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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 头家加油站 俏空姐换下制服加入家族生意，变身咖啡女郎，花一年时间说服父亲聘请设计师、设计商标、改革包装、打响招牌，五年来生意蒸蒸日上，营收也翻一番。 29岁王琳慧五年前脱下空姐制服，加入父

2017-09-20 咖啡资讯

我们服装要求没有什么变化，Joe说完低头看了眼收银员用记号笔在纸杯上做的标记，忙着准备下一杯咖啡，你说的可能只是美国星巴克。 就在一周前，星巴克放宽了美国及加拿大员工的着装要求：他们从今往后可以在绿色围裙底下身着各类柔色调的衬衫，而不再仅限于

2016-08-08 咖啡新闻

咖啡店应该是个令人放松、享受的场所。Incorporatewear客户经理Karen Harper解释说，人们可以暂时退出工作、家庭这两大前线，在此消磨时光。店员装束感染自身的同时，潜移默化地影响着顾客心情。 而不久前，Costa又宣布在这个夏天和美国时尚网站Refinery 29

2016-12-13 咖啡知识

咖啡店应该是个令人放松、享受的场所。Incorporatewear客户经理Karen Harper解释说，人们可以暂时退出工作、家庭这两大前线，在此消磨时光。店员装束感染自身的同时，潜移默化地影响着顾客心情。 我们服装要求没有什么变化，Joe说完低头看了眼收银员用记号笔

2017-04-14 点评

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，九派新闻报道，广东的一家古茗门店内发生一起令人意想不到的突发事件。网传视频显示，24日午间，一家正常运营的奶茶店突然闯进一个全身赤裸、手持刀具的男子。该男

2025-05-28 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 听到 小小咖啡师活动，任何人都会觉得孩子可以做一杯咖啡吧？ 其实，红儿对什么什么店员的活动已经有点腻了 但是，因为喜欢 麦咖啡 ；因为觉得小咖啡师的制服很好看：因为觉得有咖

2018-05-28 咖啡资讯

核心提示：美国华盛顿州斯波坎市有些咖啡店的服务生的制服很特别，女服务生仅以胸贴遮住两点、穿丁字裤替客人服务;男服务生则露出上半身，有的还全身只穿着一件四角裤，让客人眼睛不知道该往哪里看。 据台媒报道，美国华盛顿州斯波坎市有些咖啡店的服务生的

2016-01-22 咖啡资讯

对咖啡馆的经营者来说，在整个营运过程中最关切的问题，可能就是天天的营业额了。

2014-05-14 咖啡馆经营

一进门，店员就会用欢快的语气“欢迎回家，主人（或公主）”迎接你。“仆人、”“主人”……这样的称呼会不会让你以为是来到了宅男的天堂或者某个地下色情场所？都不是，这里是日本最大的女仆咖啡馆—@Homeca

2021-12-24 咖啡新闻

陪散步的少女 好好的一个词，可能又要被日本人民玩坏了。 东京秋叶原，已不仅仅是御宅族淘货的天堂。据德国媒体7月19日报道，在和秋叶原主街平行的九十九街，出现了一种新型业务，街道两旁每隔几米就站着几个身着暴露制服的年轻少女，发放传单并招徕客人到附

2015-07-24 咖啡资讯

位于日本银座的古琦咖啡店 (Gucci Cafe) 是继米兰总店后全球第二家古琦咖啡店(Gucci Cafe) ，咖啡店位于古琦 银座大店的4楼。整个古琦咖啡店 (Gucci Cafe) 大约可容纳50人左右。这里的服务生也都经过严格挑选，制服是合身的黑色衬衫与黑裤。态度超好的服务生

2014-07-18 咖啡馆经营

咖啡师，连这份职业的名字都带着香气和温暖。黑色制服袖口高高挽起的干练模样，萃

2018-10-30 咖啡行业

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨天，有网友发布视频曝光了在蜜雪冰城看见的一则画面：一名身穿制服的工作人员脱了鞋，直接在吧台内的水池中洗脚，并配以“震惊”的文案。今日一早，#蜜雪冰城员工被曝在

2024-06-11 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有网友在社交平台上发布一则标题为“抵制蜜雪冰城宣传抽烟行为”的帖子，引发广大网友的关注与讨论。从帖子配图来看，站在打包区的门店员工头戴一顶黑色印有雪王的鸭

2025-09-22 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，美联社等多家媒体报道，美国三个州的星巴克员工对这家咖啡巨头采取法律行动，称该公司改变了着装规定却拒绝为员工必须购买的新衣服报销，指控其违反了相关法律。报道

2025-09-20 咖啡新闻

据RecordJapan网站16日报道 女仆咖啡店在日本较为流行，做女仆店员也是日本女生的梦想兼职。由于媒体时常前去采访，而且受到宅男粉丝的追捧，她们十分引人注目。但实际上，如同众多二次元从业者一样，女仆店员薪水并不高，一般情况下时薪只有800至1000日元（

2014-04-27 咖啡资讯

更精细的细节 对于任何手动或电动研磨机，最重要的是如何破碎豆子。对于提取，我们需要均匀的研磨尺寸。我们越接近制服越好。 不一致的粒度会导致杯中提取不足或过度提取，因此能够尽可能精确地进行研磨，可以使提取更加均匀。这样可以使整体更清洁，味道更

2020-09-12 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在 北京 ，很多古迹虽然很雄伟壮观，但我迷恋的依然是北京的胡同小巷 胡同，一个很带北京味的词，指的就是小巷子 我特别喜欢这种小巷子，因为也只有在巷子里不用和观光客挤来挤去

2018-07-06 北京

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来自萌え魔法王国的魔女pigu鱼子，带著她的黑猫使魔来到了中国广州、 在一个隐匿的地方，开立了一家见习魔女培训店--にゃんメイド吃茶--nyamaid。 挑选人间的萌え少女，签约成为见

2018-07-05 广州

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 开餐厅，很多人都有想过的 创业 方式。这是一种比较容易实现的创业方式。但是，在开餐厅之前，你有没有做过市场调查，或者有没有给自己制定一本计划书呢。计划书的建立很多时候可以起到一种督促的作

2018-01-03 知识

食物如今也成为连接时尚的纽带。当人们对就餐氛围、食物品质有了更高要求时，食物的时尚化也就成了一件顺理成章的事儿。与此同时国际一线品牌们也早已不满足于提供时装领域的服务，在餐饮界到处有它们的踪影，时尚与美味就开始了一场跨界联姻。 奢侈品牌开设

2015-12-21 咖啡行业

1，经常保持吧台内外清洁卫生及所有用品按要求存放; 2，杯具出外场要做到干净(擦亮); 3，每日备齐吧台所需物品; 4，保管好吧台所有物品，未经同意不许外人进入吧台; 5，严格要求自己按单操作，不能因关系或朋友而制作与点单或品种不符的饮品; 6，同一张单同

2015-04-23 咖啡知识

一六八八年，劳埃德咖啡馆(Edward Lloyds)在泰晤士河畔的塔街(Tower Street)开张营业，很快成为水手、商人和船老板交换商情的场所，劳埃德顺水推舟提供货船进出港时间表，吸引更多买卖海事保险的商人来聚会交易。一六九一年，该咖啡馆场地不敷使用，迁往伦巴

2015-02-12 咖啡文化

在瑞士一手工巧克力品牌展区前，观众驻足观看制作过程。 3月22日-24日，2017上海咖啡巧克力展览会在上海世博展览馆举行。本届展会以其产品大众化与行业专业性、市场普及化及文化多元性为特点，吸引了众多咖啡、巧克力爱好者及相关业内人士前来参观。 本次展

2017-03-23 咖啡资讯

迎着春日特有的朝阳和暖风 期待已久的酒店行业盛典 2017上海国际酒店用品博览会(HOTELEX Shanghai) 3月28日上午九点 在上海新国际博览中心隆重拉开帷幕！ 三阳开泰，万象更新 在这个历史性的时刻，让我们共同见证 2017年度这场行业盛会的隆重登场！ 这场为期

2017-03-29 咖啡资讯

国内有关于Leap的少许简单资讯，但不全面，且有些讯息滞后，例如价格、运营时间、运营现状，等等。笔者参考了Leap的官网，以及国外对它的报道，形成此文。作为新生事物，拼车、专车大巴的话题还是有很大探讨空间的。 现在城市交通日渐拥堵，加之限牌、限行政

2017-05-10 咖啡馆经营

一六八八年，劳埃德咖啡馆(Edward Lloyds)在泰晤士河畔的塔街(Tower Street)开张营业，很快成为水手、商人和船老板交换商情的场所，劳埃德顺水推舟提供货船进出港时间表，吸引更多买卖海事保险的商人来聚会交易。一六九一年，该咖啡馆场地不敷使用，迁往伦巴

2015-04-02 咖啡文化

一杯咖啡，可以喝出苦、酸、淳、香多种层次感丰富的味道，这绝对不是想象。

2014-05-30 咖啡资讯

2014广州咖啡博览会 咖啡和美女，哪个是你的最爱? 活动内容 2014广州咖啡博览会开始啦!这次展览面积近10000平方米，哥伦比亚、意大利、土耳其、巴西等上百家咖啡企业将带着他们的精品咖啡来参展。 除了咖啡，加工设备、咖啡机、磨豆机、咖啡器具等也将在展汇

2014-12-12 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日常生活中你是否也有喝咖啡的习惯呢？不管是唤醒早晨的精神还是悠闲放松的下午茶，不少人都会选择前往全球最大的连锁咖啡店Starbucks 星巴克，除了品尝一杯浓郁的咖啡香，店内舒适的环境氛围以及迷人

2017-08-24 咖啡资讯

一、确定合理的营业时间 营业时间根据地区的消费习惯、人力的调配、高峰(低谷)时间、人流、来客量及重点营业时间、营业额与时段的等因素来确定，务必要做整体把握，再经过一段时间的经营，寻找出最合理，最适合的营业时间。这样才不会空浪费人力、工资、水电

2014-09-19 咖啡馆经营

这家咖啡馆08年的时候我就来坐过，那时工作不忙，常来和朋友小聚，馆主是个女的，因经营妥当，还开了分店。我之间曾提到过，独立咖啡馆馆主的气质和能否能亲自给客人服务决定了咖啡馆能否真正彰显出个性和迎来回头客的关键。那会儿来jennifers cafe坐时候，

2014-05-12 咖啡馆经营

连锁咖啡店星巴克自2013年推出聘用老兵与军眷的计画，希望为退伍军人与军人眷属提供就业机会，而这项计画至今已经有实质成果。 (图/取自网络) 当时星巴克预计在2018年完成聘用1万名退伍军人与军眷的目标，但是在今年3月就已经达成，于是星巴克又公布一项新目

2017-05-01 星巴克

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 与二次元甜心初音未来约会?日本一家咖啡店推出的一项服务，帮宅男实现了这个梦想，当然这个体验还是要借助一部手机。 这场与初音未来在咖啡馆约会的 AR 体验活动是日本仙台 BLUE LEAF CAFE

2017-07-13 咖啡资讯

以漫画家枢梁的作品《黑执事》为主题的黑执事 Funtom Cafe将从2016年1月18日起在东京的Q-plaza原宿的AREA-Q内期间限定公开，期间将发售多种美食和限定的周边。现在图片已经全部曝光，来解眼馋吧。 黑执事 Funtom Cafe的设定为夏尔凡多姆海恩自己经营的咖啡店

2015-12-23 咖啡资讯

据英国路透社4月27日报道，美国总统唐纳德 特朗普 将迎来上任100天纪念日。而其名下的特朗普大厦也一度沾光变为纽约知名景点，成为纽约游客每到必去的景点之一。图为特朗普大厦的大厅内部，总透着一股雍容华贵。 一名女子正站在街对面拍特朗普大厦。特朗普买

2017-05-02 咖啡资讯

我们应该做到的： 1、在同所有的客人接触的过程中，应该表示尊敬、谦逊、礼貌、乐于助人和真诚， 2、在工作中，注意保持是的，我行、是的，我可以的态度 3、从你的脸上和声音当中可以感受到微笑 4、在同事之间推广团合作精神(互相合作) 5、保持高的卫生标准

2015-09-10 咖啡馆经营

开咖啡店首先遇到的是资金问题，要么是你自己有足够的资金。要么你得先去筹款。 无论你自己出资， 还是有人资助. 事先都要要好好规划这笔资金. (一)计算开支 融资之前要做的最重要的是，开店需要多少钱做粗略的预算。 所有可以预见到的开支都变包括进来。在

2015-04-09 知识

一杯咖啡，可以喝出苦、酸、淳、香多种层次感丰富的味道，这绝对不是想象。29日上午，第三届福山杯国际咖啡师冠军赛在海南省澄迈福山咖啡文化风情小镇响锣，来自世界12个国家和地区的冠亚军咖啡师在此一决冲调咖啡技艺高低，吸引了众多世界各地顶尖咖啡师闻

2015-09-08 精品咖啡学

维也纳咖啡(Viennese)乃奥地利最著名的咖啡，是一个名叫爱因舒伯纳的马车夫发明的，也许是由于这个原因，今天，人们偶尔也会称维也纳咖啡为单头马车。以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士。雪白的鲜奶油上，洒落五色缤纷七彩米，扮相非常漂亮;隔着

2015-08-05 咖啡知识

维也纳咖啡(Viennese)乃奥地利最著名的咖啡，是一个名叫爱因舒伯纳的马车夫发明的，也许是由于这个原因，今天，人们偶尔也会称维也纳咖啡为单头马车。以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士。雪白的鲜奶油上，洒落五色缤纷七彩米，扮相非常漂亮;隔着

2015-08-31 咖啡技术

开一家咖啡馆很容易，只要有经费预算就可以，但经营咖啡馆很难，要成功需要许多条件(说成功太严肃，存活下来或达损益平衡)，因为咖啡馆开支项目多、报酬率不高，稍有几项支出不慎就很难维持损益平衡，资金不充裕者，更要小心。对于个性化咖啡馆要先决定的事

2015-11-02 咖啡馆经营

维也纳咖啡(Viennese)乃奥地利最著名的咖啡，是一个名叫爱因舒伯纳的马车夫发明的，也许是由于这个原因，今天，人们偶尔也会称维也纳咖啡为单头马车。以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士。雪白的鲜奶油上，洒落五色缤纷七彩米，扮相非常漂亮;隔着

2015-04-08 咖啡知识

维也纳咖啡 维也纳咖啡（Viennese coffee）乃奥地利最著名的咖啡，是一个名叫爱因舒伯纳的马车夫发明的，也许是由于这个原因，今天，人们偶尔也会称维也纳咖啡为单头马车。以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士。雪白的鲜奶油上，洒落五色缤纷七彩

2016-03-16 咖啡

1978 年，Costa兄弟在伦敦开了第一家咖啡专卖店，自此这一对意大利兄弟便将 Costa 的足迹遍布英国，并成功开拓了亚洲市

2015-12-09 咖啡行业

维也纳咖啡(Viennese)乃奥地利最著名的咖啡，是一个名叫爱因舒伯纳的马车夫发明的，也许是由于这个原因，今天，人们偶尔也会称维也纳咖啡为单头马车。以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士。雪白的鲜奶油上，洒落五色缤纷七彩米，扮相非常漂亮;隔着

2015-10-10 意式咖啡

1、真诚(S)： 我们必须象对待自己家人一样对待我们的客人，客人来到我们酒店，我将表现诚实、关心、友善来提供我们的服务 2、效率(E)： 我们将保证我们程序是为客人带来友善和方便 3、准备服务(R)： 我们将尽力的? 我们的客人，我们将尽力做到为我们的客人与

2015-09-09 咖啡馆经营

狮岛西部的JW500咖啡店并不是一家靠美食来吸引顾客的咖啡店，这里之所以夜夜都热闹，是因为这里的啤酒妹个个标致。不同牌子的啤酒妹，穿不同颜色制服，有蓝白色，有青色，有黄色，有黑色，还有中国风的。她们捧起一瓶啤酒，像花蝴蝶一样飞旋在酒客中。 我不

2015-06-09 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房据美联社等多家报道，自5月11日起，美国120家星巴克门店的逾2000名咖啡师发起罢工，抗议公司本周开始实施的着装规定。星巴克工会于周三表示，这是员工对公司未经

2025-05-17 咖啡新闻

亚齐咖啡质朴、辛辣，通常充满可可、坚果和甘草根的味道。是 曼特宁咖啡 的经典的味道在我们日常的优质杯测过程中，我们注意到这些咖啡如何触及完全不同的感官范围。当我们记下这些咖啡令人愉悦的浓稠酒体时，香料和香草层层展开。比如说 蓝山咖啡 给人最直接

2021-08-07 精品咖啡豆