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推荐五大咖啡豆人气排行榜?咖啡豆的牌子有哪些?

字号+ 作者:lulu 来源:中国咖啡网:精品咖啡豆 2018-07-12 21:12 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 推荐五大咖啡豆人气排行榜? 咖啡豆的牌子 有哪些? 接下来就为大家严选出五款人气咖啡豆,希望你也可以找到符合自己口味的种类喔! 5. 豆趣留声 牙买加 No.1 蓝爵蓝山咖啡豆/227





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  •   推荐五大咖啡豆人气排行榜?咖啡豆的牌子有哪些?
     
      接下来就为大家严选出五款人气咖啡豆,希望你也可以找到符合自己口味的种类喔!
     
      5. 豆趣留声 牙买加 No.1 蓝爵蓝山咖啡豆/227g
     
      酸、甜、苦、浓醇、香气俱全的蓝山咖啡
     
      牙买加因为特别的地理环境,种出来的咖啡豆成为了独特的蓝山咖啡,葡萄柚的酸香搭配恰到好处的甜与苦,口感如奶油般滑顺,浓醇的风味受到很多人的喜爱。纯正的蓝山咖啡非常稀少,此咖啡豆来自牙买加山上的蓝爵庄园,与一般市面上以哥伦比亚咖啡豆为主的综合蓝山咖啡是不一样的,因此在价格上也比较贵,推荐给十分讲究风味的人试试。
     
      4. LAVAZZA QUALITA ORO 咖啡豆/250g
     
      多层次口感,让人意犹未尽!
     
      来自意大利的一大品牌 LAVAZZA ,生产广受大家喜爱的传统意大利咖啡。此款商品结合了带有清新花香的中美洲咖啡豆,以及浓郁中带有一股野性的非洲咖啡豆,两种风味相异的咖啡豆融合在一起,产生了多层次的口感,值得回味再三。
     
      3. Tazza D——oro 女王咖啡豆/250g
     
      全罗马最好喝的咖啡
     
      意大利人可以不吃早餐,但是却一定要喝咖啡,咖啡在意大利人的心目中占有很大的地位。在天使与魔鬼这本书中,曾经提到说 Tazza D——oro 的咖啡是全罗马最好喝的咖啡。
     
      严选了中南美洲八种不同的咖啡豆,混合出带有浓郁奶香的咖啡,就像是浓缩咖啡里加入了牛奶一般,韵味十足,很多饕客都慕名前往罗马万神殿,就为了喝上一口 Tazza D——oro 的咖啡,你还在等什么?在这里就可以直接买到如此有名的咖啡!
     
      2. Casa 卡萨 埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡豆/227g
     
      独特花香与柑橘味的耶加雪菲咖啡
     
      耶加雪菲是埃塞俄比亚著名的咖啡产区,生产出的咖啡在东非的精品咖啡中具有代表性。清新明亮的口感带中著柑橘果香和茉莉花的香气,丰富口感,让许多喝过此咖啡的人都觉得这不像是咖啡,反而更像是水果茶。
     
      1. 大隐珈琲 南美之星咖啡豆/227g
     
      清新草原气息,柔和顺口又香醇!
     
      大隐的咖啡使用小锅烘培,烘培时恰到好处不会过度烘培,烘培前会进行多次的人工挑豆过程,就是为了挑出劣质豆。而此款咖啡豆在刚入口时会带有苦味而后回甘,后段则伴随著莓果风味带来微酸口感。适合不喜欢酸味或重度苦味的人饮用,而香醇可说是它最大的特色。
     
      推荐五大咖啡粉人气排行榜
     
      接著再为大家介绍五款推荐的咖啡粉排行榜。
     
      5. Percol 深烘焙即溶黑咖啡/100g
     
      滑顺的口感,香醇的风味!
     
      一杯标准的浓缩咖啡,上方都会浮一层细小的泡沫,如果使用的咖啡豆够新鲜的话,泡沫颜色会接近深褐色,这些细小的泡沫会增加咖啡的醇度,使得咖啡喝起来更加滑顺。推荐可以加入一些太妃糖和黑巧克力,融合出一杯香醇的浓缩咖啡。
     
      4. 雀巢 日本金牌咖啡/135g
     
      风味更超越了现冲咖啡
     
      选用阿拉比卡的黄金咖啡豆,并利用微研磨的技术让咖啡粉呈现更细致的口感。一开始入口会有淡淡的果香,接著会有一股巧克力的香气,喝到最后杯底还会沉淀些许的咖啡微粒,就像是手冲咖啡一样!
     
      3. AGF 华丽香醇咖啡/80g
     
      奢华的即溶咖啡粉
     
      坚持高品质的AGF,在日本销量一直名列前茅。此款咖啡粉是使用高品质巴西咖啡豆为主的混合咖啡,采用 T2ACMI 的焙煎技术,在降低苦味和酸味的同时,更大大提升咖啡香气,让你能体验到真正的奢华风味!
     
      2. illy意利咖啡 深焙咖啡粉/250g
     
      意大利国宝级精品咖啡
     
      包装罐中灌入了氮气,能避免氧化,完整保存咖啡香气。风味上有著巧克力的香气与焦糖味,喝起来相当浓醇,illy 克服了咖啡豆每年收成的天然变异,坚持生产一致口感的咖啡,被誉为意大利国宝级的精品咖啡。
     
      1. UCC 金质精选研磨咖啡粉/400g
     
      混合黄金比例的烘培咖啡粉
     
      单独烘培的咖啡豆,能根据每个咖啡豆的特性选择适当的烘培方式,最大限度地将咖啡豆的香气、味道发挥出来。烘培过后再以黄金比例混合在一起,融合出酸味大于苦味,带有优雅香气以及浓郁香醇口感的咖啡。以容量与价格来看也十分经济实惠,推荐给每天都有喝咖啡习惯的人参考。
     
      咖啡豆及咖啡粉的保存方法
     
      为了让咖啡豆及咖啡粉保持最佳鲜度,正确的保存方法是相当重要的,以下就为大家整理出几个保存小秘诀吧!
     
      若需要长期保存,建议放入密封容器并置于冷冻库中
     
      咖啡豆及咖啡粉会受到温度、湿度、光线或氧气等等因素影响。当咖啡豆开封并接触到空气以后,便会渐渐氧化而变质,因此建议保存于室温下的阴影处时,尽量于两星期内饮用完毕;而咖啡粉接触空气的面积更大,变质的机会越高。因此无论是咖啡豆还是咖啡粉,建议要衡量所需的饮用量以后再做购买。
     
      但若在短时间内饮用不完的话,则可以将咖啡豆放在密封容器中并置于冷冻库,就可以避免变质延长鲜度。不过要注意的是,纤细的咖啡豆也可能会因为多次的开关冰箱,而受到光线影响导致变质。
     
      可依照每次的饮用量,分装成不同小包装
     
      如果没有密封容器、或是容器太占冰箱空间的话也可以使用夹链袋。但在分装时也要密封完全,才能达到保存的目的。此时只要依照每次的饮用量来做分装,就不会让未饮用的咖啡粉或咖啡豆多次暴露在空气中,能大幅减少变质的机会发生。
     
      而从冷冻库拿出来的咖啡豆或咖啡粉可以立即冲泡,不需要等到恢复室温后再饮用。
     
      总结
     
      今天我们各介绍了五款推荐的咖啡豆与咖啡粉,不知道这当中是否有令你感兴趣的呢?
     
      在忙碌生活中,不妨暂时放下手中的工作,好好享受一杯咖啡,让香气和味道帮你提振精神,并且转换心情。希望透过今天的介绍,你也能挑选到喜欢的款式,如此一来就能天天尽情享受美味的咖啡啰♪
     

 

 

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