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2026年08月30日 更新
咖啡店供餐不被罚!上海新规放开餐饮限制!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,上海市公布了《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》,新规自2024年5月10日起正式施行。食品经营许可的变动对广大餐饮从业者而言是十分重要,因此当相关消
成熟地段也可能买到“冷”铺
都说投资房产的要诀是:地段、地段还是地段。但我的买铺经历却告诉我,成熟的地段并不是决定商铺价值的唯一因素。即便是在核心区域的繁华地段,也存在一些死角,商铺成了伤铺。 2008年,一名房产经纪人告知我,静安区某条路上一套约20平方米的一楼商铺要出售
咖啡馆的管理和服务 咖啡馆的服务管理
一、确定合理的营业时间 营业时间根据地区的消费习惯、人力的调配、高峰(低谷)时间、人流、来客量及重点营业时间、营业额与时段的等因素来确定,务必要做整体把握,再经过一段时间的经营,寻找出最合理,最适合的营业时间。这样才不会空浪费人力、工资、水电
你真的想开咖啡馆吗?
在文章开头,猫爷想先问你一个问题:你认为完全没有打过篮球的人,可以当很好的篮球教练吗? 回答:当然不可能,外行不能领导内行。 这时候,你总该反应过来了吧,为什么现在的咖啡馆这么多,开一家倒一家。 有许多人,对这个行业完全不了解,只听到谁说那个
韩系咖啡店中国发展趋势研究报告
传统印象中,欧美系咖啡店品牌星巴克在很长一段时间都是各大城市中的“咖啡馆风景线”,但近年来与流行影视剧、时尚服装等领域类似,在咖啡店领域也刮起一股“韩流”。
重庆十大“最火咖啡馆,喝的是调性”
2014年重庆渝报第NO.651期报道了关于“最火咖啡馆,喝的是调性”,介绍并推荐了重庆十家极具特色咖啡馆。经过仔细编辑整理后发表,提供给同学们学习和参考!









































