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“咖啡不好喝才剩下那么多吗？”

咖啡新闻

“咖啡不好喝才剩下那么多吗？”

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房门上挂着的铃铛响着，看着脸上洋溢笑容的顾客离开，咖啡师礼貌道一句别，从吧台出来收拾桌面时，最期待的应该是看到咖啡杯中空空如也，用心制作的咖啡被客人全部喝光，这无

2024-03-19 咖啡新闻我要分享

咖啡果豆黄蜜、红蜜、黑蜜的处理方法

咖啡处理法

咖啡果豆黄蜜、红蜜、黑蜜的处理方法

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店如何区分黄蜜、红蜜、黑蜜处理简单讲，蜜处理就是把果皮、肉去掉之后，对剩下果胶与内果皮的咖啡进行处理的方式，而区分不同蜜处理的关键就在对这剩下的果胶的处理选择上，保留果胶比例及

2017-07-17 咖啡处理法我要分享

咖啡基础常识咖啡渣的用途详解

咖啡知识

咖啡基础常识咖啡渣的用途详解

咖啡渣是在萃取咖啡时剩下的糟粕，是这样吗?其实不然，每100克咖啡豆中富含蛋白质12.6克、纤维素9克、灰分4.2克、钙120毫克、磷170毫克、铁42毫克、钠3毫克、维生素B2 0.12克、烟酸3.5毫克、咖啡因1.3 克、单宁 8 克。可谓是营养丰富全面，萃取过后的咖啡渣

2015-02-06 咖啡知识我要分享

真正的“咖啡杯”：用咖啡渣制成的杯碟

咖啡新闻

真正的“咖啡杯”：用咖啡渣制成的杯碟

一家名为Kaffeeform的德国公司通过混合咖啡渣和生物高聚物，发明了一种新潮时尚的咖啡杯和咖啡碟。这种咖啡杯套装不仅耐用，还可以用洗碗机清洗，闻起来甚至还带有淡淡的咖啡香。当你每泡一杯咖啡时，都会剩下两大匙的咖啡渣。虽然看似剩下的量很少，但是当

2016-08-15 咖啡新闻我要分享

喝剩下的咖啡渣怎么用?星巴克咖啡渣可以免费领吗？咖啡渣如何制作汽车电池

特别报导

喝剩下的咖啡渣怎么用?星巴克咖啡渣可以免费领吗？咖啡渣如何制作汽车电池

今年3月份，咖啡品牌MANNER咖啡利用「咖啡渣」元素对外开了一家咖啡馆引发大量关注，不少网友对此表示：“用咖啡渣开了一家店？？这是什么神仙操作？、上海一咖啡店全是咖啡渣工程”等。不过，咖啡渣除了开店

2021-11-15 特别报导我要分享

巴拿马火石庄园咖啡豆研磨刻度处理法风味描述介绍

巴拿马火石庄园

巴拿马火石庄园咖啡豆研磨刻度处理法风味描述介绍

巴拿马火石庄园咖啡豆研磨刻度处理法风味描述介绍蜜处理就是把果皮、肉去掉之后，对剩下果胶与内果皮的咖啡进行处理的方式。而区分不同蜜处理的关键就在对这剩下的果胶的处理选择上：保留果胶比例及干燥速度与方式。黄蜜：40%左右的果胶被去除；干燥方式需

2016-12-28 巴拿马火石庄园我要分享

咖啡密处理日晒水洗红蜜半自然白蜜各种处理法介绍

咖啡处理法

咖啡密处理日晒水洗红蜜半自然白蜜各种处理法介绍

咖啡处理法介绍蜜处理就是把果皮、肉去掉之后，对剩下果胶与内果皮的咖啡进行处理的方式。而区分不同蜜处理的关键就在对这剩下的果胶的处理选择上：保留果胶比例及干燥速度与方式。根据大咖Tim经营的生豆公司Nordic Approch,美国Seattle Coffee以及Origin

2016-10-24 咖啡处理法我要分享

没人要的咖啡果肉，他拿来做起了生意

咖啡新闻

没人要的咖啡果肉，他拿来做起了生意

如果你对咖啡足够熟悉，大概会知道咖啡树结出果实，利用水洗、日晒等方式去除果皮、果实之后，剩下的种子也就是咖啡豆才是真正用来制作咖啡的部分。这样一来，在获得咖啡豆的过程中，就剩下了堆积如山的果实和果皮，其中小部分咖啡农会将其用作肥料，更常见

2016-08-09 咖啡新闻我要分享

咖啡豆做香薰手链好不好？小粉量的咖啡冲煮教学！咖啡豆能吃吗？

咖啡知识

咖啡豆做香薰手链好不好？小粉量的咖啡冲煮教学！咖啡豆能吃吗？

无论你买的咖啡豆规格是227g一包的也好，100g一包的也罢，用到最后豆袋里总会剩下一点无法满足日常冲煮一壶咖啡所需要的量。例如前街日常冲煮一份单人份咖啡的量为15g，而此时豆袋里的咖啡豆仅剩下10g

2025-05-17 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加黄蜜咖啡风味描述处理法品质特点口感研磨刻度介绍

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加黄蜜咖啡风味描述处理法品质特点口感研磨刻度介绍

哥斯达黎加咖啡豆风味描述介绍咖啡生豆处理方式蜜处理。蜜处理方式起源于哥斯达黎加，简单讲，蜜处理就是把果皮、肉去掉之后，对剩下果胶与内果皮的咖啡进行处理的方式。而区分不同蜜处理的关键就在对这剩下的果胶的处理选择上：保留果胶比例及干燥速度与方

2016-10-26 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

高酸度的哥斯达黎加塔拉珠咖啡风味描述处理法品种口感研磨度介绍

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

高酸度的哥斯达黎加塔拉珠咖啡风味描述处理法品种口感研磨度介绍

哥斯达黎加塔拉珠咖啡咖啡生豆处理方式蜜处理。蜜处理方式起源于哥斯达黎加，简单讲，蜜处理就是把果皮、肉去掉之后，对剩下果胶与内果皮的咖啡进行处理的方式。而区分不同蜜处理的关键就在对这剩下的果胶的处理选择上：保留果胶比例及干燥速度与方式。黄

2016-10-24 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

咖啡渣用途多

咖啡

咖啡渣用途多

煮好咖啡剩下的咖啡渣，除了拿来铺在烟灰缸，还能有什么妙用?其实，咖啡渣含有类似活性碳的无数气孔，可吸附异味、除湿、去除微小污垢，还能当天然化肥!等等...

2014-08-21 咖啡我要分享

精品咖啡生活咖啡渣的妙用

咖啡知识

精品咖啡生活咖啡渣的妙用

喜欢喝咖啡的人常要面对煮好咖啡后剩下的大量渣子，把它倒掉实在可惜，美国咖啡知识网近日刊登的一篇文章建议大家进行资源再利用，让咖啡渣成为生活中的好帮手。咖啡渣主要有以下作用：植物养料。因为咖啡渣中含有植物生长所需要的养分，把它倒入花盆中，

2014-12-30 咖啡知识我要分享

巧用咖啡渣净化家居生活空气

咖啡知识

巧用咖啡渣净化家居生活空气

越来越多的人开始迷恋起自己亲手磨制的咖啡飘出的浓香。可煮过剩下的咖啡渣难道就这么浪费扔弃了吗?教你巧用之道：利用一：将咖啡渣散撒在家中种的喜酸性花的花盆中，比如杜鹃花之类的，可以帮助种的花开出更美丽鲜艳的花朵。利用二：把废弃的咖啡渣干燥后

2015-07-02 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述研磨度特点品种庄园介绍

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

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哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆咖啡生豆处理方式蜜处理。蜜处理方式起源于哥斯达黎加，简单讲，蜜处理就是把果皮、肉去掉之后，对剩下果胶与内果皮的咖啡进行处理的方式。而区分不同蜜处理的关键就在对这剩下的果胶的处理选择上：保留果胶比例及干燥速度与方式。

2016-10-24 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

行业潜规则：一杯奶茶 2/3是冰块

咖啡馆经营

行业潜规则：一杯奶茶 2/3是冰块

8元钱买来的冰奶茶，看上去满满一杯，却没几口就喝完了，剩下的大半杯全是冰块。

行业潜规则

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

咖啡渣的主要用途

咖啡文化

咖啡渣的主要用途

咖啡渣是在萃取咖啡时剩下的糟粕，是这样吗?其实不然，每100克咖啡豆中富含蛋白质12.6克、纤维素9克、灰分4.2克、钙120毫克、磷170毫克、铁42毫克、钠3毫克、维生素B2 0.12克、烟酸3.5毫克、咖啡因1.3 克、单宁 8 克。可谓是营养丰富全面，萃取过后的咖啡渣

2014-08-01 咖啡文化我要分享

咖啡渣的妙用咖啡渣的基本作用用途

咖啡知识

咖啡渣的妙用咖啡渣的基本作用用途

享受玩自己亲手磨制咖啡所飘出的香味后，可将煮过剩下的咖啡拿来加以利用，可增添生活的香气。 1.将咖啡渣散播在家中种的喜好酸性花的花盆中，例如杜鹃花之类的，可以使开的花朵更加美丽鲜艳。 2.把废弃的咖啡渣晾干后，用小纸包包好放在冰箱中，可以有效地

2015-07-06 咖啡知识我要分享

了解什么是水洗咖啡豆咖啡豆水洗法流程是如何进行的呢？

咖啡知识

了解什么是水洗咖啡豆咖啡豆水洗法流程是如何进行的呢？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡水洗处理法介绍水洗法则是将采收的咖啡樱桃去果皮、去果肉，剩下种子及一层残余的黏膜丢到水槽里，与水进行发酵。整个发酵时间大约只有 24-30个小时。水洗法相较于日晒

2020-02-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识咖啡渣的主要用途

咖啡知识

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咖啡渣是在萃取咖啡时剩下的糟粕，是这样吗?其实不然，每100克咖啡豆中富含蛋白质12.6克、纤维素9克、灰分4.2克、钙120毫克、磷170毫克、铁42毫克、钠3毫克、维生素B2 0.12克、烟酸3.5毫克、咖啡因1.3 克、单宁 8 克。可谓是营养丰富全面，萃取过后的咖啡渣

2014-12-23 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡渣的主要用途

咖啡知识

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咖啡渣是在萃取咖啡时剩下的糟粕，是这样吗?其实不然，每100克咖啡豆中富含蛋白质12.6克、纤维素9克、灰分4.2克、钙120毫克、磷170毫克、铁42毫克、钠3毫克、维生素B2 0.12克、烟酸3.5毫克、咖啡因1.3 克、单宁 8 克。可谓是营养丰富全面，萃取过后的咖啡渣

2014-12-23 咖啡知识我要分享

残渣剩料也能做出美味惬意的咖啡

咖啡文化

残渣剩料也能做出美味惬意的咖啡

咖啡不仅是一种饮品，也是我们生活中的艺术品，我们喜欢在咖啡中加入奶油、糖、酒、巧克力但是添加所需的量并不大，因此我们常常会浪费了许多材料，今天在这我们只需要用平时所剩的一点材料便可以制作出惬意的咖啡。你不需要在每天喝咖啡时搭配的食品上花费

2014-08-22 咖啡文化我要分享

咖啡渣的主要用途咖啡渣是清洁好手

咖啡知识

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2015-05-19 咖啡知识我要分享

咖啡渣的主要用途可除臭除味可美容

咖啡知识

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2015-03-31 咖啡知识我要分享

用咖啡渣做家具咖啡渣的用途

咖啡知识

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平时在家里喝完现磨咖啡，我们常会扔掉剩下的咖啡渣，下次我们在扔掉它们之前或许可以想想它们是否还有其他用途。因为，当咖啡渣与土壤混合，它是一个很好的有机肥料;当你手上有大蒜或其他异味的时候，你可以用咖啡渣搓一下手，不愉快的气味就能去除;平时你

2015-06-23 咖啡知识我要分享

电咖啡壶有3种款式咖啡机种类介绍

咖啡知识

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渗滤式、滴漏式和真空式。渗滤式咖啡壶是电咖啡壶的早期产品，虽然价格低廉，但使用不太方便，可靠性较差;真空式电咖啡壶冲制的咖啡味道浓厚，但其结构复杂，容易发生故障。适者生存，如今市场上就剩下了滴漏式电咖啡壶独霸天下。虽然从大类上说，电咖啡壶

2015-03-02 咖啡知识我要分享

Megabangna咖啡店的咖啡渣家具

咖啡资讯

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2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡环保理念咖啡渣还可以作什么用途呢？

咖啡知识

咖啡环保理念咖啡渣还可以作什么用途呢？

泡完咖啡后剩下的咖啡渣除了可以放在烟灰缸里，方便熄烟并除臭外，其实咖啡渣放在柜子里或是水槽中，还有去除怪味及油腻的功效，另外，咖啡渣还可以作为植物的养料喔。 1. 咖啡渣强力去污煮完咖啡后咖啡渣可以干嘛呢?用来洗手想不到吧，咖啡渣混合洗手乳洗

2015-01-14 咖啡知识我要分享

开咖啡馆前要思考：咖啡馆经营的成本

咖啡馆经营

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你有测量过你每次打牛奶的份量吗? 你有测量过每次打完牛奶泡做完咖啡后剩下多少牛奶吗? 你有打牛奶泡后表面有一层比较粗糙的奶泡的情况吗? 你有每次打完牛奶后倒掉一部份才开始作牛奶咖啡的习惯吗? 那你知道你的咖啡馆每制作一杯咖啡倒掉了多少钱(牛奶)吗?

2017-05-16 咖啡馆经营我要分享

咖啡蜜处理究竟是什么|咖啡蜜处理分多少种|怎么区分蜜处理

咖啡豆蜜处理法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆常见的处理方式莫过于三种：日晒、水洗、蜜处理。那么蜜处理究竟是什么嘞？蜜处理与其他处理法之间到底有什么差异呢？那么多种蜜处理方法我们又该怎么去进行区分呢？简单讲

2019-09-26 咖啡豆蜜处理法我要分享

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述处理法品质特点口感介绍

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

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哥斯达黎加塔拉珠咖啡风味描述处理法介绍风味描述：哈密瓜，榴莲，蔓越莓，浓郁葡萄汁，红酒，橙子，凤梨，等热带强烈的水果炸弹，浓郁大枣茶咖啡生豆处理方式蜜处理。蜜处理方式起源于哥斯达黎加，简单讲，蜜处理就是把果皮、肉去掉之后，对剩下果胶与内

2016-10-27 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

KALITA三孔手冲咖啡视频教程-kalita和hario哪个好

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KALITA三孔手冲咖啡视频教程-kalita和hario哪个好使用滤纸滴漏法冲泡咖啡时，滤纸会紧贴在滤杯壁上，如果没有这些沟槽的话，注入热水后，空气就只能从杯底的滤孔排出，而剩下排不出的空气就会从闷蒸状态中的咖啡粉表面排出，咖啡粉表面破出一个洞，冷空气进

2016-11-21 咖啡我要分享

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咖啡树的生长过程--咖啡豆的处理方法口感风味描述介绍种植园的人民会对收货后的土地进行施肥、袖箭等整理，为来年咖啡豆的收获做准备。人们将咖啡豆从果实中取出后，会把剩下的果肉用做肥料，为了做出品质稳定、质量上乘的好咖啡，农夫们需要辛勤地工作。

2016-11-21 咖啡豆我要分享

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从咖啡的采收，Gashaw先生就非常的细心，只采收完全成熟的咖啡樱桃果，并在架高的棚架上进行干燥去年的这个时候，我们第一次拿到班其玛吉的豆子，但那次只空运了10多kg到国内，自己人就喝掉了几kg，剩下的豆子没有多少啡友抢到，非常遗憾。今年，我们再引进

2017-03-07 班其玛吉咖啡豆我要分享

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2024-07-06 咖啡新闻我要分享

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2024-02-26 咖啡新闻我要分享

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2017-03-10 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

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大部分咖啡要热喝。大部分咖啡要热喝。随着咖啡的冷却，一些芳香物质会跑掉，单宁酸也会跑出来，单宁酸肆虐的话，咖啡原本优雅的果酸就会变成涩口的死酸。楼主曾经做过对比，同一杯咖啡，静置一分钟后，咖啡味道就不一样了。楼主习惯喝到剩下1/3的时候凉着喝

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