新鲜是购买乞力马扎罗咖啡豆最重要的因素,要判断所买的豆子新鲜与否有几个步骤: 1、抓一把咖啡豆,用手心感觉一下是否为实心豆。 2、靠近鼻子闻一闻香气是否足够。 3、拿一颗豆子放入口中咬两下,有清脆的声音表示豆子的保存良好没有受潮。 如果要买单品的
老秦与重庆咖啡烘焙专家交流文字资料 今天有幸与一位资深咖啡烘焙专家学习咖啡知识,十分欣赏咖啡专家卓越的口才和专业的技能,对咖啡独特的见解和说明,很赞叹!以下是我们交流咖啡所整理的文字资料。 咖啡豆一定要自己烘焙和研磨,因为这样的咖啡出来后才能
真香啊!这一声感慨曲韵悠长。 咖啡因,这种魔幻般的化合物,作用于他们的大脑皮层,兴奋着他们的神经。老陈说,要是哪天不沾咖啡,就感觉脑子空空的,喝了咖啡就像打针一样。 小妹,来杯锅比(英文coffee音译)! 这个人口才2万多的小镇上,汇集了大大小小100多
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在许许多多的咖啡发现传说中,有一个传说最令人津津乐道,那就是牧羊人的故事。 十六世纪埃塞俄比亚有个牧羊人,有一天发现自己饲养的羊忽然在那儿不停的蹦蹦跳跳,他觉得非常不可思议,仔
哥伦比亚生产一些世界上最好的 咖啡豆 。平衡、醇厚、顺滑、浓郁,带有美味的果香、焦糖味、明亮的酸度和持久的回味,这些未经烘焙的生咖啡豆应有尽有。哥伦比亚生咖啡豆可以深烤而不会变苦,这使得它们非常适合制作浓缩咖啡和牛奶饮料,如玛奇朵和卡布奇诺
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近期其中一宗最热门的咖啡话题,我认为是那破纪录以天价成交的巴拿马艺妓豆!(注:是 Gesha,不是日本的 Geisha,不过但求顺口,也不需作追究。)这款日晒豆为极出名的 Hacienda la Esmeralda 庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) TC Cafe位于新天地商圈的无限极荟(百货大楼), 地段来讲,大约是台北信义区的Bellavita那个等级吧! 顾客以白领阶级居多,当然价位也是无上限 然而TC Cafe以专业咖啡馆而言,并不算贵太多, 尤其是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Brazil Fazenda Quilombo Caturra Natural 巴西咖啡 克隆波庄园 卡杜拉 日晒 处理场:咖啡布拉兹 处理方式:日晒 海拔:900米 风味: 莓果,蜜饯,巧克力 农场介绍:农场主:Valter
咖啡世界的12星座竟然如此之美 在占星学上,黄道12星座是宇宙方位的代名词,代表了12种基本性格原型,一个人出生时,各星体落入黄道上的位置,说明了一个人的先天性格及天赋。黄道12星座象征心理层面,反映出一个人行为的表现的方式。于是将黄道分成12个星座
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一进到咖啡店,这么多的咖啡种类,是不是不知道该怎么选择?甚至不知道怎么分辨这些咖啡的种类呢?像是拿铁、卡布奇诺、摩卡、美式咖啡、焦糖玛奇朵等种类的咖啡, Beebee教你怎么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 马拉维是一个内陆国家,虽然看起来并不像一个内陆国家。马拉维国土总面积为11.8万平方公里,只有广东省的三分之二左右大小,但有超过4万平方公里的水域面积马拉维三分之一的国土面
你知道卖咖啡豆的着名咖啡已经推出了滤杯吗? 由于它的造型美观,有很多人认为他们肯定要。 让我们来看看如何制作和使用KEY水晶滤杯。 先安排你需要的东西 让我们来看看如何从这里提取KEY水晶滤杯。 首先,关于准备。 准备什么 水晶滤杯 纸过滤器(圆锥形状
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 地址:台北市中山区天祥路39号 捷运站:蓝线,忠孝敦化站蓝线 电话:02-25312865 营业时间:周一至周日 05:3013:00 --------------------------------------- Tzubi Coffee是东区巷弄内新开的咖啡厅
最近公司和CLUB在招咖啡师, 收到很多的简历和咨询意向,都是问能否应聘学徒, 其中不乏本身已从事咖啡制作数年,或资金在手,只等学成开店的求职者。 并且很多有说可以不要工资只要能做咖啡即可,Saerdna Coffee 只能再次重申, 可以零基础,但我们并不招单
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 猝不及防,papi酱在抖音上的第一个广告既然是 连咖啡 ,来看看完这支不像广告的广告后......48小时,获赞超过8万,评论超过1100条,转发1400次,订单量暴增 ! 一个做咖啡外送的新
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近有个关注了小编挺长一段时间的小伙伴,跑来问小编:小编,我现在这里工资太低了,我想跳槽,我学会拉N个拉花图案了,去外面的话一般能拿到多高工资? 小编我不禁一时语塞,有
浙江在线05月16日讯 据《青年时报》报道 随着上海爱尚公司负责人史某及其在杭州的金牌业务员金某被检察机关批准逮捕,一个由数百台咖啡机织成的巨大泡沫,一夜之间消失了,留下的,是300多个老年人破碎的投资梦想。 近日,江干区公安分局经侦大队破获一起非法
一杯好咖啡是值得细细品鉴的,当你拿起咖啡杯或玻璃杯准备饮用时,最先会闻到咖啡香气,接著是令人满足的口感,残留在口腔的余韵 选择马克杯、玻璃杯,不同形状、尺寸、杯口厚薄度、材质都会影响你品尝咖啡的感受,对于香气与风味可能有加分,也可能有扣分的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不知道你是否跟我一样,每每看到网上专家介绍手冲滤杯,这个滤杯味道如何如何,那个滤杯又应该怎么怎么冲,都会感叹一声手冲咖啡博大精深,活到老也要学到老。 但手冲咖啡学得越多
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 许多咖啡餐饮老板共同感叹: 现在的90后到底在想什么? 在你们眼里,90后身上是不是, 被贴了不羁、不守规则、没责任感等标签。 90后不服 90后认为自己是随性独立且靠谱的一代! 面对职场,他们最大的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 没有比一杯美味咖啡更好的东西了,当你拿起咖啡杯或玻璃杯准备饮用时,最先会闻到咖啡香气,接着是令人满足的口感,残留在口腔的余韵 选择马克杯、玻璃杯,不同形状、尺寸、杯口厚
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门 咖啡: 也门 咖啡品种主要为乌黛妮,那也门这四大品种又属于咖啡的哪种类别?在阿拉比卡基因研究中,学者通过对也门四大品种的基因和来自非洲多样原生种的基因比对,成功找到了也门咖啡(Antho
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自从微信公众平台出了数据统计之后,就可以很清楚地看到每条微信的转发数量和每天净增的粉丝,希望大家如果喜欢猫爷的微信,帮忙多转发转发微信,这样可以让身边的朋友看到更多来自猫爷的咖啡分享,而且看到粉丝的增长也总是会鼓励猫爷更加努力地去编辑好每
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 早从学生时代,老头就迷上了咖啡的香味。 咖啡一定是恶魔创造出来引诱人们的毒物,只要尝试过后,没人能拒绝咖啡的诱惑。诱人的咖啡色,扑鼻的咖啡香,醇而苦的咖啡味,有谁能抗拒? 学生时代,老头
因为证监会主席郭树清的到访,车库咖啡近来的曝光率很高,车库咖啡联合创始人苏菂告诉记者,现在他们每天要接待80-100位到访的客人。
星巴克推出波霸(Boba),上新爆浆珍珠Refreshers夏季冰饮
Tims推崂山白花蛇草水冷萃,青岛人难以接受
浓缩萃不到目标液重,可以再按一次萃取键吗?二次萃取的意式咖啡好喝吗?
咖啡杯真的需要温热吗?用冰杯做意式、手冲咖啡会不会更好喝?
停电、喷污水!咖啡节被暴雨按下暂停键
下架!哈药六厂口服液咖啡或涉嫌违规!
传统的Dirty要怎么做?脏咖啡分不了层是什么情况?一定要使用冰杯做咖啡吗?
咖啡产量减半!印度尼西亚苏拉威西岛咖啡产区受损严重可能使咖啡价格上涨