精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

“大力” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
大力扶持的巴布亚新几内亚咖啡生产国维基谷地产区

大力扶持的巴布亚新几内亚咖啡生产国维基谷地产区

巴布亚新几内亚政府对咖啡的种植发展做出了大力的支持和鼓励。当咖啡豆开始成熟时,政府便发出公告,如果市场咖啡价格下降幅度过大,政府会采取最低价格担保,付给这些咖啡的种植者们以补偿他们的损失由于巴布亚新几内亚大部分地区为高海拔的山区。因此,种植

2016-06-17 咖啡庄园

秘鲁的出路在于大力发展优质咖啡种植 2016年可望跃居世界第五位

秘鲁的出路在于大力发展优质咖啡种植 2016年可望跃居世界第五位

该委员会主席安内尔?罗曼说,实现这一目标的具体措施包括更新咖啡品种、鼓励产农实现联合作业、推广承包责任制及对小型农户进行培训等。 他说,2011年秘鲁咖啡产量创下了历史最好成绩,当年产量达到720万担,出口收入达16亿美元。罗曼说,尽管去年受到雨水过

2014-04-27 咖啡资讯

烛芒和花魁风味对比,杯测步骤步骤:闻,大力吮吸,确定,描述

烛芒和花魁风味对比,杯测步骤步骤:闻,大力吮吸,确定,描述

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Drima Zede 烛芒 品名:Drima Zede 烛芒 产地:埃塞俄比亚 西达摩 海拔:1750-2000 处理法:日晒 借助SCAA新版风味轮使用方法,带领大家由浅及深地品味这款咖啡。我们可以简单地将

2019-04-07 精品咖啡豆

危地马拉阿卡特南果卡斯卡达庄园信息 危地马拉咖啡协会大力推广

危地马拉阿卡特南果卡斯卡达庄园信息 危地马拉咖啡协会大力推广

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉-阿卡特南果-卡斯卡达庄园 Guatemala Acatenango La Cascada介绍 阿卡特南果产区是危地马拉咖啡协会向SCAA大力推广的新产区! 阿卡特南果产区生产著危地马拉最高海拔咖啡豆之一,因为邻近的

2017-11-16 危地马拉咖啡豆

普洱茶乡大力发展咖啡种植业

普洱茶乡大力发展咖啡种植业

“普洱茶乡”近年来大力发展咖啡种植业,2010年全市咖啡种植面积达23万亩,分别占全省、全国的52.8%和50.5%,成为中国种植面积最广、产量最多的咖啡产区。

2014-07-09 咖啡文化

钦邦产咖啡大力向英国与瑞士市场推介

钦邦产咖啡大力向英国与瑞士市场推介

据缅甸《缅甸镜报》7月12日报道,钦邦(南部)的敏德与甘白力生产的咖啡,近日在英国与瑞士向咖啡爱好者们举行了推介会。缅甸驻相关国家的使领馆参加了推介会。 有两位来自瑞士的业主分别于6月21日、7月6日时在英国和瑞士举办了推介。钦邦的咖啡以美丽的世界珍

2017-07-14 咖啡资讯

肯德基精品咖啡Coffii&Joy杭州店开业,百胜中国大力推广精品咖啡

肯德基精品咖啡Coffii&Joy杭州店开业,百胜中国大力推广精品咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近, 百胜中国大力推广精品咖啡 投放了白宇的广告, 这个地推吸引很多年轻人关注。 8月28号,杭州第一家CoffiiJoy, 大悦城店今天终于开业啦!! 据网友探店,很多网红会去门口

2018-08-29 咖啡新闻

危地马拉咖啡协会向SCAA大力推广的新产区阿卡特南果产区咖啡特色

危地马拉咖啡协会向SCAA大力推广的新产区阿卡特南果产区咖啡特色

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Guatemala Acatenango La Cascada 危地马拉咖啡协会向SCAA大力推广的新产区! 卡斯卡达庄园(La Cascada)来自于 阿卡特南果 (Acatenango)山谷,一个危地马拉非常独特的咖啡产区

2018-06-13 危地马拉咖啡豆

普洱大力发展普洱咖啡产业 普洱咖啡品质好吗咖啡因含量高吗

普洱大力发展普洱咖啡产业 普洱咖啡品质好吗咖啡因含量高吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 普洱市围绕农业增效、农民增收,不断优化农业产业结构和布局,著力强化咖啡产业在脱贫攻坚工作中的引领作用,推动咖啡产业区域化布局、标准化种植、专业化生产。目前,全市种植面

2019-03-16 云南咖啡

尼泊尔上调咖啡收购价,确保种植者利润并大力发展咖啡产业

尼泊尔上调咖啡收购价,确保种植者利润并大力发展咖啡产业

近日,尼泊尔国家茶叶和咖啡发展委员会(NTCDB)宣布将咖啡鲜果和羊皮纸豆的最低收购价格将提高每公斤5-30卢比(0.0375美元-0.225美元),以帮助当地咖啡种植者提高收入。提高价格后,A级咖啡

2023-11-30 咖啡新闻

緬甸咖啡|缅甸将大力发展咖啡产业

緬甸咖啡|缅甸将大力发展咖啡产业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 缅甸是少数几个培育和收获高档咖啡豆的国家之一。在过去几年中,缅甸出口了越来越多的咖啡豆,现在拥有生产高品质咖啡的美誉。 根据贸易部公布的数据,2015 16年度缅甸出口的咖啡

2018-08-25 咖啡新闻

做好一杯虹吸壶咖啡制作的要点:虹吸壶的搅拌方法和技巧有哪些?

做好一杯虹吸壶咖啡制作的要点:虹吸壶的搅拌方法和技巧有哪些?

导读:虹吸壶的搅拌方法和技巧有哪些?以往人们使用最多的方法就是大力搅拌法,但越来越多人开始在搅拌技巧上达成了一个共识,即大力搅拌不可取,搅拌时应轻柔。 在杯壶网的相关资讯中,我们已详述过虹吸式咖啡壶原理、怎么用虹吸壶、虹吸壶煮咖啡的注意事项

2015-12-29 咖啡技术

星巴克新CEO大力削减优惠活动!

星巴克新CEO大力削减优惠活动!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,《华尔街日报》报道,并经过CNN证实,在连续两个季度的销售业绩令人失望后,这家总部位于西雅图的咖啡公司将对战略进行几项调整,其中之一便是削减促销活动。星巴

2024-10-16 咖啡新闻

【暂停工作室】咖啡味道一流、空间超棒的大力推荐咖啡厅

【暂停工作室】咖啡味道一流、空间超棒的大力推荐咖啡厅

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前阵子在朋友的网志上看到暂停咖啡的介绍,周末立刻跟 L 搭上我们的 gogoro 前进暂停咖啡约会加写稿。位在南京三民站附近的暂停咖啡真是个假日的好去处,地处小巷弄内,几乎不会有往来的车子噪音,店

2017-08-10 台湾

酸度适中的哥伦比亚咖啡风味口感庄园产区特点介绍

酸度适中的哥伦比亚咖啡风味口感庄园产区特点介绍

哥伦比亚总统乌里韦2002年上台后,采取更强硬的右翼路线。FARC遭该国政府大力围剿。事源哥伦比亚革命武装力量于1983年曾杀死乌里韦的父亲,乌里韦上台后以打击哥伦比亚革命武装力量为首务,拉近了哥伦比亚与美国的距离,美国更大力资助哥伦比亚。从2000年开始

2016-08-25 哥伦比亚咖啡豆

为什么麦当劳和肯德基都开始注重现磨咖啡的推广?

为什么麦当劳和肯德基都开始注重现磨咖啡的推广?

餐饮不离家,在人流这么旺的地段呆着,在你多吃点的基础上,当然希望你多喝点;在你想吃才来的基础上,当然希望你想喝的时候也能来。通过引入价格更高的饮品现磨咖啡,自然可以提升ARPU(人均消费额)或者吸引更多客流。 麦当劳旗下的麦咖啡是个老品牌(1993年就

2015-06-24 咖啡资讯

台湾阿里山玛翡咖啡种植情况海拔气候简介

台湾阿里山玛翡咖啡种植情况海拔气候简介

1941年(日昭和16年),达到高峰原豆大部分运回日本。台湾咖啡种植面积已达到75公顷之多,全盛时期有远东第一大咖啡工厂之称。1945年(日昭和20年),战后,台湾咖啡种植面积还曾扩张达到113公顷。日本投降后,台湾光复,国民政府大力提倡开垦良田,种植经济作物

2017-03-04 台湾咖啡庄园

哥伦比亚拉蒙咖啡豆的价格口感在哪里可以买到介绍

哥伦比亚拉蒙咖啡豆的价格口感在哪里可以买到介绍

哥伦比亚咖啡豆介绍 哥伦比亚总统乌里韦2002年上台后,采取更强硬的右翼路线。FARC遭该国政府大力围剿。事源哥伦比亚革命武装力量于1983年曾杀死乌里韦的父亲,乌里韦上台后以打击哥伦比亚革命武装力量为首务,拉近了哥伦比亚与美国的距离,美国更大力资助哥

2016-10-26 哥伦比亚咖啡豆

加快生态农业发展

加快生态农业发展

发展生态农业,是贯彻落实党的十八大把生态文明建设放在突出地位、努力建设美丽中国战略部署的重要体现,也是贯彻落实省委、省政府森林云南建设和市委、市政府森林临沧、美丽临沧建设的重要措施,对提升临沧绿色、生态、安全农产品品牌,加快农村经济发展、

2014-08-12 咖啡资讯

阿里山玛翡咖啡台湾精品咖啡豆历史起源品种培育简介

阿里山玛翡咖啡台湾精品咖啡豆历史起源品种培育简介

台湾的咖啡很有名,台湾咖啡的历史[4] 可追溯到1624年,在初期荷兰人曾引进咖啡,但只限于荷兰人内部饮用故未能大量推广;在1931年日据时期,当时日本侵略者为了自身的需要,同时为了台湾咖啡牟取自己的利益,他们大力发动农民种植咖啡,于是很多农民为此失

2017-03-01 玛翡咖啡

云南德宏小粒咖啡种植基地

云南德宏小粒咖啡种植基地

德宏小粒咖啡原产非洲埃塞俄比亚,是世界主要栽种品种。1951年德宏州潞西棉作试验站首次引进咖啡种作生产性栽培,育苗定植6亩,生长良好。1956年德宏州委决定在全州大力发展咖啡,并在全州开办咖啡种植技术培训班,使小粒咖啡在全州普遍得到了发展。1958年德

2015-10-07 咖啡种植

云南德宏小粒咖啡种植基地

云南德宏小粒咖啡种植基地

德宏小粒咖啡原产非洲埃塞俄比亚,是世界主要栽种品种。1951年德宏州潞西棉作试验站首次引进咖啡种作生产性栽培,育苗定植6亩,生长良好。1956年德宏州委决定在全州大力发展咖啡,并在全州开办咖啡种植技术培训班,使小粒咖啡在全州普遍得到了发展。1958年德

2014-04-27 咖啡资讯

哥斯达黎加的精品咖啡 精细处理的蜜处理豆 蜜处理方式

哥斯达黎加的精品咖啡 精细处理的蜜处理豆 蜜处理方式

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 的精品咖啡是在近十年才开始崭露头角的。 虽然哥斯达黎加早在1729年,就把咖啡从古巴引进国内,并且进行商业种植,大力发展咖啡豆种植产业。 但其主要是生产调配综合咖

2019-06-23 哥斯达黎加黑蜜处理

云南德宏小粒咖啡种植基地 咖啡豆常识

云南德宏小粒咖啡种植基地 咖啡豆常识

德宏小粒咖啡原产非洲埃塞俄比亚,是世界主要栽种品种。1951年德宏州潞西棉作试验站首次引进咖啡种作生产性栽培,育苗定植6亩,生长良好。1956年德宏州委决定在全州大力发展咖啡,并在全州开办咖啡种植技术培训班,使小粒咖啡在全州普遍得到了发展。1958年德

2015-02-15 咖啡知识

阿里山玛翡咖啡起源发展历程与种植环境简介

阿里山玛翡咖啡起源发展历程与种植环境简介

1941年(日昭和16年),达到高峰原豆大部分运回日本。台湾咖啡种植面积已达到75公顷之多,全盛时期有远东第一大咖啡工厂之称。1945年(日昭和20年),战后,台湾咖啡种植面积还曾扩张达到113公顷。日本投降后,台湾光复,国民政府大力提倡开垦良田,种植经济作物

2017-03-01 玛翡咖啡

哥斯达黎加黑蜜咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法品种介绍

哥斯达黎加黑蜜咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法品种介绍

哥斯达黎加黑蜜咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法品种介绍 哥斯达黎加的精品咖啡是在近十年才开始崭露头角的。虽然哥斯达黎加早在1729年,就把咖啡从古巴引进国内,并且进行商业种植,大力发展咖啡豆种植产业。但其主要是生产调配综合咖啡豆和意式商业用豆出口

2016-12-24 哥斯达黎加咖啡豆

越南滴滴咖啡壶使用方法制作流程怎么冲视频介绍

越南滴滴咖啡壶使用方法制作流程怎么冲视频介绍

这种做法主要是可以做到丰富的层次感,以及风味的凸显。不太好的地方是,很难把握好注水量和注水时间,对使用者要求实在太高。注水多了淹没上层分层就功亏一篑,注水时间不好,会令滞留液提前流光,再萃就会出现涩味。 总体来说,可以用来营业出品,但是要求

2016-10-24 越南壶

哥斯达黎加的黑蜜处理法是怎么搞,怎么确定80~90%保留果胶

哥斯达黎加的黑蜜处理法是怎么搞,怎么确定80~90%保留果胶

专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 原来 哥斯达黎加 的精品咖啡是在近十年才开始崭露头角的。虽然哥斯达黎加早在1729年,就把 咖啡 从古巴引进国内,并且进行商业种植,大力发展咖啡豆种植产业。但其主要是生产调配综

2019-03-09 哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡研磨度特点风味描述口感庄园产区介绍

哥斯达黎加咖啡研磨度特点风味描述口感庄园产区介绍

哥斯达黎加的咖啡绝对是在优越环境中长大的精品。这里没有战争带来的经济环境的波动,有政府的大力支持,这里有适合精品咖啡生长的气候和海拔,哥斯达黎加SHB可是生长在海拔1500米左右的精品咖啡,火山灰质土壤提供咖啡生长的养分,这里有热情而认真的咖啡生

2016-10-12 哥斯达黎加咖啡豆

阿里山玛翡咖啡价格多少钱风味口感特点介绍

阿里山玛翡咖啡价格多少钱风味口感特点介绍

阿里山玛翡咖啡价格多少钱风味口感特点介绍 阿里山咖啡的品种均为阿拉比卡种咖啡,此种咖啡生长环境较为严苛,台湾地处亚热带,一年四季气温较高,而咖啡树喜好荫蔽。如果咖啡树单独种植可能会被强烈的阳光晒死,阿里山脉地区森林密布,槟榔树很多,所以他的

2016-12-10 咖啡

哥斯达黎加圣罗曼咖啡豆的风味手冲粉水比例烘焙程度介绍

哥斯达黎加圣罗曼咖啡豆的风味手冲粉水比例烘焙程度介绍

哥斯达黎加为了加强对欧美、日本等国的优质咖啡的出口。才开始大力发展高质量的咖啡,增加咖啡出口的附加值。同时政府建立起咖啡信托基金,帮助有困难的咖啡庄主度过资金难关,培育优质咖啡。而且为了使咖啡更加的有好的品质与特色,便采用了近些年所流行的蜜

2016-12-31 哥斯达黎加圣罗曼

哥斯达黎加圣罗曼咖啡豆的风味手冲粉水比例烘焙程度介绍

哥斯达黎加圣罗曼咖啡豆的风味手冲粉水比例烘焙程度介绍

哥斯达黎加为了加强对欧美、日本等国的优质咖啡的出口。才开始大力发展高质量的咖啡,增加咖啡出口的附加值。同时政府建立起咖啡信托基金,帮助有困难的咖啡庄主度过资金难关,培育优质咖啡。而且为了使咖啡更加的有好的品质与特色,便采用了近些年所流行的蜜

2016-12-31 哥斯达黎加圣罗曼

哥斯达黎加黑蜜咖啡豆风味描述研磨刻度口感处理法产地区品种介绍

哥斯达黎加黑蜜咖啡豆风味描述研磨刻度口感处理法产地区品种介绍

哥斯达黎加黑蜜咖啡豆风味描述研磨刻度口感处理法产地区品种介绍 哥斯达黎加为了加强对欧美、日本等国的优质咖啡的出口。才开始大力发展高质量的咖啡,增加咖啡出口的附加值。同时政府建立起咖啡信托基金,帮助有困难的咖啡庄主度过资金难关,培育优质咖啡。

2016-12-23 哥斯达黎加咖啡豆

台湾阿里山玛翡咖啡多少钱价格品牌

台湾阿里山玛翡咖啡多少钱价格品牌

台湾阿里山玛翡咖啡多少钱价格品牌 阿里山咖啡是台湾最特别、最优越的咖啡,且产量较少,物以稀为贵。阿里山,位于台湾嘉义市东方75公里,地处海拔2000米以上,东临玉山山脉与玉山国家公园相邻,四周高山环列,气候凉爽,平均气温为10.6摄氏度,夏季平均14.3

2016-12-22 台湾咖啡庄园

哥斯达黎加咖啡豆黄蜜风味描述庄园产地区处理法品种介绍

哥斯达黎加咖啡豆黄蜜风味描述庄园产地区处理法品种介绍

哥斯达黎加咖啡豆黄蜜风味描述庄园产地区处理法品种介绍 哥斯达黎加的精品咖啡是在近十年才开始崭露头角的。虽然哥斯达黎加早在1729年,就把咖啡从古巴引进国内,并且进行商业种植,大力发展咖啡豆种植产业。但其主要是生产调配综合咖啡豆和意式商业用豆出口

2016-11-09 哥斯达黎加咖啡豆

卢旺达咖啡风味描述研磨度口感价格产区特点精品咖啡介绍

卢旺达咖啡风味描述研磨度口感价格产区特点精品咖啡介绍

从上个世纪20年代开始,卢旺达(Rwanda)种植的阿拉比卡咖啡就以其独特的水果甜味和浓郁的青草芳香享誉世界。近年来,卢旺达政府采取积极措施,大力推动咖啡生产,在各地建立咖啡生产合作社,给予农户技术指导和资金扶植,使咖啡生产有了长足的发展。 卢旺达大

2016-10-09 卢旺达咖啡豆

台湾阿里山玛翡咖啡研磨度烘焙程度处理方法简介

台湾阿里山玛翡咖啡研磨度烘焙程度处理方法简介

阿里山咖啡的品种均为阿拉比卡种咖啡,此种咖啡生长环境较为严苛,台湾地处亚热带,一年四季气温较高,而咖啡树喜好荫蔽。如果咖啡树单独种植可能会被强烈的阳光晒死,阿里山脉地区森林密布,槟榔树很多,所以他的咖啡树大部分种植在槟榔园区内,因为槟榔树

2017-04-20 台湾咖啡庄园

波多黎各精品咖啡豆风味口感庄园产区介绍波多黎各咖啡豆风味

波多黎各精品咖啡豆风味口感庄园产区介绍波多黎各咖啡豆风味

20世纪波多黎各的国民经济得到迅速的发展,在政府的大力支持和本土市场需求不断扩大的刺激下,波国咖啡逐渐恢复了往日的风采。Yauco地区因其饱满的Body、富有奶油味和红酒质感的回味及巧克力坚果的尾韵而蜚声国际。 更高海拔的地域特性、更慢长的成熟期、超

2016-07-20 波多黎各咖啡

哥斯达黎加蜜处理咖啡豆特点故事 如何区分黄、红、黑蜜咖啡

哥斯达黎加蜜处理咖啡豆特点故事 如何区分黄、红、黑蜜咖啡

哥斯达黎加的精品咖啡是在近十年才开始崭露头角的。虽然哥斯达黎加早在1729年,就把咖啡从古巴引进国内,并且进行商业种植,大力发展咖啡豆种植产业。但其主要是生产调配综合咖啡豆和意式商业用豆出口给它的近邻

2025-08-20 哥斯达黎加黑蜜处理

风味醇厚浓郁的台湾精品玛翡咖啡种植情况地理位置气候海拔简介

风味醇厚浓郁的台湾精品玛翡咖啡种植情况地理位置气候海拔简介

1941年(日昭和16年),达到高峰原豆大部分运回日本。台湾咖啡种植面积已达到75公顷之多,全盛时期有远东第一大咖啡工厂之称。1945年(日昭和20年),战后,台湾咖啡种植面积还曾扩张达到113公顷。日本投降后,台湾光复,国民政府大力提倡开垦良田,种植经济作物

2017-03-10 玛翡咖啡

哥斯达黎加托布什庄园红蜜冲煮分享_哥斯达黎加为什么多蜜处理豆

哥斯达黎加托布什庄园红蜜冲煮分享_哥斯达黎加为什么多蜜处理豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡 为什么会有这么多蜜处理的豆子呢?其实早在1729年,哥斯达黎加就把咖啡从古巴引进国内并且进行商业种植,大力发展咖啡豆种植产业。 但其主要是生产调配综合咖啡豆

2018-10-27 哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡红蜜、黄蜜、黑蜜处理法区别

哥斯达黎加咖啡红蜜、黄蜜、黑蜜处理法区别

哥斯达黎加的精品咖啡是在近十年才开始崭露头角的。虽然哥斯达黎加早在1729年,就把咖啡从古巴引进国内,并且进行商业种植,大力发展咖啡豆种植产业。但其主要是生产调配综合咖啡豆和意式商业用豆出口给它的近邻,咖啡消耗大国之一的美国。正因如此,那时的

2018-05-12 精品咖啡豆

阿里山玛翡咖啡介绍台湾精品咖啡豆阿里山玛翡咖啡特点

阿里山玛翡咖啡介绍台湾精品咖啡豆阿里山玛翡咖啡特点

阿里山咖啡的品种均为阿拉比卡种咖啡,此种咖啡生长环境较为严苛,台湾地处亚热带,一年四季气温较高,而咖啡树喜好荫蔽。如果咖啡树单独种植可能会被强烈的阳光晒死,阿里山脉地区森林密布,槟榔树很多,所以他的咖啡树大部分种植在槟榔园区内,因为槟榔树

2016-07-20 玛翡咖啡

玛翡咖啡风味玛翡咖啡特色

玛翡咖啡风味玛翡咖啡特色

阿里山咖啡是台湾最特别、最优越的咖啡,且产量较少,物以稀为贵。阿里山,位于台湾嘉义市东方75公里,地处海拔2000米以上,东临玉山山脉与玉山国家公园相邻,四周高山环列,气候凉爽,平均气温为10.6摄氏度,夏季平均14.3摄氏度,冬季平均气温6.4摄氏度。饮

2016-08-29 玛翡咖啡

哥斯达黎加处理中的黄蜜、红蜜和黑蜜在风味上有什么区别

哥斯达黎加处理中的黄蜜、红蜜和黑蜜在风味上有什么区别

位于中美洲地峡,北与尼加拉瓜为邻,南与巴拿马接壤) 原来哥斯达黎加的精品咖啡是在近十年才开始崭露头角的。虽然哥斯达黎加早在1729年,就把咖啡从古巴引进国内,并且进行商业种植,大力发展咖啡豆种植产业。但其主要是生产调配综合咖啡豆和意式商业用豆出

2018-05-15 咖啡庄园

雀巢欲“加码”中国咖啡市场发展

雀巢欲“加码”中国咖啡市场发展

近期全球最大食品公司雀巢(NESN.VX)在中国的扩张动作频频,除了连续收购国内企业之外,更直接加码其包括咖啡在内的各主要业务板块,以期快速提升中国业务比重。 雀巢大中华区总裁狄可为22日对中国证券报记者表示:中国已成为世界第二大经济体,中国市场代表

2014-05-29 咖啡资讯

昆明天赐云南小粒咖啡专卖店

昆明天赐云南小粒咖啡专卖店

昆明天赐云南小粒咖啡专卖店是昆明咖啡协会作为主要对外进行技术、信息交流的会员联络处,昆明咖啡协会利用这一交流平台,充分发挥各咖啡专业会员的作用,大力促进云南省咖啡企业相互间,以及对外的技术、商务交流活动,推进云南省咖啡热产业发展。 昆明天赐

2014-07-26 咖啡新闻

巴西式半日晒---自然脱除果胶

巴西式半日晒---自然脱除果胶

巴西过去惯用日晒法,品质好坏差落很大,让巴西渝为中下品质的代名词。但这个全球最大的咖啡产国为了提升品质扭转形象,于90年代进行品质大革命,大力推管独步全球的半日晒法。 巴西咖啡田一望无际,多半用机械采收,以符合经济效益。当咖啡园75%的咖啡果子

2014-08-07 咖啡资讯

必须注意咖啡豆储存要注重的两点问题

必须注意咖啡豆储存要注重的两点问题

第一是水,第二是氧气,这是咖啡豆储存的天敌打开包装后的咖啡豆尽快给他消化掉。 选择合适的包装或容器,存放于适当的空间,就是这么回事,但新鲜的咖啡对储存环境是极端敏锐的,近年来专家门大力推荐采用铝箔的包装材质(不透光)搭配单向排气阀,为国内外大

2014-09-09 咖啡知识

说说意式浓缩咖啡的压粉技巧

说说意式浓缩咖啡的压粉技巧

这个是变量最大的一点,因为我们的身体不是仪器,压粉的力度凭的是手感,对于新手是不存在手感的,仅有力大力小,就算是吧台上的老手,每天第一二杯也是要找力道的感觉,因为我们可能因为当天的身体状态甚至心情直接影响力道的发挥。 之所以说压粉力度来调整

2014-09-11 咖啡知识