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虹吸壶煮咖啡技巧怎么用虹吸壶煮一壶咖啡？

2018-08-08 19:30:21

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何掌握虹吸式咖啡技巧呢？主要是要掌握变因，其实说穿了就是火源跟搅拌。火源篇： Q：什么才算是适合的火量？ A：水在下壶时：火量其实可以偏大些，加速水气蒸发量，若无晃...
虹吸壶咖啡原理虹吸壶和比利时咖啡壶有什么不同？

2018-08-08 19:19:57

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡，我们从排斥它，不懂它，直到现在它已然是生活中一项不可缺少的交际活动，成为了生活品质的与欢愉的代名词。可你知道吗？除了你经常喝的由意式咖啡机萃取的咖啡以外，还有...
虹吸壶咖啡原理怎样用虹吸壶做咖啡？虹吸壶的使用方法

2018-08-08 19:15:56

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶，也有人称赛风壶，是在1840年前由一位苏格兰工程师（Robert Napier）发明。虹吸壶的历史很早，在咖啡馆不常见到，除非店家主要是以虹吸壶来呈现咖啡风味，基本上可以...
挂耳咖啡冲泡方法挂耳咖啡可以泡几次怎么判断挂耳咖啡的好坏

2018-08-07 18:49:58

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）挂耳咖啡适合什么样的人呢？它适合想在忙碌生活中找到低成本享受品质生活的方式的人！比如兔一只变成了创业狗之后，天天用咖啡提神，速溶就不吐槽了；买了摩卡壶，煮起来死累；...
咖啡拉花 | 郁金香和树叶的拉花技巧

2018-08-05 20:41:06

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）花式咖啡艺术主要包括三种形式：拉花、雕花和印花。印花是利用模具的辅助，将可可粉、巧克力粉或肉桂粉等倒在咖啡上呈现出图案。拉花和雕花统称为牛奶拉花艺术（Latte Art），...
在家就能做的创意咖啡搭配方法特饮食谱 8款敲好喝的创意咖啡

2018-08-02 12:44:18

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想喝到特色口味的咖啡，并不一定要去Starbucks之类的咖啡店，炼奶、椰子汁、Nutella巧克力榛子酱这些我们平常很容易买到的材料其实就能帮我们将普通的黑咖啡变成美味特饮，而且重...
冰拿铁、冰卡布奇诺创意咖啡配方分享浓缩咖啡创意饮品教学

2018-08-02 12:34:30

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰拿铁－－会跳舞的咖啡使用小技巧，让咖啡和牛奶黑白分明，摇一摇杯子，你将看到咖啡在牛奶上跳舞。材料：意式浓缩咖啡60cc、冰牛奶250cc、糖水30cc、冰块少许器具：意式浓缩...
传统咖啡弄出新花样！意式浓缩咖啡创意饮品咖啡配方分享

2018-08-02 12:28:57

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何把咖啡弄出新花样创意咖啡配方呢？教你把传统咖啡弄出新花样的创意咖啡配方想要自己动手尝试制作及品尝一系列新鲜具创意的花式咖啡配方，无论是传统的欧蕾咖啡、玛其雅朵或更...
咖啡冠军创意饮品配方-会跳舞的咖啡好喝的创意咖啡分享

2018-08-02 12:17:13

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰拿铁－－会跳舞的咖啡使用小技巧，让咖啡和牛奶黑白分明，摇一摇杯子，你将看到咖啡在牛奶上跳舞。材料：义式浓缩咖啡60cc、冰牛奶250cc、糖水30cc、冰块少许器具：义式浓缩...
咖啡冠军创意饮品配方分享【印地安夏天】咖啡比赛创意咖啡配方

2018-08-02 12:14:41

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这杯创意咖啡是马修为了Barista咖啡大师比赛所准备的使用的食材有新鲜橘子汁、花果茶及蒸熟的水梨汁液（由左至右）感谢Ricky Chang拍的好照片以下是马修在比赛时介绍这杯创意特...
咖啡还能这样喝？四款好看又好喝的创意咖啡做法大全分享

2018-08-02 11:47:40

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）黑咖啡可以品尝到咖啡的原始味道，来自不同产区的咖啡，各有独树一格的美妙滋味。不过喝咖啡就像魔术一样，加点不同的食材，就能有想像不到的风味。2016年荣获世界咖啡师大赛冠军...
创意咖啡饮品配方分享超多咖啡创意只有想不到没有做不到！

2018-08-02 10:58:18

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡创意 Caff Freddo 材料： 1. 浓缩咖啡100cc 份量： 1人份做法：需要大约100cc的浓缩咖啡并置入玻璃杯内即可！ Caff Lungo 材料： 1. 浓缩咖啡50c 份量： 1人份做法：需要...
制作手冲咖啡的秘诀手冲咖啡的手法怎样冲出一杯好喝的咖啡

2018-07-29 22:17:38

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡怎么冲最好喝的秘诀！以225cc的手冲咖啡为例，先准备15克咖啡放在滤袋内，将水加热至摄氏95度，再转小火；冲水时由内往外冲，而且在由内往外的过程中，不断的以顺时针...
手冲咖啡的手法手冲咖啡怎么制作手冲咖啡的温度对萃取的影响

2018-07-29 22:12:33

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常用易学难精来形容手冲咖啡，这也说明了它的可变性很大，透过冲煮温度、研磨刻度、注水速度、粉水浓度等条件，来影响最后的风味呈现。使用 16 克咖啡粉（内含约 0.8 克细粉粉...
手冲咖啡怎样做？手冲咖啡15克粉冲多少水？手冲咖啡粉水比

2018-07-29 22:08:15

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）由于即溶咖啡粉毋须隔渣，浓淡全由多少茶匙的咖啡粉而定。相比之下，大众会觉得要过滤的手冲咖啡麻烦复杂，步骤繁多。其实每包咖啡豆，只需要找一次合适的研磨度，之后注水冲煮...

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