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什么是季风咖啡?
季风咖啡 (雨季马拉巴) 是一种来自于印度南部应用典型风干工艺加工的独一无二的咖啡,特意存储在开放的仓库里暴露在季风中,以达到提高黏度降低酸度的目的。
2014-06-14 咖啡豆 我要分享肯尼亚咖啡日晒的MH和ML的分级适合什么品质和等级的咖啡
肯亚精品咖啡每年收成两次,第一次大约介于4~6月间,有时候会到7月;第二次则是在10~12月,有时候会到隔年1月。收成期确切的开始及结束时间,取决于产区、该年的天气以及农园海拔等。由于一年收成两次,所
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2019-12-12 咖啡知识 我要分享