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“咖啡豆滞销” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
云南咖啡协会:咖啡豆滞销说法不实

云南咖啡协会:啡豆滞销说法不实

人民网昆明4月12日电 (记者李贵君)今年3月媒体开始关注云南啡豆价格持续下滑,咖啡种植户利益难以保障的问题,一时间云南啡豆滞销的消息引起社会的关注。4月12日,云南省咖啡行业协会在昆明举行媒体见面会,就当前云南啡豆价格持续下滑,出现滞销

2014-04-27 咖啡资讯

逐渐平息的咖啡豆“滞销风波”

逐渐平息的啡豆滞销风波”

本报讯 黄丽嫦 张艳这两周市面上基本没有可收的一级豆了。云南当地龙头咖啡企业爱伲集团咖啡部负责人李星荣告诉笔者,这意味着4月份那波啡豆滞销风波已逐渐平息。 李星荣认为,4月份引爆的滞销风波只是一种假象。去年阿拉比卡咖啡期货一路高涨,并在当年5

2014-04-27 咖啡资讯

咖啡豆滞销咖农盼定价话语权

啡豆滞销咖农盼定价话语权

价格受制于人,一直以来都是云南啡豆种植和生产的突出特点,不过,这种状况有望得到改变。到2015年底,云南咖啡价格将不用参考纽约期货市场的价格。

2014-05-30 咖啡资讯

“滞销”的普洱咖啡豆

滞销”的普洱啡豆

4月,被“啡豆滞销”传闻笼罩的云南咖啡产业,曾一度引发咖农和业界的恐慌。但到4月底的统计显示,主产区普洱仅剩下3000-4000吨,还包括了部分质量不好的啡豆

2014-05-30 咖啡资讯

云南咖啡今年再遇价格低谷甚至滞销!无奈呼吁本土企业支持

云南咖啡今年再遇价格低谷甚至滞销!无奈呼吁本土企业支持

专业咖啡知识交流 更多啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 5月24日,云南省咖啡行业协会在昆明举行媒体见面会。从会上获悉,2017年-2018年咖啡采收季, 云南咖啡 再受国际咖啡期货价格低迷影响,生豆价格基本徘徊在13-15元/千克,逼近咖农

2018-05-26 云南咖啡资讯

云南咖啡豆滞销引发的思考

云南啡豆滞销引发的思考

对于普洱咖农来说,今年的啡豆让他们无法入眠。往年都是人来找豆,今年是豆找人。年初来收购的人多,我们不愿意卖,现在来收购的人少,我们想卖又找不到买家了。 保山市隆阳区芒宽乡空广村村民李晓治在接受采访时说:我们村90%的村民都种植啡豆,种植面

2014-05-30 咖啡资讯

云南咖啡豆滞销或为假象信息缺失致咖农茫然

云南啡豆滞销或为假象信息缺失致咖农茫然

  业内认识称云南这次所谓的停收或是看似滞销,都可以称之为 “假现象”,今年的咖啡市场价格高开低走,而咖农们依旧遵循的是去年的低开高走的经验,把手中的啡豆都囤积起来。

2014-05-30 咖啡资讯

云南咖啡:如何掌握价格话语权?

云南咖啡:如何掌握价格话语权?

今年3月份以来,云南啡豆价格持续下滑,部分地州啡豆出现滞销现象,咖农对啡豆价格出现心焦情绪,针对啡豆价格降到3年来最低,记者近日调查采访了云南咖啡行业的整体情况。 价格降到三年来最低 4月云南普洱的气温逼近30C,咖农王帆的心情像天气一样

2014-04-27 咖啡资讯

咖啡行业:中国价格话语权缺失

咖啡行业:中国价格话语权缺失

云南咖啡滞销风波,咖农对价格走势信息来源缺乏从而引发统一的惜售和抛售,揭开了目前我国咖啡产业在国际市场定价权的薄弱。

2014-05-30 咖啡行业

真正好质量的咖啡豆仍然供不应求

真正好质量的啡豆仍然供不应求

雀巢作为在普洱地区最大的买家,其在给本报记者的回函中表示,2012年,雀巢在已经超额完成本年度啡豆采购计划的情况下,进一步增加了收购量,今年的总收购量约为1万吨。据了解,雀巢在去年收购量的基础上再增加了2000吨的收购量,并计划在未来5年内继续扩

2016-06-22 咖啡资讯

真正好质量的咖啡豆仍然供不应求

真正好质量的啡豆仍然供不应求

雀巢作为在普洱地区最大的买家,其在给本报记者的回函中表示,2012年,雀巢在已经超额完成本年度啡豆采购计划的情况下,进一步增加了收购量,今年的总收购量约为1万吨。据了解,雀巢在去年收购量的基础上再增加了2000吨的收购量,并计划在未来5年内继续扩

2014-04-27 咖啡资讯

在普洱咖啡企业不间断收购咖农的咖啡豆。

在普洱咖啡企业不间断收购咖农的啡豆

雀巢作为在普洱地区最大的买家,其在给本报记者的回函中表示,2012年,雀巢在已经超额完成本年度啡豆采购计划的情况下,进一步增加了收购量,今年的总收购量约为1万吨。据了解,雀巢在去年收购量的基础上再增加了2000吨的收购量,并计划在未来5年内继续扩

2016-06-01 咖啡行业

不同产地咖啡的烘焙程度品种特点风味描述介绍

不同产地咖啡的烘焙程度品种特点风味描述介绍

不同产地咖啡的烘焙程度品种特点风味描述介绍 芭拉侯娜是生产优质啡豆的多米尼加南部的一个产地名。豆子属大型豆,成熟度高,水分含量均衡。味道的平衡度佳,口感温和顺口。酸味没有巴拿马啡豆高,但具有醇厚度。很难买到纯粹的生豆。或许是因为市场流通

2016-12-10 咖啡烘焙

中国咖啡产业待“破茧而出”

中国咖啡产业待“破茧而出”

陈 杰 受国际市场期货影响,今年2月开始,咖啡价格持续下滑的浪潮席卷云南,咖啡滞销以及价格持续下滑问题引发外界对中国咖啡产业发展的思考。 56岁的杨春海是云南省普洱市南岛河村村民,目前他和儿子种植咖啡面积达50多亩。他对记者说,去年市场咖啡价格好

2014-05-30 咖啡资讯

云南咖啡欲逆袭争夺定价权

云南咖啡欲逆袭争夺定价权

从5年前的39万亩到2012年的130万亩,飞速扩张的云南咖啡种植业在去年遭遇市场寒流。先是在去年年初,国际巨头雀巢宣布停止收购后引发咖农恐慌抛售的滞销风波。去年年底,啡豆收购价跌至5年来新低,逼近种植成本线。羊城晚报记者连日来在云南调查发现,在诸

2016-08-16 咖啡资讯

云南咖啡欲逆袭争夺定价权

云南咖啡欲逆袭争夺定价权

从5年前的39万亩到2012年的130万亩,飞速扩张的云南咖啡种植业在去年遭遇市场寒流。先是在去年年初,国际巨头雀巢宣布停止收购后引发咖农恐慌抛售的滞销风波。去年年底,啡豆收购价跌至5年来新低,逼近种植成本线。羊城晚报记者连日来在云南调查发现,在诸

2016-08-30 咖啡资讯

云南咖啡种植首超百万亩

云南咖啡种植首超百万亩

在国内最大速溶咖啡生产公司后谷咖啡董事长熊相入看来,在完善品牌和产业链的同时,产量的不断提高也将提高云南咖啡在全球市场上的地位。

2014-07-14 咖啡资讯

云南咖啡欲逆袭争夺定价权 摆脱雀巢等巨头制约 云南咖啡 雀巢咖

云南咖啡欲逆袭争夺定价权 摆脱雀巢等巨头制约 云南咖啡 雀巢咖

从5年前的39万亩到2012年的130万亩,飞速扩张的云南咖啡种植业在去年遭遇市场寒流。先是在去年年初,国际巨头雀巢宣布停止收购后引发咖农恐慌抛售的滞销风波。去年年底,啡豆收购价跌至5年来新低,逼近种植成本线。羊城晚报记者连日来在云南调查发现,在诸

2016-03-16 咖啡行业

云南咖啡亟待延伸产业链

云南咖啡亟待延伸产业链

经过近60年的发展,云南省已成为全国最大的啡豆生产和出口基地,尽管目前仍停留在起步阶段,但种植面积首次突破100万亩大关,预示着云南咖啡产业又坚实地向前迈进了一步。

2014-07-14 咖啡资讯

云南咖啡自立门户摆脱雀巢等制约 欲夺定价权

云南咖啡自立门户摆脱雀巢等制约 欲夺定价权

从5年前的39万亩到2012年的130万亩,飞速扩张的云南咖啡种植业在去年遭遇市场寒流。先是在去年年初,国际巨头雀巢宣布停止收购后引发咖农恐慌抛售的滞销风波。去年年底,啡豆收购价跌至5年来新低,逼近种植成本线。羊城晚报记者连日来在云南调查发现,在诸

2014-04-27 咖啡资讯

云南咖啡豆价格暴跌 雀巢收购爆仓

云南啡豆价格暴跌 雀巢收购爆仓

关注云南啡豆滞销 云南普洱:啡豆价格暴跌 一个村子压库存800吨 习惯喝咖啡的朋友都知道,咖啡的几大品牌都集中在海外,美国农业部的数据显示,)2010年至2011年咖啡季,巴西以54500袋列全球产量第一,越南咖啡以总产量18725袋排在世界第二位,哥伦比亚以

2014-04-27 咖啡资讯

巴西喜拉多咖啡豆的风味描述口感研磨刻度产地区品种

巴西喜拉多啡豆的风味描述口感研磨刻度产地区品种

巴西喜拉多啡豆的风味描述口感研磨刻度产地区品种 今年7月,云南咖啡协会表示,低迷的市场行情导致企业或者咖农采摘积极性不高,在红河、保山等地仍然出现了弃采、弃管现象,给全省咖啡产量带来一定的损失。 此外,根据本次产季结束后的统计,贾奔告诉《每

2016-12-08 咖啡

云南咖啡特色风味主要特点 云南咖啡国内产地产区庄园多少

云南咖啡特色风味主要特点 云南咖啡国内产地产区庄园多少

专业咖啡知识交流 更多啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年来,随着国内外对咖啡需求量的不断增加,我国咖啡产业也有了新的起色。可能在大部分中国人的眼中,云南一直是中国的乡野之地或是茶叶之都。 这里亦拥有了中国大地上为数不多的

2019-01-16 咖啡庄园

云南咖啡自立门户

云南咖啡自立门户

飞速扩张的云南咖啡种植业在去年遭遇市场寒流。

2014-07-14 咖啡资讯

印尼爪哇精品咖啡介绍 陈年爪哇你听过吗 风味口感如何

印尼爪哇精品咖啡介绍 陈年爪哇你听过吗 风味口感如何

专业咖啡知识交流 更多啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 爪哇咖啡 爪哇咖啡产于印尼爪哇岛,属于阿拉比卡种咖啡。烘焙后苦味极强而香味极清淡,无酸味。爪哇咖啡的苦、醇,加上朱古力糖浆的甜浓,使爪哇咖啡更甘醇顺口,很受女性欢迎!

2019-08-27 精品咖啡豆

云南咖啡欲争夺定价权

云南咖啡欲争夺定价权

从5年前的39万亩到2012年的130万亩,飞速扩张的云南咖啡种植业在去年遭遇市场寒流。

2014-07-14 咖啡资讯

云南一目天精品咖啡庄园的云南咖啡豆怎么样

云南一目天精品咖啡庄园的云南啡豆怎么样

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 国际咖啡组织认为,云南小粒咖啡与世界最优质的哥伦比亚小粒咖啡品质非常接近。目前国际市场上的粗咖啡期货价格下跌,小粒咖啡价格却持续上涨。云南具有生产小粒咖啡得天独厚的自然条件,

2017-07-26 云南咖啡豆

世界第一贵咖啡豆麝香猫咖啡

世界第一贵啡豆麝香猫咖啡

东南网7月7日讯据台湾媒体报道,闻名世界的麝香猫咖啡,台湾也有生产了!台东县卑南乡山猪园牧场在工研院协助下,使用在果子狸(与麝香猫同科的动物)体外发酵方式生产台湾麝香猫咖啡,让台东咖啡变成畅销货,售价也比正版麝香猫咖啡便宜三倍多。 被喻为全世界

2016-06-05 咖啡庄园

云南咖啡产业 深加工发展乏力 仍需跟着国际市场行情走

云南咖啡产业 深加工发展乏力 仍需跟着国际市场行情走

专业咖啡知识交流 更多啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 收购价随行缩水,深加工仍乏力 而在云南,去年其咖啡产量超过8万吨,占国内总产量超过98%。云南本土咖啡品牌爱伲咖啡负责人李星荣对南都记者称,国际期货市场变动对其基本无影响。

2019-07-02 云南咖啡资讯

世界第一贵咖啡豆麝香猫咖啡 台湾用果子狸生产出了

世界第一贵啡豆麝香猫咖啡 台湾用果子狸生产出了

台东县卑南乡山猪园牧场,使用在果子狸体外发酵方式生产台湾麝香猫咖啡。 东南网7月7日讯据台湾媒体报道,闻名世界的麝香猫咖啡,台湾也有生产了!台东县卑南乡山猪园牧场在工研院协助下,使用在果子狸(与麝香猫同科的动物)体外发酵方式生产台湾麝香猫咖啡

2014-06-30 咖啡资讯

美国的咖啡浪潮是什么时候开始的 著名的“波士顿茶党事件”介绍

美国的咖啡浪潮是什么时候开始的 著名的“波士顿茶党事件”介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这个专栏将跟随咖啡的历史。 我们来看一下这次咖啡从欧洲转移到美国的时间。 著名的波士顿茶党事件涉及咖啡传播到美国的背景。 当咖啡被传送到美国 据认为,咖啡从1640年到1670年在17世纪中叶传到了

2017-12-21 咖啡知识

咖啡讲堂 │ 探索 台湾精品咖啡之美

咖啡讲堂 │ 探索 台湾精品咖啡之美

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡的文化,在台湾行之有年,各种咖啡店如雨后春笋出现于台北市各大街小巷中,经过一段时日后,又更进一步发展到台湾各地。此风潮下,培养出不少咖啡爱好者,在造访各地品尝咖啡之余,也在家日夜

2017-10-11 咖啡资讯

中国咖啡经历国家宏观调整的低落期

中国咖啡经历国家宏观调整的低落期

1960年8月,中共中央提出调整、巩固、充实、提高的八字方针,再次强调要缩短基本建设战线。1962年初召开七千人大会之后,中央的认识才逐步一致。到了1962年4月,中央批转中央财经小组关于讨论1962年调整计划的报告以后,才对多年来基建战线过长的问题,认真

2015-02-07 咖啡文化

纽约期市:近四年来国际咖啡期货市场的一个低位 咖啡市场透明化

纽约期市:近四年来国际咖啡期货市场的一个低位 咖啡市场透明化

专业咖啡知识交流 更多啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 121.6美分/磅,这是纽约期货交易所咖啡的价格,也是近四年来国际咖啡期货市场的一个低位,与2011年5月超过300美分/磅的历史高位已然折价一半。 面对咖啡国际行情的下滑,尽管有云

2019-07-02 国外咖啡信息

咖啡价格遭遇寒冰,业内组织自救

咖啡价格遭遇寒冰,业内组织自救

云南省咖啡行业协会日前在昆明举行媒体见面会,就当前云南咖啡遭遇价格持续下滑,咖啡出现难卖状况进行情况通报,行业协会组织自救。

2014-05-30 咖啡资讯

后谷咖啡:云南最完整的咖啡产业链

后谷咖啡:云南最完整的咖啡产业链

据德宏州特产办副主任杨爱军介绍,州委、州政府每发展一个产业的时候,为保证产业安全,都会考虑4方面的因素:一是农民眼前的利益问题;二是市场的发展前景;三是龙头企业的带动力强;四是农民愿不愿意种。其中选择龙头企业很关键,不仅要有实力还要有责任感

2016-10-11 咖啡资讯

非洲埃塞俄比亚咖啡豆好喝吗?埃塞驻华大使直播带货咖啡豆被秒杀!

非洲埃塞俄比亚啡豆好喝吗?埃塞驻华大使直播带货啡豆被秒杀!

“3、2、1…上架!”5秒过后“4吨埃塞俄比亚啡豆已售罄!”东方人民的力量,再次震惊非洲人民!1月19日晚上,埃塞俄比亚驻华大使特肖梅·托加走进李佳琦直播间,参与天猫国际的公益助农直播。埃塞俄比亚驻

2022-01-21 咖啡新闻

巴西咖啡豆市场行情品牌特点喜拉多区位条件种植基地图

巴西啡豆市场行情品牌特点喜拉多区位条件种植基地图

巴西啡豆市场行情品牌特点喜拉多区位条件种植基地图 巴西咖啡出口协会8月11日公布的数据显示,7月啡豆出口较去年同期暴跌33.7%,降至190万袋(1袋=60kg),主要因为库存量低,和新收成的啡豆赶不及出口所致。 受此影响,国际咖啡期货价格得以小幅提升

2016-11-23 巴西咖啡豆

雀巢咖啡饮料机的商业传奇 雀巢咖啡瓶装一瓶价格多少有玄机

雀巢咖啡饮料机的商业传奇 雀巢咖啡瓶装一瓶价格多少有玄机

专业咖啡知识交流 更多啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 谁想得到售价不到 1 美元的胶囊,竟能彻底改变一家百年廉价咖啡品牌? 雀巢集团(Nestl)靠著 Nespresso 及 Dolce Gusto 两个新咖啡品牌,改写了全球喝咖啡的方法,创造了一个 100

2018-06-18 雀巢

7月巴西咖啡豆出口暴跌 总量增收累及云南咖农

7月巴西啡豆出口暴跌 总量增收累及云南咖农

7月啡豆出口暴跌 巴西咖啡出口协会8月11日公布的数据显示,7月啡豆出口较去年同期暴跌33.7%,降至190万袋(1袋=60kg),主要因为库存量低,和新收成的啡豆赶不及出口所致。 受此影响,国际咖啡期货价格得以小幅提升。8月16日,美咖啡期货合约价格当日

2016-08-22 咖啡资讯

陈年咖啡到底是什么? 陈年咖啡是怎么来的?陈年咖啡的风味特点

陈年咖啡到底是什么? 陈年咖啡是怎么来的?陈年咖啡的风味特点

◎陈年咖啡是什么 或许您曾听过咖啡生豆放久没关係;它会变成陈年咖啡,味道会更好。 其实这样的说法是错误的;且是相当不负责任的说法。豆子放太久一样会腐败;会由新鲜的青色转变成白色,之后再转变成黄色,风味上也将变得索然无味,甚至长虫子出来。 由如

2020-06-27 咖啡知识

陈年咖啡豆是怎么来的 苏门答腊的陈年咖啡应该怎么喝

陈年啡豆是怎么来的 苏门答腊的陈年咖啡应该怎么喝

专业咖啡知识交流更多啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)所谓陈年豆,并不是随意将啡豆陈放数年即可,若没有依照特定的处理方式,豆子放久了一样会腐坏,由新鲜的青绿色转变成灰白及黄,

2025-07-03 咖啡豆

中国咖啡栽种的历史文化起源风味描述研磨刻度品种介绍

中国咖啡栽种的历史文化起源风味描述研磨刻度品种介绍

中国咖啡栽种的历史文化起源风味描述研磨刻度品种介绍 云南省农垦从50年代中期开始发展咖啡生产,主要在临沧地区的双江农场和德宏分局试验站种植,面积18.67公顷;也在遮放、河口、潞江、景洪、橄榄坝等场小面积试种。因各地环境适宜咖啡生长,从1957年起,

2016-10-29 中国咖啡

陈年曼特宁、陈年苏拉维西、陈年爪哇哪一种豆子风味较特殊?

陈年曼特宁、陈年苏拉维西、陈年爪哇哪一种豆子风味较特殊?

专业咖啡知识交流 更多啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ◎陈年咖啡Aged Coffee 或许您曾听过咖啡生豆放久没关系;它会变成陈年咖啡,味道会更好。其实这样的说法是错误的;且是相当不负责任的说法。豆子放太久一样会腐败;会由新鲜的青

2019-07-25 印尼国家

7月咖啡豆出口较去年同期暴跌33.7%

7月啡豆出口较去年同期暴跌33.7%

7月啡豆出口暴跌 巴西咖啡出口协会8月11日公布的数据显示,7月啡豆出口较去年同期暴跌33.7%,降至190万袋(1袋=60kg),主要因为库存量低,和新收成的啡豆赶不及出口所致。 受此影响,国际咖啡期货价格得以小幅提升。8月16日,美咖啡期货合约价格当日最高为137

2016-11-12 咖啡资讯

咖啡师:要会拉多少个拉花图案,才能拿到高工资?

咖啡师:要会拉多少个拉花图案,才能拿到高工资?

专业咖啡知识交流 更多啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近有个关注了小编挺长一段时间的小伙伴,跑来问小编:小编,我现在这里工资太低了,我想跳槽,我学会拉N个拉花图案了,去外面的话一般能拿到多高工资? 小编我不禁一时语塞,有

2019-08-04 咖啡拉花

巴西咖啡豆主要产区历史故事 巴西咖啡豆风味口感特点哪个牌子好喝

巴西啡豆主要产区历史故事 巴西啡豆风味口感特点哪个牌子好喝

专业咖啡知识交流更多啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)巴西其中有7个州的产量最大,加起来占全国总产量的98%。圣保罗州(Mogiana、Centro-Oeste)巴拉那州(No

2025-04-27 咖啡知识

浅谈不同产地咖啡豆的烘焙及口感

浅谈不同产地啡豆的烘焙及口感

巴拿马 SHB 具有很好的香气,味道方面亦属上等。香气也有所谓的上等、下等,而巴拿马啡豆属于上等,味道平衡度佳,有些微酸、成熟度高且豆子品质均一。豆子肉薄,故同热性佳,不易产生烘焙不均匀的情况。味道纯度高,豆子没有大小不一的状态故没有杂味。大

2014-08-25 咖啡知识

高品质的黑咖啡豆有什么?咖啡豆应该怎么吃?

高品质的黑啡豆有什么?啡豆应该怎么吃?

专业咖啡知识交流 更多啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡 的香气和味道,是在烘焙后才产生的。在烘焙过程中, 咖啡 生豆的水分慢慢释放,重量减轻,颜色加深,体积膨胀,含有香气的油脂慢慢释放出来。此外,生豆中原本含有的大量绿原

2018-11-07 精品咖啡豆

云南咖啡|高雅庄园|星巴克咖啡庄园|单品咖啡豆推荐

云南咖啡|高雅庄园|星巴克咖啡庄园|单品啡豆推荐

专业咖啡知识交流 更多啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说起云南,Ming很早之前推送过一篇彩云之南-让改变发生,那时候正值臻选云南黄蜜处理限量发售。那是 星巴克 第一次将 云南咖啡 豆作为臻选推出。是中国 云南咖啡 品质拔高的完美呈

2018-09-14 咖啡庄园