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“Mahlkonig2018WBC” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
Mahlkonig磨豆机2018WBC指定使用机型Mahlkönig EK43 辅助定

Mahlkonig磨豆机2018WBC指定使用机型Mahlkönig EK43 辅助定

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡研磨机制造商Mahlkonig最新资讯 EK43升级版展示 做为世界杯咖啡大师竞赛指定使用机型的Mahlknig EK43磨豆机,是由德国Mahlknig所制造销售的旗舰级产品,凭藉著直径 98mm 的研

2018-01-25 磨豆机

Mahlkonig2018WBC指定磨豆机-EK43与Ditting磨豆机对冲煮的影响

Mahlkonig2018WBC指定磨豆机-EK43与Ditting磨豆机对冲煮的影响

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡研磨机制造商Mahlkonig最新资讯 EK43升级版展示 磨豆机的研磨程度,对于咖啡冲煮有著什么样的影响呢? 萃取时,研磨的越细,会得到越多的味道,相反,研磨的越粗,得到的味道

2018-01-25 磨豆机

2018世界咖啡师大赛官方规则调整内容 今年的比赛规则有什么变动

2018世界咖啡师大赛官方规则调整内容 今年的比赛规则有什么变动

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018WBC世界咖啡师大赛规则调整通知及重要调整内容讲解 在过去2017世界咖啡师大赛上有不少规则变化,比如操作台的不同布置。 2017世界咖啡师大赛(World Barista Championship)的新

2018-02-08 咖啡比赛新闻

咖啡常识 意式咖啡机配什么磨豆机最好

咖啡常识 意式咖啡机配什么磨豆机最好

第一名:Mahlkonig 迈赫迪磨豆机 市场价格:16000-18000元 Mahlkonig 德语翻译为 磨王,提起咖啡磨豆机不能不说Mahlkonig,其精湛的做工,精确磨盘生产技术是其他任何品牌难以比拟的。当然Mahlkonig的老大也是现任SCAE的老大,Mahlkonig也是自2007年至今WBC

2015-01-09 咖啡知识

咖啡研磨机制造商Mahlkonig最新资讯 EK43升级版展示

咖啡研磨机制造商Mahlkonig最新资讯 EK43升级版展示

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) K30 Twin 2.0。 所有图片由Mahlkonig提供。 咖啡研磨机制造商 Mahlkonig 已经响应了今年的热门需求,在最近的 HOST Milano 展会上展示 了多种新设计 。 包括K30和K30 Twin在内的K30产品线已经通过

2017-11-27 磨豆机

德国磨王迈赫迪品牌磨豆机 WBC比赛冠军专用磨豆机 SCAA指定磨豆

德国磨王迈赫迪品牌磨豆机 WBC比赛冠军专用磨豆机 SCAA指定磨豆

品牌简介 MAHLKONIG起源于Stawert Mhlenbau制造公司。传统的家族企业成立于公元1924年德国汉堡。首先是生产工业电动马达。不久,公司广泛的涉入其他机械 研磨器,如咖啡,玉米,香料。 自1960年以来,公司一直以生产咖啡研磨机为重心,现在MAHLKNIG的产品线

2016-01-15 磨豆机

咖啡师(Barista)能向调酒师(Bartenders)学习什么?

咖啡师(Barista)能向调酒师(Bartenders)学习什么?

今年在西雅图举行的2017 SCA Expo的亮点当属美国咖啡师大赛了(US Barista Championship, 简称USBC)。今年大赛的冠军是Mahlkonig USA的Kyle Ramage。他会在今年11月在首尔COEX举行的2017WBC上以美国代表选手的身份参赛。 Kyle的经历很独特,因为他的本职工作

2017-07-18 咖啡师

2017 US Barista Championship冠军  Kyle Ramage的赛事内容

2017 US Barista Championship冠军 Kyle Ramage的赛事内容

今年在西雅图举行的2017 SCA Expo的亮点当属美国咖啡师大赛了(US Barista Championship, 简称USBC)。今年大赛的冠军是Mahlkonig USA的Kyle Ramage。他会在今年11月在首尔COEX举行的2017WBC上以美国代表选手的身份参赛。 Kyle的经历很独特,因为他的本职工作

2017-07-18 咖啡师

2018WBC世界杯咖啡师大赛视频直播网址 2018wbc咖啡师大赛冠军!

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018世界杯咖啡师大赛 一年一度、众所期待的世界杯咖啡师大赛将在荷兰阿姆斯特丹的RAI Amsterdam举行,共有55个国家参赛 WBC全名为World Barista Championship,中文译作世界咖啡

2018-06-23 咖啡比赛新闻

2018WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓!首位女性WBC世界冠军诞生!

2018WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓!首位女性WBC世界冠军诞生!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018世界杯咖啡师大赛冠军揭晓!首位女性咖啡师拿下世界咖啡师大赛冠军! 2018 World Barista Championship | 首位女性咖啡师拿下世界咖啡师大赛冠军! 冠军 AGNIESZKA ROJEWSKA -

2018-06-24 咖啡比赛新闻

2018WBC世界咖啡师大赛规则调整讯息及重要调整内容(修订版)

2018WBC世界咖啡师大赛规则调整讯息及重要调整内容(修订版)

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018世界杯咖啡师大赛 规则调整讯息及重要调整内容(修订版)原标题:2018世界咖啡师大赛规则调整讯息及重要调整内容(修订版)▲2017wbc首尔世界咖啡师大赛2018年世界咖啡师大赛

2018-06-23 咖啡比赛新闻

2018WBC世界咖啡师大赛规则调整通知及重要调整内容讲解

2018WBC世界咖啡师大赛规则调整通知及重要调整内容讲解

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓!英国选手Dale Harris夺冠! 2018年世界咖啡师大赛(2018 WBC)将于6月在阿姆斯特丹举行。 出于对比赛规模和时间节点考虑,新一届的比赛规则将稍作

2018-01-25 咖啡比赛新闻

WBC比赛是什么 咖啡WBC大赛 2018咖啡WBC大赛官网

WBC比赛是什么 咖啡WBC大赛 2018咖啡WBC大赛官网

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) WBC全名为World Barista Championship,中文译作世界咖啡师大赛,由SCAA(美国咖啡协会)和SCAE(欧洲咖啡协会)共同的子协会WCE(World Coffee Events,世界咖啡赛事)举办。WCE每年固

2018-06-16 咖啡知识

除了辣妈,还有魔王EK43|ditting和迈赫迪ek43各版本有什么区别?

除了辣妈,还有魔王EK43|ditting和迈赫迪ek43各版本有什么区别?

今天主角是Mahlkonig咖啡磨豆机,就是大家去探店经常看到的一款磨豆机,假如你看到这台磨豆机,几乎可以判断这个老板不差钱,哈哈。这年头,辣妈是意式标配,EK43就是镇店单品磨了,EK的出现频率已经

2023-06-14 咖啡器具

2018WBC冠军用豆XO处理法是什么|咖啡处理法XO处理法介绍

2018WBC冠军用豆XO处理法是什么|咖啡处理法XO处理法介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在WBC的咖啡比赛中,亚军得奖者Lex Wenneker所使用的咖啡处理法很是让前街咖啡感到好奇,Lex Wenneker比赛所使用的咖啡豆是哥伦比亚希望庄园 (Granja La Esperanza) 蓝色山丘庄园(

2019-09-28 咖啡处理法

2018世界杯咖啡师大赛World Barista Championship |最新决赛名单

2018世界杯咖啡师大赛World Barista Championship |最新决赛名单

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018世界杯咖啡师大赛2018World Barista Championship |最新决赛名单! 1.MATHIEU THEIS - 瑞士 2.COLE TORODE - 加拿大 3.LEX WENNEKER - 荷兰 4.AGNIESZKA ROJEWSKA - 波兰 5.JO

2018-06-23 咖啡比赛新闻

2018WBC倒计时 | 中国千千万万咖啡师的梦想,将在这里实现!

2018WBC倒计时 | 中国千千万万咖啡师的梦想,将在这里实现!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2000年,在蒙地卡罗,一群对咖啡专注的人济济一堂,呈现了关于咖啡的首届比赛。 他们的远见缔造了一个面向来自世界各地的最优秀的咖啡师的竞赛平台 WBC世界咖啡师大赛 。 从当年只

2018-06-20 咖啡比赛新闻

瑞幸咖啡新豆斩获2018国际咖啡品鉴大赛金奖

瑞幸咖啡新豆斩获2018国际咖啡品鉴大赛金奖

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 12月5日 瑞幸咖啡(luckin coffee)最新升级的 咖啡 豆,刚刚在意大利米兰举办的IIAC 2018国际咖啡品鉴大赛上,经过来自18个国家和地区的评鉴委员严格盲测后,从300多个同类产品脱颖

2018-12-05 咖啡新闻

埃塞俄比亚咖啡|2018 WBC竞赛批次|耶加雪菲G1|单品咖啡豆推荐

埃塞俄比亚咖啡|2018 WBC竞赛批次|耶加雪菲G1|单品咖啡豆推荐

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街咖啡单品咖啡豆推荐--- 耶加雪菲 日晒 红樱桃计划 |草莓香 热带水果味 花香 Ethiopia Worka.Wuri G1 Berg Championship Series Washed Lot 2 2018 WBC 世界杯竞赛批次 埃塞俄

2018-09-01 精品咖啡豆

爱乐压咖啡配方 爱乐压适合的咖啡豆 爱乐压咖啡冲煮步骤

爱乐压咖啡配方 爱乐压适合的咖啡豆 爱乐压咖啡冲煮步骤

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在美国赢得全国冠军之后在决赛中,卡罗莱纳的配方击败了来自白俄罗斯和中国的强劲对手,赢得了令人垂涎的2018年世界爱乐女冠军头衔。 卡罗莱娜伊巴拉加雷,美国 2018年世界AeroPre

2019-11-14 咖啡知识

埃塞俄比亚咖啡|日晒耶加雪菲 沃卡 巫里处理厂 2018WBC竞赛批次

埃塞俄比亚咖啡|日晒耶加雪菲 沃卡 巫里处理厂 2018WBC竞赛批次

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 埃塞俄比亚 咖啡| 单品咖啡豆 推荐-- 日晒 红樱桃 埃塞俄比亚 日晒耶加雪菲 沃卡 巫里处理厂 WBC 竞赛批次 #5 Ethiopia Yirgacheffe Natural Worka G1 - Berg Championship Series

2018-09-11 精品咖啡豆

2018WBC世界咖啡师大赛冠军的夺冠奥秘!决赛选手比赛用豆介绍!

2018WBC世界咖啡师大赛冠军的夺冠奥秘!决赛选手比赛用豆介绍!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018的世界咖啡师大赛很快就告一段落。首先恭喜来自波兰的Agnieszka Rojewska夺得冠军宝座,也是史上第一位女咖啡师拿下,真的很激动!!(当然我是指她啦)不说大家未必知,原来

2018-06-24 咖啡比赛新闻

咖啡比赛新闻世界咖啡师锦标赛(WBC)的重大变革咖啡比赛视频

咖啡比赛新闻世界咖啡师锦标赛(WBC)的重大变革咖啡比赛视频

Its a tricky subject to comment on succinctly. When I competed in 2007 I used the sponsored grinder, which seemed to shock a lot of people. I didnt really have a job at that time, and I simply couldnt afford to ship a grinder across the wo

2016-07-30 咖啡比赛新闻

上海国际咖啡美酒文化节开幕 观众排队品尝三位WBC冠军大师咖啡

上海国际咖啡美酒文化节开幕 观众排队品尝三位WBC冠军大师咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为期4天的2018上海国际咖啡美酒文化节昨日开幕,国内新晋咖啡品牌luckin coffee携手3位WBC冠军亮相本次活动,优选埃塞俄比亚等世界四大咖啡产区的上等阿拉比卡豆,为观众奉上一杯

2018-03-27 咖啡资讯

世界咖啡师锦标赛(WBC)2016年的重大变化

世界咖啡师锦标赛(WBC)2016年的重大变化

图:livestream DailyCoffeNews2015年3月27日报道:世界咖啡师锦标赛(WBC-World Barista Championship)主办方WCE宣布,2016年在爱尔兰都柏林的比赛将有重大变化。这些变化主要包括以下三项,另外两项变化将在今年4月9~12号在美国西雅图举行的SCAA年会期间宣

2015-04-02 咖啡资讯

研磨零下79度——最苛刻、最完美的咖啡研磨温度!

研磨零下79度——最苛刻、最完美的咖啡研磨温度!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图 今年 2017 4月 23 日,美国西雅图的咖啡大师赛赛场上,出现了一个意料之外的冠军,来自北卡罗来纳的 Kyle Ramage 先生,从

2018-01-12 咖啡研磨度

2018上海国际酒店用品博览会五大世界级咖啡赛事了解一下

2018上海国际酒店用品博览会五大世界级咖啡赛事了解一下

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由上海博华国际展览有限公司主办的第二十七届上海国际酒店及餐饮业博览会,将于2018年3月26-29日在上海新国际博览中心正式打响,作为HOTELEX Shanghai的重头戏之一,与WCE携手推出

2018-03-24 咖啡资讯

荷兰阿姆斯特丹2018WBC世界咖啡师大赛中国选手潘志敏比赛台词

荷兰阿姆斯特丹2018WBC世界咖啡师大赛中国选手潘志敏比赛台词

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018年6月20日 荷兰,阿姆斯特丹 WBC世界咖啡师大赛 中国选手潘志敏 中英文台词由中国冠军团队 北京SOE提供,特此感谢!!! 英文台词 Hello! My name is Jeffry. Im very excited

2018-06-21 资讯

2022WBC.WBrC即将开幕!选手表示世界咖啡师比赛需要改变

2022WBC.WBrC即将开幕!选手表示世界咖啡师比赛需要改变

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex作为咖啡届的奥运会,每年由世界咖啡活动(WCE)组织的世界咖

2022-09-14 咖啡新闻

咖啡豆怎么磨 磨豆机中的王者 德国mahlkonig迈赫帝

咖啡豆怎么磨 磨豆机中的王者 德国mahlkonig迈赫帝

咖啡豆怎么磨,有台德国mahlkonig迈赫帝咖啡磨豆机就很梦幻了。咖啡豆研磨,无论是粗细的定量、粉量的定量都是很重要的,也符合目前科学黄金杯咖啡萃取的趋势。 迈赫帝( MAHLKNIG )享誉世界75年,高质量咖啡豆专业咖啡磨的领导品牌。自从1924年起德国mahlkon

2014-06-27 咖啡机

【咖啡处理法】你想知道的咖啡厌氧处理法发酵原理

【咖啡处理法】你想知道的咖啡厌氧处理法发酵原理

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厌氧发酵处理法(Anaerobic Fermentation)在近几年的咖啡界中非常流行,主要就是由2015年WBC冠军的澳洲参赛者 Sasa Sestic 引起了这一股潮流,就连2018WBC大赛的前六名参赛者,

2019-07-21 咖啡处理法

参加手冲咖啡比赛的意义在哪里?2018年手冲咖啡比赛有哪些?

参加手冲咖啡比赛的意义在哪里?2018年手冲咖啡比赛有哪些?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡比赛 的意义? 比赛成绩反应或者检验你的能力,想知道自己的实力去比赛是不二的选择。已经封神了的,千万别去比赛,皇帝的新装才好继续穿。 准备比赛的过程可以提升自己的

2018-06-20 咖啡竞赛

mahlkonig磨豆机粗细度hario手摇磨豆机 粗细

mahlkonig磨豆机粗细度hario手摇磨豆机 粗细

mahlkonig磨豆机粗细度hario手摇磨豆机 粗细 迈赫迪EKK43双豆仓,研磨速度1200-1500克/MIN,豆仓容量:1.5KG*2,刀盘:98MM*2钢合金平刀 功率:1300W, 电压:220V 特点: 1.研磨度无极调节 2.双豆仓更为便捷 3.配备快捷的夹袋装置免提磨粉 4.配备豆仓滑动锁,

2016-12-22 磨豆机

初试Mahlkonig Vario磨豆机有感

初试Mahlkonig Vario磨豆机有感

朋友从美国带回一台Mahlkonig Vario,时间仓促试了几杯,确实蛮不错!Grind on Demand让我这种天性比较大大咧咧、经验判断为王的coffee lover有些不太适应。更让我想起了当年IBM的广告词,西方人这种定量钻研的精神真是叫人佩服,愣是把咖啡往理性的深渊里推

2014-10-10 咖啡知识

咖啡豆的双重厌氧发酵有什么特点 咖啡豆双重发酵法简介

咖啡豆的双重厌氧发酵有什么特点 咖啡豆双重发酵法简介

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街哥伦比亚天堂庄园双重厌氧咖啡介绍 近几年「厌氧发酵」的咖啡豆在WBC总决赛的舞台上大放异彩,2018WBC的前六名选手,有五位都选择了「厌氧发酵」咖啡豆作为自己的「武器」。

2019-11-29 咖啡知识

迈赫迪Mahlkonig EK43与GUATEMALA在杯测感官上的比较

迈赫迪Mahlkonig EK43与GUATEMALA在杯测感官上的比较

迈赫迪Mahlkonig-Ek43/EKK43与GUATEMALA Lab(危地马拉)是目前高端最主流的咖啡研磨设备,价钱都不便宜,前者使用98mm钢合金平刀盘,后者则使用65mm刀盘。很多学员咨询我们寻求采购建议。我们学院四位CQI-Qgrader在杯测实践中发现,针对同一款豆子,GUATEMALA

2015-10-17 精品咖啡学

巴西举行的2018世界咖啡锦标赛赛果出炉!

巴西举行的2018世界咖啡锦标赛赛果出炉!

在巴西举行的2018世界咖啡锦标赛昨晚已经完满结束, 世界级咖啡 比赛結果 出炉 世界咖啡拉花大赛(WLAC) 比赛結果: 冠军 Irvine Quek Siew Lhek 马来西亚 亚军 Michalis Karagiannis 希腊 季军 Liang Fan 中国 4th Shinsaku Fukayama 澳大利亚 5th Agnieszk

2018-11-10 咖啡资讯

再签一冠军?瑞幸是想“垄断”WBC冠军席吗?

再签一冠军?瑞幸是想“垄断”WBC冠军席吗?

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房距离2023年倒计时还剩2个月不到了,瑞幸竟然还有大招即将发出。10月29日,WBC世界咖啡师大赛冠军BoramJulioUm在个人社交账号上发布了多张合照,文

2023-11-01 咖啡新闻

2017WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓!英国选手Dale Harris夺冠!

2017WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓!英国选手Dale Harris夺冠!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) (赛事信息来自微博@ToolboxPlus) 2017WBC世界咖啡师大赛在韩国举行,为期四天激烈的比赛,冠军以诞生! 图片来源:@CAFEEX上海咖啡展览会 恭喜中国选手组长:张寅喆获得2017WBC世界咖啡师大赛第八

2017-11-12 咖啡比赛新闻

咖啡处理法厌氧发酵处理法介绍 厌氧发酵处理法是什么?

咖啡处理法厌氧发酵处理法介绍 厌氧发酵处理法是什么?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着全球精品咖啡市场的日益蓬勃,从生产端到消费端都愈来愈重视品质。从种植,到後制,到萃取,每一个环节都处於发展中的阶段,每隔一段时间总有新的技法,新的概念,新的模式被运

2019-09-01 咖啡处理法

作为行业里的一件盛事 wce世界咖啡比赛是怎么样举行的 赛事详述

作为行业里的一件盛事 wce世界咖啡比赛是怎么样举行的 赛事详述

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界咖啡赛事组织( WCE )总部在爱尔兰的都柏林,该组织最初由美国精品咖啡协会 ( SCAA) 和欧洲精品咖啡协会 (SCAE) 共同创立,是举办各项世界级咖啡赛事的先驱. WCE 现阶段组织的

2019-10-07 咖啡资讯

作为行业里的一件盛事 wce世界咖啡比赛是怎么样举行的 赛事详述

作为行业里的一件盛事 wce世界咖啡比赛是怎么样举行的 赛事详述

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界咖啡赛事组织( WCE )总部在爱尔兰的都柏林,该组织最初由美国精品咖啡协会 ( SCAA) 和欧洲精品咖啡协会 (SCAE) 共同创立,是举办各项世界级咖啡赛事的先驱. WCE 现阶段组织的

2019-10-07 咖啡资讯

瑞幸咖啡与2022年WBC世界咖啡冠军安东尼签约,开启全球寻豆计划!

瑞幸咖啡与2022年WBC世界咖啡冠军安东尼签约,开启全球寻豆计划!

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex前有2014年世界咖啡(WBC)大赛冠军井崎英典,接着有20

2023-02-20 特别报导

WBrC世界咖啡冲煮大赛2018与世界手冲咖啡大赛规则

WBrC世界咖啡冲煮大赛2018与世界手冲咖啡大赛规则

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓!英国选手Dale Harris夺冠! 1.比赛的意义? 比赛成绩反应或者检验你的能力,想知道自己的实力去比赛是不二的选择。已经封神了的,千万别去比赛,

2018-01-18 咖啡竞赛

 磨王迈赫迪EK43咖啡磨豆机:Mahlkonig真的那么好用吗用多少刻度

磨王迈赫迪EK43咖啡磨豆机:Mahlkonig真的那么好用吗用多少刻度

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Patrick,听说你的店进了一台EK43?今晚我可以来玩吗?呵呵。亚郁是来自台湾的杯测师。他的父母在花莲经营民宿,闲时喜欢到处喝咖啡。跟笔者一样,他是出于兴趣而去考杯测师执照。现在偶尔在旅店的天

2017-08-02 咖啡器具

作为行业里的一件盛事 wce世界咖啡比赛是怎么样举行的 赛事详述

作为行业里的一件盛事 wce世界咖啡比赛是怎么样举行的 赛事详述

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界咖啡赛事组织( WCE )总部在爱尔兰的都柏林,该组织最初由美国精品咖啡协会 ( SCAA) 和欧洲精品咖啡协会 (SCAE) 共同创立,是举办各项世界级咖啡赛事的先驱. WCE 现阶段组织的

2019-10-07 咖啡资讯

2018年WBrC冠军Emi比赛豆巴西达特拉庄园 Daterra Farm尖身波旁介

2018年WBrC冠军Emi比赛豆巴西达特拉庄园 Daterra Farm尖身波旁介

巴西 | 达特拉庄园 Daterra FarmDaterra Farm 1974年,达特拉庄园于巴西米纳斯(MINAS)省的帕卓奇尼欧(PATROCINIO)创立。 初创时期是以种植酪梨及牧牛为主,八0年代才开始全心栽植咖啡,相较于 巴西 咖啡的历史,达特拉算是年轻的庄园。因为年轻,所以十足的

2018-11-14 咖啡庄园