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2021-11-16 埃塞俄比亚咖啡 我要分享为什么不能拍打咖啡粉的原因?手冲咖啡拍打平整咖啡粉层技巧
在咖啡粉倒入滤杯后,下意识地拿起滤杯晃一晃、拍一拍,把咖啡粉弄平整。你是否也有这个习惯呢?我们深知,如果咖啡粉层不平整的话,就很难让咖啡粉均匀吸水,容易造成萃取不均匀。而通过拍打滤杯或者摇晃滤杯,可以