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气候变化冲击咖啡价格 大批投资者涌入市场
据悉，包括巴西在内的全球咖啡主产区受气候变化影响大幅减产，未来咖啡价格可能会大幅飙升。不过，咖啡的价格今年至少不会大幅上涨。 其中几个因素似乎正在推动咖啡价格上涨：中美洲爆发了一种叫叶锈的疾
2015-08-18 咖啡知识 我要分享
手冲咖啡风味为什么会随着温度变化 手冲咖啡最佳饮用温度与时间
“品鉴咖啡需要由热喝到凉……”不知大家有没有听过类似表达的说法。喝咖啡是需要从高温开始品尝，但不要着急喝完，随着时间的推移，咖啡温度慢慢下降，再品尝咖啡温度降下来的风味，是这样的吗？其实，这样的品鉴方
巴拿马预测气候变化！降雨减少气温升高将影响农业生产
近日，巴拿马国家适应气候变化计划项目（NAP）在4月25日公开声明中提出，受气候危机影响，到2050年，巴拿马最大的发力水电厂和农业用地所在的地区降雨量预计将减少近2.80%，直接影响巴拿马的粮食安全
气候变化对咖啡的未来意味着什么 咖啡F1混合动力车的希望
斯塔玛雅。中美洲。H1。这些是那些认真对待咖啡的人应该知道的名字，因为混合品种可能是未来的咖啡。尽管如今有大量的特种咖啡豆——人们熟悉的咖啡包括来自埃塞俄比亚咖啡、哥伦比亚咖啡、危地马拉咖啡等地的阿拉
因全球气候变化，未来可能出现更多罗布斯塔
罗布斯塔约占全球咖啡供应的30%-40%，越南、巴西和印度尼西亚等国家说世界上最大的罗布斯塔生产国。罗布斯塔占越南年度咖啡产量的95%，而巴西等罗布斯塔产量也在逐年增长。尽管产量增长，但与阿拉比卡咖啡
风味干净与变化丰富兼具的酒香日晒咖啡豆有什么特色
酒香日晒既不是使用水果处理法，将葡萄与精品咖啡豆一起曝晒；也不是橡木桶发酵法，透过蜜处理强化发酵感；更不是传统日晒处理法。酒香日晒在初期选豆时，更谨慎地挑选熟果，曝晒时间拉长，农人需不断地检查到生豆出
