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如何开一间精品咖啡馆？

咖啡资讯

如何开一间精品咖啡馆？

随着精品咖啡厅的数量不断增加，如何做到脱颖而出成为了每一名咖啡厅经营者首先需要考虑的问题。在我看来，解决这一难题的途径只有一个，那就是找出咖啡厅的USP，即独特卖点/独特销售主张（Unique Selling Proposition）。 USP其实是一个市场营销学的专有词

2016-06-07 咖啡资讯我要分享

如何开一家精品咖啡馆？精品咖啡开咖啡馆咖啡馆英文

咖啡知识

如何开一家精品咖啡馆？精品咖啡开咖啡馆咖啡馆英文

一、千万不要面面俱到！许多咖啡厅之所以失败的原因就在于经营者从一开始就想要做到面面俱到，他们想为顾客提供种类最全的商品和尽可能多样化的服务。这听起来没什么错啊？但你可曾想过，你可能以最低的价格销售最高品质的咖啡和服务吗？你可能以最

2016-06-16 咖啡知识我要分享

怎么打造有自己特色的咖啡店

咖啡知识

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一、不要面面俱到许多咖啡厅之所以失败的原因就在于经营者从一开始就想要做到面面俱到，他们想为顾客提供种类最全的商品和尽可能多样化的服务。但是每个经营者都没有办法做到以最低的价格销售最高品质的咖啡和服务。所以不要面面俱到，不要试图满足每一名顾

2016-11-16 咖啡知识我要分享

牺牲口感及风味为卖点的低因咖啡是什么？低因咖啡好喝吗？

咖啡因

牺牲口感及风味为卖点的低因咖啡是什么？低因咖啡好喝吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡因存在于咖啡与茶，这两种常见而古老的提神饮料中。除了让人保持清醒外，它们也能让人感到轻微的愉悦，这可能与咖啡因影响了多巴胺一种能激活脑内奖赏中心的物质代谢有关。另

2019-06-12 咖啡因我要分享

元气森林饮料产品卖点营销模式是什么？元气森林卖酒了？

特别报导

元气森林饮料产品卖点营销模式是什么？元气森林卖酒了？

元气森林的野心远不止气泡水和咖啡！继进军咖啡市场后，元气森林又按耐不住要进军酒领域了？ 3月22日，据天眼查APP官网信息显示，观云白酒经营主体北京观云科技有限公司（下称观云白酒）发生工商变更，新增股东元气森林（北京）食品科技集团有限公司（下称

2021-03-23 特别报导我要分享

味道特别香醇的麝香猫咖啡风味描述研磨度处理方式精品咖啡特点介

猫屎咖啡豆

味道特别香醇的麝香猫咖啡风味描述研磨度处理方式精品咖啡特点介

在咖啡工业界，猫屎咖啡被广泛认为是一种以新奇为卖点的产品。美国特种咖啡协会（Specialty Coffee Association of America，SCAA）表示业界的共识是它尝起来很差。SCAA引用一位咖啡专家的评论说：显然，猫屎咖啡的卖点在于它的故事而不是它的质量。采用SCAA

2016-10-06 猫屎咖啡豆我要分享

兔子咖啡店能和小动物亲密接触的咖啡店

咖啡行业

兔子咖啡店能和小动物亲密接触的咖啡店

With Bunny的卖点是和兔子亲密接触。顾客可以抱抱小兔子、合影拍照、喂食。图为资料图。中新网11月8日电据日媒8日报道，在东京浅草，像兔子咖啡、小鸟咖啡这种能和小动物亲密接触的咖啡店如今颇有人气。这些动物咖啡店通过网络和口碑传开，甚至有很多外国

2015-11-09 咖啡行业我要分享

日本秋叶原光棍节开设肥胖女仆咖啡厅

咖啡资讯

日本秋叶原光棍节开设肥胖女仆咖啡厅

现在开女仆咖啡店其实都是在抄题材，本质上偶像组合和女仆咖啡店都是让妹子们聚在一起从事服务活动，如果仅仅是以萌妹子作为卖点实在是太容易被淹没在汪洋大海中了，有时也会产生一种萌妹子都变得平庸的无力感。所以近日日本有各种稀奇古怪的偶像组合和女仆

2015-11-11 咖啡资讯我要分享

印尼猫屎咖啡介绍芙茵庄园苏门答腊咖啡产区

芙茵庄园

印尼猫屎咖啡介绍芙茵庄园苏门答腊咖啡产区

在咖啡工业界，猫屎咖啡被广泛认为是一种以新奇为卖点的产品。美国特种咖啡协会（Specialty Coffee Association of America，SCAA）表示业界的共识是它尝起来很差。SCAA引用一位咖啡专家的评论说：显然，猫屎咖啡的卖点在于它的故事而不是它的质量。采用SCAA

2016-07-15 芙茵庄园我要分享

味道特别香醇的麝香猫咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感介绍

猫屎咖啡豆

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在咖啡工业界，猫屎咖啡被广泛认为是一种以新奇为卖点的产品。美国特种咖啡协会（Specialty Coffee Association of America，SCAA）表示业界的共识是它尝起来很差。SCAA引用一位咖啡专家的评论说：显然，猫屎咖啡的卖点在于它的故事而不是它的质量。采用SCAA

2016-10-12 猫屎咖啡豆我要分享

为了卖点咖啡之外的东西，你知道星巴克有多努力么？

点评

为了卖点咖啡之外的东西，你知道星巴克有多努力么？

尽管我们还很难将星巴克当作工作日用餐的地方，但它确实越来越像一家餐饮企业了，比如美国有部分门店已经有早午餐供应，而最近他们又在芝加哥的 100 来家门店推出了新的午餐菜单。（图片来自： Chicago Tribune ）星巴克的午餐菜单名为Mercato，菜式与早前

2017-04-14 点评我要分享

万元开平价咖啡店利润率高达70%

知识

万元开平价咖啡店利润率高达70%

平价咖啡店现场制作咖啡这样现场研磨滴滤制作的咖啡，在中档咖啡店里，一杯的价格一般在十几块钱左右，可在这家平价咖啡店里，标价是6块钱。平价咖啡卖点所在中高档咖啡馆里的咖啡卖得贵，是因为有服务水平和消费环境等大量隐性成本。而平价咖啡店走的是

2014-07-11 知识我要分享

印尼麝香猫咖啡风味口感庄园特点介绍芙茵庄园

芙茵庄园

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在咖啡工业界，猫屎咖啡被广泛认为是一种以新奇为卖点的产品。美国特种咖啡协会（Specialty Coffee Association of America，SCAA）表示业界的共识是它尝起来很差。SCAA引用一位咖啡专家的评论说：显然，猫屎咖啡的卖点在于它的故事而不是它的质量。采用SCAA

2016-07-18 芙茵庄园我要分享

印尼咖啡庄园产区风味口感介绍芙茵庄园

芙茵庄园

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在咖啡工业界，猫屎咖啡被广泛认为是一种以新奇为卖点的产品。美国特种咖啡协会（Specialty Coffee Association of America，SCAA）表示业界的共识是它尝起来很差。SCAA引用一位咖啡专家的评论说：显然，猫屎咖啡的卖点在于它的故事而不是它的质量。采用SCAA

2016-07-15 芙茵庄园我要分享

丰富圆润的印尼麝香猫咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

猫屎咖啡豆

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在咖啡工业界，猫屎咖啡被广泛认为是一种以新奇为卖点的产品。美国特种咖啡协会（Specialty Coffee Association of America，SCAA）表示业界的共识是它尝起来很差。SCAA引用一位咖啡专家的评论说：显然，猫屎咖啡的卖点在于它的故事而不是它的质量。采用SCAA

2016-08-12 猫屎咖啡豆我要分享

即饮咖啡开创新市场进入高价时代？！即饮咖啡发展趋势产品卖点

特别报导

即饮咖啡开创新市场进入高价时代？！即饮咖啡发展趋势产品卖点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）根据欧睿国际数据显示，2021年中国的即饮咖啡市场份额将预计达到149亿元，2022年全球即饮咖啡市场的增长速度会超过瓶装水和软饮料，这说明中国的即饮咖啡时代即将到来。虽然中国

2021-01-24 特别报导我要分享

猫屎咖啡豆的处理法研磨刻度产地区品种庄园口感风味介绍

猫屎咖啡豆

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2016-12-20 猫屎咖啡豆我要分享

日晒处理法的麝香猫咖啡研磨度口感品种特点产区精品咖啡介绍

猫屎咖啡豆

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在咖啡工业界，猫屎咖啡被广泛认为是一种以新奇为卖点的产品。美国特种咖啡协会（Specialty Coffee Association of America，SCAA）表示业界的共识是它尝起来很差。SCAA引用一位咖啡专家的评论说：显然，猫屎咖啡的卖点在于它的故事而不是它的质量。采用SCAA

2016-10-07 猫屎咖啡豆我要分享

麝香猫咖啡风味口感庄园产区介绍印尼麝香猫咖啡麝香猫咖啡价格

猫屎咖啡豆

麝香猫咖啡风味口感庄园产区介绍印尼麝香猫咖啡麝香猫咖啡价格

在咖啡工业界，猫屎咖啡被广泛认为是一种以新奇为卖点的产品。美国特种咖啡协会（Specialty Coffee Association of America，SCAA）表示业界的共识是它尝起来很差。SCAA引用一位咖啡专家的评论说：显然，猫屎咖啡的卖点在于它的故事而不是它的质量。采用SCAA

2016-07-20 猫屎咖啡豆我要分享

麝香猫咖啡价格品种风味口感发酵过程介绍

猫屎咖啡豆

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在咖啡工业界，猫屎咖啡被广泛认为是一种以新奇为卖点的产品。美国特种咖啡协会（Specialty Coffee Association of America，SCAA）表示业界的共识是它尝起来很差。SCAA引用一位咖啡专家的评论说：显然，猫屎咖啡的卖点在于它的故事而不是它的质量。采用SCAA

2016-09-20 猫屎咖啡豆我要分享

饱满多汁的麝香猫咖啡发酵过程处理方式烘焙程度研磨度风味庄园介

猫屎咖啡豆

饱满多汁的麝香猫咖啡发酵过程处理方式烘焙程度研磨度风味庄园介

椰子猫属于杂食性动物，除了食用种子为生，也吃昆虫及蛇类、鸟类、两栖爬行类，因此真正野生的椰子猫排放出来的粪便，会混杂着各种物质。印尼当地有农民等捕捉椰子猫来饲养，喂食咖啡豆来造。但人工培育以及天然的毕竟还是有一定区别。在咖啡工业界，猫屎咖

2016-09-29 猫屎咖啡豆我要分享

咖啡品牌-Costa咖啡叫板星巴克

咖啡资讯

咖啡品牌-Costa咖啡叫板星巴克

英国最大的咖啡连锁品牌咖世家(CostaCoffee)在中国的第100家门店在北京首都国际机场T3航站楼正式开业，这个号称是国门第一店的黄金位置曾是星巴克在华北区盈利最多的店。这并不是Costa第一次和星巴克的正面竞争。Costa自2008年进入中国，竞争目标就直指已在

2014-06-10 咖啡资讯我要分享

了解什么是单品咖啡soe卖点不酸的意式咖啡豆怎么选？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-单品、拼配区别介绍拼配豆，也称为综合豆，就是将各种单品咖啡豆混合在一起，从而将各种单品咖啡豆的特长充分发挥出，同时还

2025-10-12 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡生产方式猫屎咖啡价格猫屎咖啡多少钱一杯

咖啡庄园

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猫屎咖啡的由来在咖啡工业界，猫屎咖啡被广泛认为是一种以新奇为卖点的产品。美国特种咖啡协会（Specialty Coffee Association of America，SCAA）表示业界的共识是它尝起来很差。SCAA引用一位咖啡专家的评论说：显然，猫屎咖啡的卖点在于它的故事而不是它

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

麝香猫咖啡发酵过程制作方式冲泡方法风味描述产区特点庄园介绍

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2016-09-19 猫屎咖啡豆我要分享

洪都拉斯雪莉咖啡豆口味风格卖点洪都拉斯咖啡哪个品种最好？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）魔鬼水出现在Q-grader的考试中为我们所知，（Q-grader：国际咖啡品鉴师，分为阿拉比卡和罗布斯塔两种）。所谓的魔

2025-10-03 咖啡知识我要分享

咖啡喝到一定程度，就要追求个性了星巴克咖啡豆特色咖啡馆个

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星巴克、太平洋、猫屎对这些名字，不少人并不陌生，喝咖啡的人就更熟悉了，城中时不时就可见到它们的身影，哪家购物中心要是没个咖啡馆简直就是配备不齐全。而除了这些连锁品牌，城中还有不少个性咖啡馆的。它们每家的侧重点不同，有的主打环境，有的讲究咖

2016-03-14 知识我要分享

咖啡店创造利润的方法：一杯咖啡利润率高达70%

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店品牌咖啡店市场定位。咖啡厅有大有小，无论品牌咖啡连锁店多大，市场定位工作同样不能忽视。而且市场不是一成不变的，也不是单纯简单的，因此投资者必须在经营前多方面地深入了解市场，确

2017-07-13 知识我要分享

女忍者面馆惊现日本秋叶原女仆咖啡店已经OUT了！

咖啡馆经营

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日本的死宅天堂秋叶原可谓将二次元文化发展都了极致，最早开创的女仆咖啡馆迅速蔓延到全球。如今去女仆餐馆已经OUT了，现在酷劲十足的女忍者才能戳中阿宅的心。近日，一家名为面之里的主题面食店又在这里开张，而且是以日本神秘的女忍者为卖点，服务生大多是

2015-10-29 咖啡馆经营我要分享

台湾最新咖啡资讯：尝尝“秋葵咖啡用秋葵籽烘焙提炼出来的

咖啡资讯

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年末进入消费旺季，台湾农业主管部门在台北举办2016台湾农渔会百大精品，为农产品销售搭建平台。台湾咖啡产地云林研发出用秋葵籽烘焙提炼出的葵香咖啡，卖点是无咖啡因、绿色原料。图为研发者热情请顾客品尝。本报记者陈晓星摄来源：人民日报

2015-12-28 咖啡资讯我要分享

积木咖啡馆广州

咖啡行业

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积木咖啡（JIMUCAFE）地址：广州芳村大道东200号1850创意园内电话：81734691 提到积木咖啡相信熟悉广州的咖啡的小伙伴们可并不陌生，这个位于1850创意园内的咖啡馆是广州小资必去的聚。积木咖啡虽然以咖啡为卖点，但却超越了咖啡的层面，营造出积木的文化

2016-05-27 咖啡行业我要分享

广州咖啡馆推荐积木咖啡（JIMUCAFE）咖啡优惠

咖啡馆

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地址：广州芳村大道东200号1850创意园内电话：81734691 提到积木咖啡相信熟悉广州的咖啡的小伙伴们可并不陌生，这个位于1850创意园内的咖啡馆是广州小资必去的聚。积木咖啡虽然以咖啡为卖点，但却超越了咖啡的层面，营造出积木的文化体验，让各位在舒适轻

2016-07-19 咖啡馆我要分享

一家有羊咩咩的韩国咖啡馆

咖啡行业

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常被简称为羊咖啡厅的Thank Nature Caf，卖点就是可爱的绵羊。在这里，你可以在许多只绵羊的陪伴中，悠闲地享受一杯咖啡。如果仅是欣赏还不能满足，还可以起身与羊儿来个近距离的接触。托绵羊的福，Thanks Nature Caf曾登上多国报纸、媒体，并且是韩国综艺节

2016-05-23 咖啡行业我要分享

咖啡豆的公母之分

咖啡文化

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好端端的咖啡豆，这公母之说是如何来的呢?咖啡豆的公母之说起源于印尼，散枝于台湾，结果于大陆，其影响力也主要集中在上述三地，所以在巴厘岛当地人会以公豆为卖点推销咖啡。所谓公豆就是指在一个咖啡果内仅育出一颗咖啡豆的特殊果实，因为其外形一般为梭

2014-09-12 咖啡文化我要分享

咖啡拉花神器：barista gear 拉花缸的详情介绍及颜色分类大全

咖啡杯

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Barista Gear是台湾小型专研咖啡器具的厂商研发生产的，主要的卖点在于奶嘴处小小的翻嘴导流口，不至于太大，方便于迅速成型，减少泛白情况的出现，以及无比舒适的握感。厂商难免会出现一些微小的瑕疵，如个别字母不够清晰，非常细微的划痕和焊接印迹(特别是

2015-12-09 咖啡杯我要分享

羊咖啡厅的Thank Nature Café 韩国咖啡馆推荐

咖啡行业

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2016-06-16 咖啡行业我要分享

羊咖啡厅<我们结婚了>的拍摄景点韩国咖啡馆

咖啡

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2016-07-06 咖啡我要分享

麝香猫咖啡特点麝香猫咖啡风味

猫屎咖啡豆

麝香猫咖啡特点麝香猫咖啡风味

猫屎咖啡，是由印尼椰子猫（一种麝香猫）的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排出来的粪便便是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，会被

2016-08-31 猫屎咖啡豆我要分享

当化妆品公司纷纷开起咖啡馆的时候来个时尚与咖啡的完美的结合

咖啡行业

当化妆品公司纷纷开起咖啡馆的时候来个时尚与咖啡的完美的结合

日本少女系化妆品三大牌子里 Laduree 本身就是做甜点起家，2015 年 11 月 20 日 JILL STUART 在位于原宿的东急 PLAZA 开设了期间限定的 Cafe 。一如 JILL STUART 化妆品的少女包装，充满幻想气息的银色店内陈设极受女性欢迎，就连甜点也令人看到就想直呼可爱

2016-01-04 咖啡行业我要分享

猫屎咖啡之印尼椰子猫（麝香猫）介绍

咖啡庄园

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猫屎咖啡，是由印尼椰子猫（一种麝香猫）的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排出来的粪便便是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，会被

2016-06-17 咖啡庄园我要分享

纽约只有咖啡因的咖啡馆

咖啡馆经营

纽约只有咖啡因的咖啡馆

一家咖啡快闪店在纽约曼哈顿开张，卖点就是100%不含咖啡因。这家店是由无因咖啡公司SwissWater（瑞士水）开的快闪工作室，意在展现脱咖啡因的过程，让消费者体验浓缩咖啡、手工煮制咖啡、冷泡咖啡的制作。大多数无因咖啡采用二氧化碳作溶剂，将咖啡因从未

2016-05-23 咖啡馆经营我要分享

印尼猫屎咖啡庄园产区风味介绍芙茵庄园

芙茵庄园

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2016-07-13 芙茵庄园我要分享

二十年一觉的电影梦爱就一杯咖啡的距离

咖啡资讯

二十年一觉的电影梦爱就一杯咖啡的距离

由成都市政府新闻办公室指导，成都市广播电视台和香港卫视联合打造的综合类专题栏目《西望成都》10月1日推出第80期节目。《城事》在家乡筑起造梦空间一部诞生于成都的动画电影《山海传奇》，将于明年在全国影院上映。《山海传奇》的最大卖点，就是令人惊

2016-10-07 咖啡资讯我要分享

麝香猫咖啡处理法口感品种产区风味描述介绍

猫屎咖啡豆

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2016-10-12 猫屎咖啡豆我要分享

唯咖啡四大核心竞争力引领咖啡创业新时代

咖啡知识

唯咖啡四大核心竞争力引领咖啡创业新时代

1、顶尖的研发持续引爆市场热点唯咖啡拥有业内顶尖的研发团队，团队的每一员都能以精准的计量与严谨的研发态度，从事新品研发。针对不同季节，最新的饮品趋势，在经过周密的市场调查后，研发团队会不定期推出引爆市场卖点的系列新品，以保障合作伙伴拥有持

2016-11-18 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡豆的研磨刻度处理法产地区品种庄园介绍

猫屎咖啡豆

猫屎咖啡豆的研磨刻度处理法产地区品种庄园介绍

麝香猫是一种夜行性动物，栖息于丛林地带，食量很小，野生麝香猫产出的咖啡豆非常稀有，只有人工养殖才能获得更多的猫屎咖啡。有些不良商贩将这种动物关在狭

2017-01-04 猫屎咖啡豆我要分享

咖啡创业新时代-未来咖啡市场的前景将不可估量

咖啡资讯

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2016-12-19 咖啡资讯我要分享

麝香猫咖啡精品咖啡豆最新咖啡资讯及介绍

猫屎咖啡豆

麝香猫咖啡精品咖啡豆最新咖啡资讯及介绍

麝香猫咖啡（猫屎咖啡），产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢

2015-12-23 猫屎咖啡豆我要分享

精品咖啡豆麝香猫咖啡最新咖啡介绍风味独特

猫屎咖啡豆

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2016-01-01 猫屎咖啡豆我要分享

精品咖啡豆麝香猫咖啡精品咖啡最新介绍

猫屎咖啡豆

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2015-12-31 猫屎咖啡豆我要分享

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