爱喝冰咖啡的我们都知道,咖啡在加入冰块后,随着时间会渐渐融化,咖啡的味道也越来越淡,越喝越没味道,你是不是跟小编遇到一样的问题呢?今天就跟着小编一起在家自己DIY制作一杯冰砖拿铁吧。 小编撇步:制作咖啡冰砖 拿出一款您喜欢的咖啡,小编特别喜欢佛
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全台便利商店一年卖出超过5亿杯咖啡,咖啡商机无限,有超商业者首创通路之先,费时1年研发,在冰美式中加入咖啡冰砖创造双豆风味,要挑战咖啡族的味蕾。 全家便利商店指出,据统计,全台便利商店一年
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每天来杯香醇的咖啡,已经成为许多人固定的生活习惯,不只市场上咖啡店林立,在家里、办公室自行冲泡咖啡的相关产品也不断推陈出新,从最早的三合一即溶咖啡,到滤挂式咖啡的流行,更有甚者准备林林总
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 毒辣的夏季暑气热得我满身大汗,只差没融化在阳光下。 这时候,来杯冰凉的 冰拿铁咖啡 最棒了, 一般都是先将咖啡做好,再加入冰块,但冰块融化后,就会将咖啡的香浓稀释掉了, 其
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你喝的拿铁加的是鲜乳还是冰砖奶,热量大不相同。 有读者问,听说不少超商拿铁并非使用鲜乳,而是冰砖奶,有一说会越喝越胖,也不如鲜乳营养,这是真的吗?台湾癌症基金会营养师郑欣宜表示,冰砖奶
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡会胖吗 有读者问,听说不少超商拿铁并非使用鲜乳,而是冰砖奶,有一说会越喝越胖,也不如鲜乳营养,这是真的吗?医生表示,冰砖奶的还原乳比率至多五成,可能有高达一半的成
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自己在家DIY冰凉饮,不怕糖份超标,卫生又健康,来试试三款夏日饮料,清凉又消暑! ~冰砖咖啡欧蕾~ ◎ Step 1 ◎ 打开生态绿纯黑即溶咖啡倒入杯子里,用100g热水冲煮。 ◎ Step 2 ◎ 依喜好加入冷
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于一幢约有八十年历史的老房子内,藏匿于二楼空间,在斑驳墙壁与一整片木地板的围绕之下存在的温柔地带。 很久没有一间让我想一来再来的咖啡馆了,中山区附近的太原路上 角公园咖啡 是近期遇见会
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 方法一 1.制作冰砖咖啡 水与咖啡粉的比例1:1 以20g的咖啡粉冲200克的水 将冲煮完的咖啡倒进制冰盒里 制成冰块 2.以20g的咖啡粉冲200克的水冲煮完后等待冷却 3.咖啡冰砖+冰咖啡 注意需要同一咖啡豆 方
简易冰咖啡方法 冰萃咖啡好喝吗? 不一定要用冰滴壶﹐用简单器具也可以作冰咖啡 准备手冲器材,冲冰咖啡可以用浓一点的比例 ※手冲咖啡步骤请参考 直达咖啡网站 方法一 1.制作冰砖咖啡 水与咖啡粉的比例1:1 以20g的咖啡粉冲200c.c.的水 将冲煮完的咖啡倒进制
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡加牛奶 可以吗? 误解一、还原乳或业务用乳都是乳饮品,不是100%的牛奶 不过,为什么还原乳都只能标示乳饮品?这代表这些牛奶不是100%的牛奶吗?错,这是法规的规定,因为浓缩
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 端午过后的天气实在热到受不了,前阵子下班回家,在某间咖啡店买了瓶艺伎冷萃,那口感马上让我心花怒放,是解渴的好东西啊!!! 于是我决定来试做一下 冷萃咖啡 我没有冷泡壶,不
Chillout咖啡屋的服务人员都是来自寒带国家,如俄罗斯、罗马尼亚等地,因为他们更加耐寒。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 早上上班 是不是也很想来杯充满精神的冰咖啡 除了早餐店淡淡水水的冰咖啡之外 好像就没有太多选择 其实你可以前一晚睡前做好 也可以轻松拥有个好喝的冰咖啡噢! 今天要介绍的是肉桂牛奶冰咖啡 (如
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 欧洲气候寒冷,传统会将咖啡与烈酒混合饮用,不仅能促进血液循环达到御寒效果,身体立刻温暖起来,酒的香味也使咖啡更为浓郁!像是意大利的传统烈酒茴香酒(Sambuca)带有些微的八角香料味。意大利
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 除了冰滴咖啡,另一冰冻咖啡 冷泡咖啡 ( Cold Brew Coffee ) 近年来亦广受欧美人士欢迎,更在欧美地区卷起了一股新浪潮。 冷泡咖啡Cold Brew 的制作方法比较像冷泡茶,即以冷水
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近开始,天气转凉~遇上台风天气,住在大广州的小编居然也不得不提前 脱单 没办法,必须穿两件了,一件真的有点冷了 来来来,快跟小编学做杯咖啡Mix烈酒,暖暖身子吧!将咖啡与烈酒混合饮用,不仅
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏天大家爱喝冰咖啡,但其实最好喝的冰咖啡不是外面泡好冰冻的普通咖啡,而是用冷开水、经过十几个小时漫长时间所泡出来的「冷泡咖啡」!除了比一般热冲咖啡更加浓香,还能逼出咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆怎么吃 更香更浓:真正冷水冲泡的冷泡咖啡! 夏天大家爱喝冰咖啡,但其实最好喝的冰咖啡不是外面泡好冰冻的普通咖啡,而是用冷开水、经过十几个小时漫长时间所泡出来的冷泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 秘密客行经重划中的台中水湳经贸园区,发现了一株树型可称公的芒果树,旁边还开了一间咖啡馆,为了窗上那只可爱龙猫剪纸,我推开门想喝杯咖啡。 很幸运地只剩下最后一个位置,而空间中到处都有龙猫
711隐藏自制饮品也太好喝了吧! 便利店自制系列一直都挺火的,适合打工人和学生党,还不赶紧整活(主要是可以找老板报销饮料钱)。价格这么优秀,味道真有那么好?今天大顶为各位观众老爷带来了6款特调,便利店自制饮品测试,开搞! 这六款特调划分了三大类
台湾咖啡究竟是什么样的风味? 我们问了「Fika Fika Cafe」「森高砂咖啡」「在欉红本铺」及「Goodman Roaster」4家热爱台湾咖啡的老板,他们都提到一个关键字:茶。 这几年,高密度的咖啡馆、优秀的咖啡人才让世界记住了台湾的名字,杯测、烘豆、咖啡大师,包
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这几年,高密度的咖啡馆、优秀的咖啡人才让世界记住了台湾的名字,杯测、烘豆、咖啡大师,包括上个月出炉的世界杯冲煮冠军,都落在台湾。其实,除了茶叶以外,位于亚热带的台湾也是咖啡的应许之地,我
转眼2015年只剩下最后一个月,又到了小资君勤勤恳恳的为大家搜罗每月新店的时刻!这一期算的上年末巨献~Innisfree旗舰店,MUJI无印良品旗舰店都将在魔都开业啦,快跟上小资君的步伐,一家家准备拔草吧!ヾ(o) 1innisfree Green Caf 号外,号外,在Instagram上
福利没了!皮爷peet's coffee被指会员权益缩水
说好的创始人不来?蓝瓶咖啡blue bottle studio首入上海!
劳动力短缺!因登革热病情 巴西咖啡采收进度缓慢和港口延误率升高
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