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口感均衡的巴西喜拉多咖啡豆风味描述处理法研磨度特点品质口感介

巴西喜拉多咖啡豆

口感均衡的巴西喜拉多咖啡豆风味描述处理法研磨度特点品质口感介

CACCER（Kaseru）是咖啡生产者在米纳斯吉拉斯州，巴西塞拉多地区的联系。 Kaseru组织在塞拉多咖啡种植者，区域营销，塞拉多咖啡产地质量认证（名称塞拉多认证）的协调等，我们已经发出。 Kaseru成立于1992年。三年后在1995年，55个城市，米纳斯吉拉斯州的塞

2016-10-20 巴西喜拉多咖啡豆我要分享

关于咖啡豆你知道多少

咖啡豆

关于咖啡豆你知道多少

咖啡豆生长于以赤道为中心，称之为咖啡带的热带或亚热带各国农园之中，随着船支旅行到日本。当茶褐色的咖啡豆出现在您的眼前之前，实际上已经过了各种不同的流通过程与许多人之手。

2014-08-08 咖啡豆我要分享

乞力马扎罗精品咖啡豆优质咖啡豆最新介绍

乞力马扎罗咖啡豆

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乞力马扎罗咖啡这种的咖啡豆具有不同凡响的品质，生产于临近乞力马扎罗山的莫希区，高度三千英尺至六千英尺的山岳地带是最适合栽培咖啡的地区，肥沃的火山灰赐予了这里的咖啡浓厚的质感和柔和的酸度。它所散发出细腻的芬芳，并且含有葡萄酒和水果的香气，令

2015-11-30 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

巴西喜拉多咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区品种处理法介绍

巴西喜拉多咖啡豆

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2016-11-28 巴西喜拉多咖啡豆我要分享

拉花怎么打奶泡？奶泡常犯的误区有哪些？正确打奶泡教程

咖啡拉花

拉花怎么打奶泡？奶泡常犯的误区有哪些？正确打奶泡教程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一入拉花深似海，奶泡一直打不好~ 很多时候，明明就想简单拉个爱心~ 但是实际就是我丢！点解我这个心一直就是拉不出来因为你的奶泡打不好喽什么是打奶泡？牛奶发泡的基本原理

2019-11-27 咖啡拉花我要分享

烘焙咖啡是一件让人激动的事情，不仅仅体现在它的颜色上

烘焙知识

烘焙咖啡是一件让人激动的事情，不仅仅体现在它的颜色上

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店烘焙咖啡是一件让人激动的事情。不仅仅体现在它特别的颜色上，更多地体现在我们为使每一颗咖啡豆具有上佳口味而花费的心血上。烘焙的颜色可以模仿，但它特别的风味却是无法模仿的。咖啡的

2017-07-19 烘焙知识我要分享

各种咖啡的口味各种咖啡的风味各种咖啡的介绍

咖啡庄园

各种咖啡的口味各种咖啡的风味各种咖啡的介绍

圣多斯咖啡：主产于巴西圣保罗。甘、酸、苦三味中性，有适度酸味，口味特殊、高雅。康娜咖啡：夏威夷康娜地区火山熔岩培育出的咖啡豆，略带一种葡萄酒香，风味极为独特曼巴咖啡：曼特林配上巴西，芳香怡口，强劲有味，是咖啡中之绝配巴西咖啡：酸味和苦味可藉

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

南京简约北欧风咖啡馆-MONT CAFé 南京安静而私密的咖啡店

南京

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）南京北欧风咖啡馆 MONT CAF：它有一扇如画般的窗推荐理由木门玻璃窗，这间咖啡馆好像全方位打开了一样，当你与它邂逅的时候一定会不由得发出感慨，终于遇见你了。店名：MONT CA

2018-07-18 南京我要分享

咖啡技术教你辨别是否是现磨咖啡

咖啡知识

咖啡技术教你辨别是否是现磨咖啡

1.到买咖啡的地方，还没有看到咖啡，就会闻到咖啡的香味。咖啡的香味就是这样容易发散。如果是旧的咖啡豆，含在咖啡内的油脂就会变质，而不会发出香味，所以香味是咖啡品质的象征。越是新鲜的咖啡，味道就越香。想要享受美味的咖啡，必须先从正确的购买和巧

2014-10-16 咖啡知识我要分享

乞力马扎罗小粒咖啡怎么喝多少钱价格风味口感品质简介

乞力马扎罗咖啡豆

乞力马扎罗小粒咖啡怎么喝多少钱价格风味口感品质简介

乞力马扎罗小粒咖啡怎么喝多少钱价格风味口感品质简介乞力马扎罗咖啡是大小均一的大粒咖啡豆，颜色为灰绿色，比起来带有较强的酸味及甜甜的香味，风味绝佳。中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味，深度烘培后会产生柔和的苦味，适合来调配混合。生产于临近

2017-01-12 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

富士皇家1-10kg小型烘焙机性能

富士皇家

富士皇家1-10kg小型烘焙机性能

＜小型烘焙机（１ｋｇ～１０ｋｇ）依加热方式不同的特殊制造＞无论用那种加热方式的烘焙机、均可自由地调整排气火力均匀地烘焙出漂亮的咖啡豆。加热方式特制咖啡味道热风式中心内锅为双层构造、香味良好的具有空气层所以燃烧器的热不会直接接触到

2015-07-06 富士皇家我要分享

咖啡烘焙的常识，烘焙对咖啡的风味有什么影响呢？

烘焙知识

咖啡烘焙的常识，烘焙对咖啡的风味有什么影响呢？

烘焙出浓郁迷人的香气~ 首先，生豆经过摄氏二百度以上烘焙，水分开始蒸发，体积膨胀百分之六十，重量则减轻约百分之二十左右，要视烘焙程度而定，烘焙愈深，重量损失愈多。另一个重要现象是排气，生豆在烘焙过程中会释放出二氧化碳coffeebyroast，咖啡豆在

2019-04-23 烘焙知识我要分享

咖啡百科关于咖啡的种类

咖啡知识

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日本炭烧咖啡：纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味，香淳苦涩，较多的保持了咖啡的原有风味。夏威夷咖啡：具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一层楼。苦咖啡：不加糖也不重陪，煮沸的咖啡有着浓郁的香味，但却最

2014-09-16 咖啡知识我要分享

各种咖啡豆的特点和种类品种

精品咖啡豆

各种咖啡豆的特点和种类品种

蓝山: 酸味、甜味、苦味基本调合的比较匀.要特别注意世界上80%的蓝山都出口日本,所以中国是少之又少,一般咖啡店都是假的或者混合的.纯蓝山很少有摩卡: 1/3浓缩,1/3热巧克力和1/3牛奶泡沫,最后再撒上巧克力粉.摩卡咖啡豆有比较柔和的酸味,但是被很多咖啡店冲

2016-05-31 精品咖啡豆我要分享

烘焙对咖啡风味的影响咖啡烘焙的秘诀其他影响咖啡烘焙的因素

烘焙知识

烘焙对咖啡风味的影响咖啡烘焙的秘诀其他影响咖啡烘焙的因素

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘焙出浓郁迷人的香气咖啡生豆所含的七、八百种芬香成份必须要靠专业烘焙来唤醒，少了这道烘焙的程序，咖啡只不过是一些不太舒服的日晒味或水洗味，更不用说要拿来当成饮用品了。生豆经过五至七

2017-12-28 烘焙知识我要分享

咖啡豆小而圆滚的深褐色咖啡豆

咖啡知识

咖啡豆小而圆滚的深褐色咖啡豆

小而圆滚的深褐色咖啡豆、在研磨机中悄悄地散发出芬芳的清香，注入杯中呈现琥珀的美丽颜色，这就是一般人对于咖啡非常深刻的三个印象。当您在探索咖啡的历史及其风姿的同时，您也可以看到那正受到热带阳光爱抚而绿叶闪烁的咖啡树。它有着近似茉莉的小白花，

2015-06-05 咖啡知识我要分享

咖啡豆的烘焙唤醒世界最浓郁的香气让你深深的爱上它

咖啡技术

咖啡豆的烘焙唤醒世界最浓郁的香气让你深深的爱上它

导读：抓一把咖啡生豆闻闻，总有一股刺鼻土腥味，迥异于印象中迷人的咖啡香。然而，生豆经过正确烘焙〝催香〞后，就会散发出世界最浓郁的香气。抓一把咖啡生豆闻闻，总有一股刺鼻土腥味，迥异于印象中迷人的咖啡香。然而，生豆经过正确烘焙〝催香〞后，就会

2015-11-30 咖啡技术我要分享

咖啡豆基础常识小而圆滚的深褐色咖啡豆

咖啡豆

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小而圆滚的深褐色咖啡豆、在研磨机中悄悄地散发出芬芳的清香，注入杯中呈现琥珀的美丽颜色，这就是一般人对于咖啡非常深刻的三个印象。当您在探索咖啡的历史及其风姿的同时，您也可以看到那正受到热带阳光爱抚而绿叶闪烁的咖啡树。它有着近似茉莉的小白花，

2015-09-23 咖啡豆我要分享

咖啡常识各种花式咖啡的种类

咖啡知识

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日本炭烧咖啡：纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味，香淳苦涩，较多的保持了咖啡的原有风味。夏威夷咖啡：具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一层楼。苦咖啡：不加糖也不重陪，煮沸的咖啡有着浓郁的香味，但却最

2015-01-07 咖啡知识我要分享

学习和了解基本的咖啡礼仪咖啡基础常识

咖啡知识

学习和了解基本的咖啡礼仪咖啡基础常识

随着咖啡文化的普及，咖啡越来越成为日常工作和生活中不可缺少的部分。越来越多的人成为咖啡忠实的享用者，学习和了解基本的咖啡礼仪，彰显个人气质。咖啡礼仪注意以下几点 1、喝咖啡不要发出声音 2、热咖啡要在十分钟之内喝完(最佳温度65度) 3、刚刚煮好

2015-04-08 咖啡知识我要分享

辨别是否是现磨咖啡咖啡豆的基础常识

精品咖啡学

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2015-11-06 精品咖啡学我要分享

最适合栽培咖啡树的条件咖啡豆烘焙

咖啡庄园

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水洗式: 于水槽中，以水流及器具摩擦后，去除果肉及胶质后干燥，称为水洗式咖啡豆，其品质均一。非水洗式:阳光自然干燥后，以去壳机除去果肉果皮，其品质不稳定。 B.平豆/圆豆咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

打奶泡技巧分享浓密细致好奶泡“干燥”的蒸气是第一要事

奶泡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一开始对拉花有兴趣，想学会拉花技巧，当然第一课就是要打出浓密细致的奶泡。可惜，什么是够浓密细致，没有亲眼看过喝过，还真是不知道呢。幸好，这也不算什么难题，只要走一趟

2018-04-11 奶泡我要分享

常见的咖啡-1

咖啡知识

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一、巴西(南美)山多斯咖啡：Santos 口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。二、哥伦比亚(南美)曼特宁：MANDELING 口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙

2014-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡豆都有哪些种类咖啡豆风味

精品咖啡豆

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蓝山咖啡：产地牙买加,得名于加勒比海环抱之中的蓝山酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘培。爪哇咖啡：产地：印尼苏门达腊。属于阿拉比卡种。烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。康娜咖啡：产地：夏威夷康

2016-06-06 精品咖啡豆我要分享

奶泡与牛奶融合度对拉花有什么影响

咖啡课程

奶泡与牛奶融合度对拉花有什么影响

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 * 什么是奶泡与牛奶的融合度? 奶泡与牛奶的融合度指的是打发奶泡后奶泡与牛奶两者结合的紧密程度。 * 如何判断奶泡与牛奶融合度的高低? * 奶泡与牛奶的融合度的高低取决于什么? 融合度的高

2017-05-17 咖啡课程我要分享

咖啡机如何打奶泡打奶泡用什么牛奶 “干燥”的蒸气最重要

奶泡

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2018-05-13 奶泡我要分享

咖啡的种类蓝山咖啡爪哇咖啡详解

蓝山咖啡豆

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2015-10-17 蓝山咖啡豆我要分享

拉花失败原因：你的浓缩咖啡的油脂是否足？

浓缩咖啡

拉花失败原因：你的浓缩咖啡的油脂是否足？　　

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） espresso油脂已经散了，后果很严重！直接影响图案的对比度，和线条的清晰度不信？你看！对比度没有了，线条很模糊，宝宝有情绪了！有可能是放置过久了 Espresso尽量不要放置超过30秒才开始拉花

2017-11-02 浓缩咖啡我要分享

精品咖啡豆印尼曼特宁咖啡最新咖啡介绍及资讯

印尼曼特宁咖啡豆

精品咖啡豆印尼曼特宁咖啡最新咖啡介绍及资讯

口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。咖啡中的绅士--苏门答腊曼特宁曼特宁是生长在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆，以Takengon和Sidikalang出产的一等曼特宁质量最高。由

2015-12-30 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

拿铁咖啡卡布奇诺馥芮白的奶泡有什么区别打发牛奶奶泡拉花注意细节

咖啡知识

拿铁咖啡卡布奇诺馥芮白的奶泡有什么区别打发牛奶奶泡拉花注意细节

制作热奶咖，打发奶泡是必不可少的过程。奶咖种类繁多，单常见的就有拿铁、卡布奇诺、澳白咖啡三款，很明显只会一种奶泡的打发方式是不够用的。常见奶咖的奶泡有何区别？拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡、澳白咖啡除了杯量上

2024-09-22 咖啡知识我要分享

具有不同凡响的品质的坦桑尼亚咖啡介绍

咖啡庄园

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这种的咖啡豆具有不同凡响的品质，生产于临近乞力马扎罗山的莫希区，高度三千英尺至六千英尺的山岳地带是最适合栽培咖啡的地区，肥沃的火山灰赐予了这里的咖啡浓厚的质感和柔和的酸度。它所散发出细腻的芬芳，并且含有葡萄酒和水果的香气，令人品尝过后回味

2016-06-27 咖啡庄园我要分享

不同的咖啡品种都有什么不同的种类

咖啡庄园

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爪哇咖啡：产地：印尼苏门达腊。属于阿拉比卡种。烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。康娜咖啡：产地：夏威夷康娜地区。火山熔岩培育出的咖啡豆，略带一种葡萄酒香，风味极为独特。 .圣多斯咖啡：主产巴西巴西圣保罗。甘、酸、苦三味中性，有适度酸

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

咖啡种类有多少种哪一种咖啡最受欢迎

咖啡庄园

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2016-05-25 咖啡庄园我要分享

学习和了解基本的咖啡礼仪咖啡礼仪注意以下几点

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2015-10-10 精品咖啡学我要分享

浓缩咖啡应该怎么拼配拼配技巧介绍精品咖啡豆

咖啡庄园

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一种形象的比喻是：烘焙机是介于爆玉米花机和衣服烘干机之间的一种机器。大型工业烘焙桶里的温度可以达到288摄氏度，咖啡豆先变黄，并且散发出爆玉米花的味道。约8分钟后开始啪啪作响并膨胀，当温度达到了204摄氏度，咖啡豆开始变成棕色，里面的油也开始溢出

2016-06-27 咖啡庄园我要分享

香气浓郁、酸味突出的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡

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生产于临近乞力马扎罗山的莫希区，高度三千英尺至六千英尺的山岳地带是最适合栽培咖啡的地区，肥沃的火山灰赐予了这里的咖啡浓厚的质感和柔和的酸度。它所散发出细腻的芬芳，并且含有葡萄酒和水果的香气，令人品尝过后回味无穷。喝过乞力马扎罗咖啡，总会感

2016-07-01 咖啡庄园我要分享

咖啡的种类及其特点介绍意式咖啡研磨度

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新手咖啡师知识点：新鲜咖啡豆烘焙从生豆到熟豆的全过程

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随着社会生活条件的提高，我们对咖啡的普及度也越来越高。咖啡从生豆到熟豆有一个非常重要的程序，那就是烘焙，烘焙无外乎就是对生豆加热煎炒焦糊，诚然，这只是表面现象，在这里，我们介绍一下如何烘焙出浓郁迷人的香气，让咖啡爱好者捧在手心上咖啡生豆

2019-02-20 咖啡知识我要分享

咖啡都有哪些种类呢？

咖啡知识

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咖啡厅里的咖啡种类很多，常见的有卡布其诺、爱尔兰、拿铁等等。咖啡都有哪些种类，他们又有什么特点呢？

2014-08-21 咖啡知识我要分享

风味纯正，浓郁爽口的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡

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坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡豆风味描述价格处理法品种产地区简介

乞力马扎罗咖啡豆

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坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡豆风味描述价格处理法品种产地区简介乞力马扎罗咖啡很有特点，它所散发出细腻的芬芳，并且含有葡萄酒和水果的香气，令人品尝过后回味无穷，从外形上看与肯尼亚咖啡很类似，综合口味来讲更接近苏门答腊卡劳氏咖啡。喝过乞力马扎罗咖啡

2017-01-19 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

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印度尼西亚曼特宁咖啡的主要产地的基本口感苏门答腊咖啡的介绍

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曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。曼特宁咖啡口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种

2016-03-08 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

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蓝山咖啡能减肥价格为什么便宜？手冲蓝山咖啡豆味道口感特点

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2017-07-12 蓝山咖啡豆我要分享

市场上热门流行的几种咖啡

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咖啡源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。

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