行业资深研究管理专家、咖啡厅标准化推广管理工作委员会副主任才华介绍:根据相关行业数据显示,中国咖啡

2015-09-08 精品咖啡学

在咖啡店花了1000多元 买的却是咖啡馆的衍生品 你怎么看?

在咖啡店花了1000多元 买的却是咖啡馆的衍生品 你怎么看?

女士去上海游玩,在两家咖啡店内共花费了一千多元,但她买的不是咖啡,而是咖啡店里销售的公仔。这些公仔实在是太可爱了,虽然一个30厘米高的娃娃需要花上500多元,但还是忍不住想买。女士说。 眼下,杭城不少咖啡馆也在经营附加衍生品。位于湖滨银泰的s

2017-04-06 咖啡资讯

十问塞纳左岸咖啡汪总之访谈录

十问塞纳左岸咖啡总之访谈录

【记者】:总你好,我们知道塞纳左岸国际餐饮管理(北京)有限公司成立于2005年,能否首先向我们介绍一下塞纳左岸这个品牌的发展经历? 【答】:塞纳左岸的第一家店,还要追溯到200年前,巴黎圣日耳曼大街毗邻的塞纳河左岸咖啡馆,从18世纪早期的工业时期,一

2015-04-09 咖啡知识

为何喜欢有猫的咖啡馆,在咖啡馆这件事上超过汪星人?

为何喜欢有猫的咖啡馆,在咖啡馆这件事上超过星人?

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 不知什么时候开始,一大波喵星人开始进驻咖啡馆,它们或卧在沙发上,或趴在书架上,或者倚在咖啡机旁边,神色坦然地注视着你。 仔细想来,猫似乎和咖啡馆有某种迷之联系,人们越来越惯于接

2017-05-17 咖啡馆经营

太平洋咖啡官方声明!蟑螂事件继续发酵,涉事门店停业!

太平洋咖啡官方声明!蟑螂事件继续发酵,涉事门店停业!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 8月30日陕西西安。女士今天早上从西安咸阳机场飞上海,7时04分,她在T3航站楼国内候机厅太平洋咖啡买了一杯34元的咖啡。边走边喝,直到飞机上喝到最后一口突然感觉舌头触到奇怪的东西,像是咖啡渣,

2017-09-01 咖啡新闻

长期喝咖啡会影响健康吗

长期喝咖啡会影响健康吗

北京市女士咨询:我是上班族,为了提高工作效率,每天在公司都要喝1~2杯咖啡,但有报道说长期喝咖啡不好,请问喝咖啡会影响健康吗? 解答:目前对喝咖啡对身体是否有害争论较大,在不影响睡眠和皮肤的情况下,可根据自身状况适量饮用;另外注意不要加伴侣,

2014-07-29 咖啡文化

精品咖啡基础常识 长期喝咖啡会影响健康吗

精品咖啡基础常识 长期喝咖啡会影响健康吗

北京市女士咨询:我是上班族,为了提高工作效率,每天在公司都要喝1~2杯咖啡,但有报道说长期喝咖啡不好,请问喝咖啡会影响健康吗? 解答:目前对喝咖啡对身体是否有害争论较大,在不影响睡眠和皮肤的情况下,可根据自身状况适量饮用;另外注意不要加伴侣,

2015-06-25 咖啡知识

资本为什么看不起咖啡行业?

资本为什么看不起咖啡行业?

2007年,凯雷投资2100万美元投资迪欧咖啡;2008年高盛资本和华生资本3000万美元投资两岸咖啡;2011年和2012年,挚信资本为雕刻时光注入2笔资金。 当时, 系出台湾的迪欧和两岸咖啡品牌,都有相应的香港或A股上市计划。 如今看来,迪欧与两岸这两笔投资实际上

2016-11-10 咖啡知识

咖啡馆标价三十结账九百 福州“幸福庄园”咖啡馆藏猫腻

咖啡馆标价三十结账九百 福州“幸福庄园”咖啡馆藏猫腻

【咖啡馆标价三十结账九百 福州幸福庄园咖啡馆藏猫腻】 咖啡馆标价三十结账九百 福州幸福庄园咖啡馆藏猫腻 首先,就是菜单上的咖啡只需要二三十元,可小却消费了近九百元,其它东西的定价是怎么算的呢? 咖啡馆标价三十结账九百 福州幸福庄园咖啡馆藏猫腻

2017-04-06 咖啡资讯

曼特宁咖啡哪里买 哪种咖啡最好喝 苏门答腊哪种咖啡最好喝

曼特宁咖啡哪里买 哪种咖啡最好喝 苏门答腊哪种咖啡最好喝

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街咖啡的曼特宁咖啡风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味。喝起来有种痛快淋漓、恣意.洋、驰骋江湖的感觉,这种口味令男人们心驰神往,寓意着一种坚韧不拔和果.敢的伟

2019-12-18 咖啡知识

中国咖啡市场:规模700亿 行业扭曲偏离商业轨道

中国咖啡市场:规模700亿 行业扭曲偏离商业轨道

据市面流行的数据统计:2015年中国咖啡消费市场规模达到700亿,而且正在以每年15%的增速在爆发,到2025年达到万亿规模。 吊诡的是,700亿的市场规模,15%的市场增速,这样一个蒸蒸日上的行业,为什么资本对它不屑一顾? 为此,内参君专门向几位资深资本家求教

2016-08-10 咖啡资讯

全国首家女性主题咖啡餐厅开业 打造大健康概念

全国首家女性主题咖啡餐厅开业 打造大健康概念

7月31日,世界中餐业联合会会员单位花舍集团旗下4.0八号公馆店正式开业。世界中餐联合会常务副会长邢颖,世界中餐业联合会咖啡产业分会主席王平安,世界中餐业联合会咖啡产业分会执行主席、花舍集团董事长郑金艳,世界中餐业联合会咖啡产业分会秘书长才华

2016-08-18 咖啡资讯

如何开一家现煮现卖的咖啡小店?

如何开一家现煮现卖的咖啡小店?

读者王先生咨询:我想在超市或学校旁开一家咖啡小店,现煮现卖,售价在3-5元之间,这样的价格消费者会否接受?此外,因为我从未有过类似开店经验,开这类咖啡小店要注意什么问题?希望能得到18创富的指点。 18创富记者群芳解答:现磨现煮咖啡的浓香美味人人

2015-08-13 咖啡馆经营

700亿的中国咖啡市场,资本为啥看不上?

700亿的中国咖啡市场,资本为啥看不上?

据市面流行的数据统计:2015年中国咖啡消费市场规模达到700亿,而且正在以每年15%的增速在爆发,到2025年达到万亿规模。 吊诡的是,700亿的市场规模,15%的市场增速,这样一个蒸蒸日上的行业,为什么资本对它不屑一顾? 为此,内参君专门向几位资深资本家求

2016-08-09 咖啡资讯

咖啡与茶/茶叶和咖啡哪个更提神?

咖啡与茶/茶叶和咖啡哪个更提神?

资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡因特指咖啡碱,它和茶碱还有那个会害死星人的可可碱同属于甲基黄嘌呤碱类,但无论是分子结构还是生理作用均略有不同。从结构上看后两者比咖啡因少一个甲基,而对人体的兴奋作用也都比咖啡因温和许多。

2019-02-26 咖啡与健康

“武林大妈”微笑亭升级2.0“爱心咖啡”等你去品尝

“武林大妈”微笑亭升级2.0“爱心咖啡”等你去品尝

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 武林大妈微笑亭又有了新动作,2.0版本的微笑亭正式推出。 2.0版本的微笑亭增设武林大妈解忧杂货铺。 昨天下午,竹竿巷社区64岁的党员红武又来到了武林大妈微笑亭,套上红马甲,开始值班,和她搭档的

2017-05-18 咖啡资讯

深圳最文艺的咖啡馆,高格调的卡布奇诺,看看这些咖啡厅长啥样

深圳最文艺的咖啡馆,高格调的卡布奇诺,看看这些咖啡厅长啥样

单身下班无处可去?不如去深圳最文艺的咖啡馆装装逼,看看高格调的卡布奇诺是怎么做的?看看这些咖啡厅都长的啥模样。 |92度C咖啡屋| 煮咖啡的时候水最好的温度是92度,这或许是92度C咖啡屋名字的由来。咖啡屋红黄的主色调布局,一袭披地的窗帘,碎花图案的沙

2015-12-18 咖啡馆

塞纳左岸咖啡十年磨剑 铸造新一代咖啡领军品牌

塞纳左岸咖啡十年磨剑 铸造新一代咖啡领军品牌

塞纳左岸咖啡的创始人新明先生说,咖啡品牌能否发展壮大,取决于自身品牌的独特定位、独特消费体验和培养消费者的忠诚度。

2014-07-10 咖啡资讯

精品咖啡的美味,品耶加雪菲咖啡

精品咖啡的美味,品耶加雪菲咖啡

午夜,静静的,静静的坐着,若水之安,如鱼之潜。 默品眼前的耶加雪菲咖啡,依旧映着尘世的浮光掠影,慎微的涟动是鼻翼的风在杯口上搓出了时光的细纹,墨意浓浓,让人感觉那是神秘的无法看清的一湖水,在一丝丝山水倒影里老去,在一道道日月轮回的规则里叠

2014-09-03 咖啡豆

四川附近有名特色的咖啡馆有哪些 值得去环境最好最孤独的咖啡馆

四川附近有名特色的咖啡馆有哪些 值得去环境最好最孤独的咖啡馆

说起孤独,脑海中有没有这样的画面:太阳落下,月亮缓缓升起,晚霞映红了天空,城市的高楼大厦渐渐熄掉灯光,路灯闪烁着,而你,戴着耳机双目无神在密集的人流中穿梭。 这就是大部分干饭单身每天下班之后都在经历的,在人群中孤独。而大家有没有想过远离人

2021-07-27 特别报导

700亿元咖啡市场 资本大佬缘何看不上

700亿元咖啡市场 资本大佬缘何看不上

数据统计,2015年我国咖啡消费市场规模达到700亿元,而且正在以每年15%的增速在爆发,到2025年达到万亿元规模。700亿元的市场规模、15%的市场增速,这样一个蒸蒸日上的行业,为什么资本对此不屑一顾? 资本为什么瞧不起咖啡行业 行业发展扭曲,偏离商业轨道

2016-08-05 咖啡资讯

一家由复旦人众筹的咖啡馆诞生了

一家由复旦人众筹的咖啡馆诞生了

致 The Press 作者:新芽1872年我就见过你。你初建茅庐,我是檐上的一根野草。1918年我又见到你。你俊美飘逸,风华正茂,我成了你廊柱下的奠基砖角。1932年你意气风发,谈自由讲春秋,处处笙箫我听着你的吟诵,枕着你涌起的波涛。1949年你戛然而止,只用厚

2015-05-08 咖啡资讯

C5 Café  “工三儿”版纯真博物馆

C5 Café “工三儿”版纯真博物馆

目前的手冲咖啡的咖啡豆,有肯尼亚耶加雪啡、埃塞俄比亚孔卡、危地马拉安提瓜等等,价格在40-150元间,新推出的牛油果奶昔(45元)也是浑厚口感上的惊艳。所搭配的甜品,不论是广受喜爱的苹果小挞还是杂莓派,虽然没有法式甜品的精致样式,却都是动物性奶油

2016-06-24 咖啡行业

北京咖啡馆单品咖啡蛋糕 home-made味道的质朴

北京咖啡馆单品咖啡蛋糕 home-made味道的质朴

目前的手冲咖啡的咖啡豆,有肯尼亚耶加雪啡、埃塞俄比亚孔卡、危地马拉安提瓜等等,价格在40-150元间,新推出的牛油果奶昔(45元)也是浑厚口感上的惊艳。所搭配的甜品,不论是广受喜爱的苹果小挞还是杂莓派,虽然没有法式甜品的精致样式,却都是动物性奶油

2016-07-20 咖啡行业

咖啡应该趁热喝还是凉了再喝?

咖啡应该趁热喝还是凉了再喝?

咖啡是应该趁热喝还是凉了喝?众说纷纭,大家都有自己的观点看法,关键是看自己的感觉. 有人认为:品咖啡不但有的是要用舌头的味觉去感受,而有的是享受那种在口里的芳醇,除此之外,还要看喝咖啡时身体的情况,周围的气氛等.总之,品咖啡是一件非常微妙的事

2015-03-13 咖啡知识

埃塞俄比亚咖啡莉姆产区风味埃塞俄比亚精品咖啡豆介绍

埃塞俄比亚咖啡莉姆产区风味埃塞俄比亚精品咖啡豆介绍

咖啡虫们,前几期我们学习了咖啡的起源和传播故事,那么,今天我们喝到的咖啡都是来自于哪里呢?接下来就跟随小one一起来探索世界各地咖啡产区吧~ 咖啡53个产区 目前全球有53大咖啡产区,均分布于咖啡带『25N~30S』。我们按照精品咖啡的传播时间及产地风味

2016-04-30 埃塞俄比亚咖啡

品尝咖啡掌握的温度 咖啡独到的香醇之处

品尝咖啡掌握的温度 咖啡独到的香醇之处

对于咖啡的温度,大家中说纷纭,每个人都有自己的观点和看法,但是最终的结论还是要看自己的感觉。每个人品咖啡都是也是对咖啡温度的掌握,这也是咖啡独到的香醇之处。 有人认为:品咖啡不但有的是要用舌头的味觉去感受,而有的是享受那种在口里的芳醇,除此

2015-08-18 咖啡知识

精品咖啡学(上):浅焙、单品、庄园豆,第三波精品咖啡大百科

精品咖啡学(上):浅焙、单品、庄园豆,第三波精品咖啡大百科

内容简介 《精品咖啡学(上):浅焙、单品、庄园豆,第三波精品咖啡大百科》聚焦于精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。作者以两章篇幅,尽数半世纪以来,全球精品咖啡的三大波演化,包括一波的咖啡速食化、第二波的咖啡精品化以及第三波的咖啡美学化,

2016-04-22 咖啡行业

咖啡机品种齐全可供选择 生活的必备饮品

咖啡机品种齐全可供选择 生活的必备饮品

咖啡已经成为生活的必备饮品,同时也成为很多都市人群每天生活必须的饮品,而咖啡机也逐渐进入了人们的家庭。 如今咖啡已经成为生活的必备饮品,同时也成为很多都市人群每天生活必须的饮品。因为它可以提神抗疲劳,而且还有相应的报建工呢,为了身体健康,很

2015-09-17 咖啡知识

咖啡机品种齐全可供选择 咖啡已经成为生活的必备饮品

咖啡机品种齐全可供选择 咖啡已经成为生活的必备饮品

咖啡已经成为生活的必备饮品,同时也成为很多都市人群每天生活必须的饮品,而咖啡机也逐渐进入了人们的家庭。 如今咖啡已经成为生活的必备饮品,同时也成为很多都市人群每天生活必须的饮品。因为它可以提神抗疲劳,而且还有相应的报建工呢,为了身体健康,很

2015-08-07 咖啡知识

金石堂进驻秀泰广场 扩大咖啡书店营运

金石堂进驻秀泰广场 扩大咖啡书店营运

金石堂进驻台中秀泰广场,首度尝试可将书带进咖啡厅阅读服务。图/金石堂提供 金石堂书店积极进军连锁商场插旗,去年进驻全联社展店,开出土城、内湖等40、50坪小型店,今年计划再开5店;另方面,金石堂也携手秀泰广场,上周在台中秀泰广场站前店开出逾300坪

2017-03-13 咖啡资讯

 旅行必备挂耳包!!要怎么冲煮更好喝?有什么注意事项呢?

旅行必备挂耳包!!要怎么冲煮更好喝?有什么注意事项呢?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style 旅行必备挂耳包!!要怎么冲煮更好喝?有什么注意事项呢? 挂耳包就是传说中的居家旅行上班下班装逼必备良品,除了能够满足日常咖啡因的摄入之外,也能满足在各种环境下自己冲咖啡的

2019-01-11 咖啡文化

咖啡国标12月实施为咖啡饮料把关

咖啡国标12月实施为咖啡饮料把关

咖啡饮料评价两重天 街头随机采访了12位西安市民,12人均表示自己经常喝或者愿意喝咖啡,其中9人表示喜欢喝咖啡类饮料。我车里就放着一箱。虽然口感不能和现磨咖啡相比,但是便于携带,而且里面的咖啡成分能帮助我提神。市民邵先生这样说。 采访中,有三人表

2014-09-03 咖啡资讯

埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡的风味口感如何

埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡的风味口感如何

事如夜黑,心是月明。四十载光阴,是一杯风情的咖啡,凭你饮出千千结,再对风一一述说:若是,当年再茹一程苦,将那轻率的一笔,婉转成另一个校名;若是,当年不回家心切,安把异乡过成故乡;若是,年轻寂寞的街口,不曾赴约;若是,能够重新 看窗外,雪未溶

2016-07-02 咖啡庄园

享受生活的必备圣品 咖啡机

享受生活的必备圣品 咖啡机

喝咖啡渐渐的成为人们享受的主流,在闲暇的时间里,喝上一杯浓郁的咖啡是一件非常幸福的事情。 随着人们生活水平的不断提高,享受这个词语在我们的生活中越来越盛行,人们在丰衣足食的同时,往往都会追求更美好的生活。而喝咖啡渐渐的成为人们享受的主流,在

2015-08-10 咖啡机

享受生活的必备圣品–咖啡机

享受生活的必备圣品–咖啡机

喝咖啡渐渐的成为人们享受的主流,在闲暇的时间里,喝上一杯浓郁的咖啡是一件非常幸福的事情。 随着人们生活水平的不断提高,享受这个词语在我们的生活中越来越盛行,人们在丰衣足食的同时,往往都会追求更美好的生活。而喝咖啡渐渐的成为人们享受的主流,在

2015-08-21 咖啡机

享受生活的必备圣品–咖啡机

享受生活的必备圣品–咖啡机

喝咖啡渐渐的成为人们享受的主流,在闲暇的时间里,喝上一杯浓郁的咖啡是一件非常幸福的事情。 随着人们生活水平的不断提高,享受这个词语在我们的生活中越来越盛行,人们在丰衣足食的同时,往往都会追求更美好的生活。而喝咖啡渐渐的成为人们享受的主流,在

2015-09-18 咖啡机

享受生活的必备圣品–咖啡机

享受生活的必备圣品–咖啡机

喝咖啡渐渐的成为人们享受的主流,在闲暇的时间里,喝上一杯浓郁的咖啡是一件非常幸福的事情。 随着人们生活水平的不断提高,享受这个词语在我们的生活中越来越盛行,人们在丰衣足食的同时,往往都会追求更美好的生活。而喝咖啡渐渐的成为人们享受的主流,在

2015-09-19 咖啡机

像泡茶一样泡咖啡的法式滤压壶:滤压壶咖啡必备器具及咖啡煮法

像泡茶一样泡咖啡的法式滤压壶:滤压壶咖啡必备器具及咖啡煮法

泡咖啡就像泡茶这样简单???不相信吧!!就是这么简单, 法式滤压壶就像是一般泡茶的过滤壶一样,只是因为它的过滤网较细(因为咖啡粉较茶叶来的细), 所以法式滤压壶其实也是可以用来冲泡茶叶的!只要有一支滤压壶就可以冲泡出一杯香醇的咖啡。 【滤压壶咖啡必备

2017-11-08 咖啡器具

法兰绒手冲冰咖啡制作 一款咖啡馆夏日必备的咖啡

法兰绒手冲冰咖啡制作 一款咖啡馆夏日必备的咖啡

一款法兰绒手冲冰咖啡,口感醇滑,浓郁芬芳,且还原了咖啡原有的独特风味,是一款咖啡馆夏日必备的咖啡。 下面我们开始学习一下法兰绒手冲冰咖啡: ①准备制作咖啡所用到的器具:法兰绒布袋、铁架、手冲咖啡壶、量豆勺、咖啡分享壶、过滤咖啡壶、玻璃杯。 ②

2015-08-31 咖啡知识

咖啡师必看 咖啡师必备的“七种武器”

咖啡师必看 咖啡师必备的“七种武器”

作为一名优秀的咖啡师,你不可不知的必备七种随身武器: 首先是盛奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸,不过也有一个4人份的备用盛奶壶。有上细下宽和等宽型的两种,不妨选择自己用起来比较顺手的盛奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶

2015-01-22 咖啡知识

如何选择奶缸 意式咖啡的奶缸品种 咖啡师必备

如何选择奶缸 意式咖啡的奶缸品种 咖啡师必备

关于奶缸和粉锤, 应该是很多咖啡师的两件必备装备 关乎压粉锤设计, 不同形状的粉锤, 一般是关乎手感舒适度, 以及各种底面, 是否压的平整是否压的均匀,是否能更好的减少通道效应。 剩下的便是做工,品牌,材质加工。 而很多咖啡师,特别是一些拉花爱好

2016-05-09 咖啡知识