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编辑最后更新 2025年06月23日搜索咖啡基因库的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡基因库的内容。

咖啡新闻详解咖啡为什么危险了

咖啡资讯

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惊人的单一在哥斯达黎加图里亚尔瓦的一间咖啡馆里，客人们站在餐馆阳台上，眺望对面郁郁葱葱的丘陵，而手中的饮料只能以白水或菠萝汁代替。这是2014年3月的一幕，彼时，大约20人集聚到图里亚尔瓦的热带农业研究和高等教育中心(CATIE)，其中包括了世界顶级的

2014-11-03 咖啡资讯我要分享

咖啡保卫战寻找超级基因挽救咖啡

咖啡资讯

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今年3月，包括了世界顶级咖啡研究专家在内的大约20人聚集到哥斯达黎加图里亚尔瓦的热带农业研究和高等教育中心(CATIE)，讨论咖啡这种世界上最受欢迎的饮料作物，在中美洲地区扑朔迷离的前景。研讨会的主题是一种危害极大的农业病：咖啡锈病在当地的西班牙语

2014-11-03 咖啡资讯我要分享

咖啡豆产地和品种介绍耶加雪菲传家宝咖啡豆基因库的总称

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡品种介绍我们平常采购咖啡的经常听到什么铁比卡、波旁、肯特、SL28、SL34等等。我们在这里将介绍它们来自哪里、名称的由来及品种的由来及农业与风味特色。这不是一个品

2020-02-14 咖啡知识我要分享

中美洲咖啡保卫战：探寻拯救野生咖啡的超级基因

咖啡资讯

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今年3月，包括了世界顶级咖啡研究专家在内的大约20人聚集到哥斯达黎加图里亚尔瓦的热带农业研究和高等教育中心(CATIE)，讨论咖啡这种世界上最受欢迎的饮料作物，在中美洲地区扑朔迷离的前景。研讨会的主题是一种危害极大的农业病：咖啡锈病在当地的西班牙语

2016-06-27 咖啡资讯我要分享

阿拉比卡豆有多少品种耶加雪菲是阿拉比卡吗咖啡基因库了解下

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-阿拉比卡咖啡豆品种介绍埃塞俄比亚联邦民主共和国（英语：The Federal Democratic Republic of Ethiopia），简称埃塞俄比亚或埃塞，台译衣索比亚，是一个位于非洲东北的国

2020-02-15 咖啡知识我要分享

巴拿马咖啡、巴拿马咖啡

武汉

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关于咖啡起源的故事非常多，一个说法是美国学者安东尼威尔蒂在《咖啡：黑色的历史》给出的：1414年，满载宝物的郑和船队到达亚丁港。一位年轻的苏菲派宗教领袖盖玛勒汀登上了指挥官洪保的旗舰，尝到了中国人用神奇的树叶所烹制的神奇饮料。在埃塞俄比亚，盖

2019-03-27 武汉我要分享

咖啡的历史、咖啡的传播历程

火凤凰庄园

咖啡的历史、咖啡的传播历程

来源： https://www.douban.com/note/682345036/ 关于咖啡起源的故事非常多，一个说法是美国学者安东尼威尔蒂在《咖啡：黑色的历史》给出的：1414年，满载宝物的郑和船队到达亚丁港。一位年轻的苏菲派宗教领袖盖玛勒汀登上了指挥官洪保的旗舰，尝到了中国人

2019-03-27 火凤凰庄园我要分享

花香与蜂蜜甜香埃塞尔比亚咖啡埃塞尔比亚风味 sidamo 产区单品

非洲咖啡

花香与蜂蜜甜香埃塞尔比亚咖啡埃塞尔比亚风味 sidamo 产区单品

目前埃塞尔比亚还有很多咖啡的原生林，可以说是一个咖啡的基因库，而这个基因库将是许多咖啡问题的解决之道。埃塞俄比亚咖啡豆的品质相当高而且风味非常多样，很少有国家出其右。至于生豆的处理方式上，有的地方是日晒法，有的则是水洗法，也有两种都用得（

2016-07-07 非洲咖啡我要分享

埃塞尔比亚咖啡文化埃塞咖啡品种众多被誉为咖啡的基因库

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-埃塞俄比亚咖啡文化介绍 Coffee名称源自埃塞俄比亚的kaffa 于东非的埃塞俄比亚在古希腊语中意为被太阳晒黑的人民居住的土地。埃塞俄比亚独特的文化传统、宜人的气候、丰富的

2020-02-19 咖啡知识我要分享

瑰夏咖啡属于什么品种埃塞原生瑰夏品种来自咖啡基因库与巴拿马瑰夏风味口感区别

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-瑰夏原生种介绍或许是瑰夏那迷人的香味一直萦绕在记忆中，在这新春的收尾日子里挑选了款购买已久的豆子：班其马吉原生种瑰夏

2025-03-02 咖啡知识我要分享

肯尼亚SL28,SL34是什么品种？基因有什么优势和特点？

精品咖啡豆

肯尼亚SL28,SL34是什么品种？基因有什么优势和特点？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚 SL28,SL34 是什么品种？基因有什么优势和特点？肯尼亚 AA级 FAQ 国家：Kenya 肯尼亚品种：多门肯尼亚等级：AA 肯尼亚的咖啡树多栽种於海拔1400公尺-2100公尺，生长区域

2018-06-21 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚SL28,SL34是什么品种？基因有什么优势和特点？

精品咖啡豆

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2018-06-21 精品咖啡豆我要分享

阿拉比卡咖啡正在濒临灭绝，切合且珍惜！

咖啡新闻

阿拉比卡咖啡正在濒临灭绝，切合且珍惜！

很难想象，在这个每天消费15亿杯咖啡的世界里，没有了这种香浓苦涩的黑色液体会是什么样。但这样一个没有咖啡的世界并非不会成为现实。科学家告诉我们，生产咖啡所需要的一半耕地将在2050年消失。而世界上消费最多的咖啡品种阿拉比卡，到2080年时将在野外绝

2018-12-11 咖啡新闻我要分享

埃塞俄比亚咖啡莉姆产区风味埃塞俄比亚精品咖啡豆介绍

埃塞俄比亚咖啡

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咖啡虫们，前几期我们学习了咖啡的起源和传播故事，那么，今天我们喝到的咖啡都是来自于哪里呢?接下来就跟随小one一起来探索世界各地咖啡产区吧～咖啡53个产区目前全球有53大咖啡产区，均分布于咖啡带『25N～30S』。我们按照精品咖啡的传播时间及产地风味

2016-04-30 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞最好的咖啡是哪个产区手冲耶加雪菲咖啡特点简介

咖啡知识

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2019-12-21 咖啡知识我要分享

西达摩咖啡豆西达摩咖啡口感西达摩咖啡风味介绍

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚种植咖啡的地方大约是在海拔1500米以上的高原，七种哈拉尔（Harar）高原更是阿拉比卡咖啡的原生地，目前埃塞尔比亚还有很多咖啡的原生林，可以说是一个咖啡的基因库，而

2020-03-27 咖啡知识我要分享

哥伦比亚苏丹汝媚日晒咖啡豆介绍_Sudan Rume咖啡品种风味特点

哥伦比亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚云雾庄园 Colombia Las Nubes 多年来，在哥伦比亚进行精品咖啡栽种和实验的知名庄园主Camilo Merizalde除了相当优秀的圣图阿里欧庄园和Finca Inmaculate外，借由其多年来

2019-05-04 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡知识入门推荐书籍《咖啡的科学》药学专家带你探索咖啡的世界

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡零基础入门小白可以上SCA吗？费用多少？学习周期有多长？药学专家带你探索咖啡的世界从产地原料到烘焙冲泡，专家为你详尽解说，以科学理论为基础，揭开美味咖啡的神秘面

2018-02-09 咖啡知识我要分享

非洲哪里产的咖啡最好肯尼亚咖啡好吗AA级香气浓郁酸质活泼

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-非洲咖啡产地肯尼亚咖啡产区简介肯亚有许多产区保留原生森林生态系统，保护天然的基因库，支持野生咖啡品种繁衍，孕育多样的咖啡树，使得肯亚咖啡绝大多数是未经认证的「有

2020-01-20 咖啡知识我要分享

也门咖啡风味口感介绍也门咖啡产区也门精品咖啡

也门咖啡豆

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埃塞俄比亚拥有全球最多元的咖啡栽植系统和庞杂的古优基因库，加上日晒、水洗和半水洗的多元处理法，呈现复杂多变的风味。可以这么说，全球各咖啡产区的味谱，多半可以在这里喝到，体现了埃塞俄比亚兼容并蓄的王者之味。第三波精品咖啡浪潮的推动者Peter Giu

2016-07-29 也门咖啡豆我要分享

阿拉比卡真的要比罗布斯塔更高级吗

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信不少朋友都看过一则新闻：阿拉比卡正在濒临灭绝。新闻大意说的是由于气候原因，野生阿拉比卡将会在2080年在野外灭绝，也即是说，到那时人们就没有美味的咖啡喝喇！那么问题就来了，为什么是

2018-12-23 咖啡知识我要分享

阿拉比卡是否要比罗布斯塔更好喝品质更好

咖啡知识

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2018-12-23 咖啡知识我要分享

肯尼亚精品咖啡肯尼亚Nyeri产区家图吉Gatugi处理厂

咖啡庄园

肯尼亚精品咖啡肯尼亚Nyeri产区家图吉Gatugi处理厂

在肯亚有许多产区竭力保留原生森林生态系统，保护天然的基因库，支持野生咖啡品种繁衍，孕育多样的咖啡树。 1930年，由Scott Laboratories实验室培育、命名的肯亚独特品种SL28、SL34便是在这样良好的环境下诞生。根据SL实验室植物学家的说法，SL28、SL34为

2016-05-14 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚科契尔咖啡日晒水洗风味描述

科契尔庄园

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埃塞俄比亚－这里是最古老的咖啡发源地，阿拉比卡的摇篮，境内东非大裂谷从北贯穿，虽处热带地区，但海拔较高，气候比非洲各国凉爽，埃塞西南部的咖法原始森林（Kaffa Forest），至今仍然是阿拉比卡(Arabica)的基因库。埃塞所产咖啡味谱振幅极大，几乎包含

2017-11-04 科契尔庄园我要分享

埃塞俄比亚咖啡种类风味描述口感特点研磨刻度简介

埃塞俄比亚咖啡

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埃塞俄比亚咖啡种类风味描述口感特点研磨刻度简介埃塞俄比亚拥有全球最多元的咖啡栽植系统和庞杂的古优基因库，加上日晒、水洗和半水洗的多元处理法，呈现复杂多变的风味。可以这么说，全球各咖啡产区的味谱，多半可以在这里喝到，体现了埃塞俄比亚兼容并蓄

2017-01-09 埃塞俄比亚咖啡我要分享

肯亚的咖啡树肯亚咖啡豆风味非洲肯尼亚种植咖啡豆

咖啡庄园

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肯亚的咖啡树多栽种于海拔1400公尺-2000公尺，生长区域包含Ruiri，Thika、Kirinyaga、Mt. Kenya West、Nyeri、Kiambu和Muranga。以Mt.Kenya及Aberdare的山麓为主。在肯亚有许多产区竭力保留原生森林生态系统，保护天然的基因库，支持野生咖啡品种繁衍，孕育

2016-05-07 咖啡庄园我要分享

肯尼亚咖啡处理方式处理方法

咖啡庄园

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肯尼亚的咖啡树多栽种于海拔1400米-2000米，生长区域包含Ruiri， Thika、 Kirinyaga、 Mt. Kenya West、 Nyeri、 Kiambu 和 Muranga。以Mt.Kenya及Aberdare 的山麓为主。在肯尼亚有许多产区竭力保留原生森林生态系统，保护天然的基因库，支持野生咖啡品种繁

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

阿拉比卡和罗布斯塔到底谁更高级？阿拉比卡咖啡和罗布斯塔区别

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2018-12-11 咖啡资讯我要分享

肯尼亚独特品种SL28、SL34风味柑橘乌梅相似风味是铁皮卡血统吗

咖啡

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肯亚(Kenya)是东非精品咖啡的重要产国，全国大部分人口从事咖啡产业，多为小农和合作社的结合形态。肯尼亚咖啡树多栽种于高海拔。在肯亚有许多产区竭力保留原生森林生态系统，保护天然的基因库，支持野生咖啡

2021-11-18 咖啡我要分享

咖啡发源地---埃塞俄比亚的代表之作耶加雪啡

咖啡庄园

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埃塞是最古老的的咖啡产国，埃塞俄比亚的豆子你可以杯测出所有现在咖啡豆的风味轮廓，可以说，埃塞俄比亚是咖啡的基因库，万味之源。埃塞最多的莫过于古法日晒处理的咖啡豆，这是由埃塞缺水的地理因素造就的，但古法日晒难以控制，农民作业素质也差，药水味

2016-06-18 咖啡庄园我要分享

肯尼亚咖啡推荐-肯尼亚top EP GrainPro水洗优雅花果风味

咖啡知识

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2020-01-17 咖啡知识我要分享

肯尼亚咖啡是什么风味？肯尼亚适合冲煮方式？

肯尼亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）座位于东非的「肯尼亚」是咖啡主要生产国之一，全国约有六百多万人口从事咖啡产业，多为小农和合作社的结合形态。肯亚的咖啡树多栽种于海拔1400公尺-2000公尺，生长区域包含Ruiri

2018-05-04 肯尼亚咖啡豆我要分享

肯尼亚|Dorman多门AA FAQ水洗SL28 SL34的风味？

精品咖啡豆

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2018-10-25 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡庄园所种植的咖啡品种种类-风味描述处理方式介绍

埃塞俄比亚咖啡庄园

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2016-09-19 埃塞俄比亚咖啡庄园我要分享

浓郁的草莓，柑橘，蜜桃，茉莉花香的埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡风味

咖啡庄园

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2016-06-28 咖啡庄园我要分享

非洲精品咖啡一精选肯尼亚尼耶里产区水洗AASL28、SL34

精品咖啡豆

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2019-10-13 精品咖啡豆我要分享

爱伲庄园咖啡品种介绍_爱伲庄园挂耳咖啡价位_爱伲庄园咖啡价格

爱伲

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一百年多前，法国传教士把咖啡种子带到了云南，开启了云南咖啡的种植历史。而在云南普洱，中国咖啡种植黄金地带的爱伲庄园，如今正悄然成为云南咖啡种子基因库。七年前，30

2018-09-27 爱伲我要分享

咖啡之旅让咖啡爱好者与云南咖啡零距离接触

咖啡资讯

咖啡之旅让咖啡爱好者与云南咖啡零距离接触

每年的11月到次年的2月，是云南咖啡采摘收购季节。近日，爱伲集团在咖啡采购时节举办咖啡之旅活动，让喜欢云南咖啡的全国各地爱好者们亲自到雨林咖啡庄园、咖啡种子基因库、咖啡加工厂与咖啡零距离接触，体验一杯咖啡从种子到杯子的过程。咖啡是我的骏马，

2014-12-25 咖啡资讯我要分享

埃塞俄比亚｜西达摩产区班莎地区Elto咖啡豆介绍

咖啡新闻

埃塞俄比亚｜西达摩产区班莎地区Elto咖啡豆介绍

非洲咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度，而对于咖啡爱好者来说，埃塞俄比亚更是心目中的圣地，因其是公认的咖啡发源地，并且拥有全球最大的咖啡基因库，咖啡品种繁多，根据估计，如今埃塞俄比亚有近15000种

2024-06-15 咖啡新闻我要分享

埃塞尔比亚风味希达摩省的耶加雪菲（Yirgacheffe）非洲咖啡

咖啡庄园

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埃塞俄比亚（Ethiopia）香气5分亮度4.5分醇厚5分风味4.5分回味4.5分适合烘焙：Light/Medial/City浅焙至city烘焙皆可，若是强调水果香与花香的话就一定要用浅焙，甚至可以在一爆结束前就停止烘焙（Yirgacheffe即可）！若要强调风味或要混入espresso配方的

2016-06-20 咖啡庄园我要分享

小烛庄园古老的咖啡品种介绍：常被用于品种研发的鲁美苏丹咖啡

特别报导

小烛庄园古老的咖啡品种介绍：常被用于品种研发的鲁美苏丹咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常接触到的咖啡品种基本上都是波旁、铁皮卡、瑰夏这些，今天前街咖啡想要来跟大家分享一个古老的咖啡品种鲁美苏丹！鲁美苏丹 RUME SUDAN 鲁美苏丹，又被称为RUME SUDAN或者是SUDA

2019-09-29 特别报导我要分享

吉玛狂野的口感与哈拉尔特有的葡萄酒香埃塞尔比亚咖啡风味单品

咖啡庄园

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2016-06-14 咖啡庄园我要分享

SL28风味的独特迷人之处 SL28名称来源含义

咖啡豆

SL28风味的独特迷人之处 SL28名称来源含义

新鲜加工的SL-28和SL-34豆子。 [ 照片：Flickr上的反文化咖啡 ] 咖啡植物之间的遗传多样性是最刺激所有条纹的咖啡品尝者之一。尽管阿拉伯咖啡种类的基因库在埃塞俄比亚以外地区已经变得越来越浅，至少有一种类型的咖啡是一种令人兴奋的咖啡：如果你没遇到它

2017-11-17 咖啡豆我要分享

埃塞尔比亚兼具了水果香花香与蜂蜜甜香是许多人进入精品咖啡的起

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2016-05-10 咖啡庄园我要分享

咖啡的发源地精品咖啡基础知识

咖啡庄园

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作为咖啡的发源地，非洲咖啡在整个咖啡行业中的地位举足轻重。虽然咖啡的商业种植在全球已有数百年的发展，时至今日非洲不知凡几的野生咖啡品种依旧是咖啡研究者们心中最大的宝藏。非洲咖啡的普遍特点是浓郁的香气以及迷人的果酸，其酸味亮度活泼令人振奋，

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

日晒耶加雪啡咖啡豆风味特点描述处理法品质介绍

耶加雪菲咖啡

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2016-10-26 耶加雪菲咖啡我要分享

埃塞俄比亚（Ethiopia）精品咖啡非洲风味水果香、花香与蜂蜜甜香

咖啡庄园

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精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-29 咖啡庄园我要分享

“耶佳雪菲”的命名: Yirgacheffe 与 Sidamo

咖啡文化

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埃塞俄比亚咖啡作为咖啡发源地，以独特风味以及丰富的咖啡基因库著称咖啡世界。其中以耶佳雪菲(Yirgacheffe)、锡达玛(Sidamo)、哈拉尔(Harar)最知名。 Yirgacheffe的显赫声名水洗耶佳雪菲是最经典、也最能展示精品咖啡之美妙的产区咖啡。独特的柑橘风情，就

耶佳雪菲

2014-09-03 咖啡文化我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆的品质高风味非常多样浅焙Yirgacheffe

咖啡庄园

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2016-06-23 咖啡庄园我要分享

肯尼亚孔鱼风味描述肯尼亚咖啡哪个牌子好

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2017-05-23 肯尼亚AA孔鱼我要分享

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