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精品咖啡烘焙常识 咖啡停止烘焙的时机
咖啡知识

精品咖啡烘焙常识 咖啡停止烘焙的时机

什么时候要停止烘焙?可从以下几点来判断： 1.咖啡豆颜色：因为咖啡豆在不同程度烘焙时会呈现不同颜色，所以颜色便成为最常用的烘焙深度依据，这种方法可以套用在大部分的咖啡豆上，但是有某些咖啡豆比较特殊，例如肯 亚 豆 的颜色就会比一般的咖啡豆更深许多

2014-12-12 咖啡知识 我要分享
咖啡豆烘焙知识 什么时候要停止烘焙？
咖啡技术

咖啡豆烘焙知识 什么时候要停止烘焙？

什么时候要停止烘焙?可从以下几点来判断： 1.咖啡豆颜色：因为咖啡豆在不同程度烘焙时会呈现不同颜色，所以颜色便成为最常用的烘焙深度依据，这种方法可以套用在大部分的咖啡豆上，但是有某些咖啡豆比较特殊，例如肯 亚 豆 的颜色就会比一般的咖啡豆更深许多

2015-01-19 咖啡技术 我要分享
咖啡豆烘焙知识 咖啡停止烘焙的时机
咖啡烘焙

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什么时候要停止烘焙?可从以下几点来判断： 1.咖啡豆颜色：因为咖啡豆在不同程度烘焙时会呈现不同颜色，所以颜色便成为最常用的烘焙深度依据，这种方法可以套用在大部分的咖啡豆上，但是有某些咖啡豆比较特殊，例如肯 亚 豆 的颜色就会比一般的咖啡豆更深许多

2015-02-02 咖啡烘焙 我要分享
精品咖啡烘焙 咖啡停止烘焙的时间
咖啡烘焙

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2015-03-18 咖啡烘焙 我要分享
咖啡豆烘焙的常识 咖啡停止烘焙的时机
咖啡烘焙

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什么时候要停止烘焙?可从以下几点来判断： 1.咖啡豆颜色：因为咖啡豆在不同程度烘焙时会呈现不同颜色，所以颜色便成为最常用的烘焙深度依据，这种方法可以套用在大部分的咖啡豆上，但是有某些咖啡豆比较特殊，例如肯 亚 豆 的颜色就会比一般的咖啡豆更深许多

2015-05-07 咖啡烘焙 我要分享
咖啡停止烘焙的时机 咖啡烘焙基础常识
咖啡烘焙

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2015-11-09 咖啡烘焙 我要分享
咖啡豆的烘焙时间 什么时候要停止烘焙？
咖啡烘焙

咖啡豆的烘焙时间 什么时候要停止烘焙？

我们已经了解了咖啡烘焙的过程中到底咖啡豆发生了什么事情?所谓的第一爆、第二爆是指什么?现在就让我们来谈谈如何选择咖啡烘焙停止的时机。什么时候要停止烘焙?可从以下几点判断： 1咖啡豆颜色 2烘焙时间 3烘焙温度 咖啡豆的烘焙进入二爆之后会开始冒烟，从

2015-09-02 咖啡烘焙 我要分享
什么时候要停止烘焙？
咖啡知识

什么时候要停止烘焙？

什么时候要停止烘焙?可从以下几点来判断： 1.咖啡豆颜色：因为咖啡豆在不同程度烘焙时会呈现不同颜色，所以颜色便成为最常用的烘焙深度依据，这种方法可以套用在大部分的咖啡豆上，但是有某些咖啡豆比较特殊，例如肯 亚 豆 的颜色就会比一般的咖啡豆更深许多

2014-08-09 咖啡知识 我要分享
咖啡烘焙的时候什么时候可以停止烘焙？
咖啡知识

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2014-08-30 咖啡知识 我要分享
咖啡烘焙技术 什么时候要停止烘焙
咖啡知识

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2014-10-29 咖啡知识 我要分享
烘焙实战入门 停止烘焙的时间
咖啡烘焙

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2015-11-02 咖啡烘焙 我要分享
什么时候停止烘焙的时间
咖啡知识

什么时候停止烘焙的时间

什么时候要停止烘焙？可从以下几点来判断：

2014-05-15 咖啡知识 我要分享
什么时候停止烘焙才是最合适的呢？
咖啡技术

什么时候停止烘焙才是最合适的呢？

1.咖啡豆颜色：因为咖啡豆在不同程度烘焙时会呈现不同颜色，所以颜色便成为最常用的烘焙深度依据，这种方法可以套用在大部分的咖啡豆上，但是有某些咖啡豆比较特殊，例如肯 亚 豆 的颜色就会比一般的咖啡豆更深许多，这时候就要特别注意。 2.烘焙的时间 3.烘

2015-11-26 咖啡技术 我要分享
精品咖啡常识 什么时候停止烘焙的时间
咖啡知识

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2014-12-31 咖啡知识 我要分享
什么时候要停止烘焙？可从以下几点来判断
精品咖啡学

什么时候要停止烘焙？可从以下几点来判断

什么时候要停止烘焙?可从以下几点来判断： 1.咖啡豆的颜色：因为咖啡豆在不同程度烘焙时会呈现不同颜色，所以颜色便成为最常用的烘焙深度依据，这种方式可以套用在大部分的咖啡豆上，但是有某些咖啡豆比较特殊，例如肯亚豆的颜色就会比一般的咖啡豆更深许多

2015-10-15 精品咖啡学 我要分享
市场监管总局公布虚假违法广告案件 3W ＂总理同款咖啡＂属违法广
咖啡资讯

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据国家市场监督管理总局消息，国家市场监督管理总局今日公布2018年第四批典型虚假违法广告案件，北京锦福丝羽科贸有限公司、上海百问堂健康咨询有限公司等20家公司因发布虚假违法

2019-01-11 咖啡资讯 我要分享
咖啡烘焙常识 什么时候停止烘焙的时间
咖啡知识

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什么时候要停止烘焙?可从以下几点来判断： 1.咖啡豆的颜色：因为咖啡豆在不同程度烘焙时会呈现不同颜色，所以颜色便成为最常用的烘焙深度依据，这种方式可以套用在大部分的咖啡豆上，但是有某些咖啡豆比较特殊，例如肯亚豆的颜色就会比一般的咖啡豆更深许多

2014-11-22 咖啡知识 我要分享
呼吁停售停止虐待 揭露猫屎咖啡行业内幕
咖啡资讯

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亚洲善待动物组织成员PETA揭露，麝香猫咖啡(又称猫屎咖啡)在产生中，对麝香猫的悲惨生活展现。PETA呼吁零售商停止销售麝香猫咖啡，停止对动物的虐待。 麝香猫，其实应该叫椰子猫吧，这个看起来憨憨的有些委屈的小东西，虽然长相有点像浣熊，但是它真的是一只

2015-01-12 咖啡资讯 我要分享
惊人的咖啡用途 你可以停止头痛
精品咖啡学

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以下是如何冲泡后用咖啡和咖啡渣，罐赋予新的生命 1，你可以停止头痛! 临床试验在伊利诺斯州发现，咖啡因，从而降低血管的肿胀，能够显着降低强度和头痛频率。在一组受试者给予咖啡因，仅和58%的受访者完全缓解。在另一组受试者给予咖啡因结合布洛芬和70看到

2015-09-09 精品咖啡学 我要分享
精品咖啡烘焙技术 什么时候停止烘焙的时间
咖啡知识

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什么时候要停止烘焙?可从以下几点来判断： 1.咖啡豆的颜色：因为咖啡豆在不同程度烘焙时会呈现不同颜色，所以颜色便成为最常用的烘焙深度依据，这种方式可以套用在大部分的咖啡豆上，但是有某些咖啡豆比较特殊，例如肯亚豆的颜色就会比一般的咖啡豆更深许多

2014-10-09 咖啡知识 我要分享
咖啡烘焙 精品咖啡烘焙时间
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2014-09-25 咖啡知识 我要分享
致广州领鲜咖啡餐饮管理有限公司对我司文章停止侵权声明
咖啡行业

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我公司广州电子咖啡工房商务有限公司旗下有咖啡工房公众号，近日发现旗下业务涉及对我公司文章存在侵权行为，末经许可大量被转载至其微博并标注原创标识，已构成对我公司知识产权的侵害。 现对广州领鲜咖啡餐饮管理有限公司作出严正声明，要求立即删除微博20

2018-05-16 咖啡行业 我要分享
什么时候要停止烘焙？ 可从以下几点来判断
咖啡技术

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1.咖啡豆的颜色： 因为咖啡豆在不同程度烘焙时会呈现不同颜色，所以颜色便成为最常用的烘焙深度依据，这种方式可以套用在大部分的咖啡豆上，但是有某些咖啡豆比较特殊，例如肯亚豆的颜色就会比一般的咖啡豆更深许多，这时候就要特别注意。 2.烘焙时间： 详见

2015-03-16 咖啡技术 我要分享
小品牌亏惨了？！重庆咖啡行业协会呼吁停止内卷
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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日上午，重庆市咖啡行业协会在微信公众号平台上刊发一篇题为《重庆市咖啡行业协会关于呼吁京东外卖停止“百亿补贴”内卷式竞争的倡议书》，引发网友热议。从文章内容截图

2025-06-06 咖啡新闻 我要分享
致花咲咖啡 佐京川深圳贸易有限公司对我司文章停止侵权声明
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2024-02-04 咖啡新闻 我要分享
学会掌握咖啡烘焙的最佳时间
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怎么判断咖啡烘焙的最佳时间我们已经了解了咖啡烘焙的过程中到底咖啡豆发生了什么事情？

2014-07-07 咖啡技术 我要分享
后谷咖啡直面债务危机 停止民间借贷
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昆明日报记者殷雷报道目前，企业的贷款规模在20亿元左右，负债率超过50%，我几乎70%以上的时间都在考虑融资问题。昨天的媒体见面会上，德宏后谷咖啡有限公司（下称后谷咖啡）董事长熊相人如是说道。 促使后谷咖啡召开媒体见面会的主要原因并不是高达20亿元的

2016-06-25 咖啡资讯 我要分享
手冲式咖啡
咖啡知识

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手冲式咖啡又称为过滤式咖啡。过滤完成的咖啡非清淡、滑口，虽醇度不高，但却别具风味。在很多咖啡店还以此方法作为制作单品咖啡的主要方式。

2014-08-11 咖啡知识 我要分享
手冲式咖啡（Filter Coffee）
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手冲式咖啡又称为过滤式咖啡。过滤完成的咖啡非清淡、滑口，虽醇度不高，但却别具风味。在很多咖啡店还以此方法作为制作单品咖啡的主要方式。 操作步骤： 1、组合套具、布上滤纸(注意对折)。 2、磨粉入滤纸并抖平咖啡粉。 3、在粉面挖一个小洞。 4、第一次注

2014-08-29 咖啡知识 我要分享
手冲式咖啡 过滤式咖啡冲泡技巧
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手冲式咖啡又称为过滤式咖啡。过滤完成的咖啡非清淡、滑口，虽醇度不高，但却别具风味。在很多咖啡店还以此方法作为制作单品咖啡的主要方式。 操作步骤： 1、组合套具、布上滤纸(注意对折)。 2、磨粉入滤纸并抖平咖啡粉。 3、在粉面挖一个小洞。 4、第一次注

2015-01-29 咖啡技术 我要分享
咖啡新闻-猫屎咖啡行业内幕 呼吁停售停止虐待
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其实麝香猫并不是以咖啡樱桃为主食的，它还吃昆虫、鸟类、蜥蜴等以获取蛋白质，但是现在它们只有咖啡樱桃吃，还要拼命吃、不停拉，营养长期不均衡造成猫猫们体质虚弱、脱毛、变丑，等到它们不能再继续生产时，就会被处理掉。大量的麝香猫被囚禁，它们除了能

2016-08-01 咖啡资讯 我要分享
手冲式咖啡（Filter Coffee） 过滤式咖啡
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2015-04-23 咖啡知识 我要分享
煮单品咖啡的器皿 过滤式咖啡冲煮技巧
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2015-01-21 咖啡知识 我要分享
浅烘焙咖啡豆的曲线介绍-烘焙师入门基础知识
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咖啡烘焙 你想要黑巧克力味，焦糖味（深）？还是要单纯水果味（浅）？ 还是希望各种复杂口味交错（要尝试）？ - 这个豆能承受多深的烘焙？生一点会不会出现涩，土味，熟一点会不会过早碳化而失去所有口味特征？豆子本身有这些缺陷，就会迫使烘焙师必须避免某

2016-10-29 咖啡烘焙 我要分享
手冲式咖啡（Filter Coffee）手冲的步骤与技巧分享
手冲咖啡

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2015-10-19 手冲咖啡 我要分享
控制烘焙深度
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2014-07-24 咖啡知识 我要分享
如何控制烘焙深度
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2016-11-23 拉花 我要分享
手冲咖啡分段技巧|为什么手冲咖啡要分段|如何判断咖啡分段萃取？
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2018-12-16 手冲咖啡 我要分享
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2022-12-19 特别报导 我要分享
咖啡奶泡教程 奶泡怎么打绵密 用什么牛奶打最好
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2019-07-26 奶泡 我要分享
精品咖啡烘焙常识 咖啡烘焙的程度
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一爆对于咖啡烘焙是至关重要的，有许多朋友问我，什么时候停止烘焙。我说只要咖啡进入热解变化后都可以随时停止烘焙。这要看个人对于咖啡的理解和口味的要求。我们说700到850种芳香物质以密码的形式闭锁在生豆内。那么这个解码就从一爆后开始。咖啡烘焙就是

2014-12-10 咖啡知识 我要分享
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装好带有盲网的过滤器后，再次按下咖啡制作按键，10秒后停止，等待5-6秒。 以上操作重复4-6次，直到药粉溶化完全为止。 取下过滤器冲洗干净，不加药粉，重新安装好，按下咖啡制作按键，10秒后停止，重复4-6次将过滤器和滤网放在热水中（没过过滤器为准），加

2016-08-01 咖啡资讯 我要分享
为什么斯里兰卡锡兰红茶是世界上最干净的茶？锡兰红茶多少钱一杯
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随着甲基溴的逐步淘汰，一种广泛用于茶叶种植的农药，对臭氧层有害，现在是享受一杯清新和臭氧友好的锡兰茶的最好时机。一项旨在改善斯里兰卡茶业环境可持续性的长期研究取得了成果，斯里兰卡茶农因停止在当地茶园使

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如同原则1所说的，综合咖啡的烘焙度应该尽可能一致。也有人提出不一致的烘焙度能让咖啡更有层次感，但初学者应该先将力气花在统一烘焙度上。光是要统一数种咖啡豆的颜色就相当费时耗力需要技术了。要进阶高难度的技术，可以在学会正确停止烘焙之后。 综合咖

2016-06-23 咖啡庄园 我要分享
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由于咖啡因引起疾病的咖啡因成瘾。这可能是咖啡爱好者感兴趣的疾病之一。今天，我想介绍一下咖啡因中毒的治疗方法。 关于咖啡因成瘾 咖啡因中毒是由咖啡因引起的中毒，据说是由咖啡因本身的神经毒性引起的。它的特点是许多常规食品，包括咖啡，可乐和营养饮

2020-07-28 咖啡知识 我要分享
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2016-11-17 德龙 我要分享
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2018-01-21 咖啡器具 我要分享
百胜集团全力投资lavazza咖啡！停止COFFii&JOY在华运营
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2022-11-23 特别报导 我要分享

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