专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯:特选高地咖啡 洪都拉斯 位于中美洲北部,北临加勒比海,南濒太平洋的丰塞卡湾,东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界,西与危地马拉接壤,多为山地和高原。它属热带气候,气
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 被东非大裂谷分割成东西两半壁,各自演化。 大裂谷以西的产区包括塔纳湖的齐格、金比、列坎提、伊鲁巴柏、林姆以及咖法森林的金玛、彭加、铁皮、贝贝卡。东半壁产区则
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在埃塞,咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验,然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有区别也有共同点,且让我慢慢说来,先说说你朋友说的 美式咖啡 机,也就是美式滴滤咖啡 1963年Bunn开发成功了第一台商用美式咖啡机,经过改进与1967年进入到美国家庭中,当时广告
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【前言】 提起喝咖啡,很多朋友第一时间会说,给我一杯蓝山吧。牙买加蓝山咖啡的名气高,产量少,而且历史悠久,可说是就算没喝过精品咖啡,也听过蓝山咖啡。 市面上经常看见有蓝
都知道喝咖啡对人体有益,降三高,减肥,提神样样行, 咖啡身为饮品,好不好喝当然重要,但显然,光是好喝是不够的, 对于咖啡的功效, 经 常有一些起奇怪改的咖啡问题,今天来科普一下: 例如有科学家去 研究女性 胸部大小和咖啡摄取的关系 ,所以,就有人
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们一直在苦苦寻觅 到底什么食物 不长肉还能瘦 却被科学界的专家们告知 想减肥 没有捷径 只有当 摄入量<消耗量 的时候才可以减肥 明明是想少吃点,最后却总是事与愿违= = 明明
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随著第三波咖啡浪潮的席卷,精品咖啡已成为全球咖啡业界的主流,而其中最闪耀的瑰宝,莫过于 手冲咖啡 。除了专卖 手冲咖啡 的咖啡厅大量出现之外,由于手冲是非常讲究个人感觉的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多人爱喝拿铁,我也不例外。在还没接触精品咖啡时,一直以来,只爱喝拿铁,也只知道拿铁是浓缩咖啡加牛奶,却不知道浓缩咖啡是由数种咖啡豆调配而成,好喝拿铁的关键就是- 意式
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是世界上流行最广泛的的饮料之一,最有商业价值的品种是阿拉比卡及罗布斯特。本文选取云南小粒阿拉比卡咖啡和印度罗布斯特咖啡作为两大种系的代表,研究了不同 烘焙程度 两种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡几乎已是现代人早晨不可或缺的陪伴,没了 咖啡因 ,身体彷佛是还未进入清醒模式。但究竟哪一种咖啡豆的咖啡因含量比较多呢?来看看 今天的报导。 任何人,不论是经历辗转反侧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆烘好可以马上冲来喝吗?或者咖啡豆要怎么养豆?养多久才好? 在精品咖啡市场的一波推广之下,其实很多咖啡爱好者,包括入门不久的新手,大多也已经被科普过,咖啡豆需要养一
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡作为一种饮品,它却能以不同的方式对不同国家社会产生着影响,并承载着不一样的文化,这确实是咖啡这一饮品超脱于自身的魅力所在。 不过再灿烂的咖啡文化,若抛开了咖啡本身,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你知道 咖啡 对人体胃肠的影响有哪些吗? 益处: 1、 咖啡 含有天然抗氧化物,可以降低患肠癌或直肠癌的机率。 2、咖啡具利尿作用,可提高排尿量,因而使上厕所次数增加。 3、咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们在接触到咖啡豆时经常会看到譬如这样的描述: 印度尼西亚 苏门答腊亚奇特区GAYO山脉 曼特宁 G1 您是否经常有这样的疑问: 1、咖啡生豆的名字当中都包含了哪些信息量? 2、为什
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 水对咖啡的重要性,你知道吗? 首先,水一定要干净、无异味、无污染的水,在很多水质较差的城市,自来水含杂质较多,含氯多,导致水异味大,对咖啡口感的影响会很严重。还有水管中
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近狮子逛FB看见有咖啡店回应客人低消一杯 咖啡饮料 的问题,常听到客人认为低消 咖啡饮料 的规则不合理,很多人会觉得既然都到店里消费了,为何只点吃的不行,一定要点 咖啡饮料
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ◎ 咖啡饮料 的种类 咖啡店供应的许多品种咖啡有各种各样的添加调味剂,如巧克力、酒、薄荷、丁香、柠檬汁、奶油等,各民族的人喝咖啡的口味也不同。以下是一些常见的 咖啡饮料 种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我最爱的饮料就是咖啡了!! 在办公室上班,这真是不能少的一杯提神饮料阿!! 爱他的原因也是有好吃蛋糕的搭配啦 那真是完美组合呢!!我姊就是爱我这种爱吃彭场的妹妹 呵!! 这
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会 开启招商
怎样开一家经典的小咖啡店
英国必去的10个咖啡店