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“大规” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
没有太多大规模的咖啡种植园的巴布亚新几内亚咖啡产国介绍

没有太多大规模的咖啡种植园的巴布亚新几内亚咖啡产国介绍

巴布亚新几内亚并没有太多大规模的咖啡种植园,大约75%的咖啡来自于小型的地方农

2016-06-29 咖啡庄园

印尼爆发大规模抗议活动!超300人被捕

印尼爆发大规模抗议活动!超300人被捕

据媒体报道,在8月22日,在印度尼西亚雅加达和多个城市爆发大规模抗议活动,当天,部分抗议这与警方发生冲突,抗议者冲破了印度尼西亚国会大厦的围栏,导致局势失控,警方发射催泪瓦斯驱散人群,有被驱散的暴徒在

2024-08-24 咖啡新闻

也门摩卡咖啡 第一个把咖啡作为农作物进行大规模生产的国度

也门摩卡咖啡 第一个把咖啡作为农作物进行大规模生产的国度

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界三大主要咖啡栽培生长地区:非洲、印度尼西亚及中南美洲。 也门是世界上第一个把咖啡作为农作物进行大规模生产的国度 今天的也门摩卡咖啡的种植和处理方法与数百年前的种植和

2019-05-17 摩卡咖啡

星巴克红杯日,员工掀起大规模罢工

星巴克红杯日,员工掀起大规模罢工

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房据ABC新闻11月16日报道,全美各地200多家星巴克门店,数千名员工在星期四当天发起了罢工。组织者称,这是自星巴克工人联合会成立以来规模最大的一次罢工。据了解

2023-11-18 咖啡新闻

也门咖啡历史:第一个把咖啡作为农作物进行大规模生产的国家

也门咖啡历史:第一个把咖啡作为农作物进行大规模生产的国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虽说精品浪潮是工艺取代机械的复兴,但主宰供求的,仍然离不开市

2018-12-14 咖啡文化

在韩国星巴克工作好吗 韩国星巴克员工因过劳计划发动大规模抗议

在韩国星巴克工作好吗 韩国星巴克员工因过劳计划发动大规模抗议

据TVBS新闻网、雅虎yahooy以及经济日报等媒体报道,位于韩国的星巴克员工称:因工作量过大,导致员工过劳,星巴克员工计划在周三发动抗议。 为什么这个地方的星巴克员工突然要发动这场抗议? 据相关报道介绍,这场抗议的导火线是因为韩国星巴克在上个月底发

2021-10-05 特别报导

星巴克电脑系统大规模瘫痪,部分门店免费赠送咖啡

星巴克电脑系统大规模瘫痪,部分门店免费赠送咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据外媒报道,美国和加拿大多数地区的居民足足有一天多时间都没喝成星巴克咖啡,因为这家咖啡连锁店的电脑系统崩溃了。 此次咖啡危机始于周二上午东部时间下午2:00,至今尚未完全解决。该公司承认了这

2017-05-18 星巴克

多米尼加锡瓦奥咖啡口感风味 锡瓦奥咖啡产区的介绍

多米尼加锡瓦奥咖啡口感风味 锡瓦奥咖啡产区的介绍

锡瓦奥(Cibao)位于多米尼加中央山脉的锡瓦奥,大多栽培卡杜拉种,并林立着各类大规模的农园。追溯帝比卡的起源,要先谈到原本种植于马提尼克岛的咖啡树。锡瓦奥有许多大规模的农园,咖啡、稻米以及可可并列作为此区的重要作物。 ■ 香气:些微的可可香 ■ 口感

2020-07-04 咖啡知识

数量锐减!太平洋咖啡又曝大规模闭店!

数量锐减!太平洋咖啡又曝大规模闭店!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,潮珠海等多家公众号爆料称,珠海太平洋咖啡华发水岸门店因公司经营调整,将于10月13日后关闭。随后有网友了解到,除了已经贴出闭店公告的华发水岸门店外,太平洋

2024-10-12 咖啡新闻

系统崩了!星巴克瑞幸外卖大规模配送中断!

系统崩了!星巴克瑞幸外卖大规模配送中断!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日早上,众多星巴克用户通过饿了么及官方App等渠道购买咖啡、面包后发现,自己九点多下的订单一直停留在“成功下单”的界面,到了中午十一点多都未有外卖员配送。这一

2025-07-17 咖啡新闻

咖啡文化常识 咖啡对人类的“侵略史”二

咖啡文化常识 咖啡对人类的“侵略史”二

世界范围内大规模传播 咖啡在欧洲的广泛普及也带来了一些问题,大量进口咖啡豆造成大量外汇亏损,加之咖啡馆言论自由对当局统治的威胁,当时欧洲各国的统治者首先采取节流的方式,关闭咖啡馆,禁止人们饮用咖啡,但是咖啡和咖啡馆已成趋势,屡禁不止,所以开

2015-06-10 咖啡文化

 薪资太低!美国星巴克爆发大规模罢工

薪资太低!美国星巴克爆发大规模罢工

据媒体报道,美国星巴克超100家员工于11月17日在门店联合举行罢工,因为咖啡师们希望推动该公司提高工资和改善人员配置水平,因此试图向公司施压,以提高工资和福利水平。罢工发生在星巴克传统的“红杯日”,

2022-11-18 特别报导

中国云南咖啡网 云南咖啡种植 云南咖啡豆 云南小粒咖啡 中国咖啡

中国云南咖啡网 云南咖啡种植 云南咖啡豆 云南小粒咖啡 中国咖啡

中国云南咖啡 云南咖啡大规模种植是在五十年代中期,一度种植规模达4000公顷。至1997年末,全省咖啡种植面积已达7800公顷。目前全省种植面积占全国面积的70%,产量占全国的83%,无论是从种植面积和咖啡豆产量来看,云南咖啡已确立了中国国内的主导地位。 云

2016-03-28 中国咖啡庄园

埃塞政府新增4万新兵!多地爆发大规模交火

埃塞政府新增4万新兵!多地爆发大规模交火

据埃塞俄比亚媒体报道,埃塞俄比亚政府近日增兵4万,开始对法诺武装分子(Fano)采取新一轮行动,导致阿姆哈拉州多个地区爆发十分严重的冲突,对该国多个地区地区经济与安全带来严重影响。据悉,政府安全部队和

2024-10-06 咖啡新闻

云南小粒咖啡云南咖啡豆

云南小粒咖啡云南咖啡豆

云南咖啡大规模种植是在五十年代中期,一度种植规模达4000公顷。至1997年末,全省咖啡种植面积已达7800公顷。目前全省种植面积占全国面积的70%,产量占全国的83%,无论是从种植面积和咖啡豆产量来看,云南咖啡已确立了中国国内的主导地位。 云南省的西部和南

2016-08-29 云南咖啡豆

咖啡连锁巨头星巴克的视线再次瞄准了中国市场

咖啡连锁巨头星巴克的视线再次瞄准了中国市场

星巴克中国相关人士对记者表示,对于开店,星巴克一直很谨慎。这个战略的提出完全是因为市场需求,包括供应链以及品控、服务等方面星巴克已经准备好了,各方面条件成熟星巴克才会大规模开店,并非冒进。 此举也意味着星巴克18个小时就将在中国开一家新店,未

2016-12-26 咖啡资讯

精品咖啡介绍——云南咖啡豆 云南精品咖啡的品种 云南咖啡豆的独

精品咖啡介绍——云南咖啡豆 云南精品咖啡的品种 云南咖啡豆的独

中国云南咖啡 云南咖啡大规模种植是在五十年代中期,一度种植规模达4000公顷。至1997年末,全省咖啡种植面积已达7800公顷。目前全省种植面积占全国面积的70%,产量占全国的83%,无论是从种植面积和咖啡豆产量来看,云南咖啡已确立了中国国内的主导地位。 简

2016-03-22 云南咖啡豆

荷兰咖啡种植是什么时候开始的 为什么现在很少看见荷兰咖啡豆

荷兰咖啡种植是什么时候开始的 为什么现在很少看见荷兰咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这次我们将介绍一下欧洲国家开始咖啡大规模种植的时代。 这个殖民地的种植园是怎么开始的? 欧洲商人处理的咖啡豆 随着咖啡开始在欧洲许多地方蔓延,商人把在埃及购买的咖啡豆转售给欧洲,获得了巨

2017-12-21 咖啡知识

中国云南咖啡 国内咖啡 云南咖啡风味 中国咖啡网

中国云南咖啡 国内咖啡 云南咖啡风味 中国咖啡网

云南咖啡大规模种植是在五十年代中期,一度种植规模达4000公顷。至1997年末,全省咖啡种植面积已达7800公顷。目前全省种植面积占全国面积的70%,产量占全国的83%,无论是从种植面积和咖啡豆产量来看,云南咖啡已确立了中国国内的主导地位。

2016-04-15 云南咖啡豆

云南咖啡特色云南咖啡风味

云南咖啡特色云南咖啡风味

云南咖啡大规模种植是在五十年代中期,一度种植规模达4000公顷。至1997年末,全省咖啡种植面积已达7800公顷。目前全省种植面积占全国面积的70%,产量占全国的83%,无论是从种植面积和咖啡豆产量来看,云南咖啡已确立了中国国内的主导地位。 云南小粒咖啡,茜

2016-08-29 云南咖啡豆

细说台湾咖啡种植史:台湾咖啡如何在失落的20年后复兴?

细说台湾咖啡种植史:台湾咖啡如何在失落的20年后复兴?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡,是全球第二大的国际贸易商品,仅次于石油。在许多国家,咖啡都是非常重要的经济作物,而在台湾,您或许曾经听过古坑咖啡的名号。相信你一定十分好奇,台湾是从什么时候开始种植咖啡的呢?而台湾

2017-08-25 中国咖啡

台湾咖啡的种植历史 台湾咖啡种植条件如何 咖啡种植技术的发展

台湾咖啡的种植历史 台湾咖啡种植条件如何 咖啡种植技术的发展

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一棵咖啡树一年结几次果 咖啡树种植. 咖啡,是全球第二大的国际贸易商品,仅次于石油。在许多国家,咖啡都是非常重要的经济作物,而在台湾,您或许曾经听过古坑咖啡的名号。相信你

2018-02-05 咖啡种植

调查表明女性常饮咖啡能降低患宫体癌风险

调查表明女性常饮咖啡能降低患宫体癌风险

日本厚生劳动省研究班一项大规模调查显示,常喝咖啡的女性患宫体癌的风险要远低于不怎么喝咖啡的人。 宫体癌和宫颈癌、卵巢癌一样,是威胁女性的常见生殖器官肿瘤。据日本时事社1日报道,日本厚生劳动省研究班从1990年到1994年,对全国10个地区的约5.4万名40

2015-07-01 咖啡知识

水洗处理法的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡风味口感庄园特点介绍

水洗处理法的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡风味口感庄园特点介绍

水稻:主要由小农户种植,也有几个国家农业粮食公司(NAFCO)的大型水稻农场大规模种植。大规模种植多依靠现代化灌溉设施完成,而小型种植则完全依靠自然降雨或传统灌溉。全国年产水稻60-70万吨。主要种植区域为Shinyanga、Mwanza、Morogoro、Mbeya 和Tabora

2016-08-17 乞力马扎罗咖啡豆

咖啡知识 格里格外挂耳咖啡

咖啡知识 格里格外挂耳咖啡

.咖啡传入欧洲的过程 大规模人工种植和饮用咖啡的阿拉伯地区,当时有着世界上最繁华的港口摩卡,这里海上贸易规模惊人,商机无限,已经在阿拉伯地区盛行开来的咖啡自然成为各国客商们的心爱,尤其是品尝过咖啡的人,那甘醇、馥郁的口味让他们痴迷和留恋。当

2016-06-04 咖啡庄园

在海地种植的古巴水晶咖啡-古巴咖啡产国

在海地种植的古巴水晶咖啡-古巴咖啡产国

古巴水晶咖啡在19世纪初,一个叫ConstantinRousseau,在海地种植咖啡的法国殖民者,因为该国大规模的奴隶起义而逃到古巴。到了古巴之后,他重操旧业,在圣地亚哥省的GranPiedra地区建立了一个咖啡园。这家伙有30个奴隶,其中有一位美丽的女奴叫MariaIsabel。

2016-06-29 咖啡庄园

口感干净细致,有微微的酸味的水晶古巴咖啡介绍

口感干净细致,有微微的酸味的水晶古巴咖啡介绍

古巴是加勒比岛国,它的全境都在国际咖啡带中。古巴最重要的咖啡产地圣地亚哥省,与牙买加隔海相望,相距不过两百来公里。1748年,一个名叫JoseAntonioGelabert的法国殖民者开始在古巴种植咖啡。很快地,在这片土地上奴役奴隶大规模种植咖啡成风。百余年间,

2016-06-22 咖啡庄园

精品咖啡学知识 咖啡叶锈病

精品咖啡学知识 咖啡叶锈病

从传统的蔽荫种植转向暴晒种植可能是导致中美洲和墨西哥咖啡农场大规模爆发咖啡叶锈病的主要原因。 早在40年前中美洲就发现了咖啡叶锈病,但近期中美洲(哥伦比亚、哥斯达黎加、萨尔瓦多、危地马拉、尼加拉瓜)及墨西哥爆发的叶锈病是迄今为止最为严重的,危地

2014-10-10 咖啡知识

味道强烈的印尼苏门答腊林东咖啡庄园风味口感产区特点介绍

味道强烈的印尼苏门答腊林东咖啡庄园风味口感产区特点介绍

曼特宁跳跃的微酸混合着最浓郁的香味,让你轻松的体 味到温和馥郁中的活泼因子,它那卓而不凡的口感迷倒了许多追求者。 17世纪,荷兰人把阿拉比卡树苗引入到锡兰(即今天的斯里兰卡)和印度尼西亚。1877年,一次大规模的灾难袭击印尼诸岛,咖啡锈蚀病击垮了

2016-09-07 苏门达腊林东豆

云南铁皮卡咖啡豆风味描述处理法研磨刻度产地区介绍

云南铁皮卡咖啡豆风味描述处理法研磨刻度产地区介绍

另外,咖啡种植的环境问题,虽然可以达到热区标准,但远离赤道,蒸发量问题,还有大规模云南咖啡种植地不足海拔1100m,最近几年云南大旱,以及产区的霜期问题等,都让咖啡的种植无法正常保证,直接影响了出品质量。至于其它加工问题、咖农素养问题就更不多说

2016-11-03 铁皮卡

云南小粒咖啡花果山风味描述庄园产地区处理法介绍

云南小粒咖啡花果山风味描述庄园产地区处理法介绍

咖啡种植的环境问题,虽然可以达到热区标准,但远离赤道,蒸发量问题,还有大规模云南咖啡种植地不足海拔1100m,最近几年云南大旱,以及产区的霜期问题等,都让咖啡的种植无法正常保证,直接影响了出品质量。至于其它加工问题、咖农素养问题就更不多说了,茶

2016-11-09 云南小粒咖啡花果山

云南小粒咖啡正确饮用方法风味描述处理法品种特点口感介绍

云南小粒咖啡正确饮用方法风味描述处理法品种特点口感介绍

云南咖啡豆 主要种植地又集中在滇西保山德宏临沧和滇南普洱版纳,19世纪传教士传进来的咖啡以罗布斯塔为主,后没有再进行大规模种植,上世纪50年代,苏联援助的专家把世界主流的2个阿拉比卡品种:铁皮卡typica以及波本bourbon带到了云南保山进行培育和推广,

2016-10-26 云南小粒咖啡花果山

哥伦比亚拉蒙咖啡豆的研磨刻度品种产地区处理法口感介绍

哥伦比亚拉蒙咖啡豆的研磨刻度品种产地区处理法口感介绍

哥伦比亚拉蒙咖啡豆的研磨刻度品种产地区处理法口感介绍 1808年拿破仑一世侵入西班牙的消息传到哥伦比亚后,该地人民立即掀起了独立运动。1810年7月20日,波哥大爆发了大规模反对西班牙殖民统治的暴动,逮捕了新格拉纳达总督。1811年11月,各地代表在波哥大

2016-11-30 哥伦比亚咖啡豆

中国云南咖啡 云南咖啡品种 铁毕卡和波邦 云南咖啡的种植历史

中国云南咖啡 云南咖啡品种 铁毕卡和波邦 云南咖啡的种植历史

中国云南咖啡 云南咖啡大规模种植是在五十年代中期,一度种植规模达4000公顷。至1997年末,全省咖啡种植面积已达7800公顷。目前全省种植面积占全国面积的70%,产量占全国的83%,无论是从种植面积和咖啡豆产量来看,云南咖啡已确立了中国国内的主导地位。 简

2016-03-17 精品咖啡豆

咖啡种植的知识要点:影响咖啡树生长及咖啡豆品质的因素 叶锈病

咖啡种植的知识要点:影响咖啡树生长及咖啡豆品质的因素 叶锈病

图片:google 从传统的蔽荫种植转向暴晒种植可能是导致中美洲和墨西哥咖啡农场大规模爆发咖啡叶锈病的主要原因。 早在40年前中美洲就发现了咖啡叶锈病,但近期中美洲(哥伦比亚、哥斯达黎加、萨尔瓦多、危地马拉、尼加拉瓜)及墨西哥爆发的叶锈病是迄今为止最

2016-01-08 咖啡技术

咖啡叶锈病(Coffee Rust Disease or Coffee Roya)的详细介绍

咖啡叶锈病(Coffee Rust Disease or Coffee Roya)的详细介绍

从传统的蔽荫种植转向暴晒种植可能是导致中美洲和墨西哥咖啡农场大规模爆发咖啡叶锈病的主要原因。 早在40年前中美洲就发现了咖啡叶锈病,但近期中美洲(哥伦比亚、哥斯达黎加、萨尔瓦多、危地马拉、尼加拉瓜)及墨西哥爆发的叶锈病是迄今为止最为严重的,危地

2015-11-24 咖啡技术

咖啡叶锈病 叶锈病对咖啡的品质影响很大 如何正确防护叶锈病发生

咖啡叶锈病 叶锈病对咖啡的品质影响很大 如何正确防护叶锈病发生

从传统的蔽荫种植转向暴晒种植可能是导致中美洲和墨西哥咖啡农场大规模爆发咖啡叶锈病的主要原因。 早在40年前中美洲就发现了咖啡叶锈病,但近期中美洲(哥伦比亚、哥斯达黎加、萨尔瓦多、危地马拉、尼加拉瓜)及墨西哥爆发的叶锈病是迄今为止最为严重的,危地

2016-01-22 咖啡知识

星巴克哥伦比亚拉蒙咖啡豆特点庄园产地区风味描述处理法介绍

星巴克哥伦比亚拉蒙咖啡豆特点庄园产地区风味描述处理法介绍

星巴克哥伦比亚拉蒙咖啡豆特点庄园产地区风味描述处理法介绍 1808年拿破仑一世侵入西班牙的消息传到哥伦比亚后,该地人民立即掀起了独立运动。1810年7月20日,波哥大爆发了大规模反对西班牙殖民统治的暴动,逮捕了新格拉纳达总督。1811年11月,各地代表在波

2016-12-22 哥伦比亚咖啡豆

坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园的咖啡豆种类介绍

坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园的咖啡豆种类介绍

玉米:主要由小农户种植,主要种植区域包括阿鲁沙区、多多马区、伊林加区、姆贝亚区、鲁夸区和鲁伍马区。产量很少超过3百万吨。据称不利的气候条件是产量低的原因。 水稻:主要由小农户种植,也有几个国家农业粮食公司(NAFCO)的大型水稻农场大规模种植。大

2016-06-22 咖啡庄园

哥伦比亚拉蒙咖啡豆的研磨刻度处理法品种口感介绍

哥伦比亚拉蒙咖啡豆的研磨刻度处理法品种口感介绍

哥伦比亚拉蒙咖啡豆的研磨刻度处理法品种口感介绍 1808年拿破仑一世侵入西班牙的消息传到哥伦比亚后,该地人民立即掀起了独立运动。1810年7月20日,波哥大爆发了大规模反对西班牙殖民统治的暴动,逮捕了新格拉纳达总督。1811年11月,各地代表在波哥大组织国

2016-11-24 哥伦比亚咖啡豆

巴西波旁雷维达咖啡豆风味描述处理法品种特点口感介绍

巴西波旁雷维达咖啡豆风味描述处理法品种特点口感介绍

巴西咖啡豆 卡莫庄园位于米纳斯吉拉斯州南部。这里坐落着大大小小的庄园,主要生产阿拉比卡种的咖啡。20世纪初才开始生产咖啡,算是较新的庄园。栽种地区的最高处,海拔达到1300米,在巴西的产地中属于高地地形,整体起伏较大。精制方法仅使用自然干燥,但近

2016-10-28 巴西咖啡豆

香味浓郁的巴厘岛精品咖啡豆起源发展历史文化简介

香味浓郁的巴厘岛精品咖啡豆起源发展历史文化简介

一直到20世纪初,荷兰人决定征服该岛,巴厘岛土着在抗争无效之后,选择大规模集体自杀,1906年登巴萨王室贵族几乎全部自杀于荷兰军队面前(登巴萨市政广场的纪念碑即是纪念此事件)。自杀事件经新闻传到欧洲后引发震动,迫使殖民者实行较人道的统治,巴厘岛

2017-03-10 巴厘岛咖啡

口感均匀的古巴水晶咖啡介绍精品咖啡

口感均匀的古巴水晶咖啡介绍精品咖啡

古巴是加勒比岛国,它的全境都在国际咖啡带中。古巴最重要的咖啡产地圣地亚哥省,与牙买加隔海相望,相距不过两百来公里。1748年,一个名叫JoseAntonioGelabert的法国殖民者开始在古巴种植咖啡。很快地,在这片土地上奴役奴隶大规模种植咖啡成风。百余年间,

2016-07-02 咖啡庄园

口感均匀的古巴水晶咖啡介绍精品咖啡

口感均匀的古巴水晶咖啡介绍精品咖啡

古巴是加勒比岛国,它的全境都在国际咖啡带中。古巴最重要的咖啡产地圣地亚哥省,与牙买加隔海相望,相距不过两百来公里。1748年,一个名叫JoseAntonioGelabert的法国殖民者开始在古巴种植咖啡。很快地,在这片土地上奴役奴隶大规模种植咖啡成风。百余年间,

2016-07-02 咖啡庄园

云南小粒花果山咖啡豆的研磨刻度庄园产地区处理法口感介绍

云南小粒花果山咖啡豆的研磨刻度庄园产地区处理法口感介绍

云南小粒花果山咖啡豆的研磨刻度庄园产地区处理法口感介绍 咖啡种植的环境问题,虽然可以达到热区标准,但远离赤道,蒸发量问题,还有大规模云南咖啡种植地不足海拔1100m,最近几年云南大旱,以及产区的霜期问题等,都让咖啡的种植无法正常保证,直接影响了

2016-11-14 云南小粒咖啡花果山

云南小粒咖啡豆功效好喝吗 云南精品黑咖啡能减肥吗?

云南小粒咖啡豆功效好喝吗 云南精品黑咖啡能减肥吗?

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店云南小粒咖啡的主要产地小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上,若海拔太高则味酸,太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100

2022-01-11 云南咖啡豆

星巴克五年扩店增幅达70%;快速扩张影响品牌形象?

星巴克五年扩店增幅达70%;快速扩张影响品牌形象?

日前,另外一家活跃在中国市场的咖啡连锁品牌COSTA也对外公布了其扩张计划。据悉,COSTA在目前全球市场29个国家拥有1106个门店。其中,在中国拥有344家门店的基础上,到2020年计划达到900家店,平均3天开一家门店。 相较于COSTA在中国的布局,星巴克未来5年

2017-01-16 咖啡资讯

云南小粒咖啡的品质如何? 云南咖啡 种植 加工制作烘焙简介

云南小粒咖啡的品质如何? 云南咖啡 种植 加工制作烘焙简介

云南可以说是现在唯一还在大面积种植阿拉比卡的省份,主要种植地又集中在滇西保山德宏临沧和滇南普洱版纳,19世纪传教士传进来的咖啡以罗布斯塔为主,后没有再进行大规模种植,上世纪50年代,苏联援助的专家把世界主流的2个阿拉比卡品种:铁皮卡typica以及波

2017-02-24 云南咖啡庄园

哥伦比亚咖啡的两种基本种植模式哥伦比亚咖啡风味 精品咖啡

哥伦比亚咖啡的两种基本种植模式哥伦比亚咖啡风味 精品咖啡

1808年拿破仑一世侵入西班牙的消息传到哥伦比亚后,该地人民立即掀起了独立运动。1810年7月20日,波哥大爆发了大规模反对西班牙殖民统治的暴动,逮捕了新格拉纳达总督。1811年11月,各地代表在波哥大组织国会,成立了新格拉纳达联合省政府,并于11月11日宣布

2016-07-14 咖啡小知识

中国云南保山咖啡好喝吗?云南咖啡的发展是怎样?

中国云南保山咖啡好喝吗?云南咖啡的发展是怎样?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国 云南咖啡 的起源 云南可以说 是现在唯一还在大面积种植 阿拉比卡 的省份,主要种植地又集中在滇西保山德宏临沧和滇南普洱版纳,19世纪传教士传进来的咖啡以罗布斯塔为主,后没有再进行大规模种植

2019-01-10 咖啡文化